Вимоги до готелів різних категорій

Вимоги до готелів наведено у таблиці 1, Таблиця 1

 

№ ч/ч	Вимога	Категорія готелю
*	**	***	****	*****
	1 Облаштовання території, зовнішні елементи благоустрою
	Вивіска
	1) із зовнішнім освітленням або що світиться;	о	о
	2) що світиться з емблемою			о	о	о
	Вхід до готелю
	1) безпосередньо до вестибюля, де міститься служба приймання, захи-	о	о	о	о	о
	щений від попадання холодного повітря;
	2) окремий службовий вхід;			о	о	о
	3) вхід для гостей з дашком над дверима або з подвійними дверима, що			о
	відчиняються автоматично;
	4) вхід для гостей з повітряно-тепловою завіскою та дашком на шляху від				о	о
	автомобіля
	Вхід до ресторану (кафе, бару)
	1) з готелю;		о	о	о	о
	2) окремий вхід з вулиці до об'єкта ресторанного господарства (не стосу-			о	о	о
	ється закладів ресторанного господарства, розташованих на поверхах,
	вище другого)
	Автостоянка
	1) автостоянка біля готелю або на відстані не більше ніж 400 м від нього	о	о	о
	з урахуванням особливостей забудови району. Кількість місць не менша
	ніж 20 % від кількості номерів, для мотелів — 100 %;
	2) автостоянка з охороною або гараж з основними видами технічного об-				о	о
	слуговування автомобілів. Кількість місць не менша ніж 25 % від кількос-
	ті номерів, для мотелів — 100 %
	Декоративне і (або) огороджувальне озеленення території (крім готелів,	о	о	о	о	о
	розташованих у суцільній міській забудові)
	II Громадські приміщення
	Устатковання та меблі відповідають функційній призначеності приміщення	о	о	о	о	о
	Зона приймання (рецепція)
	1) з мінімальною площею (м^2), якщо кількість номерів менша ніж 50;
	2) додаткова площа (м^2) на кожний номер понад 50	0,2	0,3	0,5	0,8	1,0
	Служба приймання та зона відпочинку
	1) — меблі (крісла, дивани, стільці, столи, журнальні столики);	о	о	о	о	о
	— спеціальний покрив підлоги: граніт, мозаїка, оздоблювальна плитка;
	2) — меблі гарнітурні для відпочинку;			о	о
	— оздоба підлоги та стін зі штучних або натуральних матеріалів;
	— декоративне озеленення;
	— оформлення інтер'єру приміщення декоративними елементами, карти-
	нами або іншими художніми творами, які гармонують з обстановкою;
	— освітлювальні прилади, які гармонують із загальним стилем приміщен-
	ня та забезпечують достатнє освітлення (не менше ніж 10 Вт/м^2);
	3) — меблі для відпочинку гарнітурні, виготовлені на замовлення, винят-					о
	кового дизайну;
	— оздоба підлоги та стін із натуральних матеріалів найвищої якості;
	— живі квіти та декоративні рослини;

з

 

