Заглавная страница Избранные статьи Случайная статья Познавательные статьи Новые добавления Обратная связь FAQ Написать работу КАТЕГОРИИ: АрхеологияБиология Генетика География Информатика История Логика Маркетинг Математика Менеджмент Механика Педагогика Религия Социология Технологии Физика Философия Финансы Химия Экология ТОП 10 на сайте Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрацииТехника нижней прямой подачи мяча. Франко-прусская война (причины и последствия) Организация работы процедурного кабинета Смысловое и механическое запоминание, их место и роль в усвоении знаний Коммуникативные барьеры и пути их преодоления Обработка изделий медицинского назначения многократного применения Образцы текста публицистического стиля Четыре типа изменения баланса Задачи с ответами для Всероссийской олимпиады по праву Мы поможем в написании ваших работ! ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Влияние общества на человека
Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации Практические работы по географии для 6 класса Организация работы процедурного кабинета Изменения в неживой природе осенью Уборка процедурного кабинета Сольфеджио. Все правила по сольфеджио Балочные системы. Определение реакций опор и моментов защемления |
Не давайте плесени возможность влиять на ваше здоровье
Осторожно: плесень! «…Она появилась на Земле 200 миллионов лет назад. С тех пор она убивает и спасает от смерти. Она сказочно красива, но вызывает отвращение. Она вездесуща и неистребима. Она упоминается в священных книгах и приводит в отчаяние ученых. Она способна управлять огромными массами людей и менять ход истории. Если она объявит нам войну, у нас не будет шансов выжить...» Плесневые грибы распространены повсеместно. В результате их жизнедеятельности образуются вещества – микотоксины (греч.mykes – гриб, toxicon – яд) органические природные соединения сложной химической структуры. Они отличаются высокой токсичностью для животных и человека. Многие из них обладают канцерогенными, мутагенными и иммунодепрессивными свойствами. Из-за малой молекулярной массы микотоксинов организм не вырабатывает на них антитела, т.е. не возникает иммунитет, и человек, и теплокровные животные остаются чувствительными к микотоксинам в течение всей жизни. Коварство микотоксинов в том, что отравление может проявляться не сразу: понемногу накапливаясь в организме, микотоксины через десятилетия, два, три могут вызвать тяжелые заболевания, в том числе онкологические. Микотоксины способны аккумулироваться в кукурузе, зерновых, соевых бобах, арахисе, орехах, масличных растениях, бобах, какао, зернах кофе и другом сырье, а также в кормовых культурах. Токсинообразование может происходить как при выращивании растений, так и при последующем обороте продовольственного сырья (транспортировка и хранение) в условиях, благоприятных для развития грибов. В нашей стране наиболее часто встречаются: · Афлотоксины В1 и М1, · Микотоксины – ДОН, Т2 токсин, зеараленон, патулин и охратоксин А. Афлотоксины – одна из наиболее опасных групп микотоксинов, обладающих сильными канцерогенными свойствами. Афлотоксин В1 чаще и в наибольших количествах обнаруживается в арахисе и различных орехах, кукурузе, семенах масличных культур, пшенице, ячмене, зернах какао и кофе. Афлотоксин М1 обнаруживается в молоке коров, получавших загрязненный афлотоксином В1 корм. При приготовлении сыра из зараженного молока содержание афлотоксина М1 может в 3-5 раз превосходить уровень исходного молока. Микотоксины, такие как, ДОН, Т-2 токсин, зеараленон чаще всего обнаруживаются в кукурузе, пшенице, ячмене, овсе. Дезоксиниваленол (ДОН, вомитоксин) – вызывает пищевые токсикозы, истощение, нарушение психики, лейкопению. Т-2 токсин – загрязнение продукции Т-2 токсином встречается реже, хотя по степени своей токсичности он более опасен, чем ДОН. Помимо своих психотропных свойств, Т-2 наиболее жестоко подавляет иммунитет, поэтому к летальному исходу может привести не отравление этим токсином, а заболевание, вызванное вирусными или бактериальными инфекциями. Зеараленон – обладает выраженным гормоноподобными свойствами, что отличает его от других микотоксинов. Зеараленон вызывает нарушение синтеза половых гормонов. И это мы пока говорим только о пищевых продуктах, а заглянем в темные уголки наших домов, где есть немного влаги и темнота… Плесневым грибкам комфортно в любых условиях, они могут поселиться где угодно, в ванной комнате, на кухне, в лоточке для посуды. И вот все чаще — грипп, ангины, кашель, ломота в костях, аллергия. Наличие черной плесени в жилище способствует возникновению астмы, мигрени, сосудистых нарушений, онкологических и других страшных заболеваний.. Научно доказано, что в семье, проживающей в доме, где имеется черная плесень, риск развития аллергии и астмы у детей повышается втрое. Но наша задача не бояться плесени, а не позволить ей вторгаться в нашу жизнь и диктовать свои условия. Необходимо вовремя менять фильтры в кондиционерах, очистителях воды. Не стоит отрезать нетронутый плесенью кусок от заплесневелого хлеба, употреблять в пищу подгнившие фрукты или варенье, на котором образовалась пленка. Если плесень поселилась в квартире, то справиться с ней Вам помогут специалисты дезинфекционного отделения нашего филиала. и здоровье Ваших детей! Более подробно о проведении обработок можно узнать, позвонив по телефону 8 (817-33) 2-33-62 (дезинфекционное отделение)
|
||||
Последнее изменение этой страницы: 2024-06-27; просмотров: 4; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы! infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 3.133.148.216 (0.007 с.) |