Палтус, запеченный с картофелем

(палтус, лук жареный, майонез, картофель, сыр)

Б-31,54; Ж-49,8; У-25,44; Ккал-993,05 140/150/70 380-00

Палтус в сливках

(палтус, сливки, лук репчатый, брокколи, зелень)

Б-11,01; Ж-10,32; У-7,69; Ккал-167,7 200/100/100/5 280-00

Рыбка в шубке

(палтус, семга, тесто слоеное, украшение)

Б-13,94; Ж-8,97; У-28,03; Ккал-248,61 200/175/115 400-00

Стейк из семги

Б-28,45; Ж-19,2; У-22,91; Ккал-626,08 за 100/115 260-00

Семга, запеченная с грибами

(семга, шампиньоны жареные с луком, картофель, майонез)

Б-35,09; Ж-352,5; У-61,6; Ккал-429,96 140/150/80/5 450-00

Семга в сливочно-креветочном соусе

(семга, лук жареный, сливки, креветки, украшение)

Б-16,56; Ж-15,45; У-13,74; Ккал- 260,25 140/110/115/5 600-00

Вторые блюда из рыбы и морепродуктов

Максимальное время приготовления 30-50 минут

Выход Цена

Лосось с орехами и луком

(филе лосося, белое вино, сливки, орехи грецкие, сок лимона)

Б-25,12; Ж-39,18; У-9,2; Ккал-489,9 175/115 500-00

Лосось с орехами

(филе лосося, орехи грецкие, мед, петрушка,

масло сливочное, горчица)

Б-31,02; Ж-46,5; У-23,77; Ккал-637,66 150/115 450-00

Форель в фольге

(форель пикалёвская, чеснок, специи, украшение)

Б-24,41; Ж-108,14; У-16,2; Ккал- 1135,70 за 100/115 260-00

Форель жареная

(форель пикалёвская, чеснок, специи, украшение)

Б-26,32; Ж-56,88; У-28,21; Ккал- 730,04 за 100/115 250-00

Кальмары с креветками в сметанном соусе

(кальмары, креветки, лук репчатый, сметана, зелень)

Б-55,02; Ж-5,0; У-12,68; Ккал-315,8 150/80/95 450-00

Жаркое «Морской волк Ирвинг»

(осьминоги, кальмары, креветки, мидии, морской гребешок,

перец болгарский, лук репчатый, зелень)

Б-98,06; Ж-8,56; У-31,48; Ккал-595,2 150/60/95 480-00

Кальмары, фаршированные семгой и палтусом

С икорным соусом

(кальмары, палтус свежий, семга свежая, икорный соус, лук репчатый)

Б-17,19; Ж-23,64; У-11,17; Ккал-326,2 250/80/95 520-00

Тигровые креветки с морским гребешком

В томатно-чесночном соусе

(креветки тигровые, гребешок, помидоры свежие, масло сливочное, украшение)

Б-18,93; Ж-13,53; У-6,9; Ккал-225,1 170/90/95 480-00

Вторые блюда из мяса

Максимальное время приготовления 30-50 минут

Выход Цена

Говядина, тушенная в грибном соусе

(говядина, грибы белые, лук репчатый, картофель, сметана)

Б-9,08; Ж-7,77; У-11,0; Ккал-150,45 150/250 450-00

Говядина «По-английски»

(говядина, картофель, помидоры св., морковь, лук репчатый, красное вино)

Б-11,29; Ж-6,67; У-10,15; Ккал-145,79 150/250 500-00

Говядина, тушенная с черносливом в сливочном соусе

(говядина, чернослив, лук репчатый, сливки, сыр, украшение)

Б-17,47; Ж-27,62; У-18,16; Ккал-391,1 150/70/115 450-00

Стейк из говядины

(говядина, украшение)

Б-16,31; Ж-23,41; У-10,54;Ккал-318,09 200/125 500-00

Вырезка говяжья под грибным соусом

(говядина, грибы белые, картофельное пюре, лук репчатый, сливки, украшение)

Б-7,32; Ж-25,99; У-19,93; Ккал-3429 150/300/115 650-00

Баранина на гриле

(баранина, помидоры свежие и болгарский перец жареные на гриле)

Б-9,82; Ж-6,79; У-12,13; ккал-168,03 170/260/105 700-00

Баранина с овощами

(баранина, перец болгарский, цукини, лук репчатый, соевый соус, микс зелени)