№ ч/ч	Вимога	Категорія готелю
*	**	***	****	*****
	- декоративні елементи оформлювання інтер'єру та картини в авторсь­ кому виконанні, що відповідають загальному стилю приміщення; - освітлювальні прилади виняткового дизайну на індивідуальне замов­ лення, які гармонують із загальним стилем приміщення та забезпечують достатнє освітлення (не менше ніж 10 Вт/м^2)
	Килими або килимовий покрив у зонах відпочинку та коридорах	о	о	о	о	о
	Сейф для зберігання цінностей туристів у зоні приймання	о	о	о	о	о
	Інформаційні та рекламні матеріали, зокрема іноземними мовами, в зоні приймання або у холах на поверхах			о	о	о
	Реєстрація з використовуванням сучасного технічного устатковання (як­що кількість номерів більша ніж 30)				о	о
	Холи (салони) на поверхах			о	о	о
	Приміщення або частина приміщення для переглядання телепередач	о	о
	ІІІ Загальне технічне устаткування
	Аварійне освітлення (ліхтарі, акумулятори) або централізоване аварійне енергопостачання	о	о
	Стаціонарний генератор, що забезпечує освітлення громадських та жит­лових приміщень і роботу ліфтів протягом не менше ніж 24 год (у місце­вості, де неможливо забезпечити централізоване аварійне енергопоста­чання), або централізоване аварійне енергопостачання			о
	Стаціонарний генератор, що забезпечує освітлення громадських та жит­лових приміщень і роботу ліфтів, холодильних установок, кухонного устаткування, обробляння та подавання води протягом не менше ніж 24 год (у місцевості, де неможливо забезпечити централізоване аварійне енер­гопостачання), або централізоване аварійне енергопостачання				о	о
	Резервуар для запасу води щонайменше ніж на добу у районах з можли­вими перебоями у водопостачанні	о	о	о	о	о
	Резервна система гарячого водопостачання на час аварії чи профілак­тичних робіт			о	о	о
	Кондиціювання приміщень спільного використовування (вестибюль, при­міщення для культурних або ділових заходів) 1) кондиціювання або інші системи чи устаткування, які забезпечують за­міну повітря та дотримання температури від 18 °С до 22 °С і вологості від 45 % до 60 %; 2)кондиціювання			о	о	о
	Кондиціювання житлових приміщень 1) кондиціювання або інші системи чи устаткування, які забезпечують заміну повітря та дотримання температури від 18 °С до 22 °С і вологості від 45 % до 60 %; 2) кондиціювання				о	о
	Вентиляція санвузлів	о	о	о	о	о

ДСТУ 4269:2003

Продовження таблиці 1

 

№ ч/ч	Вимога	Категорія готелю
	*	**	***	****	*****
	Опалення
	1) опалювання громадських і житлових приміщень окремими приладами	о	о
	або центральне опалення;
	2) центральне опалення;			о	о	о
	3) з термостатом для індивідуального регулювання температури (в нових				о	о
	та реконструйованих будинках);
	4) підігрівання підлоги у ванній кімнаті					о
	Пасажирський ліфт або ескалатор у будинках {вимога не обов'язкова за
	наявності документального підтвердження щодо неможливості встанов-
	лювання ліфта з технічних причин. У такому випадку потрібно безплатно
	доставляти багаж у номери)
	1) більше чотирьох поверхів;	о	о
	2) більше трьох поверхів;			о
	3) більше двох поверхів;				о
	4) більше одного поверху;					о
	5) час очікування:
	— 30 с;				о	о
	— 45 с;			о
	6) цілодобова робота ліфта або ескалатора	о	о	о	о	о
	Вантажний ліфт (якщо кількість номерів більша ніж 30)				о	о
	Не менше одного ліфта на кожні 60 номерів (в нових та реконструйо-				о	о
	ваних готелях)
	Телефонний зв'язок
	1) телефон в рецепції, доступний для гостей;	о	о	о	о	о
	2) міський телефон на поверсі за відсутності телефонів у номерах;	о	о
	3) міський телефон в усіх номерах;			о
	4) прямий телефон з міською, міжміською, міжнародною мережею в усіх				о	о
	номерах;
	5) у багатокімнатних номерах — у кожній кімнаті;				о	о
	6) у багатокімнатних номерах — у санвузлах;					о
	7) телефони колективного користування у вестибюлі в кабіні або під аку-	о	о	о	о	о
	стичним ковпаком — міський, міжміський, міжнародний
	IV Номерний фонд
	Місць в одно-, двомісних номерах не менше ніж	60%	80%	100 %	100 %	100%
	Житлова площа однокімнатних номерів (без площі санвузла, коридора
	та балкона)в м^2
	1) одномісні;
	2) двомісні;
	3) тримісні;
	4} чотиримісні;
	5) для номерів, в яких кількість ліжок більше чотирьох, до площі чотири-	о	о
	місного номера додається на кожного наступного гостя 4,5 м^2;
	6) допущено відхил не більше ніж на 10 % житлової площі номерів, за	о	о	о
	умови збільшеної площі інших частин номера (лоджія, коридор тощо) і
	(або) підвищеної функційності меблів
	Багатокімнатні номери			о
	Багатокімнатні номери, які повинні мати щонайменше: вітальню площею				о	о
	не менше ніж 16 м^2, спальню із санвузлом (ванна, душ, умивальник, уні-

ДСТУ 4269:2003

Продовження таблиці 1

 

 

