Кафедра садово-паркового господарства та генетики рослин

Кафедра садово-паркового господарства та генетики рослин

Курсова робота

бакалавра

на тему: Щеплення трав’янистих росли

Студента (ки) 3 курсу 9133-1 групи

напряму підготовки лісове і садово-паркове господарство

Білої Влентини

(прізвище та ініціали)

Керівник асистент. Бережна А.М.

(посада, вчене звання, науковий ступінь, прізвище та ініціали)

Національна шкала

Кількість балівОцінка:ECTS

Члени комісії

(підпис) (прізвище та ініціали)

(підпис) (прізвище та ініціали)

(підпис) (прізвище та ініціали)

 

 

м. Запоріжжя – 2016 рік

ЗМІСТ

 

 

ВСТУП.. 4

1 СПОСОБИ ЩЕПЛЕННЯ ТРАВ’ЯНИСТИХ РОСЛИН.. 5

1.1 Щеплення в розщіп. 7

1.2 Щеплення накладенням. 7

1.3 Щеплення конусом. 7

1.4 Щеплення вставка. 8

1.5 Щеплення на два кореня. 9

1.6 Щеплення проростаючим насінням. 9

1.7 Догляд за щепленнями. 10

1.8 Щеплення трав’янистих рослин у польових умовах. 11

2. ЩЕПЛЕННЯ ГАРБУЗОВИХ РОСЛИН.. 12

2.1 Щеплення із залишенням точки росту підщепи. 13

2.2 Щеплення з видаленням точки росту підщепи. 14

2.3 Щеплення в трубку. 14

2.4 Догляд за щепленнями. 15

3 ЩЕПЛЕННЯ ЗЛАКОВИХ РОСЛИН.. 16

3.1 Щеплення зрушеним в ріст зародком. 16

3.2 Щеплення зародком у сухому стані 16

3.3 Щеплення зародком, паростком і приростком в наземний вузол. 17

3.4 Щеплення паростку. 18

3.5 Щеплення аблактуванням. 19

4. ЩЕПЛЕННЯ ЦИБУЛИННІХ РОСЛИН.. 20

5 БУЛЬБОВІ І КОРЕНЕВІ ЩЕПЛЕННЯ.. 21

5.1 Щеплення кореневими живцями. 21

5.1.1 Перший спосіб. 22

5.1.2 Другий спосіб. 23

6. ВІК ЩЕПЛЕННИХ РОСЛИН.. 25

7. ЗМІНИ В ОРГАНІЗМІ ЩЕПЛЕННИХ ТРАВ’ЯНИСТИХ РОСЛИН.. 26

7.1 Прискорення початку плодоношення. 26

7.2 Збільшення врожайності 27

7.3 Форма, величина та забарвлення плодів. 27

7.4 Зміна хімічного складу плодів та підвищення морозостійкості 28

7.5 Підвищення стійкості рослин до захворювань. 29

ВИСНОВОК.. 30

ПЕРЕЛІК ПОСИЛАНЬ. 33

 

 

ВСТУП

 

 

Щеплення — один із способів розмноження рослин і підвищення їх стійкості до несприятливого середовища.

Сама історія щеплення овочевих культур починається ще в Кореї XVII століття, коли її вперше застосували на гарбузі. Подальший розвиток ця технологія одержала в тій же країні, але вже в 20-х роках ХХ століття, коли її використовували на кавуні для захисту від захворювань, що передаються через ґрунт. А в 60-х корейці вже вперше прищепили томат. З тих часів технологія почала своє поширення по східним країнам і незабаром дісталася до Європи, де з роками стала стрімко набирати популярність.

З'ясувалося, що розвинена коренева система підщеп, забезпечує підвищену і стабільну врожайність овочів у відкритому ґрунті. При цьому вегетаційний період щеплених рослин скорочується і значно підвищується їх урожайність.

У чому ж секрет і що змушує овочівників використовувати прищеплену розсаду замість звичайної? Причин кілька. По-перше, рослини, отримані таким шляхом, володіють високою стійкістю до стресів, чи то хвороби, особливості ґрунту, специфіка агротехніки, екстремальний температурний режим або ж інші кліматичні фактори. По-друге, завдяки високій стійкості, ці рослини придатні для більш тривалого циклу вирощування, а відповідно і отримання додаткового врожаю. По-третє, ця технологія є альтернативою застосуванню бромистого метилу для знезараження ґрунту. Ще щеплення забезпечує краще використання ґрунтової вологи рослинами і добрив за рахунок більш розвиненої кореневої системи, а також сприятливо позначається на врожайності при багаторазовому повторному вирощуванні культури на одному і тому ж місці.

У своїй роботі я хочу розповісти про способи щеплення трав'янистих рослин. Так само я хочу звернути вашу увагу на способи щеплення цибулинних рослин, бульбових рослин і гарбузових.