Б-10,22; Ж-18,66; У-9,69; Ккал-247,6 160/190/5 650-00

Шашлык из баранины

(баранина, помидоры «черри» маринованные, огурцы свежие, пекинская капуста,

лук маринованный)

Б-18,12; Ж-28,84; У-9,71; Ккал-370,9 150/110 480-00

Вторые блюда из мяса

Максимальное время приготовления 30-50 минут

Выход Цена

Оленина с белыми грибами и картофелем

(оленина, грибы белые, картофель жареный с луком)

Б-6,76; Ж-11,79; У-11,49; Ккал-179,11 160/260/5 850-00

Стейк из оленины

(оленина, брусничный соус, украшение)

Б-21,61; Ж-32,74; У-4,75; Ккал-396,5 170/200/125 900-00

Кролик с грудинкой

(кролик, грудинка варёно-копчёная, рис, белое вино)

Б-4,06; Ж-1,79; У-25,09; Ккал-133,2 160/180/115 550-00

Кролик с опятами

(кролик, опята свежие, лук репчатый, сметана, украшение)

Б-3,02; Ж-4,9;У-5,16; Ккал-76,82 160/111/115 400-00

Стейк из свинины

(свинина, украшение)

Б-17,69; Ж-47,88; У-5,75; Ккал-524,68 200/125 350-00

Свинина «по-бритонски»

(свинина в панировке, лук репчатый, майонез, масло сливочное, украшение)

Б-23,28; Ж-40,03; У-23,03; Ккал-545,51 150/100/115 380-00

Шашлык из свинины

(свинина, специи, лук маринованный, украшение)

Б-23,5; Ж-33,53; У-26,05; Ккал-499,94 150/105 260-00

Свинина на косточке «Шарло»

(свинина на косточке, специи, лук маринованный, украшение)

Б-24,74; Ж-36,24; У-24,35; Ккал-522,52 за 100/105 220-00

Свинина «Ливерпуль»

(свинина, шампиньоны жареные с луком, перец болгарский,

помидоры свежие, майонез, сыр)

Б-14,6; Ж-39,12; У-8,29; Ккал-443,64 120/150/115 380-00

Свинина «по-провансальски»

(свинина, шампиньоны жаренные с луком, картофель, майонез,

горошек зелёный, украшение)

Б-15,41; Ж-35,64; У-3,05; Ккал-394,16 120/150/130 370-00

Вторые блюда из птицы

Максимальное время приготовления 30-50 минут

Выход Цена

Котлета от Королевы Виктории

(куриное филе, сухари панировочные., масло сливочное, чеснок,

сыр, украшение)

Б-11,22; Ж-16,98; У-10,05; Ккал-237,9 230/125 350-00

Курочка «по-йоркширски»

(куриное филе, бекон, сыр «фета», сыр голландский)

Б-21,1; Ж-39,99; У-1,48; Ккал-466,23 260/115 350-00

«Шотландский резет»

(куриное филе, картофель, помидоры свежие, сыр, лук репчатый,

розовый соус)

Б-14,42; Ж-23,19; У-13,06; Ккал-318,63 160/150/70/115 320-00

Курочка в сливочно-грибном соусе

(куриное филе, грибы белые, вино белое, сливки, украшение)

Б-15,44; Ж-26,28;У-4,34; Ккал-316,31 160/100/115 450-00

«Куриный шашлычок с жареным сыром»

(куриное филе, сыр, брокколи, чернослив, помидоры «черри» свежие, бекон, соус «а-ля песто», зелень)

Б-22,2;Ж-35,55;У-16,96;Ккал-476,59 150/110/30/5 350-00

Гарниры

Максимальное время приготовления 15-20 минут

Выход Цена

Рис отварной

Б-5,55; Ж-12,76; У-56,4; Ккал-368,9 150 70-00

Рис с овощами

(рис, лук репчатый, морковь, перец болгарский, зелень) 150 85-00

Б-3,99; Ж-0,3; У-37,81; Ккал-169,9

Картофель отварной

Б-6,24; Ж-33,6; У-35,7; Ккал-258 150 70-00 Картофельное пюре

Б-6,17; Ж-15,5; У – 41,45; Ккал-316,3 150 80-00

Картофель «Фри»

Б-4; Ж-30,77; У-38,2; Ккал-427,9 150 100-00

Картофель «Айдахо»