№ ч/ч	Вимога	Категорія готелю
*	**	***	****	*****
	таз), коридор з додатковим туалетом. Кількість — не менша ніж 5 % від
	загальної кількості номерів
	Звукоізоляція номерів на рівні 35 дБА	о	о	о
	Усі номери з підвищеною звукоізоляцією дверей та вікон, яка забезпечує				о
	захист від вуличного шуму
	Усі номери з особливою звукоізоляцією стін, дверей та вікон, яка повністю					о
	запобігає проникненню стороннього шуму з вулиці та готельних приміщень
	V Технічка оснащеність номерів
	Двері та замки
	1) замок;	о	о	о	о	о
	2) із внутрішнім запобіжником;	о	о	о	о	о
	3) замок підвищеної секретності;				о	о
	4) вічко у дверях					о
	Охоронна сигналізація чи електронні засоби контролювання за безпекою					о
	номера
	Освітлення
	1) загальне освітлення кімнати;	о	о	о	о	о
	2) світильник біля кожного ліжка;	о	о	о	о	о
	3) лампа, яка освітлює робоче місце (стіл);			о	о	о
	4) вимикач дистанційного керування загального освітлення біля узголів'я				о	о
	ліжка (в нових та реконструйованих готелях)
	Електричні розетки
	1) із зазначенням напруги;	о	о	о	о	о
	2) не менше двох на кімнату;	о	о	о	о	о
	3) у санвузлі;	о	о	о	о	о
	4) для під'єднання до інтернету;				о	о
	5) різнопазові				о	о
	Телевізор
	1) на прохання гостя;	о	о
	2) кольоровий у кожному номері;			о	о	о
	3) з прийманням програм основних телекомпаній світу і готельного відео-				о	о
	каналу, з дистанційним керуванням
	Радіоприймачі або інша можливість приймання радіопрограм в усіх номерах	о	о	о	о	о
	Холодильник у багатокімнатних та одномісних номерах			о
	Міні-бар або холодильник в усіх номерах				о
	Міні-бар					о
	Міні-сейф у кожному номері або сейф з індивідуальними відділками у				о
	службі приймання
	Міні-сейф у кожному номері					о
	VI Оснащеність номерів меблями та інвентарем
	Ліжко (мінімальні розміри)
	1) односпальне 80 см х 190 см;	о	о

ДСТУ 4269:2003

 

 

Продовження таблиці 1
№ ч/ч	Вимога	Категорія готелю
*	**	***	****	*****
	2) односпальне 90 см х 200 см; 3) двоспальне 140 см х 190 см; 4) двоспальне 160 см х 200 см; 5) дитяче або розкладне ліжко {на прохання)	о	о   о	о о   о	о   о о	о   о о
	Комплект постільних речей і білизни: — матрац з наматрацником; — дві подушки; — ковдра, додаткова ковдра, покривало на ліжко; — простирадло, підковдра, наволоки	о	о	о	о	о
	Килимок біля кожного ліжка за відсутності килима або килимового покри­ву підлоги	о	о	о
	Килим або килимовий покрив підлоги				о	о
	Тумбочка (столик) біля кожного спального місця	о	о	о	о	о
	Вішалка для верхнього одягу і головних уборів	о	о	о	о	о
	Шафа, вбудована шафа або ніша для одягу з поличками і плічками (не менше ніж 3 шт./місце)	о	о
	Шафа з поличками, вішалкою та плічками (не менше ніж 5 шт./місце)			о	о	о
	Стільці або інші меблі для сидіння (один предмет на кожного гостя, але не менше двох на номер)	о	о	о
	Крісло для відпочинку (щонайменше два на номер) або м'який диван				о	о
	Стіл або письмовий стіл	о	о	о
	Письмовий стіл зі стільцем або робочим кріслом				о	о
	Журнальний столик				о	о
	Поличка (підставка) для багажу	о	о	о	о	о
	Цупкі завіски (або жалюзі), що затемнюють приміщення	о	о	о	о	о
	Прозорі завіски (або жалюзі)	о	о	о	о	о
	Дзеркало — у кімнаті, додатково до дзеркала у ванній кімнаті або над умивальником; — щонайменше одне великого розміру або у повний зріст	о	о	о	о о	о о
	Швацький набір (голка, нитки)			о	о	о
	Щітки: для одягу, для взуття	о	о	о	о	о
	Склянки на кожного гостя	о	о	о
	Набір посуду для питної води, чаю та міні-бару				о
	Вода мінеральна або столова, 0,2 л на гостя щоденно				о	о
	Попільничка	о	о	о	о	о
	Ключ скомбінований (для відкривання пляшок)		о	о	о
.70	Інформаційні матеріали у номері 1) перелік послуг та прейскуранти цін на них;	о	о	о	о	о

