Что есть для Вас продукты питания?

а) Способ сохранения жизни;

б) Способ утоления чувства голода;

в) Одно из наибольших удовольствий;

г) Обязательный элемент общения;

д) Несущественный элемент моей жизни;

е) Удовлетворение от потребления;

ж) Искушение, которое наносит вред моему здоровью.

4. Укажите, пожалуйста, сколько денег потратила Ваша семья на покупку продуктов питания за последний месяц (в гривнах)?

………….. грн

 

Какой мясной продукции Вы отдаете предпочтение?

а) свежая

б) перереработанная

6. Если свежая, то какому ассортименту Вы отдаете предпочтение?

а) свинина

б) говядина

в) курятина

г) Ваш вариант

Если переработанная, то какому ассортименту Вы отдаете предпочтение?(расставьте приоритеты по 8-бальной шкале)

а) колбаса вареная

б) колбаса копченая

в) колбаса сырокопченая

г) кровяная;

е) ливерная;

д) сосиски

е) сардельки

ж) ветчина (окорок, грудинка…)

8. С какой периодичностью Вы покупаете мясную продукцию и в каком обьеме, кг.?

 

 

 

Обращаете ли Вы внимание на производителя продуктов питания?

а) всегда;

б) иногда;

в) не обращаю.

10. Как Вы относитесь к импортным товарам:

а) позитивно

б) нейтрально

в) сдержанно

г) негативно

Какое значение имеет для Вас наличие торговой марки при покупки продуктов питания?

а) очень сильное;

б) большое;

в) имеет лишь на отдельные товары;

г) не имеет значения.

12. Если Вы лично покупаете мясную продукцию, каким образом Вы чаще всего делаете выбор торговой марки:

а) покупаю одну определенну марку;

б) покупаю 2-3 определенных марки;

в) покупаю то, что есть в продаже.

Какие из перечисленных марок мясной продукции Вы знаете? Какие из них Ваша семья потребляла за последние 6 месяцев?

(Можно отметить несколько вариантов ответа в каждом столбце)

 

Производитель/ марка	Знаете	Потребляли	Чаще всего
Днепропетровск
Юбилейный
Самобранка
Мясная лавка
Березка
Колбасный ряд
Крым
Скворцово
Дружба народов
Мясной двор
Кременчуг
Кременчугмясо
Фарро
Кировоград
Ятрань
ВКиК
Одесса
Пивдень
Либра
Киев
Идекс
Черновцы
Колос
Мелитополь
Тарас Бульба
Полтава
Глобино
Николаев
Золотой теленок
Ваш вариант

 

Какие факторы оказывают наибольшее влияние на Ваш выбор марки мясной продукции (оцените степень важности по шкале от 1 до 7)

а) цена;

б) вкус;

в) уверенность в качестве;

г) полезный ефект;

д) упаковка;

е) калорийность;

ж) известность марки;

з) другое.

15. Если Вы лично покупаете мясную продукцию, то отметьте, пожалуйста, что чаще влияет на Ваш Выбор:

а) только цена;

б) скорее цена;

в) скорее качество;

г) только качество.

Вы любите покупать новые продукты, которые только что появились на рынке?

а) да;

б) нет.

Обращаете ли Вы, покупая продукты питания на наличие витаминов и других полезных веществ?

а) не обращаю;

б) редко;

в) обращаю;

г) очень часто обращаю.

18.Покупаете ли Вы диетические продукты питания?

а) не покупаю;

б) редко;

в) иногда;

г) часто покупаю;

д) очень часто.

Обращаете ли Вы, покупая продукты питания на калорийность?

а) не обращаю;

б) редко;

в) обращаю;

г) очень часто обращаю.

Обеспокоены ли вы экологической чистотой продуктов питания?

а) не волнует;

б) слабо волнует;

в) умерено волнует;

г) сильно волнует;

д) очень сильно волнует.

21. Делать покупки продукты питания для меня:

а) удовольствие;

б) приятная прогулка;

в) тяжелая обязанность;

г) привычное дело.

На какие товары Вы ориентируетесь при покупки?

а) дешевые продукты повседневного спроса;

б) полуфабрикаты;

в) высококачественные продукты;

г) дорогие высококачественные продукты;

Какое значение имеет для Вас цена на продукты питания?

а) очень сильное;

б) большое;

в) имеет лишь на отдельные товары;

г) не имеет значения.

Какая скидка на продукты питания оказывает влияние на Вас?

а) уценка;

б) акция;

в) распродажа;

г) не обращаю внимание на скидку.

25. Какой на Ваш взгляд должна быть скидка (в %)на продукты питания?

а) 1-2%;

б) 5%;

в) 7%;

г) 10%;

д) 20%;

е) 50%.

 

Как Вы считаете, какая цена за мясную продукцию является настолько высокой, что вы не станете ее покупать

Вид продукции	Цена
Свежая:
Свинина
Говядина
Курятина
Ваш вариант
Переработанная:
колбаса вареная
колбаса копченая
Колбаса сырокопченая
кровяная
ливерная
сосиски
сардельки
ветчина

 

27. Какая цена за продукцию Вам кажется настолько низкой, что возникает вопрос о его качестве:

Вид продукции	Цена
Свежая:
Свинина
Говядина
Курятина
Ваш вариант
Переработанная:
колбаса вареная
колбаса копченая
Колбаса сырокопченая
кровяная
ливерная
сосиски
сардельки
ветчина

 

Какая минимальная цена этого товара кажется Вам высокой, но за которою еего все таки возможно купить

Вид продукции	Цена
Свежая:
Свинина
Говядина
Курятина
Ваш вариант
Переработанная:
колбаса вареная
колбаса копченая
колбаса сырокопченая
кровяная
ливерная
сосиски
сардельки
ветчина

По какой цене вы купили бы этот товар, считая это весьма выгодной покупкой?

Вид продукции	Цена
Свежая:
Свинина
Говядина
Курятина
Ваш вариант
Переработанная:
колбаса вареная
Колбаса копченая
Колбаса сырокопченая
кровяная
ливерная
сосиски
сардельки
ветчина

Какую роль играет для Вас качество при выборе товара?

а) мне безразлично;

б) не покупаю продукты низкого качества;

в) употребляю высококачественные товары;

г) особое внимание к качеству.

 

31. Вы предпочитаете покупать продукты питания:

а) в упаковке;

б) нарезные в упаковке;

в) без упаковки.

32. Мясную продукцию в какой упаковке Вы предпочитаете покупать?

а) натуральная

б) полиамид

в) белкозеин

г) векторная

д) вакуумная

е) без разницы