Заглавная страница Избранные статьи Случайная статья Познавательные статьи Новые добавления Обратная связь FAQ Написать работу КАТЕГОРИИ: АрхеологияБиология Генетика География Информатика История Логика Маркетинг Математика Менеджмент Механика Педагогика Религия Социология Технологии Физика Философия Финансы Химия Экология ТОП 10 на сайте Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрацииТехника нижней прямой подачи мяча. Франко-прусская война (причины и последствия) Организация работы процедурного кабинета Смысловое и механическое запоминание, их место и роль в усвоении знаний Коммуникативные барьеры и пути их преодоления Обработка изделий медицинского назначения многократного применения Образцы текста публицистического стиля Четыре типа изменения баланса Задачи с ответами для Всероссийской олимпиады по праву Мы поможем в написании ваших работ! ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Влияние общества на человека
Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации Практические работы по географии для 6 класса Организация работы процедурного кабинета Изменения в неживой природе осенью Уборка процедурного кабинета Сольфеджио. Все правила по сольфеджио Балочные системы. Определение реакций опор и моментов защемления |
Химическое строение белков, углеводов, нуклеиновых кислот и липидов↑ Стр 1 из 2Следующая ⇒ Содержание книги
Поиск на нашем сайте
Программа учебного курса «Биохимия», читаемого студентам-химикам 2-го курса факультета естественных наук НГУ
В. Н. Бунева
Введение Метаболизм, его основа – катаболизм и анаболизм. Ферментативный катализ. Основные сложные органические биомолекулы – биополимеры, клетки: ДНК, РНК, белки, углеводы (полисахариды) и липиды. Мономеры биополимеров. Главные биологические функции биополимеров.
Биополимеры Химическое строение белков, углеводов, нуклеиновых кислот и липидов Белки. Биологические функции: структурообразующие, запасные, транспортные, двигательные, защитные, регуляторные и двигательные. Мономеры белков – аминокислоты: биологические функции, общая структура, изомерия. Проекции Фишера. Цвиттерионы. Классификация 20 протеиногенных аминокислот (трех- и однобуквенные обозначения): алифатические, серосодержащие, ароматические, иминокислоты, нейтральные, кислые и основные. Посттрансляционная модификация аминокислот: гидроксипролин, γ-карбоксиглутамат, О-фосфосерин, их биологическая роль. Первичная структура пептидов и белков: пептидная связь, направление последовательности акислот, S-S-мостики. Понятие о пространственной структуре белков и нековалентных взаимодействиях, обеспечивающих ее: вторичная (α-спираль, β-складки), третичная и четвертичная структуры. Углеводы. Биологические функции моно- и полисахаридов. Структура моносахаридов. Альдозы и кетозы. Простейшие триозы: глицеральдегид и дигидрокси ацетон, D- и L- изомеры. Важнейшие моносахариды: глюкоза, фруктоза и рибоза. Образование циклических полуацеталей. Фуранозы и пиранозы. α-и β-аномеры. Проекционные формулы Хеуорса и Фишера. Эпимеры глюкозы: галактоза и манноза. Важнейшие производные моносахаридов: O- и N-гликозиды, фосфомоноэфиры и их биологическое значение. Структура полисахаридов. Гомо- и гетерогликаны. Линейные и разветвленные. Важные полисахариды (мономеры, тип связи(ей), биологическое значение): гликоген, муреин, декстран, агароза, целлюлоза, крахмал (амилоза и амилопектин), инулин и хитин. Гиалуроновая кислота – глюкозаминогликан, мономеры и биологические функции. O- и N-гликопротеины. Нуклеиновые кислоты. Биологические функции нуклеиновых кислот и нуклеотидов. Азотистые основания ДНК и РНК. Модифицированные минорные компоненты гетероциклов. Рибоза и дезоксирибоза. Нуклеозиды. Нуклеотиды. Электрохимические и спектральные характеристики компонентов нуклеиновых кислот. Межнуклеотидная связь. Олиго- и полинуклеотиды. Понятие о пространственной структуре ДНК (двойная спираль, А-, В- и Z-формы) и РНК («шпильки», «кленовый лист»). Липиды. Биологические функции липидов. Классификация липидов: нейтральные жиры, фосфо-, сфинголипиды и стероиды. Жирные кислоты и их биологические функции. Структура и номенклатура жирных кислот. Арахидоновая кислота как пример незаменимой жирной кислоты. Структура жиров. Фосфатидная кислота и структура фосфолипидов. Сфинго- и гликолипиды и их главные компоненты. Стероиды. Базовая структура стероидов – пергидроциклофенатрен (холестан). Классификация стероидов: стерины, желчные кислоты и стероидные гормоны. Холестерол как важный представитель стеринов. Желчные кислоты и стероидные гормоны, их биологические функции.