ДСТУ 4269:2003

Продовження таблиці 1

 

№ ч/ч	Вимога	Категорія готелю
*	**	***	****	*****
	2) рекламні матеріали (буклети, брошури тощо) з туристичною та іншою		о	о	о	о
	інформацією;
	3) телефонний довідник;		о	о	о	о
	4) матеріали іноземними мовами;			о	о	о
	5) у папці з емблемою готелю			о	о	о
	Набір письмового приладдя (конверти, поштовий папір, ручка, олівець)			о	о	о
	Ярлики: «Прошу не заважати», «Можна прибирати»	о	о	о	о	о
	Пакети для пральні та хімчистки			о	о	о
	Протипожежна інструкція та інструкція щодо дій в екстремальних умовах	о	о	о	о	о
	VII Санітарне устаткований номера
	Кількість номерів із повним санвузлом (умивальник, унітаз, ванна або душ)	25%	50%	100 %	100 %	100 %
	У нових готелях — 100 % незалежно від категорії
	Площа санвузла повинна бути достатньою для вільного переміщування	о	о	о	о	о
	по ньому та дозволяти безпечне та комфортабельне використовування
	усього устаткування
	Кожний номер без санвузла повинен бути устаткований умивальником з	о	о
	холодною і гарячою водою
	На кожному поверсі, де розташовано номери без санвузлів, повинні бути один	о	о
	туалет та одна ванна або душова на кожні 5 номерів без санвузлів, але не менше
	ніж два туалети та дві ванни або душові на поверх окремо для жінок та чоловіків
	Інвентар та предмети санітарно-гігієнічного оснащення санвузла
	1) дзеркало над умивальником з бічним або верхнім освітленням;	о	о	о	о	о
	2) поличка для туалетних речей;	о	о	о	о	о
	3) завіски для ванни чи душу;			о	о	о
	4) килимок на підлозі;	о	о	о	о	о
	5) фен для сушіння волосся;				о	о
	6) тримач для рушників, гачки для одягу;	о	о	о	о	о
	7) склянка;	о	о	о	о	о
	8) рушники на кожного гостя не менше ніж
	9) зокрема банний рушник;	о	о	о	о	о
	10) халат банний (на кожного гостя);					о
	11) шапочка банна (на кожного гостя);			о	о	о
	12) тапочки банні (на кожного гостя);					о
	13) туалетні речі на кожного гостя (замінюють в міру використовування):
	а)туалетне мило;	о	о	о
	б) туалетне мило або дозатор рідкого мила, шампунь, піна (сіль) для				о	о
	ванни в гтакованні з емблемою готелю;
	14) туалетний папір;	о	о	о	о	о
	15) тримач для туалетного паперу;	о	о	о	о	о
	16) щітка для унітаза {у футлярі);	о	о	о	о	о
	17) кошик для сміття з вогнетривкого матеріалу;	о	о	о	о	о
	18) пакети для предметів гігієни				о	о
	19) накривка до унітаза	о	о	о	о	о
	VIII Устаткування санітарних об'єктів загального користування
	Туалети: туалетні кабіни, умивальник з дзеркалом, електрична розетка,	о	о	о	о	о
	туалетний папір, мило або дозатор рідкого мила, паперові серветки

 

ДСТУ 4269:2003

 

