Класс-ция тары по месту и назначению.

Класс-ция тары по месту и назначению.

1)по месту разл.уп-ку: -производственную и торговую.

Производственная-когда технолог.операцию осущ.производитель и она явл.заключит.стадией пр-ва тов. Торговая-когда уп-ку осущ.продавец.

2)по назначению: -транспортная(тара,образующая самост.транспорт.ед.,может быть крупно-и мало-габаритной 1200*1000*1200 (>-крупно, <-мало). Эта тара может принадлежать любой орг-ции,учавств.в процессе товарообращения.Приемку тов.в трансп.таре проводят 2мя способами:с разупаковыванием и без)

- потребительская(уп-ка, поступ.к потреб.с прод-цией и не явл.транспорт.тарой)

-производственная(тара,кот.исп-ся только на тер-рии промышл.предприятия, предназн.для вып-я внутрицеховых,заводских и межзаводских перревозок. Исп.для накопления сырья, мат-ов., полуфабрикатов,заготовок,готовых изд.и отходов.

-складская(элемент складского оборуд.)

-тара-оборудование(изд.,предназн.для уклад.,трансп-я,временного хранения и продажи из него тов.методом самообслуж.)

Клас-ция тары по кратности исп-я и в зав-ти от устойчи-ти к внеш мех.возд. (прочности)

По кратности: -разовая(однократ.исп.)

-многооборотная(возвратная)

-инвентарная (многооборот.,принадлеж.конкрет.предпр.)

В зав-ти от прочности: -жесткая(не изм.форму и размеры при ее наполнении. Преимущества: защита от мех.возд.,сокращенное или отсут.давления верх.слоев на нижние, предотвращ.возд.на тов.внеш.факторов окр.среды. Недостатки: относит.выс.удельный вес и объем тары к массе и объему брутто(25-30%),выс.стоимость(закупочная цена,эксплуатац.,ремонт и доставка пустой тары)

-полужесткая(отлич.от жесткой меньшей массой и объемом. Часто такая уп-ка легко склад.или вкладывается др.в др. Недостатки:недостаточ.мех.прочность,что треб.опред.усл.перевозки

-мягкая(уп-ка,форма и размеры кот.сущ-но отлич.при наполнении. Недостатки:треб.жесткая трансп-я тара при перевозки, либо сам тов.не должен портиться при мех.возд. Преимущества: меньшие затраты на перевозку,возможность герметич.уп-я)

-хрупкая(тара, чувствит.к возд.динамич.нагрузок. в зав-ти от уст-ти к внеш.возд.тары бывает:пыле-,свето-,жиро-, паро- и влаго-непроницаемой.

Клас-ция по кач-ву, по способу применения, по метоу изготов, по конструк.особ.

По кач-ву. Хар-ся пригодностью тары для повтор.исп-я и опред-ся ее состоянием. Кач-во тары,нах-ся в обращении опред-ся в соотв.с треб.»Правил применения, обращения и возврата многооборотных средств уп-ки» и «Правил обращения возвратной деоревянной и картонной тары»

По способу применения: -универсальная, т.е.прим.для затаривания разл.тов.

-специализир.-для опред.тов.

По методу изготовления: -бондарная, клееная, штампованная, литая, сварная и т.д.

По констр.особ-ям: -разборная, неразборная, закрытая, открытая, складная, разборно-складная, штабелируемая.

Разборная- тара многооборот.,констр-ция кот.позволяет разобрать ее на отдел.части и вновь собрать.

Неразборная-сост.из неразборных непожвиж.частей

Складная-многооборотная тара, констр-ция и св-ва кот. Позволяют сложить ее без нарушения сочленения элементв и вновь придать первоначал.форму таре.

Разборно-складная-сочетает в себе конструктив.особ-ти разборной и складной тары, Если констр-ция тары предусм.применение крышки или затвора-закрытая тара, без крышки или затвора-открытая.

Штабелируемая-тара,констр-ция и св-ва кот. Позволяют уклад.ее в устойч.штабель(лотки, коробки)

В зав-ти от мат-ов изг-я: деревянная, картонная, бумажная, текстильная, металлическая, стеклянная, керамическая, полимерная, комбинир. Комбинированная-тара,изг.их 2х и более разл.мат-ов, предст.собой единую конструкцию и явл.неразборной. Комбинир.мат-л мзготовлен из компонентов или ингридиентов разл.природы, но предст.собой единую неразъемную с-му.

Виды транспортной тары.

1)Бочка - трансп. Тара многократно исп., параболич. Или цилиндрич. Формы из древесины, титана или полимера с зигами качения или обручами качения на корпусе, вместимостью от 25 до 275 л.

Преимущества: прочность, устойчивость, воз-ть удобного качения.

Бочки для коньяка и виски однов. Должны влиять на спирт. Напитки путем поглащения запахов и передачи красящих и формирующих в-в напитку.

Барабан - вид трансп. Тары цилиндрич формы из металла, картона, фанеры и т.д. с гладкой или гофрированной пов-ю корпуса без обручей или зигов качения с плоским дном.

Разновидность: барабан картонный навивной- тара, имеющая корпус, навитый прямым или спиральным способом из неск слоев картона или бумаги.

Вмистимость-10-200 л.

Дно и крышка барабана прифальцованна к корпусу с пом металлич. Обручей. Крышка может быть съемной со стяжным обручем.

2). Ящик - транс. Тара,корпус кот имеет в сечении параллельно дну преимущ-но форму прямоугольника с 2мя торцовыми и боковыми стенками,крышкой или без нее.

Ящики бывают- досчатые,т.е изгот из пиломат-ов разл размеров.

-тонкостенные досчатые, изгот из тонких дощечек полимерной не более 10 мин.

- фанерные ящики, из фанеры с планками из пиломат-ов.

-древесно-волокнистые- из древесно-волокнистой плиты с пластами из пиломат-ов.

-полимерные и комбинированные.

По осн. Признакам дерев. Ящики разл.:

1).по назначению- универсальные и специальные

2) по конструкции- разборно-складные и неразборные

3)по способу соед деталей- плотные и решетчатые.

4)по виду крепления деталей- проволоч. Скобами и гвоздями и т.д.

5)по размерам- макс масса-20тыс тон

3). Лоток - ящик без крышки с выступающими или невыступ угловыми планками, высотой не более 130 мм.

4). Мешок - мягкая транс. Тара с корпусом в виде рукава со склеенными или сшитым дном, открытым верхом или закрытым клапаном.

5). Фляга - транс. Тара с корпусм цилиндрич. Формы и цилиндрич. Горловиной, диаметр кот меньше диаметра корпуса, с приспособ для переноса и крышкой с затвором.

6) Баллон- транс. Тара с корпусом каплеобразным, шарообразным или цилиндрич формы,со сферич дном и узкой горловиной.

ВИДЫ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ ТАРЫ.

Банка- потреб тара, преим с цилиндрич корпусом и горловиной, диаметр кот= диаметру корпуса или незнач меньше его, с плоским или вогнутым дном из стекла, металла, керамики, пластмасс и их комбинаций, вместимостью от 0,025- 10дм в кубе.

Бутылка - потреб тара, преимущ с цилиндрич корпусом, переход в узкую горловину, предусм для укупоривания, с плоскими или вогнутым дном из стекла, керамики, полимерных мат-ов, вместимостью 0,1-0,3л.

Пачка- разовая потреб тара с корпусом разнообразной формы,закреп клапаном и изгот из одной заготовки.

Пакет - разовая потреб мягкая тара с корпусом в форме рукава, с дном и открытым верхом, вместимостью до 20 дм

Туба - разовая потреб тара с корпусом,обеспеч выдавливание содер-го, с узкой горловиной и дном,закрыв. После наполнения пр-ции.

Аэрозольный баллон - разовая потреб тара преимущ формы с узкой горловиной, укупорена распылительным клапаном.

Стаканчик - разовая потреб тара, цилиндрич корпус или ТВ форме усеченного конуса с плоским или выпуклым дном, с крышкой или без нее.

