Перечень трав и грибов, из которого вы можете составлять витаминные комплексы и биологически активные добавки С химическим составом

Аир — ФЛ, ВЖК, ОК, эф масло

 

Алтей — НЧ - ФКК, кумарины, пальмитиновая к-та, АО . Крн: 4-аминомасляная к-та, всё растение - АО

 

Алыча, плоды ФЛ, ВЖК, л — антоцианы

 

Амарант — масло семян: содержание эссенциальных фосфолипидов (ФХ, ФИ и ФЭА) в фосфолипидном комплексе масла семян амаранта составляет в среднем 75 % от массы ФЛК. Содержание незаменимых жирных кислот, таких как линолевая и линоленовая, может достигать 75 % от суммы всех жирных кислот. Содержание а-токоферола (витамина Е) составляет примерно 8 %. Клинические исследованиядоказывают несомненную перспективность использования амарантового масла в качестве лечебного средства./Сафонова Е. Ф./

 

Астра альпийская — сапонины, ФЛ, эф масло и др

 

Астрагал датский и нутовый — кумарины, сапонины, ФЛ. Эф масло ОК, калий, кальций, железо и др

 

АРТИШОК

Комплекс биологически активных веществ, которые входят в состав препарата - аскорбиновая кислота, хлорогеновая кислота, каротин, цинарин, инулин, витамины группы В. Цинарин - основное действующее вещество препарата - обладает холеретическим действием. В меньшей степени выражено холекинетическое действие вещества. Каротин, аскорбиновая кислота, инулин и витамины группы В улучшают обменные процессы.

 

Плоды барбариса содержат

биологически активные вещества, такие как яблочная кислота, пектиновые вещества,гликозидные вещества и берберин. Большинство свойств

Барбарис можно отнести к берберину. Каротиноиды, ФКК, кумарины, ФЛ, С, Е

 

Бархатцы флавоноид из цветков Tagetes patula - патулетин, снижает проницаемость капилляров, обладает гипотензивным и диуретическим действием, проявляет Р-витаминную активность. высокое содержание макроэлементов: калия (40%), натрия (3%), кальция (2%), магния (3%) и фосфора (3%) в пересчете на золу, а также микроэлементов: железа (0,1%), алюминия (0,1%) и кремния (0,1 %) в

 

Бедренец-камнеломка - кумарины в крн, ФЛ - кемпферол в л, ОК, ВЖК — разные в семенах и НЧ, эфир масло

Белокудренник - апигенин лютеолин. ФКК, ОК, ВЖК

 

Белый гриб — антибиотки, протеины, ОК, вит В1, в2, РР, ванадий, кобальт и др биометаллы

 

Боярышник — каротиноиды, ФКК, флавоноиды, ВОК, АО

Брусника: ФКК, ФЛ, катехины в л, антоцианы в пл, Ок в пл. ВЖК в пл, АО

Буквица лекарственная - одна из самых богатых кальцием и фосфором трав. Она содержит калий, кальций и фосфор.

 

Василёк скабиозовый - ЦВЕТЫ — ФЛ апиин и байколенин, в других частях - 2 других

 

Лист винограда: 90-430 мг. Вит С

Вяз гладкий: катехины, ФЛ — рутин.

Вяз шершавый — ФЛ (3), вит Е

 

Голубика: ФЛ, катехины в пл, антоцианы в пл, ОК в пл

 

 

Горец восточный — в траве вит А, Д, Е, К. С, ФЛ. Стероиды. Эф масло. ОК (кофейная. Яблочная и др) - для снижения давления и др

 

Горец перечный — трава — вит А. А, Д, Е, К. С, иного ФЛ, эф масло. ОК (ябл, валериановая и др(, марганец, магний, титан, серебро

 

Горец земновод = в крн — кремниевая ОК, гликозиды, дуб в-ва , каротин, вит А

 

Горец змеиный — др состав корневищ — катехины, дуб в-ва, вит С, кофейная и др В траве - ОК, ФЛ в тч кверцитин и рутин,

 

Гравилат городской— до 200 мг С. В крн много дуб в-в, ФКК, катехин, АКГ, вит С и картотин