Ферменты Строение и механизм действия Ферментативный катализ как основной путь протекания химических процессов в живой природе. Механизм действия ферментов: равновесие реакции и энергия активации, каталитическая сила (карбоангидраза), специфичность, трансформация различных видов энергии. Активный центр и адсорбционный центр фермента. Каталитический центр фермента. Образование комплекса фермент•субстрат – первая стадия ферментативного катализа, основные нековалентные взаимодействия, участвующие в образовании ES-комплекса. Две модели взаимодействия субстрата с ферментом (Э. Фишера и Д. Кошланда). Активный центр и механизм действия панкреатической рибонуклеазы. Ферменты как кислотно-основные катализаторы. Механизм действия сериновых протеаз как пример нуклеофильного катализа. Химическое взаимодействие субстратов с ферментами как промежуточная стадия ряда ферментативных реакций. Активный центр и механизм действия карбоксипептидазы. Участие кофакторов - ионов металлов в формировании активных центров некоторых ферментов. Электрофильный катализ в ферментативных реакциях. Участие специальных органических молекул (простетических групп) в формировании каталитических центров ферментов. Апоферменты и холоферменты. Коферменты - универсальные переносчики в ферментативных реакциях. Флавиновые нуклеотиды - флавинмононуклеотид и флавинадениндинуклеотид (FMN и FAD) как простетические группы ряда ферментов, катализирующих окислительно-восстановительные реакции (глюкозооксидаза). Организующая и определяющая роли апофермента по отношению к простетической группе. Зависимость функции простетических групп от природы апофермента на примере гема (гемоглобин, цитохром С и каталаза) и пиридоксальфосфата (катализ реакций переаминирования и декарбоксилирования аминокислот). Кинетика ферментативных реакций. Уравнение Михаэлиса–Ментен (вывод с учетом ограничений). Параметры, характеризующие эффективность фермента: константа Михаэлиса и максимальная скорость ферментативной реакции. КМ как мера сродства субстрата к ферменту. Физический смысл величины Vmax. Графические методы определения величин КМ и Vmax (Лайнуивера–Берка, Иди–Хофсти и Эйзенталя–Корниш-Боудена). Эффекторы: активаторы и ингибиторы. Необратимое ингибирование. Конкурентное и неконкурентнее ингибирование. Аллостерические ингибиторы. Субъединичные ферменты. S-образные зависимости скорости ферментативной реакции от концентрации субстратов и эффекторов в субъединичных системах. Типы реакций в живой клетке Реакции присоединения. Окислительно-восстановительные реакции. Взаимодействие кислот и оснований. Реакции замещения. Нуклеофильный и электрофильный характер замещения. Реакции перегруппировки (изомеризации).
Биоэнергетические процессы. Генерирование и хранение метаболической энергии
Катаболические и анаболические процессы. Значение катаболических процессов для биоэнергетики клетки. Ферментативный распад белков, жиров и углеводов с образованием АТР – главного донора свободной энергии в клетке. Макроэргические связи в АТР. Факторы, определяющие макроэргичность фосфоангидридных связей АТР и ррi. Способы синтеза АТР. Енолфосфаты, ацилфосфаты, ацилтиоэфиры. Никотинамидадениндинуклеотид (NAD+) и его фосфат (NADP+) - главные переносчики электронов, NADH и NADPH - промежуточные аккумуляторы энергии.