Б-2,73; Ж-66,92; У-24,02; Ккал-709,28 150 95-00

«Хит сезона»

(брокколи, спаржа, цветная капуста, сыр пармезан)

Б-0,81; Ж-0,25; У-5,76; Ккал-28,5 150 175-00

Овощной гарнир

(огурцы свежие, помидоры свежие, перец болгарский,фасоль консервированная,

помидоры «черри» свежие, кукуруза початок, горошек зелёный, морковь по-корейски, капуста маринованная, зелень)

Б-1,83; Ж-10,06; У-9,21; Ккал-141,4 270/5 170-00

Овощи на гриле

(помидоры свежие, болгарский перец)

Б-1,09; Ж-0; У-4,92; Ккал-24,04 300 150-00

 

Хлеб собственного приготовления

Хлеб ржаной 1 шт. 4-00

Батон домашний 1 шт. 5-00

Соусы

Выход Цена

Соус клюквенный

(клюква, корица, чеснок, лук репчатый)

Б-0,94; Ж-0,07; У-17,59; Ккал-74,75 100 50-00

Соус «Цезарь»

(майонез, чеснок, соевый соус, сыр, анчоусы, горчица)

Б-5,91; Ж-58,08; У-4,9; Ккал-565,96 50 50-00

Соус «Тар-тар»

(майонез, грецкие орехи, корнишоны, чеснок, зелень)

Б-3,01; Ж-43,33; У-3,56; Ккал 416,25 100 60-00

Соус «А-ля Песто»

(майонез, базилик, сок лимона, чеснок, мята, зелень)

Б-3,02; Ж-53,73; У-4,98; Ккал-515,57 50 50-00 Соус «Наршараб»

Б-8,0; Ж-1,4; У-13; Ккал-96,6 50 110-00

Соус красный

(томатная паста, чеснок, лук репчатый, специи)

Б-1,65; Ж-0,21; У- 23,38; Ккал-99,02 100 55-00 Соус розовый

(томатная паста, чеснок, лук репчатый, майонез, специи)

Б-0,57; Ж-33,52; У-11,31; Ккал-357,22 100 55-00

Соус сырный

(сыр, майонез, чеснок, сметана, зелень)

Б-0,5; Ж-67; У-1,7; Ккал-712 100 60-00

Майонез

Б-0,5; Ж67; У-1,7; - -Ккал 612 100 35-00 Сметана

Б-3,4; Ж-20; У-3,8; Ккал-209 100 60-00

Хрен

Б-4; Ж-0; У-4,3; Ккал-33,2 30 25-00

Горчица

Б-5,7; Ж-6,4; У-22; Ккал-168,4 30 25-00

Масло оливковое

Б-0; Ж-99,9; У-0; Ккал-899,1 50 50-00 Масло сливочное

Б-0,6; Ж-82,5; У-9; Ккал-780,90 50 30-00

Кондитерские изделия

(собственного приготовления)

Максимальное время приготовления 15-30 минут

Выход Цена

«Шоколадный Фондант»

(шоколадный кекс, мороженное, мята свежая, топинг)

Б-5,08; Ж-8,36; У-35,5; Ккал-237,56 160/20 160-00

Шоколадный брауни «MOKKA»

(шоколадное пирожное с кофейной прослойкой,мороженое, мята свежая, топинг)

Б-3,7; Ж-19,54; У-20,19; Ккал-273,29 150/20 180-00

Десерт «Чаплин»

(сливочный сыр, печенье, мята свежая, топинг)

Б-11,43; Ж-23,18; У-22,93; Ккал-346,06 160 210-00

Десерт «Тирамису»

(сыр «Маскарпоне», печенье «Савоярди»)

Б-17,26; Ж-17,25; У-14,67; Ккал-284,72 160 210-00

Десерт «Ягодный тирамису»

(печенье «Савоярди»,ежевика,малина,черника)

Б-10,27;Ж-14,24;У-19,53;Ккал-247,36 180 250-00

Торт «Морковный»

(морковный бисквит, творожный сыр, лесной орех)

Б-8,23; Ж-7,83; У-32,03; Ккал-231,5 150 180-00

Торт «Малиновый рай»

(масленно-бисквитный корж, йогуртовая прослойка

Б-15,11; Ж-28,39; У-30,01; Ккал-435,99 150 180-00 Торт «Медовый»

(медовые коржи, масленый крем с варёным сгущённым молоком)