Флакон- потреб. Тара с корпусом разл формы, резко переход в горловину, диаметр венчика кот значит меньше диаметра описанной окружности корпуса, с плоским или выпуклым дном, предусм укупоривание крышкой или пробкой.

Ампула - герметич запаянный сосуд для хранения лекарств и нек. Про-ции.

Кипа - уп-ка, сод подпресованные изд или мат-лы, обвязанные проволокой, лентой или металич стяжками, может быть обвернуты или обшиты.

Рулон - уп-ка, цилиндрич формы, представляющ ленту мат-ла, смотанную в трубу или намотанную на живую гильзу или вал.

ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ УПАКОВОЧНЫЕ СРЕДСТВА.

-элементы уп-ки, кот в комплексес тарой вып ф-ю уп-ки. Может быть в виде бумажной обертки, стружки, прокладок, вкладышей, пленочных чехлов, обвязочных лент, шпагата и т.д.

Бабина - вспомогат упаков ср-во для наматывания нитей и мат-ов.

Амортизатор - всп уп ср-во, предохр изд в таре от мех возд.

Вкладыши - всп уп ср помещ внутри тары и обеспеч сохранность изд при ударах и соприкосновениях.

Мешок- вкладышь- всп уп ср, помещенное внутри тары, обеспеч. Сохранность продукта от влияния атмосферы.

Решетка - всп уп ср-во из листов картона или дрлистовых мат-ов с прорезями, встав др в др. и делящая внутр объем на ячейки.

Прокладка - всп уп ср, прямоуг или фигурной формы из листовых мат-ов, помещ между изд для предотвращ перемещ или уплотнения тары.

Бугорчатая прокладка - объемный бугорчатый или ячеистый вкладыш из бумажного литья или полимерных мат-ов.

Корекс - объемный, бугорчатый или ячеистый вкладышь, худож оформленный и помещенный в потреб тару.

Подложка - всп уп ср из пластич. Массы картона или комбинир мат-ов с плоским дном и низ бортиками или без них.

ТРЕБОВАНИЯ К УПАКОВКЕ.

Общие требования – должны обеспечивать физическую сохранность груза при его транспортировании и хранении.

Специальные требования - выдвигаются покупателями или импортерами и связаны с особенностями перевозки и хранения товара на территории страны импортера.

Упаковка с заданными специальными средствами и св-ми может быть:

изотермическая тара - это тара внутри кот. сохраняется заданная температура в течение установленного времени.

герметичная тара – это тара конструкция котор. обеспечивает непроницаемость газов, паров, жидкости.

вакуумная упаковка - это упаковка продукции, внутреннее давление в которой ниже атмосферного.

аэрозольная упаковка - это упаковка с распылительным клапаном внутри которого сохраняется заданное давление, позволяющее проводить распыление.

асептическая упаковка-это упаковка с антибактериальной обработкой, герметичная. биостойкая и предназначенная для пищевых продуктов с длительным сроком хранения.

контурная упаковка - это упаковка состоящая из 2х и боле слоев, комбинированных материалов (соединенных между собой методом термосваривания, по контуру помещенной между ними продукцию

упаковка откупоривание которой недоступно детям – это упаковка,откупоривание или доступ к содержимого которого затруднен для детей до 5 лет, но не вызывает затруднения у взрослых.

Типы тары.

Тип тары-классификационная ед-ца, определяющая тару по материалу.

Общая хар-ка полимерных материналов:

Преим-ва: низкая удельная масса или плотность, хим. инертность, низкая хрупкость, легкость окрашив-я, технологичость, взаимозаменяемость.

Недостатки: старение под действием кислорода, агрессивных сред и солнечного света(фотостарение.), появление постороннего запаха (полиэтилен), трудность идентификации при утилизации, возможность миграции органич-х компанентов в продукцию.

Специфические требования кот-ми дожна обладать полимерная уп-ка. Жиростойкость, влагостойкость, кислотостойкость, стойкость к повыш. темпер-ре, светостойкость, обладание барьерными св-вами по отношению к газам парам, влаге, аромату, пыли.

