В системе потребительского общества «Табыш» среднесписочная численность составляет 78 человек, среднемесячная заработная плата составила – 6098 рублей.

Оборот розничной торговли за 2012 год составил 22 млн. 721 тыс. рублей, при плане 37 млн. рублей. План розничного товарооборота выполнен на 61,4 %, недодано к плану товарооборота 14 млн. 279 тыс. рублей.

Динамика розничного товарооборота в действующих ценах составил 85,1 %, а в сопоставимых ценах составил 78,1 %. Физический объем розничного товарооборота по сравнению с прошлым годом уменьшился на 3 млн. 978 тыс. рублей.

Оптовый оборот за 2012 год составил 3 млн. 348 тыс. рублей, в том числе оптовый оборот организациям социальной сферы 829 тыс. рублей. Динамика оптового оборота в действующих ценах составил 100 %, в сопоставимых ценах 92 %. Физический объем оптового оборота по сравнению с прошлым годом увеличился на 13 тыс. рублей.

Удельный вес продовольственных товаров в общем обороте составил 97 %, в том числе удельный вес алкогольных напитков 6,6 %. Удельный вес по непродовольственной группе товаров составляет 3 %.

За 2012 год продано мебель на сумму 275 тысяч рублей.

За отчетный период по торговой сети потребительского общества продано товаров на одного жителя района на сумму 3142 рубля.

Фактический остаток товарных запасов по потребительскому обществу на 1 января 2013 года составил 1 млн. 96 тыс. рублей.

Товарооборачиваемость по торговой сети за год составила 12 дней, по сравнению с прошлым годом замедлилась на 2 дня.

Оборот магазина самообслуживания за год составил 6 млн. 477 тыс. рублей, план выполнен на 59 %. Динамика товарооборота в действующих ценах составила 81 %, а в сопоставимых ценах - 75 %. Физический объем товарооборота по сравнению с прошлым годом уменьшился на 1 млн. 502 тыс. рублей. Удельный вес оборота магазина самообслуживания в общем обороте - 29 %. Товарооборачиваемость магазина самообслуживания составила 14 дней, по сравнению с прошлым годом замедлилась на 7 дней.

Товарооборот дежурного магазина за 2012 год составил 1 млн.182 тыс. рублей, план выполнен на 41 %. Динамика в действующих ценах 44 %, в сопоставимых ценах 41 %. Удельный вес оборота дежурного магазина в общем обороте – 6 %. Товарооборачиваемость дежурного магазина составила 26 дней, по сравнению с прошлым годом замедлилась на 12 дней.

Из 7 действующих торговых точек убыточно сработали 6 магазинов, сумма убытка составила 570 тыс. рублей. Прибыльно сработала 1 торговая точка при рынке, сумма прибыли составила 104 тыс. рублей, благодарность хочу выразить продавцу Хакимовой Любовь за добросовестный вклад в развитии торговой деятельности.

Среднесписочная численность работников по торговой деятельности - 13 человек. Среднемесячная заработная плата работников торговли составила 6051 рублей, в том числе работников прилавка - 6197 рублей. Темп роста среднемесячной заработной платы на одного работника торговли составил 113 %. Среднемесячная производительность труда одного работника торговли за год составила 167 тысяч 100 рублей, темп роста производительности труда – 93,5 %.

Год торговая деятельность сработала убыточно, сумма убытка составляет 966 тысяч рублей.

Оборот общественного питания за 2012 год составил 3 млн. 43 тыс. рублей, при плане 5 млн. рублей. План выполнен на 61 %, недодано к плану оборот в сумме 1 млн. 957 тысяч рублей. Темп роста оборота общественного питания в действующих ценах составил- 93 %, в сопоставимых ценах - 86 %. Объем оборота общественного питания за 2009 год по сравнению с прошлым годом уменьшился на 229 тыс. рублей.

Оборот собственной продукций общепита составил 3 млн. 714 тыс. рублей, при плане 5 млн. 600 тыс. рублей, план выполнен на 66 %. Темп роста оборота собственной продукции в действующих ценах составил 98 %, в сопоставимых ценах - 91 %.

Удельный вес собственной продукции в обороте общественного питания составляет 122 %. Продажа собственной продукции общепита в розничной сети составила 1 млн. 738 тыс. рублей, по сравнению с прошлым годом отпуск в розницу собственной продукции незначительно увеличился.

Среднесписочная численность в общественном питании составляет 12 человек, среднемесячная заработная плата 5153 рублей, темп роста зарплаты – 148 %.

Среднемесячная производительность труда одного работника общественного питания – 21 тысяч 100 рублей, темп роста – 108 %.

За 2012 год по общественному питанию получена чистая прибыль в сумме 134 тыс. рублей.

ПО «Табыш» не смог достичь запланированного объема товарооборота по многим причинам. Это отсутствие собственных оборотных средств. Из-за недостатка средств не может обеспечить свои магазины необходимыми товарами. В основном полученная выручка уходит на покупку необходимого сырья для нужд пищекомбината, для того, чтобы не допускать простоя в производстве.

Основные цели для улучшения торговой деятельности и деятельности общественного питания:

Увеличить объемы розничного товарооборота и оборота общественного питания за счет расширения торговых точек и площадей.

Расширить ассортимент и увеличить продажу по непродовольственной группе товаров.

Организовать в течение года выездные торговли в населенные пункты своего района и за его пределы.

Для увеличения объема оборота общественного питания, необходимо расширить свои торговые точки для реализации продукции собственного производства.

В январе 2012 года Дежурный магазин переоснастили на магазин самообслуживание, с общей площадью 65 кв.м., приобрели новое торговое оборудование на 70 тысяч рублей.

Экономической основой потребительской кооперации является собственное производство. Ведущей в производственной деятельности нашего общества является хлебопечение, мы производим более 25 наименований хлебобулочных изделий и более 40 наименований кондитерских изделий.

За 2012 год объем выпуска промышленной продукции составил 15 млн. 54 тыс. рублей, в том числе по хлебопечению 14 млн. 733 тыс. рублей. Объем производства промышленной продукции по сравнению с прошлым годом в сопоставимых ценах уменьшился на 1 млн. 44 тыс. рублей. Темп рост объема продукции в сопоставимых ценах составил 94 %.

За 2012 год произведено хлеба и хлебобулочных изделий 631 тонн, при плане 741 тонн, план выполнен на 85 %, темп роста – 95 %, в том числе произведено булочных изделий – 24 тонн, бараночных изделий – 1 тонна 900 кг, сухарных изделий – 500 кг. Кондитерских изделий произведено - 27 тонн, при плане 33 тонны, план выполнен на 82 %, темп роста кондитерских изделий – 102 %, произведено полуфабрикатов -2 тонны 500 кг., при плане 6 тонн, план выполнен на 42 %.

По сравнению с прошлым годом снизились объемы: по выпечке хлеба на - 33 тонны, по производству булочных изделий на - 4 тонны 300 кг, по производству сухарных изделий на – 400 кг. Увеличились объемы: по производству бараночных изделий на – 1 тонну 100 кг., по производству кондитерских изделий на - 600 кг, по выработке полуфабрикатов на 500 кг.

В 2012 году коэффициент использования производственной мощности хлебопекарни составляет 62 %.

Среднесписочная численность по производственной деятельности - 24 человек, среднемесячная заработная плата одного работника – 5608 рублей.

Среднемесячная производительность труда работников промышленности в 2012 году составила 52 тысячи 300 руб., темп роста составляет 111 %.

Хлебопекарня работает в две смены и за сутки выпекает в среднем более 1 тонны 700 кг. хлеба и хлебобулочных изделий. На одного жителя продано хлеба и хлебобулочных изделий 211 граммов в сутки.

За 2012 год по производственной деятельности получена прибыль в сумме 2 млн. 147 тыс. рублей, в том числе по хлебопечению – 2 млн. 82 тыс. рублей.

В развитии производственной деятельности большой вклад внесли пекаря: Саркеева Светлана, Сабирзянова Регина.

Тщательно изучив покупательский спрос населения на хлебобулочные и кондитерские изделия, мы делаем ставку на поддержание высокого качества выпекаемых изделий, на расширении их ассортимента. Вся выпускаемая продукция реализуется через магазины нашего района, налажена работа с более 30 коммерческими структурами. Нашим хлебом и хлебобулочными изделиями снабжаются детские учреждения, больницы и школы нашего района.

ПО «Табыш» за 2012 год заключил договора на поставку хлеба и хлебобулочных изделий частным предпринимателям в количестве 38 единиц. Были заключены договора на сдачу в аренду 2- х магазинов и на 5 торговых мест частным предпринимателям на рынке. Договора составляются на год и ежегодно обновляются.

Производственная деятельность была и остается приоритетной отраслью, дающей высокую отдачу. Для достижения задач, поставленных перед потребительским обществом, необходимо заняться совершенствованием технологий, расширением ассортимента, улучшением качества производимой продукции, для этого необходимо наладить контакты с соседними районами и изыскать возможности для закупа более дешевого сырья. Расширять рынки сбыта своей продукции, охватив как можно больше торговых точек частных предпринимателей в населенных пунктах района.