Яку дієту за Певзнером призначать при туберкульозі легенів ?

A. №10

B. №8

C. №11

D. №9

E. №7

10. Яку дієту за Певзнером призначають хворим на цукровий діабет:

A. №7

B. №8

C. №10

D. №5

E. №9

Яку дієту призначають пацієнтам з хронічним гепатитом?

A. Дієта № 5

B. Дієта №

C. Дієта № 10

D. Дієта № 7

E. Дієта № 1

Який дієтичний стіл забезпечує умови для підтримання позитивного вуглеводного балансу, запобігає порушенню жирового обміну?

A. № 9

B. № 8

C. № 7

D. № 10

E. № 5

Яка дієта призначається при захворюваннях печінки і при хворобі Боткіна в стадії одужання?

А. 3

В. 1

С. 5

D. 7

Е. 10

Яка дієта призначається при інфекційних захворюваннях в гострий період?

А. 9

В. 3

С. 5

D. 13

Е. 15

Який стіл призначається при холециститах в стадії загострення?

А. 2

В. 5а

С. 3

D. 5

Е. 7

Яка дієта призначається при захворюваннях нервової системи?

А. №13

В. №12

С. №14

D. №10

Е. №7

Яка дієта призначається хворим із хронічним гастритом із секреторною недостатністю?

А. №2

В. №5

С. №7

D. №1а

Е. №9

Яка дієта рекомендується при закрепах?

А. №2

В. №3

С. №5

D. №10

Е. №15

Яка дієта призначається при захворюваннях серцево-судинної системи в стадії компенсації і гіпертонії 1 та 2 стадії?

А. №8

В. №2

С. №4

D. №6

Е. №10

Яка дієта призначається при ентероколітах з профузними проносами?

А. №4

В. №2

С. №5

D. №9

Е. №8

Яка дієта рекомендується при виразковій хворобі шлунку та 12-палої кишки і при гастритах з підвищеною секрецією в стадії загострення?

А. №11

В. №10

С. №1а

D. №5

Е. №7

22. Через шлунковий зонд пацієнту можна ввести таку страву:

А. Тістечка

B. Вінегрет

C. Сметану

D. Парову котлету

E. Кисіль

23. Визначте продукти, які слід обмежити в харчуванні пацієнта з серцевою недостатністю

A. Сіль, рідина

B. Рідину

C. Вуглеводи, білки

D. Вуглеводи, жири

E. Жири, вітаміни

24. Стіл №15 призначають:

А. При туберкульозі легень

В. При захворюванні печінки

С. При захворюванні нирок

D. Різні захворювання при відсутності показань до призначення спеціальної дієти

Е. При захворюваннях обміну речовин

25. Головними показниками для застосування штучного харчування є:

А. Закрепи

В. Метеоризм

С. Лихоманка

D. Тяжкий стан хворого

Е. Операції на травному каналі

26. Парентеральним методом штучного харчування є:

А. Ін’єкційний (інфузійний) метод

В. Через гастростому

С. Ректальний метод

D. Через зонд

Е. З напувальника

27. Виведення ділянки шлунка на передню черевну стінку називається:

А. Ілеостома

В. Гастростома

С. Колостома

D. Епіцистома

Е. Цистостома

28. Кількість рідкої їжі при 4-разовому годуванні через зонд повинна становити (мл):

А. 450-500

В. 30-70

С. 100-150

D. 250-450

Е. 600-800

29. Назвіть особливості дієтотерапії при виразковій хворобі шлунка:

А. Виключення молочних продуктів з харчового раціону

В. Збільшення кількості білків в харчовому раціоні

С. Часте, дрібне харчування, механічне, термічне та хімічне щадіння

D. Організація розвантажувальних днів

Е. Обмеження прийому рідини

В чому полягає коригуючий принцип харчування при цукровому діабеті?

А. Зменшення вуглеводів

В. Збільшення білків

С. Збільшення жирів

D. Збільшення вуглеводів

Е. Зменшення білків

Які продукти дозволяють споживати при виразковій хворобі шлунку та дванадцятипалої кишки?

А. Молочні каші з рису, гречки та манної крупи

В. Бульйони з риби та м’яса

С. Копчені та консервовані продукти

D. Смажені котлети

Е. Каву

При якому захворюванні призначають висококалорійну їжу та посилене харчування?

А. Ішемічна хвороба серця

В. Туберкульоз

С. Виразкова хвороба шлунка

D. Гастроентерит

Е. Пієлонефрит

Яка частота прийому їжі при виразковій хворобі шлунку та дванадцятипалої кишки?

А. 3-4 раз на день

В. 2-3 рази на день

С. 5-6 раз на день

D. 4-5 разів на день

Е. Неважливо

Які продукти не забороняються за умови дієти №5?

А. Молоко, кефір, сир

В. Прянощі

С. Какао

D. Мариновані та копчені продукти

Е. Шоколад

35. Назвати розвантажувальну дієту:

А. Молочна

В. Яблучна

С. Вівсяна

D. Морквяна

Е. Усі перераховані вище

36. Парентеральне харчування передбачає введення в організм поживних речовин:

А. Обминаючи травний канал

В. За допомогою зонду

С. За допомогою клізми

D. Через фістули

Е. Через ротову порожнину

Хто складає порційні вимоги?

А. Старша медсестра

В. Палатна медсестра

С. Завідуючий відділенням

D. Сестра господарка

Е. Маніпуляційна медсестра

38. Використаний посуд підлягає дезінфекції в такому розчині:

А. 3% хлораміну – 60 хвилин

В. 3% хлорамін 0,5% – 30 хвилин

С. 3% спирт 70% – 15 хвилин

D. 6% перекис водню – 30 хвилин

Е. 10% хлорне вапно – 15 хвилин

39. Для постановки очисної клізми при атонії кишківника t води повинна бути:

A. 18-20˚ С

B. 15-60˚ С

С. 20-22˚ С

D. 22-25˚ С

E. 25-27˚ С.

Як вводять наконечник у пряму кишку?