Щеплення в розщіп

 

 

Цей спосіб щеплення трав'янистих рослин найбільш поширений. У підщепної рослини гострою бритвою зрізують основну бруньку пагона або бічну; потім через середину вздовж пагона роблять розріз довжиною в 2 – 3 см, в який вставляють черешок-щепу, тобто у нього необхідно зрізати бокові сторони під деяким кутом, щоб вийшов клин, який і вставляють в розріз підщепи.

У щепи залишають один-два маленьких листочків бруньки, а решту листя видаляють, щоб не відбувалося сильного випаровування води підщепою, від чого він може зав'янути і навіть загинути.

Після обв'язки щеплення рясно поливають і ставлять у вологу камеру-«парничок» [3,15].

 

 

1.2 Щеплення накладенням

 

 

Полягає в тому, що підщепу зрізують клиноподібно, а у черешка роблять розріз яким він і накладається на клин підщепи. Після накладання черешка проводять обрізку і щеплення, ставлять у вологу камеру – «парничок».[3]

 

Щеплення конусом

 

 

Проводиться з допомогою леза безпечної бритви і спеціального свердла. Свердло вирізують на сталевій пластинці рівнобедреним трикутником з малої підставою (приблизно 12 мм) і в 6 – 10 разів більшою висотою (60 – 100мм). Бічні сторони трикутника по руху годинникової стрілки, якщо дивитися в основу трикутника, і потім тонко відточують. Підставу трикутника припаюють до стержня довжиною в 10 см і діаметром 3 – 4 мм.

Щеплення роблять у такий спосіб. Безпечною бритвою зрізується верхівка підщепи, залишається пеньок або пагін з круглою і рівною площадкою зверху. Свердло ставлять вістрям в центр цієї круглої площадки і обертають між пальцями по руху годинникової стрілки. В штамбі підщепи утворюється виїмка-конус, опущений вершиною вниз. Потім зрізують верхівку прищепи і біля місця зрізу лезом бритви на підщепі роблять конус, відповідний виїмці в підщепі. Прищепу конусом вставляють у виїмку підщепи так, щоб нічого оголеного, по можливості, не залишалося. Місце зрізу перев'язують [3,15].

 

Щеплення вставка

 

 

Цей спосіб щеплення використовують з метою великого впливу підщепи на прищепу (вставку). Спочатку прищеплюють звичайним способом в розщіп черешок-щепу. Коли черешок піде в ріст на нього прищеплюють знову черешок, взятий з підщепи [4].

 

Щеплення на два кореня

 

 

Щоб зробити щеплення цим способом в паперові стаканчики або горщики висаджують по дві підщепні рослини. Коли рослини укорінятимуться і будуть готові для щеплення, то верхівки їх зрізають, а на пеньках роблять косі зрізи так, щоб вони могли щільно стикатися площами зрізів; потім беруть черешок-щепу, клиноподібно зрізаний, і вставляють або, вірніше, до нього пригинають косо зрізані пеньки підщепи і виробляють обв'язку. Таким чином, щепа зростається з двома рослинами підщепами і живиться за рахунок соків двох рослин [4, 15].

 

Щеплення проростаючим насінням

 

 

Щеплення проростають насінням розробив А.Д. Сукачов. Воно застосовувалася їм для щеплення плодових рослин, але його не без успіху можна застосовувати і до трав'янистих рослин. Він застосовується при щепленні бобових рослин.

Насамперед необхідно виростити в горщиках для щеплення підщепних рослини, а потім вже, за кілька днів до щеплення, підготувати пророслі насіння які повинні будуть служити прищепою.

Так само, як і при підготовці пророслого насіння при щеплення плодових рослин, насіння бобових чи інших рослин поміщають у вологий мох або в спеціальні ящики з отворами на дні, з метою отримання прямих паростків. Якщо насіння розкладають в ящик, то їх засипають торф'яною землею з піском так, щоб їх закрити. Землю весь час зволожують. Коли з'являться достатні для щепи паростки, то проводять щеплення пророслого насіння на підготовлені підщепних рослини. Сім'ядолі пророслого насіння не повинні бути розкритими. На паросткові насіння роблять гострою бритвою зріз, а на підвойній рослині на стеблі роблять поздовжній розріз на-косо, в який вставляють росток насіння. Потім місце щеплення обв'язують шерстяною ниткою і поміщають у вологий парничок.

Через 7–8 діб відбувається повне зрощення щеплення, після чого щеплення поміщають в затінене місце, щоб вона звикала до відкритого повітря.