Окисление углеводов Гликолиз и его основные этапы. Образование глюкозо-6-фосфата из глюкозы и гликогена. Изомеризация глюкозо-6-фосфат во фруктозо-6-фосфат. Получение фруктозо-1,6-дифосфата. Расщепление фруктозо-1,6-дифосфата до глицеральдегид-3-фосфата и дигидроксиацетонфосфата. Взаимопревращение триозофосфатов. Окисление глицеральдегид-3-фосфата до 3-фосфоглицерат, сопряженное с фосфорилированием карбоксильной группы. Механизм сопряжения. Образование макроэргической связи. Перенос фосфорильного остатка на ADP. Изомеризация 3-фосфоглицерата в 2- фосфоглицерат. Участие 1,3-дифосфоглицерата в реакции изомеризации. Дегидратация 2- фосфоглицерата и образование макроэргического соединения - фосфоенолпирувата. Пируваткиназа и образование ATP из ADP. Пируват, как конечный продукт гликолиза. Необратимые и лимитирующая реакции гликолиза. Регуляция гликолиза. Превращение пирувата в анаэробных условиях. Молочно-кислое и спиртовое брожение. Биоэнергетический баланс анаэробного гликолиза. Превращение пирувата в аэробных условиях. Пируватдегидрогеназный комплекс. Окислительное тиаминпирофосфат зависимое декарбоксилирование пирувата, сопровождающееся переносом остатка ацетальдегида на липоат. Образование ацетилкофермента А. Регенерация окисленного липоата. Энергетический баланс превращения глюкозы в ацетил-CoA. Необратимость и регуляция пируватдегидрогеназного комплекса.
Цикл трикарбоновых кислот ЦТК (цикл лимонной кислоты, цикл Кребса ) как пример биохимического цикла и основной источник образования NADH из NAD+. Основные реакции ЦТК. Синтез цитрата из оксалоацетата и ацетил-СоА. Изомеризация цитрата в изоцитрат. Аконитаза. Окислительное декарбоксилирование изоцитрата. a-Оксоглутарат. Оксоглутаратдегидрогеназный комплекс, механизм, ферменты и коферменты. Перенос сукцинильного остатка на липоат. Образование сукцинил-СоА. Превращение сукцинил-СоА в сукцинат, сопряженное с фосфорилированием GDP. Окисление янтарной кислоты до фумаровой. Гидратация фумарата и образование малата. Окисление малата до оксалоацетата. Биоэнергетический баланс цикла трикарбоновых кислот. Регуляторные и лимитирующая реакции ЦТК. Регуляция ЦТК.
Цепь переноса электронов (окислительное фосфорилирование, дыхательная цепь) Локализация процесса. 4 трансмембранных комплекса и перенос электронов от NADH или FADH2 к О2 с образованием АТР. Окисление NADH NADH-Q-оксидоредуктазным комплексом (I). Железо-серные комплексы и кофермент Q - убихинон. Окисление сукцината сукцинат-Q-редуктазным комплексом (II). Окисление восстановленного убихинона QН2-цитохром-с-редуктазным комплексом (III). Окисление восстановленного цитохрома с цитохром-с-оксидазным комплексом (IV). Цитохромы а и а3. Сопряжение окисления и фосфорилирования ADP до АТР протонным градиентом. Возникновение трансмембранного градиента рН при переносе электронов и хемиоосмотическая гипотеза окислительного фосфорилирования. Генерация протонного градиента в трех трансмембранных комплексах (I, III, IV). АТР-синтезирующий комплекс митохондрий. Окисление цитоплазматического NADH дыхательной цепью. Глицеролфосфатный и малат-аспартатный челночные механизмы. Полный биоэнергетический баланс окисления глюкозы. Окисление жирных кислот Номенклатура жирных кислот. Гидролиз триацилглицеролов. Активация жирных кислот. Карнитин - переносчик активированных жирных кислот с длинной цепью через внутреннюю митохондриальную мембрану. Дегидрирование СН2-СН2-группы ацил-СоА. Гидратация двойной связи и образование b-гидроксиацил-СоА. Окисление оксигруппы до оксогруппы. Перенос b-ацильного остатка на СоА. Биоэнергетический баланс окисления пальмитиновой кислоты до ацетил-СоА. Деградация жирных кислот с нечетным числом атомов углерода. Карбоксилирование пропионил-СоА и изомеризация метилмалонил-СоА с участием биотина и кофермента В12. Биосинтез кетоновых тел. Образование ацетоацетил-СоА, присоединение третьей молекулы ацетил-СоА с образованием 3-гидрокси-3-метилглутарил-СоА. Цикл Линена. Кетоновые тела: ацетоацетат, 3-гидроксибутират и ацетон. Их роль в метаболизме.
