Полевые и геоэкологические наблюдения

В ходе экскурсии мы осмотрели местность, на которой расположено предприятие. Территория данного предприятия благоустроена, ограничена из-за ремонтных работ по ограждению сеткой.Потому как «Серебряный ключ» расположен в заповедной зоне, асфальтированные дорожки отсутствуют, территория предприятия засыпана щебнем, что не усугубляет экологическое состояние почвы. Присутствует небольшой участок (40*20 м) выложенный брусчаткой, служащий автомобильной стоянкой. На самой территории предприятия присутствуют насаждения хвойной древесной растительности. Сразу же за ограждением, со всех сторон территория окружена густым лесным массивом, который включает в себя разнообразное количество смешанных древесных и растительных пород.

Снабжение предприятия энергией проходит через изолированный кабель, находящийся под землей, вследствие этого энергоснабжение предприятия не приносит ущерба растительности.

Скважина минеральной воды

Скважина 2П «Пресная» найдена ведущими гидрологами Дальнего Востока. Скважина имеет глубину 120м. Расположена она на территории завода в домике (сделанный по типу термоса), трубы внутри все из пластика, стоит счетчик (по которому считают налог), насос работает всегда (т.е поток воды постоянный), что б ничего не осыпалось внутри скважины.

Если воды достаточно в цеху и накопительной системе, то она идет на перелив (по трубам и в ручей проходящий рядом).

Со скважины раз в месяц берут полный химический анализ, и раз в неделю краткий, так же берут бактериальный анализ.

На завод вода поступает по подземным трубам, минуя накопительные системы.

Откачка, фильтрация

Из скважины воду откачивают с помощью насоса, после чего вода проходит через технический фильтр (без каких-либо химических средств!) для отделения возможных включений твердых частиц, содержащихся в добываемой воде.

Накопительная емкость

После процесса фильтрации вода поступает в накопители. Накопители представляют собой три цистерны по 50 кубометров, которые внутри нержавеющие, а снаружи покрыты пищевой эмалью. Из этих цистерн воду может купить любой потребитель, так же эту воды развозят специальные машины на специальные точки где эту воды разливают в тару потребителя.

Каждый час механики визуально осматривают воду и проверяю рН среду.

Перекачка воды в приёмные ёмкости цеха розлива через систему трубопровода

Перекачка воды в приёмные емкости цеха, осуществляется путём перелива её через герметичную систему трубопроводов, соединяющую накопительные ёмкости скважины и приёмные ёмкости цеха. Перекачку воды начинают только после того, как накопительная ёмкость скважины наберёт полный рабочий объём, и продолжают до полного её опорожнения. Таким образом можно контролировать качество каждой партии минеральной воды.

Фильтрация, обработка УФ-излучением

Перед тем как минеральная вода будет разлита в потребительскую тару она проходит процесс дополнительной фильтрации, после чего направляется в установку для обработки УФ излучением, с целью дополнительного обеззараживания, для исключения возникновения в продукте микроорганизмов.

Приёмка тары

Приёмка тары осуществляется путем визуального контроля, опрессовки, мойки и ополаскивания.

В процессе визуального контроля проверяют на наличие посторонних включений, запахов, сколов, деформации и прочих отклонений. В основном визуальных контроль осуществляет женщина, т.к. у нее обоняние лучше, чем у мужчин (мнение директора).

Затем каждую бутылку промывают под раствором (перекесь+ника2(пищевое моющее средство)), в центрифуге (грязная мойка тара).

После этого бутылку ставят на транспортер. Сначала специальный станок снимает пробку с каждой бутылки. И тара направляется на опрессовку сжатым воздухом, где после закачки воздуха в ёмкость тары по показаниям манометров проверяется её герметичность. Далее опрессованная тара направляется в автоматы механической мойки, где щетками с подачей моющего средства, обрабатывается внешняя и внутренняя поверхность бутылки. После мойки тара направляется в аппарат 3-х кратного ополаскивания, для удаления остатков моющего средства.

Приёмка укупорочных средств

Приёмка укупорочных средств включает в себя:

· Контроль наличия документов удостоверяющих качество колпачков.

· Соответствие колпачков установленным нормам и показателям.

· Обработка озоном и УФ-излучением.

Разлив воды

После того, как тара прошла процессы приемки, мойки, ополаскивания, она направляется на розлив минеральной воды. Розлив минеральной воды в тару осуществляется наполнением бутылок при помощи автоматических наливателей. Наполненные бутылки направляются на укупорку.

Укупорка

Оператор засыпает пробки в специальный барабан и укупорка бутылок осуществляется на линии автоматически, путем насаживания пробки на горлышко бутылки, с последующей её впресовкой.

Датировка

Дата производства ставится на пробке специальным принтером после того как бутылки прошли процесс укупорки.

Затем оператор одевает на крышку пленку на которой написано «контроль качества», при этом он осматривает содержимое бутылки на наличие посторонних включений, если таких не имеется, то бутылку пропускают в термотунель и пленка термоусаживается.