Через деякий час з'являється стеблинка з справжніми листочками. У цей час потрібно обережно відрізати бритвою сім'ядолі, щоб молода рослина щепа харчувалася виключно за рахунок підщепи. Коли щеплення зміцніє, її можна висадити у відкритий ґрунт. Після того як добре розвинеться підщепа, пов'язку з щеплення знімають.[3,15]

 

Догляд за щепленнями

 

 

Щеплені рослини необхідно відразу ж після щеплення помістити в тепле приміщення. Температура приміщення, де знаходяться щеплення, повинна бути не нижче 25^оС. Лише за високої температури і достатній вологості повітря відбувається енергійний поділ клітин, швидке загоєння ран і хороше зрощення прищепних компонентів.

Якщо щеплення роблять в теплицях або в кімнатних умовах, то потрібно мати вологу камеру-парничок, куди і поміщати щеплення. Для вологої камери-парничка можна пристосувати довгий плоский ящик щільно накритий зверху скляною рамою.

«Парничок» ставлять на стелаж, в теплиці, або біля вікна, в кімнаті. На дно «парничка» насипають шар піску або землі товщиною в 5–8 см. Пісок або ґрунт весь час повинні бути вологими, чому і повітря в «парничку» стає насиченою вологою.

У кімнатних умовах паперові стаканчики з щепленнями можна накрити скляними ковпаками, а щоб повітря проходило до щеплень, під край ковпака потрібно покласти паличку, тріску і т. д.

Для щеплень можна використовувати і звичайні теплі парники, в яких досить буває тепла і вологи.

На 4–5 день після щеплення починається рух точки зростання прищепи. В цей час раму «парничка» можна відкривати, підставляючи під неї яку-небудь опору, і таким чином привчити рослину до відкритого повітря.

Звичайно на 8–9 день, коли щепа трохи підросте, щеплення можна виставити з «парничка». Через тиждень-два добре розвинені щеплення можна висадити в городньо-польові умови.

При висадці потрібно стежити за тим, щоб не пошкодити щепу; поставити у рослин кілочки і до них підв'язати прищепу [3].

 

ЩЕПЛЕННЯ ГАРБУЗОВИХ РОСЛИН

 

 

До сімейства гарбузових належать гарбуз, огірки, дині, кавуни та інші рослини. Між цими рослинами можна робити найрізноманітніші щеплення: огірка на диню, огірка на гарбуз, дині на гарбуз і т. п. Особливо поширені щеплення дині на гарбуз, якими займалася С. П. Лебедєва в Тимірязєвській с.-х. академії. Нею розроблено два способи щеплення дині на гарбуз, які я опишу нижче.

Насіння гарбузових рослин попередньо пророщують в чистій тирсі при температурі 20–25^о. Як тільки насіння наклюнуться, їх висівають в ящики. Насіння висівають в дрібні борозенки рядами на 4 см один від іншого і в борозенках на 4–5 см. Потім насіння засипають землею так, щоб їх закрити.

Насіння проростає на 2-гу, а сходять на 4–5-ту добу. Щепи динь, кавунів або огірків вирощують у ящиках без пересадки їх в горщики.

Гарбуз найчастіше служить підщепою, а тому, як тільки у неї з'являються сім'ядолі, рослини потрібно розпікірувати в горщики. Для щеплення необхідно отримати підщепні рослини зі злегка витягнутим під сім'ядольному коліні, що досягається вирощуванням їх при високій температурі.

Коли рослини достатньо розвинуться, тобто добре зміцніють, під сім'ядольне коліно буде товстим і почнеться розвиток других справжніх листків, тоді приступають до щеплення.

Існує три способи щеплення гарбузових рослин (Рисунок 2.2). Перші два способи запропоновані С. П. Лебедєвою, третій спосіб запропонований О. А. Гашковою [3,15].

 

 

Рисунок 2.2 – Щеплення дині на горлянку

Щеплення в трубку

 

 

Цей спосіб щеплення найчастіше застосовується в тому випадку, коли підщепа-гарбуз переросла, або при щепленні щеп до дорослих гарбузових підщеп. Стебло гарбуза порожнисте; його зрізають і в порожнину вставляють прищепу, як в трубку. У щепи перед вкладанням здирають колом епідерміс, а в порожнині (трубки) гарбуза стінки колом злегка ранять голкою. Цей прийом сприяє кращому зіткненню діяльних клітин прищепи з діяльними клітинами підщепи, і прищепні компоненти міцно зростаються. Якщо щеплення здійснюється з дорослими рослинами, то кінець петлі з прищепою може бути прикритий скляним ковпаком, щоб створити вологі умови для щеплення [2,4].

 

Догляд за щепленнями

 

 

Насамперед необхідно підтримувати достатню вологість повітря в «парничку», де знаходяться щеплення, для чого час від часу необхідно зволожувати пісок або землю. Температура навколишнього середовища повинна бути не нижче 25^оС. На 5-6-й день раму «парничка» можна відкривати і рослини «привчати» до відкритого повітря і сонячних променів. При правильному розвитку рослин, на 7-8-й день їх можна виставити на пряме сонячне світло. Після цього щеплення не вимагають майже ніякого особливого догляду. Рослини треба щодня добре поливати розчином селітри (10 г на відро).