Катаболизм аминокислот Окислительное дезаминирование аминокислот оксидазами. Гидролитическое дезаминирование аспарагина и глутамина и элиминирующее дезаминирование серина. Реакции переаминирования между аминокислотами и a-кетоглутаратом. Глутамат- и аланин-аминотрансферазы. Дегидрогеназа глутаминовой кислоты. Цикл мочевины как путь вывода аммиака из организма млекопитающих. Превращение аммиака в мочевину. Синтез карбамоилфосфата. Присоединение карбамоильного остатка к орнитину и образование цитруллина. Взаимодействие цитруллина с аспартатом с образованием аргининосукцината. Отщепление фумарата и образование аргинина. Замыкание цикла при гидролитическом отщеплении мочевины от аргинина. Биоэнергетический баланс цикла мочевины и его регуляция. Синтез фумарата – связующее звено цикла мочевины и ЦТК. Превращения углеродных скелетов дезаминированных аминокислот. Образование пирувата и компонентов цикла трикарбоновых кислот, кетогенные и глюкогенные аминокислоты. Образование пирувата в процессах трансаминирования аланина и дезаминирования серина. Превращение аспарагиновой кислоты в фумарат и оксалоацетат. Катаболизм валина как пример деградации разветвленной углеродной цепи. Переаминирование и образование a-оксоизовалерата. Окислительное декарбоксилирование a-оксоизовалерата и образование изобутирил-СоА. Дегидрирование до метакрил-СоА. Гидратация с образованием b-оксиизобутират-СоА. Окисление до семиальдегида метилмалоновой кислоты. Повторное окисление до метилмалонил-СоА. Изомеризация с образованием сукцинил-СоА. Участие В12 - кофермента в реакции изомеризации. Декарбоксилирование аминокислот: серина, цистеина, треонина, аспартата и глутамата. Биогенные амины и их биологические функции. Альтернативный путь окисления глюкозо-6-фосфата (гексозомонофосфатный шунт, пентозофосфатный путь). Окислительная и восстановительная части процесса и их основные продукты. Окисление глюкозо-6-фосфата через глюконо-d-лактон-6-фосфат до 6-фосфоглюконата. Окислительное декарбоксилирование 6-фосфоглюконата до рибулозо-5-фосфата. Изомеризация рибулозо-5-фосфата в ксилулозо-5-фосфат и в рибозо-5-фосфат. Взаимопревращение пентоз и гексоз. Тиаминпирофосфат-зависимый перенос остатка гликолевого альдегида с ксилулозо-5-фосфата на рибозо-5-фосфат. Образование седогептулозо-7-фосфата и глицеральдегид-3-фосфата. Перенос остатка дигидроксиацетона с седогептулозо-7-фосфата на глицеральдегид-3-фосфата и образование фруктозо-6-фосфата и эритрозо-4-фосфата. Перенос остатка гликолевого альдегида с ксилулозо-5-фосфата на эритрозо-4-фосфат с образованием фруктозо-6-фосфата и глицеральдегид-3-фосфата. Полный итог взаимопревращения альдоз и кетоз - образование пяти молекул гексоз из шести молекул пентоз. Биоэнергетический баланс гексозо-монофосфатного шунта. Судьба глюкозо-6-фосфата – четыре механизма участия пентозофосфатного пути – в зависимости от преимущественных потребностей организма: 1) в рибозо-5 фосфате; 2) в NADPH и рибозо-5-фосфате; 3) в NADPH и 4) в NADPH и АТР. Катаболизм нуклеотидов
Расщепление пуриновых нуклеотидов до мочевой кислоты и алантоина. Ресинтез пуриновых нуклеотидов. Расщепление пиримидиновых нуклеотидов до β-Ala и β-аминоизобутирата. Глюконеогенез Синтез глюкозы из неуглеводных предшественников: лактата, аминокислот и глицерола.. Общие реакции для глюконеогенеза и гликолиза. Образование фосфоенолпирувата через промежуточное образование оксалоацетата. Превращение фосфоенолпирувата в гексозофосфат путем обращенной цепи гликолиза. Изменение энергетики при обращении стадий, идущих с существенным падением энергии Гиббса. Фотосинтез Локализация фотосинтеза в хлоропластах. Световые и темновые реакции фотосинтеза. Световая стадия фотосинтеза как индуцированный светом перенос электронов от воды к NADP+. Хлорофиллы и концепция фотосинтетической единицы, реакционный центр. Две фотосистемы I и II. Фотосистема I. Восстановленный ферредоксин, и перенос электрона с него на NADP+ с образованием