Общая характеристика и агротехника выращивания двулетних цветочных культур

К двулетникам относятся растения, у которых цикл развития происходит в течение двух лет. В первый год у них развивается розетка листьев, на второй — они цветут и плодоносят. По срокам цветения различают весеннецветущие двулетники (виола, маргаритки, незабудки) и цветущие летом (гвоздика бо­родатая, шток-роза, наперстянка, гесперис, колокольчик средний).

Большинство двулетников дает ежегодный обильный самосев, однако при этом происходит значительное снижение декоратив­ных качеств. Двулетники хорошо переносят пересадку практиче­ски в любую фазу развития, что делает их незаменимыми для ис­пользования в различных видах цветочного оформления. Однако после цветения большинство двулетников полностью теряет де­коративность и нуждается в замене на красивоцветущие или ли­ственно-декоративные летники.

Семейство гвоздичные — Caryophyllaceae

Гвоздика бородатая, или турецкая, — Dianthus barbatus L. Вид распространен в Южной и Юго-Восточной Европе. Высота 20-60 см.

Семейство колокольчиковые — Campanulaceae

Колокольчик — Campanula L. Род колокольчиков насчитывает около 800 видов. В садоводстве разных зон нашей страны исполь­зуют около 45 видов многолетних, двулетних и однолетних расте­ний.

Колокольчик средний (С. medium L.) — настоящий двулетник, естественно произрастающий в Южной Европе.

Семейство сложноцветные — Asteraceae (Compositae)

Маргаритка — Bellis L. Род маргариток объединяет около 80 ви­дов, распространенных в Средиземноморье, тропиках Америки, Австралии и Новой Зеландии. Широко используется маргаритка мно­голетняя (В. perennis L.), распространенная естественно в Запад­ной Европе, Средиземноморье, Малой Азии, Крыму и Закавказье. Это невысокое растение (10-15 см). По величине соцветия сорта делятся на мелкие (диаметр 2-4 см), средние (4-6 см) и крупные (более 6 см).

Семейство норичниковые — Scrophulariaceae

Наперстянка пурпурная — Digitalis L. Род охватывает около 26 видов, распространенных от Канарских островов до Малой и Западной Азии, а также в Средиземноморье. Наиболее широко в цветоводстве используется двулетнее растение — Н. пурпурная (D. purpurea L.). Родина ее — Южная Скандинавия, средняя и приатлантическая части Западной Европы. Высота расте­ния 1-1,5 м. Все части растения ядовиты.

Семейство бурачниковые — Boraginaceae

Незабудка — Myosotis L. Род незабудки охваты­вает около 50 видов, распространенных в облас­тях земного шара с умеренным климатом: Евро­пе, Азии, Америке, Южной Африке, Австралии, Новой Зеландии. Это одно-, дву- и многолетние травянистые растения.

Существует садовый гибрид — незабуд­ка альпийская (М. alpestris hort.) — двулет­ник высотой 20-30 см.

Незабудка болотная (М. palustris (L.) Lam.) — много­летник высотой 40-50 см.

Семейство мальвовые — Malvaceae

Род мальв охватывает около 15 видов. Распро­странены в восточной части Средиземно­морья, Иране, горах Средней Азии, Кры­ма, Кавказа, в степях европейской части России.

Шток-роза, или Alcea rosea L. (син. Althaea rosea Cav.), — многолетнее растение, культивируемое как двулетник. Большие, округлые зубчатые листья образуют в пер­вый год жизни мощную розетку. Высота растения около 2 м.

Семейство фиалковые — Violaceae

Род виола (фиалки) охватывает около 400 видов, широко рас­пространенных по земному шару, особенно в тропиках и субтро­пиках. В цветоводстве используют около 13 видов. Растения одно­летние, двулетние и многолетние, среди которых встречаются ду­шистые.

Как двулетник выращивают виолу Витрокка, или анютины глаз­ки, — растение сложного гибридного происхождения.

Виола Витрокка, или анютины глазки, — Viola x wittrokiana Gams, (син. V. tricolor hort., V. tricolor vor. Maxima hort.). Это невысокое растение (20-30 см).