Треба стежити за тим, щоб мочало не стягувало сильно прищепу. У разі необхідності мочало слід трохи підрізати і перев'язати вільніше, але не знімати його до висадки рослини в полі.

Висадку щеплень в ґрунт проводять тільки після припинення заморозків [3,15].

 

 

 

ЩЕПЛЕННЯ ЗЛАКОВИХ РОСЛИН

 

 

Техніка і методика щеплення злакових рослин ще мало розроблені, але вже і зараз цілим рядом авторів, які проводили щеплення злакових культур, запропоновано декілька способів щеплення.

 

Щеплення паростку

 

 

При цьому способі щеплення насіння пророщують до такого стану, щоб росток досяг 0,5 см. Потім паростки клиновидно вирізують до кореневої шийки. Росток-щепу переносять на ендосперм з первинними корінцями тієї форми, яку намічено прищепити, де росток так само зрізаний і є клиновидний виріз. Прищепу, щільно вставлений в клиновидний виріз підщепи, притискають, обмазують тістом і переносять у вологу камеру.

Приблизно через 2 – 3 дні відбувається зрощення щеплень, які переносять в горщики або ящики, де вони швидко укорінюються і рушають у ріст [3,15].

 

Щеплення аблактуванням

 

 

При щепленні злакових рослин способом зближення (аблакатуванням) (Рис.3.3) набирають однакові за своїм ростом рослини через півмісяця після посіву насіння і садять в посудину парами. Одне з посаджених рослин повинно належати майбутній підщепі, а інше – майбутній прищепі. Після цього ті ділянки стебла у рослин, які хочуть зблизити, оголюють по довжині на 0,5 см. Спочатку видаляють лист і знімають стінку соломи у вузлі до половини або 3/4 товщини. При цьому потрібно прагнути до того, щоб рани були рівновеликі і точно збігалися. Потім з'єднують прищепу з підщепою, місце з'єднання прищепу з підщепою, місце з'єднання обв'язують і поміщають у вологу камеру.

Днів через 14– 15 компоненти зростаються. Обв'язку знімають, поступово видаляють у щепи коріння і зрізають верхівку у підщепи.[15]

Рисунок 3.4 – Щеплення аблактуванням

 

 

ЩЕПЛЕННЯ ЦИБУЛИННІХ РОСЛИН

 

 

Методика і техніка щеплень у цибулинних однодольних рослин зовсім не розроблена.

Ч. Дарвін у своїй роботі «Зміна тварин і рослин під впливом одомашнення» описує спосіб щеплення цибулин синього і червоного гіацинта, коли цибулини розрізали навпіл і складали разом, в результаті чого вони зросталися і давали загальне стебло.

Т. А. Монакіна і Р.Т. Соловей описують способи щеплення однодольних цибулинних рослин. Найкращі результати дав спосіб поздовжнього зрощування двох половинок різних цибулин. Цибулини розрізають гострою безпечною бритвою через середину донця, де поміщається брунька. Потім різні половинки цибулин (різних сортів, видів) щільно складають і перев'язують мачулою або нитками. Щеплені рослини поміщають в горщики з вологим піском або кристалізатор, застелений вологою або фільтрувальним папером. В такому вигляді вони витримуються при температурі 20–25°С протягом 20–30 днів. Коли цибулини добре зростуться, їх можна висаджувати в городньо-польові умови [15].

 

Щеплення кореневими живцями

 

 

Цей спосіб щеплення найчастіше застосовується до рослин всередині роду кульбаб, хоча його можна використовувати і при щепленні інших рослин. Спосіб запропонований А. А. Прокоф'євим який застосовував його в щепленнях каучуконосних і не каучуконосних кульбаб. Він полягає в наступному. Для щеплення беруть молоді (2–3 місячні) рослини, так як щеплення між 2-річними рослинами у кульбаб вдаються гірше і дуже часто гинуть.

Перед щепленням рослини викопують і відразу ж відрізають надземну частину трохи нижче кореневої шийки. Коріння ретельно промивають водою, і якщо щеплення за яким-небудь затримується, то коріння потрібно зберігати у вологій ганчірці або занурювати на половину їх довжини у воду. Підсихання і зав’ядання коренів до щеплення небажано, так як це тягне за собою найгірше їх зрощення і відхід щеплених рослин [11].

Коріння розрізають на частини різної довжини, зручніше всього у 3–4 см, з діаметром в 4 – 6 мм. Нарізані шматки коренів укладають в чашки Петрі, дно яких покрите шаром зволоженої вати або мокрою ганчіркою.