Б-5,68; Ж-24,76; У-47,55; Ккал-431,63 150 180-00

Блинчики «Фламбэ»

(Блинчики, клубника консервированная, мороженное, мята, коньяк)

Б-14,18; Ж-13,35; У-74,72; Ккал-477,6 150/80/50/2 200-00 Блины с красной икрой «Британка»

Б-35,7; Ж-36,5; У-90,85; Ккал-812,5 150/30/20 350-00

Блины с семгой «Хемптон»

Б-27,9; Ж-30,3; У-86,52; Ккал-706,8 150/60/20 300-00

Десерты

Максимальное время приготовления 15-30 минут

Выход Цена

Фруктовое ассорти

(свежие фрукты: ананас, груша, киви, яблоко, виноград, апельсин, банан, грейпфрут, персики консервированные,клубника консервированная, свежая мята, сироп, корица)

Б-1,04; Ж-0,17; У-10,74; Ккал-48,65 1300 550-00

Салат фруктовый

(груша, виноград, киви, апельсин, яблоко)

Б-2,0; Ж-24,4; У-13,9; Ккал-75,3 200 210-00

Добавки к фруктовому салату

Шоколад 15 20-00

Грецкие орехи15 20-00

Сироп, топинг (в ассортименте) 20 20-00

Йогурт 50 30-00

Взбитые сливки 50 30-00

Мороженое в ассортименте 50 30-00

Фруктовая фантазия

(мороженое, груша, виноград, киви, апельсин, яблоко, сливки,

шоколад, грецкиеорехи)

Б-246; Ж-6,9; У-16,3, Ккал-137,14 240 230-00

Мороженое в ассортименте

Б-3,7; Ж-12,2; У-19,5; Ккал-104,5 150 80-00

Шоколад в ассортименте 100 100-00

Безалкогольные коктейли

Выход Цена

Розовый зайчик

(Мороженное,сироп Гринадин,сироп Маракуйя,

сливки,сок мультифруктовый) 60/10/10/50/100 110-00

Огуречный Мохито

(Мята,лайм,сироп сахарный,

огурец свежий,содовая) 30/50/30/120/150 180-00

Афро-Мохито

(Мята,лайм,сироп сахарный, эспрессо,пепси) 30/50/40/50/100 180-00

Грейпфрутовый Мохито

(Мята,лайм,сироп сахарный,

грейпфрут свежий,содовая) 30/50/60/120/150 200-00

Коктейль «Полярный апельсин»

(апельсиновый сок, мороженое) 200 120-00

Молочные коктейли 200 80-00

Молочный коктейль банановый 250 120-00

Молочный коктейль шоколадный 250 120-00

Молочный коктейль ванильный 250 120-00

Прохладительные напитки

Выход Цена

Натуральные соки

Апельсиновый сок 200 150-00

Грейпфрутовый сок 200 180-00 Яблочный сок 200 120-00

Морковный сок 200 120-00

Микс (апельсин, грейпфрут, яблоко) 200 190-00

Прохладительные напитки

Морс из клюквы 200 35-00

Сок (томат, апельсин, яблоко) 250 45-00

Нектар (персиковый, ананасовый, грейпфрутовый, мультифруктовый, вишнёвый) 250 45-00

Минеральная вода «Аква минерале» газ, б/газа 200 25-00

Минеральная вода «Нарзан» 500 120-00

Минеральная вода «Перье» газированная 330 140-00

Минеральная вода «Перье»

(газированная, со вкусом лимона) 330 140-00

Пепси, 7UP, Эвервес (стекло) 250 100-00

Кофейная карта

Выход Цена

Эспрессо 9/70 60-00

Двойной эспрессо 18/140 110-00

Американо 9/140 80-00

Кофе с ликером

(ликер Бейлиз) 9/70/20 160-00

Латте 9/150/150 95-00

Капучино 9/70/120 85-00

Венский кофе

(взбитые сливки, шоколад) 9/70/40/3 120-00

Кофе по–ирландски

(сливки, виски Балантайс, корица) 9/100/20/110 260-00

«Гляссе»

(мороженое, сироп) 9/150/40/10 85-00

«Шоколадница»

(шоколадный сироп,шоколад,молоко) 245 90-00

«Ореховая радость»

(молоко, сироп, амаретто, орехи грецкие) 200 90-00

Молоко 50 20-00

Сливки 30 30-00

Чайная карта

Чай серии ALTHAUS