Лабораторная работа № 4, 5. Клумбы из красивоцветущих и ковровых растений: выполнение эскизов, подбор ассортимента, цветовое решение (4ч).

Цель работы: Разработка ассортимента декоративных цветочных растений с использованием их колористических свойств для создания клумб.

Материалы: учебник, справочники, методические указания.

Ход работы:

1) Создать эскиз № 1 цветника из красивоцветущих летников;

2) Создать эскиз № 2 цветника из ковровых растений.

Для подбора растений используем справочный материал. При выборе рисунка, пропорций композиции, цветов и оттенков необходимо ориентироваться на личные ощущения. Эскиз выполняется в масштабе 1:25 на отдельном листе в карандаше, красках или другой технике.

Пример оформления лабораторных работ № 4, 5.

Указать краткую характеристику однолетних растений (см. ЛР №1,2).

Подобрать не менее 5 видов (сортов) летников для клумбы. Ассортимент красивоцветущих летников и ковровых растений выбираем из приложения или по табл. 1 учебного пособия Т.А. Соколовой «Цветочное оформление. Цветовые характеристики и пропорции». Заполнить табл. 1.

Таблица 1

Цветовые характеристики однолетников

Вид растения	Цвет по ощущению	Светлота, r %	Насыщен-ность, р %	Площадь под культурой, м²
1.Газон	зеленый	22,0	–
2.Кохия венечная	насыщенный зеленый	50,7	80,0	1,125
3.Львиный зев	желтый	77,3	83,0	8,65
4.Львиный зев	розовый	29,7	20,0	3,5
5.Агератум Хоустона	фиолетовый	49,3	13,0
6.Лобелия эринус	синий	14,1	24,0	0,75

Следует оценить композицию по цвету (насыщенности и светлоте), контрасту, ведь цвет – одно из важнейших средств эмоциональной выразительности.

Существуют три характеристики цвета: Цветовой тон – основная характеристика ощущения цвета, характеризуется доминирующей длиной волны .

Насыщенность (р,%) – характеристика, позволяющая различить два цвета, имеющих один и тот же тон, но разную степень хроматичности. Насыщенность цвета уменьшается при прибавлении к нему белой или серой краски.

Светлота – это характеристика, показывающая общее между ощущением хроматического и белого цвета. Выражается коэффициентом яркости r, %.

Воздействие цвета обуславливается не только цветовым тоном, но и яркостью, соотношением цветовых площадей. Необходимо определить суммарную контрастность клумбы. Для этого вычисляем площади, занимаемые каждым растением из подобранного ассортимента.

Площадь клумбы можно рассчитать одним из удобных методов:

а) выполняем чертеж на миллиметровой бумаге в масштабе и производим расчет;

б) математическим методом – путем геометрических вычислений площадей фигур, если клумба несложная;

в) методом «палетки» - путем накладывания палетки на эскиз при сложных рисунках.

Для того, чтобы оценить гармоничность сочетаний подобранного ассортимента цветов в клумбе, необходимо провести некоторые расчеты в соответствии с методикой Т.А. Соколовой, изложенной в учебном пособии «Цветочное оформление. Цветовые характеристики и пропорции». Прежде всего, определяем контрастность по цветовому тону и светлоте каждой пары растений ассортимента методом сравнивания «все со всем».

Контрастность по светлоте рассчитываем как разницу большей и меньшей светлоты сравниваемых растений, деленную на значение большей светлоты: (r1-r2): r1, где r1 > r2.

Суммарная контрастность сравниваемой пары растений, одно из которых не имеет «цвета», т.е. является ахроматическим (цинерария приморская, седум, растения с белыми цветами), определяется только по светлоте!

Средняя светлота всей композиции определяется по формуле

Rср=(r1xs1+r2xs2+r3xs3+…r n x sn) / Ʃs

где r – коэффициент яркости, s1,s2,s3,…s n – площади, занимаемые каждым цветом. Это показатели из табл. 1.

Глазу наиболее приятно воспринимать светлоту или контраст по светлоте в пределах более 0,3 и менее 0,7, в среднем – 0,5.