Полярність живців має важливе значення для отримання повноцінних щеплень, а тому при укладанні їх в чашку ця умова повинна бути обов'язково врахована і розміщувати живці необхідно певним чином (наприклад, верхніми кінцями в одну сторону). Щеплення живців може бути зроблено двома способами [17, 12].

 

Перший спосіб

 

 

Кожен з підібраної пари шматочків коренів розрізають гострою бритвою навскіс. Поверхні зрізу живців повинні співпадати один з одним. Нижня частина косо зрізаного відрізка служить підщепою, а верхня частина – прищепою. Додані відрізки (прищепа і підщепа) обв'язують волокнами рафії або мачулою. Обв'язка проводиться ретельно, при щільному притисненні прищепи і підщепи, так як слабке перев'язування шматочків викличе їх розбіжність і не відбудеться їх зрощення. І, навпаки, якщо обв'язка занадто туго, то цей травмує тканини щеплення, в результаті чого вона може загинути [17].

 

Другий спосіб

 

 

При повторному способі відібрані шматочки коренів розрізають вздовж, і зріз повинен пройти, по можливості, строго посередині кореня так, щоб у кожній половині відрізка збереглися елементи камбію і деревини. Половинки компонентів щеплення прикладають щільно одна до одної і обв'язують. Попередньо у верхню і нижню частини такого щеплення вставляють смужки пергаментного паперу, так як папір перешкоджає зрощення решт шматочків і дозволяє отримати щеплення, у якій легко відрізнити пагони і корені кожного з компонентів.

Отримані тим чи іншим способом щеплення висаджують у горщик з піском і регулярно рясно зволожують. Висадку в пісок роблять так, щоб верхній кінець щеплення припадав на рівні поверхні піску або трохи підносився над ним. Якщо вологість повітря висока, то поливати горщики з щепленнями достатньо один раз на добу; у сухому ж приміщенні корисно прикривати горщики скельцями, залишаючи невелику щілину для газообміну.

Протягом перших 5–7 діб щеплення можуть перебувати і в темряві, але потім, після утворення калюса і відростання пагонів, щеплення необхідно перенести на розсіяне світло [11].

Найбільш придатною температурою є 15–18⁰С.

Через 8 – 10 діб можна чітко спостерігати появу пагонів на верхній поверхні щепи. Приблизно в цей же час або трохи пізніше з'являються молоді корінці на нижній поверхні або збоку підщепи. Після відростання розетки, щеплення викопують, переглядають і відбирають. Бракуванню підлягають щеплення, які не утворили коренів, погано зрощені, дали листя з підщепи і т. д. Після відбору щеплення висаджують в паперові стаканчики або невеликі глиняні горщики, наповнені родючим і легким ґрунтом (суміш перегною, дернової землі, торфу і піску). В стаканчиках (горщиках) щеплення витримують близько місяця, після чого з грудкою землі висаджують на польову ділянку. До цього часу рослини мають хороші розетки і коріння [12, 7].

 

ВІК ЩЕПЛЕННИХ РОСЛИН

 

 

І. В. Мічурін у своїх роботах, весь час підкреслював, що рекомендований їм спосіб, тобто вплив підщепи на прищепу, найбільш ефективний в тому випадку, коли проводиться щеплення черешка від молодих рослин.

Молодий, ще не зміцнілий, з нестійкою спадковістю організм легше піддається впливу зовнішніх факторів, а тому при щепленні його на дорослу, сформовану підщепу завжди можна спостерігати найбільш сильний вплив з боку підщепи на молодиу прищепу.

Вік прищепних компонентів необхідно строго враховувати при щепленнях. Чим молодше буде прищепа, тим сильнішим буде вплив на нього дорослої підщепи. Нерідко при щепленні трав'янистих рослин щепи беруть ще в сім’ядольному стані і в такому вигляді прищеплюють на дорослу підщепу. Правда, прищеплювати рослини в сім’ядольному стані дуже важко, і щеплення вимагає більшого мистецтва, але труднощі щеплення винагороджується потім хорошими результатами в роботі. Застосовують так же і щеплення пророслим насінням з метою найбільшого впливу підщепи на молоду рослину.

Якщо є перерослі трав'янисті рослини, але немає під руками молодого прищепного матеріалу (або при обмеженості прищепного матеріалу), можна використовувати для щеплення самі нижні пазушні пагони рослин, які є стадійно молодше, ніж верхівкові пагони цих же рослин [19, 20].

 

Збільшення врожайності

 

 

Урожайний підщепа надає певного впливу у цьому напрямку і на прищепу. Урожай плодів більше, ніж у вихідних форм, а іноді він перевищує вихідну форму. Іноді може зменшитися кількість плодів, але величина їх може бути більше. Так, при щепленні томату Вишневидного на чорний паслін у деяких вегетативних гібридів розмір плодів у насіннєвому потомстві збільшується, в той час як при щепленні томату Мармандскиі на чорний паслін у насіннєвому потомстві вегетативних гібридів кількість плодів на кущі зростало, але величина їх зменшувалася. Загальна вага плодів з одного куща у вегетативних гібридів в тому і іншому випадку був більшим, ніж загальна вага плодів однієї рослини вихідної форми.

Таким чином урожайний підщепа – чорний паслін – так чи інакше підвищив врожайність плодів томато-пасльонових вегетативних гібридів.[11]

 

ВИСНОВОК

 

 

1. Метод вегетативного розмноження щепленням широко поширений в садівництві. При розмноженні щепленням одна рослина, що частіше у вигляді живця або бруньки, зрощують з іншим, кореневласною рослиною. Рослина на яку прищеплюють (черешок) називається прищепою, а рослина з коренем, на яке прищеплюється інша рослина (щепа), називається підщепою.

2. На наукову висоту в СРСР це питання було підняте чудовим знавцем природи рослинного організму В. В. Мічуріним, якому по праву, перше належить створення загальної теорії гібридизації рослин. І. В. Мічурін не тільки теоретично, але і практично показав широку можливість виведення нових сортів рослин шляхом щеплення. Завдяки особливому способу застосування щеплень стало можливим отримувати нові сорти рослин, переробляти, змінювати природу рослинного організму за бажанням експериментатора. Подальший розвиток вчення про вегетативної гібридизації рослин знайшла в роботах академіка Т. Д. Лисенко. Велика заслуга Т. Д. Лисенко полягає в тому, що він чітко і ясно поставив вчення Дарвіна, Тімірязєва, Мічуріна про вегетативну гібридизацію перед науковою громадськістю, широко популяризував його, застосував на практиці і розвинув далі.

3. При підборі комбінації підщепи і прищепи все залежить від конкретного регіону і поставленого завдання. Наприклад, у Голландії головна мета – максимальний урожай, а в Іспанії – уникнути ураження хворобами, які передаються через ґрунт. Тому спочатку варто зрозуміти, чого ви хочете від щеплення, а вже виходячи з цього, разом з фахівцями насіннєвих компаній, які знають особливості регіону, підбирати відповідну «пару».

4. Для томатів основними причинами застосування щеплення є придбання рослинами стійкості до нематод і фузаріозу, а також подовження часу вирощування і отримання врожаю. Для баклажана всі основні пункти ті ж, але додатковими плюсами є стійкість до вертицильозу і збільшення сили зростання, що особливо важливо при зимовому вирощуванні. Останнім часом почали з'являтися спеціальні підщепи для цієї культури на базі Solanum sp., хоча баклажан добре розвивається і на підщепах для томата. Питання вирощування щепленого перцю вивчений ще не досконально і потребує подальших досліджень. Але вже зараз наука може запропонувати підщепи, стійкі до патогенів, які передаються через грунт (нематоди, збудники хвороб Phytophthora capsici і Phytophthora nicotianae). На огірку найважливішою причиною щеплення є фузаріоз. Так - же важко обійтися без прищепленої розсади і любителям органічного землеробства, які хочуть отримати екологічно чисту продукцію. Ще одне досягнення науки в цій області – можливість вирішення проблеми воскового нальоту на плодах. При цьому плоди отримують якісно новий привабливий товарний вигляд. На кавуні, крім стійкості підщепи до фузаріозу, дуже важливим фактором є збільшення сили росту і більш активний розвиток кореневої системи. А для транспортування плодів необхідною якістю є тверда шкірка. Слід враховувати, що для цієї культури застосовується два різних типи підщеп: міжвидові гібриди – для стійкості та максимальної продуктивності, і лагенарія – для отримання плодів з високими смаковими якостями. Пошук оптимальних підщеп для дині розпочато лише нещодавно і тому при застосуванні в їх ролі міжвидових гібридів ще спостерігаються деякі проблеми з якістю отриманих плодів (зайва соковитість і малий відсоток сухих речовин). Але вже вирішені питання стійкості до фузаріозу та підвищення сили росту. Також отримані перші підщепи на основі власне дині (Cucumis melo), які сприятливо впливають на смак, запах та інші якісні показники плодів.

5. Найпопулярнішими гібридами підщеп томата в середземноморському регіоні є Emperador RZ, King Kong RZ і Yedi RZ. Причому перший займає значний обсяг площ по всій Європі. Високою популярністю також користуються підщепи томату компанії, стійкі до фузариуму третьої раси (Montezuma RZ і Colosus RZ), який являє собою серйозну проблему в тропічних і субтропічних країнах. Слід зазначити, що практично всі підщепи томату підходять для вирощування баклажанів. Вибір підщеп для гарбузових не так великий, але, як го - ворится, «краще менше, та краще». Ветеран ринку Центральної Азії, міжвидовий гібрид Ferro RZ, підходить для вирощування гарбуза, кавуна та міні-огірка. Він також завоював заслужену популярність і в країнах Європи.