По гигиеническим св-вам (санитарно-хим-е),полимерную тару и упаковочные пленки условно делят на 4гр:

1.для пищевых прод-в(к ним самые выс. требования)

2.для т-ров бытового назначения (вторчные возвратные полимеры)

3.для товаров технич-го назначениям(нельзя для пищ-х прод-в)

4.ядохимикаты, дефицируемые средства, удобрения, земля, мусор…

Полимерные материалы-это общее название группы материалов, основным компонентом оорых яв-ся высокомолекулярнык соединения илли полимеры.

Эти материалы обычно делят на:

1.пластмассы, кот быв. жесткие или полужест.

2.эластомеры(каучукоподобные)

3. композиционные, представлены инжененрными конструкционными пластиками.

Пластмассы - материалы, содержащие в своем составе полимеры, ингридиенты, спец. добавки.

По происхождению полимеры подраздел на:

1.природные (целлюлозы, природные белки)

2.искусственные (получаемые хим. обработкой природных соединений) напр. нитроцеллюлоза и гидратцеллюлоза.

3.синтетические-получают химич. синтезом низкомолекул-х соединений или мономеров.

Полимерные композиции.

1)Полимеры использ-ся для усиления пкомплекса физико-механ-х (деформация, прочность, вязкоупругие св-ва), физико-хим-е (роницаемость, сорбция), гигиенические и эстетические св-ва.

2)Наполнители-использ-ся для повыш-я прочности и жесткости и снижения прозрачности.

3)Стабилизаторы, оксиданты, фото стабилизаторы-использ-ся для защиты лимеров от окисления, фотореструкцию(защита от УФ-лучей), старение при переработке и эксплуатации.

4)Пластификаторы- для повыш-я пластчности, мягкости, морозостойости и для снижения хрупкости.

5)Красители- использ-ся для получения прозрвачных окрашенных материало

6)Пигменты-использ-с я для получения окрашенных малопрозрачных, непрозрачных материалв

7)парообразователи-для получения пористых материалов.

Виды плоских картонов

1.хромовый-мелованный или немелованный из беленой целлюлозы. использ для произ-ва красочных коробок с многоцветной печатью,кондит изделий,чая, круп,кофе

2.хром-эрзац-мелованный или немелованный из беленой или небеленой целлюлозы, древесной массы и макулатуры. Использ длятого же что и хромовый.

3.коробочный-из небеленой целлюлозы,древесной массы и макулатуры. Для дешевых сигарет, сухих морож прод-ов, стиральных порошков и т.д

4. хром-эрзац склеенный-склеенный, мелованный или немелованный,из беленой и небеленой целлюлозы, древесной массы и макулатуры.

5. коробочный склеенный-склеенный, из небеленой целлюлозы, древесной массы и макулатуры.

Упаков-ие пищ прод-ов не допустимо без внутреннего вкладыша, т.к его состав может способствовать развитию микроорг-ов.

Деревянная тара.

-бочки

-латки

-ящики

Преимущество:

-механ-я прочность

-экологич-я чистота

-дешевая обработка и дешевое сырье

Недостатки:

-большая масса

-возможность впитывать влагу

-возможность биологической порчи

-низкая гигиеничность

В нашей стране применяют для изготовления тары и лиственные и хвойные породы деревьев(из содерж. смолу древесины не следует изготавливать бочки для спиртных напитков, экстрагирование). Такая древесина ещё непригодна для упаковки продуктов, чувствительных к запахам. Для этой цели используют древесину не содерж-ю смолы. Дубильные ве-ва содерж-ся в дереве действуют, как консерваторы.

Металлическая тара.

-банка -цистерна

-коробка -барабан

-канистра

Преимущества:

-высокая механи-я прочность

-меньшая по сравнению со стекля-ой масса

-выдерживает высокие перепады температур

Недостатки:

-подверженность к коррозии

-возможность перехода ионов металла в продукт

-необходимость нанесения защитного слоя на металл

-большой объем при транспортировании пустой тары

Основными материалами для производства металл-ой потребительской и транспортной тары явл-ся:

- стальные и алюминиевые сплавы

-лакированные поверхности с помощью полимерных смол.