 

гравилат речной крн — эф масло : дуб в-ва, ФЛ, картин и вит С

 

Гречиха посевная - трава — рутин, кофейная и др ОК, макро и МЭ, вит Р, РР, В1, В2, каротиноиды. Цветки — гликозиды, ОК, витамины Р и РР, макро и МЭ

ПРОРОСТКИ: белки, углеводы, много магния, фосфора, цинка, кобальта, марганца, а также кальций, железо, медь, бор, йод, никель, витамины В1, В2, В3, рутин

 

Гречиха сахалинская — витамин С, ФКК

 

Дикая вишня — рутин в плодах

 

Диоскорея мохнатая (Dioscorea villosa Корневища с корнями диоскореи содержат стероидные сапонины

дождевик шиповатый — медь железо цинк калий кальций натрий и др и протеины

 

Дуб: лист дуба — кумарины, ФКК, ОК, ЖК, С, К, альфа-токоферол, кверцитин, дуб в-ва и др

 

Душистый колосок — кумарины, ВЖК, АО

 

Дягиль кумарин;фенольные соединения: фенолкарбоновые кислоты, флавоноиды и кумарины;6 производных фенолкарбоновых кислот: эллаговая, галловая, кофейная, хлорогеновая, феруловая и цикориевая;аминокислот, представленных 15 соединениями, 9 из которых являются незаменимыми (треонин, валин, изолейцин, аргинин, метионин, лейцин, лизин, фенилаланин, гистидин);20 макроэлементов, из которых 8 являются эссенциальными.

 

Земляника зелёная — рутин в л, АКГ

Змеегловник молд — эф масло дуб в-ва картин и вит С; в семенах - протеины

 

Ива белая лист — лютеолин и др; ФЛ, ОК, эф масло, микро- и МЭ - првсп и а/глистн

 

Ива пепельная, ломкая и козья — лютеолин, дуб в-ва, эф масло, ОК микро и МЭ;

цветки — ФЛ, дуб в-ва, ОК, много вит С

 

Икотник серый — гликозиды, дубильные в-ва, ОК, кальций, калий, магний, железо

 

Ирга: ФКК, ФЛ, антоцианы, ОК вит В2 и С, медь кобальт и др

 

зайцехвост цилиндрический - Содержит витамин К, большое количество сахарозы и глюкозы и незначительное – фруктозы и ксилозы

 

земляника лесная — плоды: бета каротин, ФКК, катехины, антоцианы, АК, АО; крн, л и цв — рутин, в цветках - антоцианы

 

КАЛЕНДУЛА: Микро- и макроэлементы: всего их в семенах 23, основные - фосфор, калий, кальций, магний, натрий, кремний, железо. /Орловская Т. В. И др, 2013/. каротиноиды, гликозиды, инулин, яблочная и др ОК, вит С

 

КАЛИНА об: ФКК, ФЛ — разные по частям, антоцианы, ВЖК, полисахариды, плоды — пектины аминокислоты ОК, вит С и Р, каротиноиды. Лист — вит С

 

Камыш лесной — каротиноиды

 

КЕРВЕЛЬ АЖУРНЫЙ (КЕРВЕЛЬ САДОВЫЙ, КУПЫРЬ БУТЕНЕЛИСТНЫЙ) [424]
Anthriscus cerfolium (L.) Hoffm.
Химический состав: в траве и соцветиях эфирное масло (анетол и пр.), флаваноиды,
гликозиды (апенин и пр.), каротин, протеины (до 11,2 %), витамин С, минеральные соли
(магний и пр.). В семенах гликозиды (апенин и пр.), эфирное масло, жирное масло (до
13 %), протеины, смолы, сахара.