Контрастность по светлоте считается: большой при r > 0,6; средней – при 0,3 < r < 0,6; малой – при r < 0,3.

При анализе контрастности композиции по светлоте можно выделить пары большой контрастности БК, средней СК и малой МК.

Контрастность по тону определяем по 10-секторному цветовому кругу.

Контрастные характеристики по цветовому тону определяются в дуговых градусах: большой контраст – если между цветами дуга 110º -180º; средний контраст – если между цветами дуга менее 70º-110º; малый – если между цветами дуга менее 70º.

Цветовая композиция должна иметь суммарную светлоту, близкую к оптимальной – 0,5. Если полученные результаты не являются оптимальными и не отвечают предлагаемым критериям, то необходимо провести корректировку ассортимента, или изменить площади, занимаемые каждой культурой.

Суммарная контрастность в каждой паре определяется в соответствии с данными табл. 2.

Таблица 2

Степень цветового контраста

Цветовой контраст	Контрасты по тону и светлоте, характеризующие степень цветового контраста
Большой	1.Большой контраст по тону при среднем и большом контрасте по светлоте 2.Средний контраст по тону при большом контрасте по светлоте
Средний	1.Средний контраст по тону при среднем контрасте по светлоте 2.Малый контраст по тону при большом контрасте по светлоте
Малый	1.Малый контраст по тону при малом и среднем контрасте по светлоте 2.Средний контраст по тону при малом контрасте по светлоте 3.Большой контраст по тону при малом контрасте по светлоте

Мера различия цветов по цветовому тону и светлоте определяет степень цветового контраста.

Результаты расчетов определения контрастности по светлоте, тону, суммарной контрастности, заносим в табл. 3.

Таблица 3

Определение контрастности цветочной композиции

Вид растения	Светлота, r %	Контрастность по тону,	Контрастность по светлоте	Суммарная контрастность
1. газон кохия	22,0 50,7	10^0 МК	(50,7-22,0)/50,7= 0,57 СК	МК
2. газон львиный зев(ж)	22,0 77,3	60^0 МК	(77,3-22,0)/77,3= 0,72 БК	СК
3. газон львиный зев(р)	22,0 29,7	155^0 БК	(29,7-22,0)/29,7= 0,26 СК	БК
4. газон агератум	22,0 49,3	150^0 БК	(49,3-22,0)/49,3= 0,55 СК	БК
5. газон лобелия	22,0 14,1	105^0 СК	(22,0-14,1)/22,0= 0,36 СК	СК
6. кохия львиный зев(ж)	50,7 77,3	65^0 СК	(77,3-50,7)/77,3= 0,34 СК	СК
7. кохия львиный зев(р)	50,7 29,7	160^0 БК	(50,7-29,7)/50,7= 0,41 СК	БК
8. кохия агератум	50,7 49,3	155^0 БК	(50,7-49,3)/50,7= 0,03 МК	МК
9. кохия лобелия	50,7 14,1	100^0 СК	(50,7-14,1)/50,7= 0,72 БК	БК
10. львин. зев(ж) львиный зев(р)	77,3 29,7	95^0 СК	(77,3-29,7)/77,3= 0,62 БК	БК
11. львин. зев(ж) агератум	77,3 49,3	140^0 БК	(77,3-49,3)/77,3= 0,88 БК	БК
12. львин. зев(ж) лобелия	77,3 14,1	175^0 БК	(77,3-14,1)/77,3= 0,82 БК	БК
13. львин. зев(р) агератум	29,7 49,3	45^0 МК	(49,3-29,7)/49,3= 0,70 БК	СК
14. львин. зев(р) лобелия	29,7 14,1	105^0 СК	(29,7-14,1)/29,7= 0,52 СК	СК
15. агератум лобелия	49,3 14,1	40^0 МК	(49,3-14,1)/49,3= 0,36 СК	МК

После утверждения эскиза необходимо выполнить разбивочный чертеж, который служит документом для выноса параметров цветника в натуру. Чертеж выполняется в том же масштабе на миллиметровой бумаге формата А4 простым карандашом и сопровождается выносом размеров по осям координатной сетки (абцисс, ординат).