Хромированная жесть - имеет характерный голубовато-белый цвет. Хром имеет плотность близкую к плотности железа.

Устойчив к окислению О2 воздуха, к действию воды, но растворяется в разбавленных кислотах. Мало токсичен, обладает высокой коррозийной стойкостью, явл-ся более дешевым, чем олово. Хромированную жесть выпускают лакированной с обеих сторон.

Черная жесть – исполь-ся для упаковки непродовольственных товаров и требует покрытие лаком.

Оцинкованная жесть – исполь-ся для упаковки непродо-х товаров, цинковые покрытия не выдерживают воздействия горячей воды, пищ-х и минераль-х кислот и щелочей.

Алюминиевая тара.

Алюминий имеет низ. Плотность, пластичность и легкость, на поверхности алюминия образу-ся оксидная пленка, что обеспечивает ему стойкость к атмосферным воздействиям, влиянию органических кислот, щелочей, аммиака. Стоимость алюминия в 3-4 раза больше жести, но алюминий легче, поэтому удельная стоимость единицы массы продукции сопоставлены.

Алюминиевые сплавы по способу изготовления из них изделий, подразделяют на:

-деформированные (Д), т.е. получаемые методом пластической деформации(банки, тубы, баллоны).

-литейные (Л), изготовленные литьем (обручи для фляг).Деформируемые алюминиевые сплавы классифицируют на упрочняемые и неупрочняемые, с помощью термообработки.

-упрочняемыми алюми-ми сплавами наз. дуралюмины марок Д1 и Д2.

-к неупрочняемым относятся сплавы алюминия с магнием и марганцем. Эти сплавы отлича-ся повышенной устойчивостью к нагрузкам и коррозии.

Линейные сплавы обладают хорошей жидкой текучестью, малой усадкой и прочностью.

Большинство таких сплавов обозначают АЛ(цифра).

Алюминий хороший хорошо прокатывается в алюминиевую фольгу, кот. Применяется при производстве полужесткой металлической тары и комбинированных материалов.

Литая тара может быть оформлена в одной из 4-х основных серий или их комбинаций.

Изготовление самоклеящихся или их сухих этикеток с любым изображением.

Белая жесть с лакированием.

Тара, окрашенная в один цвет.

Тара с полноцветной литографией.

Однако при исполь-и метали-ой тары следует помнить о возможности миграции ионов металла в контактирующий продукт и, следовательно, в организм человека.

Аэрозольные баллоны

– для одноразового наполнения под давлением, бытовыми, химическими или парфюмерно-косметическими препаратами. Иногда в такие баллоны упаковывают импортную пищевую продукцию. Баллоны способны выдержать внутреннее давление газа или пара от 1,2-2,2 МПа. Их выпускают 2-х типов: алюминиевые моноблочные и жестяные сборные.

Моноблочные – имеют цельнотянутый корпус вогнутое сферическое дно, различаются они по строению плеча, бывают: со сферическим плечом (А), с коническим плечом (В), со ступенчатым плечом (С).

Сборные жестяные баллоны- имеют боковой сварной шов или полный шов и фальцевое соединение с донышком и горловиной, аналогичные конструкции консервных банок.

Алюминиевая фольга

- толщина фольги для упаковочных продуктов состав-ет 0,01-0,15мм. Более толстую фольгу 0,2-0,3мм, с лаковым покрытием применяют для изготовления навинчивающихся колпачков для бутылок и для производства комбинированных материалов. На поверхности фольги исполь-ют литографирование, т.е. печать с 8 цветным рисунком, а так же термосваривание и защитные лаки, теснение или нанесение фигурного рисунка, каширование, и ламинирование.

Виды фальги:

- гладкая (для кондитерских изделий и непродовольственных товаров).

- окрашенная (для кондит-х изделий и ликероводочных изделий).

- с термосварива-м слоем и многоцветной печатью (для блистеров, полимерных стаканчиков и контейнеров с пищевыми продуктами).

- многослойные материалы на основе фольги и полимерных пленок. Для упаковывания сыпучих и пастообразных продуктов.

Комбинированные материалы.