Упаковка в пакеты

Непосредственно после выхода готовой бутылки из линии её упаковывают в транспортные пакеты, промаркированные логотипом ООО «Серебряный Лотос», что создает дополнительную защиту продукции от внешних воздействий в процессе доставки.

 

Основные источники загрязнения окружающий среды.

Так как «Серебряный ключ» находится в изолированном месте (в заповедной зоне), то загрязнения из вне отсутствуют.

Выбросы в атмосферу и гидросферу.

Специфика предприятия такова, что выбросы в атмосферу отсутствуют, так же выбросы в гидросферу прям путем. Но стоит отметить что на предприятие существует слив лишней воды со скважины (который существует для установления нормального давления) в речку. Названия у речки нету - её размеры около 7 см в ширину и 2 см в глубину. На природную экосистему несет скорее положительный вклад, чем отрицательный. Так же существует канализация куда сливаются отходы без очистки, так как специфика предприятия не несет в себе химически активных веществ.

Твердые отходы

На предприятие этот вид загрязнения является доминирующим. Коробки, бутылки и т.д. нельзя просто скидывать около предприятия, так как это нанесет повреждения заповеднику. По этому «Серебряный ключ» ведет борьбу с твердыми отходами.

1) Все бутылки, коробки и другие виды твердых отходов складируются внутри предприятия до приезда специальной машины, которая вывозит все эти отходы.

2) Предприятие за свой счет вела акцию - суть которой заключается в следующем: 20 л бутылки можно привезти на предприятие для повторного использования. А так же «Серебряный ключ» ведет борьбу с 1 разовыми бутылками заменяя за свой счет одноразовые 20 литровые бутылки на многоразовые. По словам директора компании к 2020 году планируется что в городе Владивостоке останутся только бутылки высокого качества.

Оценка состояния окружающей сред ы.

Предприятие почти никак не затронуло заповедник. Растительности много -даже по самому предприятию, воздух свежий. Стадия рекреационной деградации, согласно таблице 1,-0-Ненарушенные насаждения. Однако стоит отметить грунтовые дорогие которые ведут к запылению местности, но количество машин и очень густая растительность ведут к тому что запыление происходит только в придорожной части. Асфальтирование дорогие в ближайшие время не планируется, так как асфальт только усугубит экологическое состояние.

Выводы.

Компания заботится о качестве своего продукта и об окружающей среде. Конечно существуют проблемы с твердыми отходами, но компания «Серебряный ключ» уже принимает все возможные меры по устранению.(но в пределах своих финансовых возможностей).

 

 

Приложение

Таблица 1 - Характеристика стадий рекреационной деградации лесных экосистем (по М.А. Кузнецовой и др., 1994)

Стадия деградации	Характеристика нарушения структуры фитоценоза
О	Ненарушенные насаждения:сохранение всех ярусов; господство собственно лесных видов, отсутствие чужеродных флористических элементов; полная сомкнутость древесного полога
I	Слабо нарушенные насаждения:полная сохранность древостоя, подлеска и крупного подроста; разреживание мохово-лишайникового покрова (при наличия этих компонентов в исходном насаждении); слабая затронутость травяно-кустарничкового яруса; заметное повреждение подроста младших возрастов (по нарушенным местам - активизация появления всходов); господство собственно-лесных видов, на фоне которых единичная встречаемость нелесных; нелесные виды - не более 10%.
II	Средняя степень нарушенности сообщества:древостой сохраняется практически полностью (выпадение отдельных деревьев, единичные прогалины); заметные повреждения подлеска и крупномерного подроста (как ярус - сохраняется); полное исчезновение мохового покрова (отдельные незначительные пятна); угнетенное состояние собственно лесных видов в травостое: заметное участие сорно-луговых видов на общем фоне лесного покрова; собственно-лесные виды - более 50%
III	Значительно нарушенные насаждения (критическое состояние):древостой с нарушенной сомкнутостью (в различной степени); отсутствие сомкнутого подроста и подлеска (единично уцелевшие экземпляры): сохранение отдельных видов лесного покрова на общем фоне заносных растений; отсутствие фитоценотического влияния древостоя на живой напочвенный покров; лесные виды - 10-20%
IV	Полностью разрушенное лесное сообщество:низкая полнота древостоя (вплоть до значительного распада); господство сорных и луговых (а также степных) видов; значитель­ная эрозия песчаных почв и переуплотнение суглинистых; лесные виды - менее 10%
V	Отсутствие сомкнутой растительности (полный кризис локальной экосистемы):отдельные куртины древостоя или угнетенные отдельные деревья; голая пере­уплотненная или разбитая почва с несомкнутыми разрозненными пятнами сорно-лугового или остепненного покрова; затрудненность поселения новой растительности

 

 

Таблица №2 - Схема добычи минеральной воды.

Список литературы

· http://www.watertime.ru/?home

· https://www.google.ru/maps