Продовження таблиці 1
Ns ч/ч	Вимога	Категорія готелю
*	**	***	****	*****
	або електрорушники, гачки для одягу, кошики для сміття з вогнетривкого матеріалу
	Ванні кімнати або душові: ванни або душові кабіни, туалетна кабіна, уми- вальник із дзеркалом та поличкою для туалетних речей, гачки для одягу кошики для сміття з вогнетривкого матеріалу	о	о
	IX Приміщення для надавання послуг харчування Ресторан, бар, кафе, їдальня, закусочна — щонайменше один об'єкт із вище перерахованих		о
	Ресторан або кафе: кількість сидячих місць не менша ніж 75 % від кіль­кості місць в готелі			о
	Ресторан, кілька залів, окремі кабінети: кількість столів не менша ніж 75 % від кількості номерів; клас обслуговування — не нижчий за «вищий»				о	о
	Банкетний зал(и), можливо такий(-і), що можна трансформувати у конференц-зал				о	о
	Бар				о	о
	Додатковий бар у зоні приймання					о
	Окреме приміщення для харчування персоналу				о	о
	X Додаткові приміщення для надавання інших послуг Зал універсальний для проведення культурних або ділових заходів з аудіо- та відеоапаратурою {для мотелів необов'язково)			о	о	о
	Бізнес-центр з телефаксом, копіювальною технікою, комп'ютерами, під'єднаними до інтернету				о	о
	Приміщення для біологічного відновлювання організму та занять спортом: 1) плавальний басейн, сауна, тренажерний зал, солярій, масажна, спор­тивний зал — щонайменше два об'єкти з вищеназваного (обов'язково для готелів ***, розташованих у курортно-рекреаційній зоні); 2) плавальний басейн			о	о	о   о
	Медичний кабінет					о
	Перукарня першої чи другої категорії відповідно до вимог ДСТУ 4094 (якщо кількість номерів більша ніж 50)			о
	Перукарня вищої категорії відповідно до вимог ДСТУ 4094				о	о
	Кімната побутового обслуговування	о	о	о	о
	Камера схову {цілодобово)	о	о	о	о	о
	Магазини та торговельні кіоски (з продажу сувенірів, парфюмерно-косме-тичної, тютюнової продукції, газет, журналів та іншої поліграфічної продукції)			о	о	о
	XI Послуги Служба приймання: цілодобово	о	о	о	о	о
	Швейцар				о	о
	Піднесення багажу {з машини в номер і з номера в машину) цілодобово 1) на прохання; 2) обов'язково		о	о	о	о

ДСТУ 4269:2003

Продовження таблиці 1

 

№ ч/ч	Вимога	Категорія готелю
*	**	***	****	*****
	Прибирання номера покоївкою 1) щоденно; 2) контролюючи його стан протягом дня	о	о	о	о о	о о
	Заправляння ліжок покоївкою	о	о	о	о	о
	Замінювання постільної білизни 1) один раз на три дні або за бажанням гостя; 2) щоденно або за бажанням гостя	о	о	о	о	о
	Замінювання рушників 1) один раз на три дні або за бажанням гостя; 2) щоденно або за бажанням гостя	о	о	о	о	о
	Прання 1} повернення білизни протягом 24 год; 2) повернення білизни протягом 12 год	о	о	о	о	о
	Прасування 1) надавання праски, прасувальної дошки; 2) протягом години, також у вихідні дні	о	о	о	о	о
	Чищення одягу (хімчистка)			о	о	о
	Дрібний ремонт одягу	о	о	о	о	о
	Чищення взуття 1) персоналом готелю або автоматом; 2) персоналом готелю			о	о	о
	Послуги секретаря, стенографіста, перекладача, посильного				о	о
	Надавання в користування (самостійне або за участю обслуговувального пер­соналу) комп'ютерів, електронних засобів зв'язку, відео-, аудіоустатковання			о	о	о
	Зберігання цінностей у сейфі адміністрації	о	о	о	о	о
	Зберігання багажу	о	о	о	о	о
	Обмінювання валюти 1) для готелів категорії *** допускають наявність пункту обміну валюти або банкомата на відстані до 100 м; 2) цілодобово			о	о   о	о   о
	Приймання кредитних карток			о	о	о
	Організування зустрічей та проводів (в аеропорту, на вокзалі тощо)				о	о
	Викликання таксі	о	о	о	о	о
	Оренда (прокат) автомобіля				о	о
	Паркування автомобіля персоналом готелю та подання з гаража (зі сто­янки) до під'їзду автомобіля гостя					о
	Бронювання квитків на різні види транспорту			о	о	о
	Бронювання і (або) продаж квитків до театру та на інші розважальні заходи		о	о	о