Комбинир-е пленочные материалы делятся на 3 группы:

1. многослойные пленки, состоящие только из полимеров.

2. многослойные пленки с использованием фольги или метализиро-е.

3.пленки на бумаге или картоне.

1. Комбинированные пленки 1-й группы могут иметь 2-5 слоев. Наиболее известны это пленки: ПЭ- целлофан, лавсан- ПЭ.

Полимерные пленки с твист-эффектом, могут длительное время держать закрутку и не разворачиваться. Для таких пленок испол-ют полипропилен, полипропилен высокой плотности и ПВХ.

2. Комбинированные пленки 2-й группы испол-ют для упаковывания продукции, требующей повышенной непроницаемости (продукты детского питания упаковывают в 4-х слойный материал, состоя-й из ЦЛ-ПЭ-Ф-ПЭ. Для упаковки светочувствительных материалов используют пленки ПЭТФ-Ф-ПЭ или ПП-Ф-ПЭ.

Металлическая или алюминиевая фольга не всегда решает проблему газопроницаемости, т.к. часто имеет дефекты особенно в тонком слое, поэтому в последнее время её часто заменяют в вакуумной металлизацией.

3. Комбинированные материалы 3-й группы обладают жестким каркасом, непрозрачны, хорошо воспринимают печать. Преимущества состоит в том, что полимеры придают бумаге химическую стойкость, механическую стойкость во влажном состоянии, паро-газопроницаемость и возможность соединения методом сваривания. ПЭНП-К-ПЭНП.

Класс-ция тары по месту и назначению.

1)по месту разл.уп-ку: -производственную и торговую.

Производственная-когда технолог.операцию осущ.производитель и она явл.заключит.стадией пр-ва тов. Торговая-когда уп-ку осущ.продавец.

2)по назначению: -транспортная(тара,образующая самост.транспорт.ед.,может быть крупно-и мало-габаритной 1200*1000*1200 (>-крупно, <-мало). Эта тара может принадлежать любой орг-ции,учавств.в процессе товарообращения.Приемку тов.в трансп.таре проводят 2мя способами:с разупаковыванием и без)

- потребительская(уп-ка, поступ.к потреб.с прод-цией и не явл.транспорт.тарой)

-производственная(тара,кот.исп-ся только на тер-рии промышл.предприятия, предназн.для вып-я внутрицеховых,заводских и межзаводских перревозок. Исп.для накопления сырья, мат-ов., полуфабрикатов,заготовок,готовых изд.и отходов.

-складская(элемент складского оборуд.)

-тара-оборудование(изд.,предназн.для уклад.,трансп-я,временного хранения и продажи из него тов.методом самообслуж.)

Клас-ция тары по кратности исп-я и в зав-ти от устойчи-ти к внеш мех.возд. (прочности)

По кратности: -разовая(однократ.исп.)

-многооборотная(возвратная)

-инвентарная (многооборот.,принадлеж.конкрет.предпр.)

В зав-ти от прочности: -жесткая(не изм.форму и размеры при ее наполнении. Преимущества: защита от мех.возд.,сокращенное или отсут.давления верх.слоев на нижние, предотвращ.возд.на тов.внеш.факторов окр.среды. Недостатки: относит.выс.удельный вес и объем тары к массе и объему брутто(25-30%),выс.стоимость(закупочная цена,эксплуатац.,ремонт и доставка пустой тары)

-полужесткая(отлич.от жесткой меньшей массой и объемом. Часто такая уп-ка легко склад.или вкладывается др.в др. Недостатки:недостаточ.мех.прочность,что треб.опред.усл.перевозки

-мягкая(уп-ка,форма и размеры кот.сущ-но отлич.при наполнении. Недостатки:треб.жесткая трансп-я тара при перевозки, либо сам тов.не должен портиться при мех.возд. Преимущества: меньшие затраты на перевозку,возможность герметич.уп-я)

-хрупкая(тара, чувствит.к возд.динамич.нагрузок. в зав-ти от уст-ти к внеш.возд.тары бывает:пыле-,свето-,жиро-, паро- и влаго-непроницаемой.