NADPH. Фотосистема II. Образование сильного окислителя. Окисление воды до молекулярного кислорода. Перенос электронов от системы II к системе I. Пластохинон, цитохромы b559, c552 (цитохром f) и пластоцианин - промежуточные переносчики электронов. Создание в процессе переноса электронов протонного градиента и запуск синтеза АТP. Циклическое фотосинтетическое фосфорилирование. Общий энергетический баланс световой стадии фотосинтеза. Темновая стадия фотосинтеза (Цикл Кальвина). Взаимодействие СО2 с 1,5-рибулозодифосфатом с образованием двух молекул 3-фосфоглицерата. Рибулозодифосфат карбоксилаза. Фосфорилирование 3-фосфоглицерата с образованием 1,3-дифосфоглицерата и восстановление последнего с помощью NADPH до 3-фосфоглицеринового альдегида. Синтез гексозы из двух молекул триозофосфата. Цепь превращений альдозо- и кетозо-фосфатов при фотосинтезе с регенерацией в конце рибулозо-1,5-дифосфата.. Перенос двууглеродного остатка от фруктозо-6-фосфата на 3-фосфоглицериновый альдегид с образованием эритрозо-4-фосфата и ксилулозо-5-фосфата. Синтез седогептулозо-1.7-дифосфата из эритрозо-4-фосфата и дигидроксиацетонфосфата. Перенос двууглеродного остатка с седогептулозо-1.7-дифосфата на 3-фосфоглицериновый альдегид с образованием рибозо-5-фосфата и ксилулозо-5-фосфата. Изомеризация рибозо-5-фосфата и ксилулозо-5-фосфата в рибулозо-5-фосфат. Фосфорилирование рибулозо-5-фосфат и регенерация рибулозо-1,5-дифосфата. Биоэнергетический баланс синтеза одной молекулы гексозы из СО2. Регуляция цикла Кальвина.
Биосинтез нуклеотидов Синтез пуриновых нуклеотидов. Образование PRPP из рибозо-5-фосфата и АТР. Взаимодействие PRPP с глутамином и образование 5-фосфорибозил-1-амина. Присоединение остатка глицина и образование глицинамидрибонуклеотида. Происхождение атомов пуринового кольца: аминокислоты и производные тетрагидрофолата, участвующие в синтезе. Формилирование α-аминогруппы глицина с помощью N5,N10-метинил-TGF с образованием рибонуклеотид α-N-формилглицинамида. Превращение в формилглицинамидинрибонуклеотид при взаимодействии с глутамином. Замыкание пятичленного цикла и образование 5-аминоимидазолрибонуклеотида. Взаимодействие с СО2 с образованием 5-амино-, 4-карбоксиимидазолрибонуклеотида. Взаимодействие с аспарагиновой кислотой с образованием 5-аминоимидазол-4-сукцино-карбоксамидрибонуклеотида. Отщепление фумарата и образование 5-формамидоимидазол-4-карбоксамидрибонуклеотида. Его циклизация с образованием 5'-IMP. Пути превращения 5'-IMP в 5'-AMP и 5'-GMP. Синтез пиримидиновых нуклеотидов. Синтез карбамоиласпартата. Дигидрооротаза и образование дигидрооротата. Дигидрирование его до оротата. Взаимодействие оротата с 5-фосфорибозил-1-пирофосфатом (ФРПФ) и образование оротидин-5'-фосфата. Декарбоксилирование оротидин-5'-фосфата и образование 5'- UMP. Превращение 5'-NMP в 5'-NDP и 5'-NTP. Синтез CTP из UTP. Восстановление рибонуклеотидов до дезоксирибонуклеотидов. Восстановительное метилирование dUMP с образованием TМP с помощью N5,N10-метилен- тетрагидрофолата (TGF) и дегидрирование кольца TGF в ходе этой реакции. Образование 7,8-дигидрофолата. Биосинтез аминокислот Превращение N2 в NH4 микроорганизмами. Нитрогеназный комплекс. Включение NH4 в аминокислоты через глутамат и глутамин. Заменимые и незаменимые аминокислоты. Шесть биосинтетических семейств. Введение аммиака в a-оксоглутарат. Переаминирование оксалоацетата с образованием аспарагиновой кислоты и пирувата с образованием аланина. Образование амидов аминодикарбоновых кислот. Аспарагин и глутамин синтетазы. Биосинтез треонина как пример синтеза незаменимой аминокислоты. Фосфорилирование аспартата, последовательное восстановление 4-фосфоатаспарагиновой кислоты с образованием аспартат-β-полуальдегида и гомосерина, кинирование гомосерина и образование треонина, катализируемое треонин синтазой. Превращение метионина в гомоцистеин через S-аденозилметионин. Образование цистатионина из серина и гомоцистеина, и его превращение в цистеин.