А. Перші 3-4 см у напрямку до пупка, потім на 5-8 см паралельно куприку

B. На 1-2 см у напрямку до пупка, потім на 3-4 см паралельно куприку

C. Не має значення

D. Перші 5-6 см у напрямку до пупка, а потім на 2-3 см паралельно куприку

E. Перші 5-6 см у напрямку до пупка, а потім на 6-8 см паралельно куприку

41. У разі схильності до спазмів кишечнику температура води для клізми становить:

А. 18-20 ˚С

B. 28-32˚С

C. 37-39˚С

D. 41-42˚С

E. 12-18˚С

Яка температура води повинна бути при постановці клізми у хворого із спастичним закрепом?

А. 30˚С

B. 20˚С

C. 45˚С

D. 36-38˚С

E. 50-60˚С

Коли необхідно поставити очисну клізму, якщо хворому призначено живильну клізму?

А. За 15-20 хвилин

B. За 24 години

C. За 12 годин

D. За 3-6 годин

E. За 30-40 хвилин

 

Тестові завдання для контролю кінцевого рівня знань

Пацієнт П. 33 років поступив в гастроентерологічне відділення із загостренням виразкової хвороби. Яку дієту необхідно призначити пацієнту в перші дні перебування в стаціонарі?

А. 1а

В. 1

С. 1б

D. 0

Е. 2

2. У хворого діагностовано подагру. Лікар призначив дієту №6. Йому потрібно обмежувати вживання продуктів, що містять:

А. Жири

В. Вуглеводи

С. Білки

D. Цукор

Е. Сіль

До палати привезли хворого з операційного блоку після операції на шлунку. Як годувати цього хворого в перші два дні?

А. З напувальника

В. Через назогастральний зонд

С. Через гастростому

D. З ложки

Е. Внутрішньовенно-крапельно

У хворого вірусний гепатит. Йому треба відновити порушення функції печінки. За допомогою якої дієти це зробити?

А. №10

В. №4

С. №1

D. №5

Е. №15

При організації харчування в санаторії дієтична сестра встановила, що відпочиваючі забезпечені 4-х разовим харчуванням. Яку частину добової енергетичної цінності повинен складати їх сніданок?

А. 25%

В. 30%

С. 35%

D. 40%

Е. 45%

Пацієнт знаходиться в післяопераційному періоді. Який метод штучного харчування слід застосувати у даному випадку?

А. Парентеральне харчування

В. Штучне через шлунковий зонд

С. Штучне через пряму кишку

D. Годування з поїльника

Е. Годування з ложки

Пацієнту середнього віку з цукровим діабетом призначена дієта №9. Які продукти слід виключити з раціону?

А. Макарони, здобу, тваринні жири

В. Молоко, фрукти, яловичину

С. Овочі, кефір, курятину

D. Яблука, гречку, сир

Е. Лимони, шпинат, нежирну рибу

8. Пацієнт з порушенням серцево-судинної системи. Йому призначена дієта №10. При спілкуванні з пацієнтом ви пояснюєте мету призначення дієти:

А. Нормалізацію секреторної та моторної функції кишечнику

В. Щадіння нервової системи

С. Відновлення порушення функції печінки

D. Відновлення вітамінного балансу

Е. Зниження артеріального тиску, зменшення набряків

9. Пацієнту призначена дієта №8. Цю дієту призначаютьпацієгтам із:

А. Сечокислим діатезом

В. Захворюваннях нирок

С. Цукровим діабетом

D. Загальниоу виснаженням

Е. Ожирінням

У хворого діагностовано інфаркт міокарда. Яку дієту ви йому порекомендуєте?

А. №10а

В. №7

С. №5а

D. №1а

Е. №6

11. Медсестрі дитячої лікарні, розраховуючи енергомісткість раціону, необхідно пам’ятати, що енергетична цінність одного граму вуглеводів складає:

А. 9,3 ккал

В. 5,6 ккал

С. 8,2 ккал

D. 4,2 ккал

Е. 10,5 ккал

Хворий тривалий час знаходиться в непритомному стані у зв’язку з травмою голови. Який метод харчування слід застосувати у цьому випадку?

А. Через пряму кишку

В. Через зонд

С. Парентерально

D. З ложки

Е. З поїльника

Пацієнт доставлений у реанімаційне відділення після аварії з діагнозом відкрита черепно-мозкова травма. Яку дієту необхідно призначити даному пацієнту?

А. №2

В. №1а

С. №1

D. №0

Е. №5

У терапевтичному відділенні на стаціонарному лікуванні знаходиться пацієнтка К. з гіпертонічною хворобою 2 стадії. Якої дієти харчування потребує така пацієнтка?

А. № 1

В. № 9

С. № 7

D. № 5

Е. № 10

Пацієнтові рекомендується споживати: гречану кашу, вегетаріанські супи, варене м’ясо, рибу, рослинну олію, виключити з раціону: варення, солодкий чай, компоти, макаронні та різні кондитерські вироби. Який номер дієти призначений пацієнтові?

A. №9

B. № 15

С. № 0

D. №7

E. №10

Пацієнтка М., 48 років, надійшла в гастроентерологічне відділення зі скаргами на гіркоту в роті, особливо вранці, ниючий біль в правому підребер’ї, нудоту, здуття живота. Хворіє на хронічний холецистит. Яку дієту ви призначите хворій?

A. Дієта № 15

B. Дієта № 7

C. Дієта № 5

D. Дієта № 1б

E. Дієта № 10