6. В Україні використання щеплення на овочевих культурах ще досить слабо поширене, але вже є і ті, хто оцінив переваги такого підходу. Одним з найбільш великих виробників, які вирощують щеплені овочі, є «Уманський тепличний комбінат», де побудували навіть власний центр щеплення. Інші тепличні господарства теж цікавляться даною технологією, але поки тільки пробують свої сили в ній. Також в Україні є кілька фермерів, які вирощують кавуни з застосуванням підщеп. При цьому сам процес щеплення народні умільці навчилися виготовляти власноруч.

7. Звичайно, щеплення займає великий відсоток в структурі собівартості продукції, так і технологія вирощування такої розсади ще не відпрацьована на промислових площах, але перспективи розвитку цього ринку вже видно не озброєним оком. Чого варто тільки економія на засобах захисту рослин, зменшення кількості технологічних операцій та додаткова надбавка в урожаї, не кажучи вже про збереження нервових клітин керівників і працівників.

ПЕРЕЛІК ПОСИЛАНЬ

 

 

1. Кристев М. Т. Иллюстрированный практикум / М. Т. Кристев, А. С. Рябченко А. С. Прививаем сами. — Москва: ЗАО "Фитон+", 2008 — 112с

2. Хайнер Шмид Прививка и окулировка деревьев и кустарников / Хайнер Шмид — Москва: АСТ: Астрель, 2006, — 126 с.

3. Дарвин Ч. Происхождение видов путём естественного отбора / Дарвин Чарльз— Львов: «Наука», 1991. — 539 с.

4. Медведев Ж. А. Взлёт и падение Лысенко. История биологической дискуссии в СССР (1929—1966) / Ж.А. Медведев — Москва: «Книга», 1993. — 348 с.

5. Камендровский Е. М. Прививка и перепрививка плодовых деревьев / Е. М. Камендровский — Москва: Россельхозиздат, 1985.

6. Современная иллюстрированная энциклопедия. / Под ред. А. П. Горкина. — Росмэн, 2007. — С. 445.

7. Бернардино де Саагун, Куприенко С. А. Общая история о делах Новой Испании. Книги X-XI: Познания астеков в медицине и ботанике / Бернардино де Саагун, С. А. Куприенко / Ред. и пер. С. А. Куприенко. — Киев: Видавець Купрієнко С. А., 2013. — 218 с. — (Месоамерика. Источники. История. Человек)

8. Барабанов Е. И. Ботаника: учебик для студ.высш.учеб.заведений / Е.И.Барабанов —Москва: Издательский центр «Академия», 2006. —С. 241. — 448 с.

9. Миркин Б. М., Высшие растения: краткий курс систематики с основами науки о растительности: Учебник / Миркин Б. М., Мулдашев А. А., Наумова Л. Г., — 2-е, перабот. — Москва: Логос, 2002. — 256 с.

10. Инге-Вечтомов С. Г. Генетика с основами селекции / Инге-Вечтомов С. Г. — Москва: Высшая школа, 1989. —591 с.

11. Сухоцкий М. И. Книга современного садовода / М. И. Сухоцкий — Минск: 2009. — 495 с.

12. Мамонов Е. В. Сортовой каталог. Овощные культуры / Е. В. Мамонов — Москва: ЭКСМО-ПРЕСС, Лик Пресс, 2001. с. 430—486

13. Головкин Б. Н., Хроника науки о растениях: от Аристотеля до наших дней / Б. Н. Головкин, Е. Б. Кириченко — ГБС РАН. — М., 2007. — С. 55. — 85 с.

14. Гайсинович А. Е. Зарождение и развитие генетики / Гайсинович А. Е. — Москва: «Наука», 1988. — 424 с.

15. Александров В. Я. Трудные годы советской биологии: записки современника / Александров В. Я. — Санкт-Питербургб: «Наука», 1992. — 262 с.

16. Посыпанов Г. С. Практикум по растениеводству / Посыпанов Г. С. — Москва: Мир, 2004. — 256 с.

17. Карманов С. Н. Картофель / Карманов С. Н. — Москва: Росагропромиздат, 1991. — 75 с.

18. Анисимов Б. В. Картофелеводство в России /Анисимов Б. //Картофель и овощи — Москва: 1999. — 15 с.

19. Генетика развития растений / [ Лутова Л. А., Проворов Н. А., Тиходеев О. Н. и др. ]; под ред. чл.-кор. РАН С. Г. Инге-Вечтомова — Санкт-Петербург: Наука. 2000. 6—13 с.

20. Инге-Вечтомов С. Г. Генетика с основами селекции / Инге-Вечтомов С. Г. Высшая школа — Москва:1989. — 592 с.