Для определения материальных затрат на создание проектируемого цветника выполняется расчет количества посадочного материала, необходимого для работы (табл. 4). Норма высадки однолетников – 36-40 шт/м², ковровых растений – 100 шт/м² и более.

Таблица 4

Определение количества посадочного материала

Вид растения	Площадь под культурой, м²	Норма высадки, шт./м²	Количество растений, шт.	Цена за ед., руб.	Общая стоимость, руб.
Газон		–	–
Кохия венечная	1,125
Львиный зев(ж)	8,65
Львиный зев(р)	3,5
Агератум Хоустона
Лобелия эринус	0,75

 

Для создания цветника из ковровых растений необходимо изучить характеристику данных видов. В дальнейшем этапы работы те же, что и для построения цветника из красивоцветущих летников. Эскизы и расчеты оформляются в индивидуальную папку для лабораторных работ по данной дисциплине.

В группу ковровых объединены слаборослые растения, хорошо переносящие стрижку, имеющие красивую и необычную по форме или окраске листву. Чаще это многолетники, выходцы из теплых, солнечных стран, поэтому в средней полосе России они либо не плодоносят, либо семена не вызревают. В основном такие растения размножаются вегетативно, травянистыми че­ренками, для чего зимой маточные растения сохраняют в оран­жереях.

Маточники в средней полосе России с сентября по май хра­нятся в теплице, а в июне-августе – в холодных парниках. Зи­мой маточные растения содержатся при различных температурах:

12-15°С — альтернантеры, колеус, гелиотроп;

8-12 °С — ирезине, ахирантес, клейния, мезембриантемум;

5-7 °С — пеларгония, гнафалиум, сантолина, фуксия.

Весной маточники обрезают, поднимают температуру в оран­жерее и отрастающие побеги используют на черенки. Укоренение проводят в ящиках. Перед высад­кой в цветники растения нуждаются в закаливании.

Цветники из ковровых растений создаются на открытых сол­нечных местах. Почвы должны быть легкими, с низким содержа­нием органики, так как при избытке питательных веществ у рас­тений усиливается вегетативный рост, что влечет за собой увели­чение количества стрижек.

Из ковровых растений создают сложные, тонкие, орнамен­тальные рисунки, для чего растения высаживают с определен­ной плотностью, в среднем 100 штук на 1 м². Исключение со­ставляют седумы – 200 штук на 1 м², гелиотроп и пеларгония 50-60 штук на 1 м².

Уход за ковровыми цветниками состоит в прополке, поливе и стрижке (3-4 раза за сезон). В течение вегетации, как правило в середине июля, для усиления окраски листвы проводят внекор­невую подкормку кальциевой селитрой.

Ковровые растения дают следующие окраски в цветниках:

серебристые – полынь серебристая, пеларгонии Соллери, ясколка, эхеверии Десмециана и металлика;

серые – гнафалиум шерстистый, сантолина, седум карнеум;

желтые – альтернантера золотистая, колеус Юльке, пиретрум золотистый, седум лидийский золотистый, фуксия золотистая;

розовые – альтернантера прелестная;

красные – альтернантера Ювель и амена розовая, ахирантес, ирезине;

фиолетовые – альтернантера металлика, колеус Геро;

голубые – клейния ползучая, седум голубой, овсяница, эхеверия;

пестрые – мезембриантемум сердцелистный, традесканция полосатая, хлорофитум хохлатый.

Гелиотроп в цветниках создает густую фиолетовую, а пеларго­ния — красную, белую и розовую гамму.

Лабораторная работа № 6, 7. Декоративные особенности и агротехника выращи­вания ведущих стабильно декоративных многолетников. Защита гербарного материала, работа с иконотекой (4ч).

Цель работы: Изучить ассортимент многолетних цветочных растений.

Материалы: слайды, каталоги, периодические издания, гербарный материал.

Ход работы:

1) Ознакомиться с общей характеристикой многолетних растений;

2) Изучить ассортимент и агротехнику выращивания многолетних цветочных культур с помощью слайдов, гербариев и фотографий;

3) В конце занятия защита гербарного материала.