Библиографический список
Кнорре Д.Г., Мызина С.Д. Биологическая химия. М.: Высшая школа, 1998, 2000. Страйер Л. Биохимия. 3 т. М.: Мир, 1984. Биохимия: Учеб. / Под ред. Е.С. Северина. М.: ГЭОТАЗ-МЕД, 2004; 2005. Албертс Б. Молекулярная биология клетки. 3 т. М.: Мир, 1994. Ленинджер А. Основы биохимии. 3 т. М.: Мир, 1985. Мецлер Д. Биохимия. 3 т. М.: Мир, 1980.
Программа учебного курса «Биохимия», читаемого студентам-химикам 2-го курса факультета естественных наук НГУ
В. Н. Бунева
Введение Метаболизм, его основа – катаболизм и анаболизм. Ферментативный катализ. Основные сложные органические биомолекулы – биополимеры, клетки: ДНК, РНК, белки, углеводы (полисахариды) и липиды. Мономеры биополимеров. Главные биологические функции биополимеров.
Биополимеры Химическое строение белков, углеводов, нуклеиновых кислот и липидов Белки. Биологические функции: структурообразующие, запасные, транспортные, двигательные, защитные, регуляторные и двигательные. Мономеры белков – аминокислоты: биологические функции, общая структура, изомерия. Проекции Фишера. Цвиттерионы. Классификация 20 протеиногенных аминокислот (трех- и однобуквенные обозначения): алифатические, серосодержащие, ароматические, иминокислоты, нейтральные, кислые и основные. Посттрансляционная модификация аминокислот: гидроксипролин, γ-карбоксиглутамат, О-фосфосерин, их биологическая роль. Первичная структура пептидов и белков: пептидная связь, направление последовательности акислот, S-S-мостики. Понятие о пространственной структуре белков и нековалентных взаимодействиях, обеспечивающих ее: вторичная (α-спираль, β-складки), третичная и четвертичная структуры. Углеводы. Биологические функции моно- и полисахаридов. Структура моносахаридов. Альдозы и кетозы. Простейшие триозы: глицеральдегид и дигидрокси ацетон, D- и L- изомеры. Важнейшие моносахариды: глюкоза, фруктоза и рибоза. Образование циклических полуацеталей. Фуранозы и пиранозы. α-и β-аномеры. Проекционные формулы Хеуорса и Фишера. Эпимеры глюкозы: галактоза и манноза. Важнейшие производные моносахаридов: O- и N-гликозиды, фосфомоноэфиры и их биологическое значение. Структура полисахаридов. Гомо- и гетерогликаны. Линейные и разветвленные. Важные полисахариды (мономеры, тип связи(ей), биологическое значение): гликоген, муреин, декстран, агароза, целлюлоза, крахмал (амилоза и амилопектин), инулин и хитин. Гиалуроновая кислота – глюкозаминогликан, мономеры и биологические функции. O- и N-гликопротеины. Нуклеиновые кислоты. Биологические функции нуклеиновых кислот и нуклеотидов. Азотистые основания ДНК и РНК. Модифицированные минорные компоненты гетероциклов. Рибоза и дезоксирибоза. Нуклеозиды. Нуклеотиды. Электрохимические и спектральные характеристики компонентов нуклеиновых кислот. Межнуклеотидная связь. Олиго- и полинуклеотиды. Понятие о пространственной структуре ДНК (двойная спираль, А-, В- и Z-формы) и РНК («шпильки», «кленовый лист»). Липиды. Биологические функции липидов. Классификация липидов: нейтральные жиры, фосфо-, сфинголипиды и стероиды. Жирные кислоты и их биологические функции. Структура и номенклатура жирных кислот. Арахидоновая кислота как пример незаменимой жирной кислоты. Структура жиров. Фосфатидная кислота и структура фосфолипидов. Сфинго- и гликолипиды и их главные компоненты. Стероиды. Базовая структура стероидов – пергидроциклофенатрен (холестан). Классификация стероидов: стерины, желчные кислоты и стероидные гормоны. Холестерол как важный представитель стеринов. Желчные кислоты и стероидные гормоны, их биологические функции.
Ферменты
|
||||
Последнее изменение этой страницы: 2016-09-13; просмотров: 668; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы! infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 18.97.14.88 (0.012 с.) |