 

Кафедра садово-паркового господарства та генетики рослин

Курсова робота

бакалавра

на тему: Щеплення трав’янистих росли

Студента (ки) 3 курсу 9133-1 групи

напряму підготовки лісове і садово-паркове господарство

Білої Влентини

(прізвище та ініціали)

Керівник асистент. Бережна А.М.

(посада, вчене звання, науковий ступінь, прізвище та ініціали)

Національна шкала

Кількість балівОцінка:ECTS

Члени комісії

(підпис) (прізвище та ініціали)

(підпис) (прізвище та ініціали)

(підпис) (прізвище та ініціали)

 

 

м. Запоріжжя – 2016 рік

ЗМІСТ

 

 

ВСТУП.. 4

1 СПОСОБИ ЩЕПЛЕННЯ ТРАВ’ЯНИСТИХ РОСЛИН.. 5

1.1 Щеплення в розщіп. 7

1.2 Щеплення накладенням. 7

1.3 Щеплення конусом. 7

1.4 Щеплення вставка. 8

1.5 Щеплення на два кореня. 9

1.6 Щеплення проростаючим насінням. 9

1.7 Догляд за щепленнями. 10

1.8 Щеплення трав’янистих рослин у польових умовах. 11

2. ЩЕПЛЕННЯ ГАРБУЗОВИХ РОСЛИН.. 12

2.1 Щеплення із залишенням точки росту підщепи. 13

2.2 Щеплення з видаленням точки росту підщепи. 14

2.3 Щеплення в трубку. 14

2.4 Догляд за щепленнями. 15

3 ЩЕПЛЕННЯ ЗЛАКОВИХ РОСЛИН.. 16

3.1 Щеплення зрушеним в ріст зародком. 16

3.2 Щеплення зародком у сухому стані 16

3.3 Щеплення зародком, паростком і приростком в наземний вузол. 17

3.4 Щеплення паростку. 18

3.5 Щеплення аблактуванням. 19

4. ЩЕПЛЕННЯ ЦИБУЛИННІХ РОСЛИН.. 20

5 БУЛЬБОВІ І КОРЕНЕВІ ЩЕПЛЕННЯ.. 21

5.1 Щеплення кореневими живцями. 21

5.1.1 Перший спосіб. 22

5.1.2 Другий спосіб. 23

6. ВІК ЩЕПЛЕННИХ РОСЛИН.. 25

7. ЗМІНИ В ОРГАНІЗМІ ЩЕПЛЕННИХ ТРАВ’ЯНИСТИХ РОСЛИН.. 26

7.1 Прискорення початку плодоношення. 26

7.2 Збільшення врожайності 27

7.3 Форма, величина та забарвлення плодів. 27

7.4 Зміна хімічного складу плодів та підвищення морозостійкості 28

7.5 Підвищення стійкості рослин до захворювань. 29

ВИСНОВОК.. 30

ПЕРЕЛІК ПОСИЛАНЬ. 33

 

 

ВСТУП

 

 

Щеплення — один із способів розмноження рослин і підвищення їх стійкості до несприятливого середовища.

Сама історія щеплення овочевих культур починається ще в Кореї XVII століття, коли її вперше застосували на гарбузі. Подальший розвиток ця технологія одержала в тій же країні, але вже в 20-х роках ХХ століття, коли її використовували на кавуні для захисту від захворювань, що передаються через ґрунт. А в 60-х корейці вже вперше прищепили томат. З тих часів технологія почала своє поширення по східним країнам і незабаром дісталася до Європи, де з роками стала стрімко набирати популярність.

З'ясувалося, що розвинена коренева система підщеп, забезпечує підвищену і стабільну врожайність овочів у відкритому ґрунті. При цьому вегетаційний період щеплених рослин скорочується і значно підвищується їх урожайність.

У чому ж секрет і що змушує овочівників використовувати прищеплену розсаду замість звичайної? Причин кілька. По-перше, рослини, отримані таким шляхом, володіють високою стійкістю до стресів, чи то хвороби, особливості ґрунту, специфіка агротехніки, екстремальний температурний режим або ж інші кліматичні фактори. По-друге, завдяки високій стійкості, ці рослини придатні для більш тривалого циклу вирощування, а відповідно і отримання додаткового врожаю. По-третє, ця технологія є альтернативою застосуванню бромистого метилу для знезараження ґрунту. Ще щеплення забезпечує краще використання ґрунтової вологи рослинами і добрив за рахунок більш розвиненої кореневої системи, а також сприятливо позначається на врожайності при багаторазовому повторному вирощуванні культури на одному і тому ж місці.

У своїй роботі я хочу розповісти про способи щеплення трав'янистих рослин. Так само я хочу звернути вашу увагу на способи щеплення цибулинних рослин, бульбових рослин і гарбузових.