 

 

КИЗИЛЬНИК БЛЕСТЯЩИЙ [427]*
Cotoneaster lucidus Schlecht.
Химический состав: в листьях сапонины, алкалоиды, флавоноиды, органические кис-
лоты, сахара, эфирное масло, пигменты, минеральные соли. В плодах сахара, пигменты
(антоцианы, каратиноиды и пр.), флаваноиды, пектин, виатмины А, В, С, Р, рутин

 

иван чай  Кипрей, произрастающий в Новом Уренгое, содержит 810 мг аскорбиновой кислоты, а в окрестностях Тюмени - 260 мг (в лимоне ее содержание составляет всего 40 мг. ФЛ, АО

кипрей мохн ФКК, ФЛ,

 

клевер луг — каротиноиды, ФКК, ФЛ — оч много, анТоцианы в цв,ВЖК, АО

 

КЛЕВЕР СРЕДНИЙ [442]
Trifolium medium L.
Химический состав: в цветках гликозиды (трифолин, изотрифолин, лотаустралин, ли-
намарин, цинитол, и др.), спирты (октакозанол, триактанол), эфирное масло, витамины
В, С, каротин, алкалоиды, смолы, жирное масло, изофлавоноиды, биохинон А. В листьях
витамин С, Е, каротин, пигменты, тирозин, органические кислоты (мелиссовая, кумари-
новая, салициловая), фитостерины.

 

Клоповник широко/л: ФЛ

 

Клоповник посевной — Феруловая к-та, ФЛ, алкалоиды, ВЖК - почти все - в семенах

 

клюква болот — ФЛ, ФКК, антоцианы, АО

 

Кмин тминовый — пектины, масло (линолевая к-та — фосфолепиды, стерины, токоферол, ретинол, др); в эфирном масле — 15 или более компонентов.

 

трава Кориандра посевного: магний, калий, кальций, железо, и марганец

 

Коровяк скипетровидный (листья) содержит флавоноиды, каротиноиды, танины и сапонины.

 

КОТОВНИК КОШАЧИЙ (КОТОВНИК ЛИМОННЫЙ) [495]*
Nepeta cataria L.
Химический состав: в листьях эфирное масло (непелактон, лимонен, дипентен, нерол,
карвакрол, цитронеллаль, цитраль, цитронеллол, линалоол, полифенолы и пр.) – до 0,39 %,
дубильные вещества (до 7 %), горечи, смолы, слизь, органические кислоты (кофейная и пр.),
витамин С (до 130 мг/100 г), каротин. В семенах жирное масло (до 20 %), протеины, углевод

 

КРАПИВА ДВУДОМНАЯ [500]*
Urtica dioica L.
Химический состав: в листьях гликозид уртицин, дубильные вещества, протеины, ор-
ганические кислоты (муравьиная и пр.), витамины С (до 200 мг/100 г), К, В2
, пантотено-
вая кислота, каротин (до 50 мг/100 г), каротиноиды, хлорофилл (до 5 %), ситостерин, ги-
стамин, виолоксантин, воск, камеди, сахара, минеральные соли (железо, калий, кальций,
сера). В семенах жирное масло (до 32,5 %)

 

вит С, В1, В2, Е, К, К1, олеаноловая и урсоловая к-та, каротиноиды, ФКК, антоцианы, ОК, ВЖК — линолевая и др. АО. Антимутаген

Зрелые листья содержат около 40% α - линоленовой кислоты , ценной омега-3 кислоты. Содержание минералов (Ca, K, Mg, P, Si, S, Cl) и микроэлементов (Mn, Cu, Fe) зависит в основном от почвы и времени года. [51]

Каротиноиды могут быть обнаружены главным образом в листьях, где присутствуют различные формы лютеина , ксантофилла икаротина (таблица 2). Некоторые каротины являются предшественниками витамина А (ретинол), их эквиваленты ретинола RE или эквиваленты активности ретинола на г сухой массы составляют 1,33 для зрелых листьев и 0,9 для молодых листьев. [51]Крапива содержит гораздо меньше, чем каротины и ретинол, чем морковь, которые содержат 8,35 RE на г свежего веса. [53] В зависимости от партии, содержания в листьях и стеблях крапива содержит только следы зеаксантина или от 20 до 60 мг / кг сухого вещества. [51] [54] Крапива содержит аскорбиновую кислоту ( витамин С ), рибофлавин ( витамин В 2 ), пантотеновую кислоту , витамин К 1 [51] и токоферолы ( витамин Е ). [54] Наибольшее содержание витаминов можно найти в листьях

 

КРