Силосная закваска "БИОСИБ"

Характеристики препаратов

Наименование консерванта

Бактериальные консерванты

Ферментные консерванты

Силзак

Биотрофф 111

Биомид 3

Битасил

Биосиб

Силостан

Биосиб

Биоферм

Сил Олл

Компания производитель

«Восток» г Киров

«Биотроф» г Санкт Петербург

НТК Биомид г Саратов

ООО «Биотех Агро» г Бердск

ООО ПО « Сиббиофарм» г Бердск

НВП БашИнком, г Уфа

ООО ПО « Сиббиофарм» г Бердск

Лалеманд SAS Франция

Количество КОЕ в 1 мл(гр) продукта

1*10⁸

1*10⁹

1*10⁹

1*10⁷

1*10⁸

2*10⁷

1*10⁸

2*10¹⁰

Видовой состав бактерий

Lactobacillus rhamnosus и Lactococcus Lactis(Streptococcus lactis).

Bacillus subtilis штамм 111

и Lactococcus Lactis Lactobacillus plantarum, propionic bacterium

Lactococcus lactis subsp.lactis, Lactobacterium plantarum

Lactococcus lactic subsp. lactis;

Lactobacillus sp.;

Propionobacterium freundreichii.

Lactobacillus plantarum, casei, brevis 1х10⁷ Bacillus subtilis 1х10⁷ Enterococcus faecium 1х10⁷

Lactobacillus plantarum, casei, brevis 1х10⁷ Bacillus subtilis 1х10⁷ Enterococcus faecium 1х10⁷

Lactococcus faecium, Lactobacillus plantarum, Pediococcus acidilactici, Lactobacillus salivarius

Набор ферментов и их активность

-

-

-

-

-

-

Пектин-лиаза, целлюлаза, ксиланаза

Целлюлаза, Гемицелюлаза, Пентоназа, Амилаза

Дозировка препарата на 1 т силосуемой массы мл,(г)

80 мл

6,5 мл

1,5 г

50 мл

70 мл

6,5 мл

70 мл+70 мл

5 г

Количество КОЕ на 1 т силосуемой массы

80*10⁸

65*10⁸

15*10⁸

50*10⁷

70*10⁸

13*10⁷

70*10⁸

1*10¹¹

Хранение

2 месяца t 1-10⁰

6 месяцев, 2-10⁰

6 месяцев -20+10⁰

2 месяца 1-10⁰

3 месяца 0 - 20⁰

6 месяцев, 2-25⁰

Биоферм 6 месяцев 0-25⁰

Расчет количества бактерий

8000 бактерий на 1 г силосуемой массы

6500 бактерий на 1 г силосуемой массы

1500 бактерий на 1 г силосуемой массы

500 бактерий на 1 г силосуемой массы

7000 бактерий на 1 г силосуемой массы

130 бактерий на 1 г силосуемой массы

7000 бактерий на 1 г силосуемой массы

100000 бактерий на 1 г силосуемой массы

БИОСИБ - механизм действия

Амилолитический молочнокислый стрептококк и пентозосбраживающие молочнокислые бактерии гидролизуют сложные углеводы зеленых растений (гексозы и пентозы) до молочной и уксусной кислот. Пропионовокислые бактерии используют молочную кислоту и выравнивают соотношение в силосе молочной, уксусной и пропионовой кислот.

В первые трое суток доминирующая численность молочнокислых бактерий вытесняет из силосной массы вредную микрофлору (гнилостную, маслянокислую, патогенную, условно-патогенную, банальную), подкисляет среду до рН = 3, 8 – 4, 0 за счёт образования из простых и сложных сахаров растений молочной, уксусной, пропионовой кислот.

Во второй фазе силосования (от 3 до 10 суток) силосную среду заполняют кислотоустойчивые молочнокислые и пропионовокислые бактерии (106 - 108 клеток/грамм).

В третьей фазе силос созревает и консервируется окончательно. Кислотность силосной массы стабильно устанавливается на уровне 4, 1 – 4, 3 (в такой среде споровая и неспоровая вредная микрофлора угнетается), силос обогащается витаминами В2, В6, В12, в тонне силосуемой массы накапливается до 25 кг органических кислот (молочной, уксусной, пропионовой).

Силосная закваска обеспечивает сохранность сухого вещества на 90 – 91%, органического – на 90 - 95%, в т. ч. сырого протеина на 85 – 90%, каротина – на 75-80%

Созревает силос за 15 – 30 дней.

Для сенажирования и силосования пригодна свежесобранная растительная масса, не загрязненная почвой, корне- и клубнеплоды, отходы перерабатывающей промышленности (жом, мезга и т.д.), солома и грубостебельчатые остатки растениеводства.

Вносить силосную закваску необходимо равномерно. Чем равномернее распределяется по силосуемой массе бактериальная взвесь, тем однороднее и лучше по качеству будет силос.

Особенности силосования различных видов сырья с помощью силосной закваски «Биосиб»

Многолетние травы (бобовые, бобово-злаковые смеси) при заготовке в оптимальные сроки уборки трудно консервируются из-за высокого содержания белка и недостатка сахаров. Силосование таких трав основано либо на консервировании их органическими кислотами (муравьиная, уксусная, пропионовая, бензойная), либо на внесении силосной бактериальной закваски.

Силосование корнеплодов осуществляется двумя способами: в смеси с гуменными остатками и в чистом виде. При силосовании с гуменными остатками на 3-4 части корнеплодов берут 1 часть гуменных остатков. При силосовании корнеплодов в чистом виде на дно силосных сооружений укладывается слой гуменных остатков около 0, 5 м толщиной для впитывания сока. Перед измельчением и силосованием корнеплоды необходимо вымыть. В связи с тем, что корнеплоды и гуменные остатки содержат незначительное количество молочнокислых бактерий, при их силосовании необходимо послойно вносить силосную закваску «Биосиб».

Силосование тыквы проводится в смеси с более сухими кормами, главным образом, с гуменными остатками, в порядке, описанном в п.2.2, с послойным внесением силосной закваски «Биосиб».

Картофель силосуется в сыром и запаренном виде. При силосовании картофеля потери растворенных углеводов снижаются в 2-5 раз по сравнению с традиционном способе хранения клубней.

При силосовании измельченного сырого картофеля силосные сооружения загружаются с учетом того, что в течение первых дней брожения происходит активное газообразование и вспенивание сока, при этом вся масса приподнимается. Перед укрытием пленкой засилосованный картофель покрывают слоем гуменных остатков.

При силосовании запаренного картофеля брожение менее выраженное из-за практически полного отсутствия в нем микроорганизмов.

И в том, и в другом случае при закладке массы послойно вносится бактериальная взвесь «Биосиба», что позволяет предотвратить процесс маслянокислого брожения.

Жом представляет собой мелкие стружки сахарной свеклы с высокой влажностью и низким содержанием сахаров. Жом необходимо силосовать немедленно после получения. При силосовании из жома необходимо удалять отжимом лишнюю влагу. По мере загрузки в силосное сооружение рекомендуется добавлять мелассу в количестве 2% от силосуемой массы или легкосилосующееся сырье в соотношении 1:1.

Мезга – отход крахмалопаточного производства – хорошо силосуется, но не выдерживает длительного хранения. Кукурузная и пшеничная мезга обладают большей питательной ценностью, чем картофельная.

Пивная дробина силосуется с добавлением мелассы или легкосилосующихся растений.

Все отходы переработки сельскохозяйственного сырья практически не содержат молочнокислых бактерий, поэтому при их силосовании необходимо использовать силосную закваску «Биосиб».

С помощью силосной закваски «Биосиб» можно получить силос хорошего качества из пшеничной, ячменной соломы. Для этого солому измельчают до размеров 3-5 см и увлажняют 1%-ным раствором поваренной соли с рабочим раствором силосной закваски «Биосиб» до влажности 65-75%. Схема силосования аналогична силосованию зеленой массы. Для повышения питательной ценности силоса и активного размножения микробных культур, вносимых с силосной закваской, желательно в силосуемую солому добавлять патоку, жом, корнеклубнеплоды.

Биоферм. Ферментный консервант.

Основные характеристики:

Биоферм представляет собой суспензию, состоящую из комплекса целлолозолитических и пектолитических ферментов. Комплекс основных и

сопутствующих ферментов обеспечивает гидролиз сложных углеводов до простых сахаров, необходимых для питания молочнокислых бактерий,

продуцирующих молочную кислоту.

Содержащаяся в препарате пектин-лиаза, обеспечивает разрушение межклеточных структур белковых трав, что повышает степень доступности

питательных веществ растительной клетки действию гидролаз препарата и бактерий рубца жвачных животных.

Состав препарата:

Основные ферменты

Активность, ед/см³

целлюлаза

не менее 400

ксиланаза

не менее 1700

пектин-лиаза

не менее 5000

Сопутствующие ферменты: пектат-лиаза, β-глюканаза, экзаполигалактуроназа и др.

Достоинства:

· позволяет получить силос, равноценный исходной зеленой массе по энергетической и протеиновой питательности (10,4-10,7 МДж в 1 кг сухого вещества);

· позволяет получить силос с хорошими вкусовыми качествами, который охотно поедается животными и способствует повышению их продуктивности;

· технологичен для всех типов оборудования, проходит фильтрацию на сите со стороной ячейки в 200-250 мк.

Нормы внесения в силосуемую массу

Наиболее эффективно совместное применение Биоферма с силосной закваской Биосиб.

Вариант использования

Дозировка, мл/т

Совместное использование с Биосибом (75 мл/т)

Смесь Биосиба и Биоферма (по 75 мл каждого на тонну зеленой массы) разводят в 2-4 л воды, тщательно перемешивают и равномерно наносят на силосуемую массу.

Познавательные статьи:



Организация работы процедурного кабинета

Статус республик в составе РФ

Понятие финансов, их функции и особенности

Сущность демографической политии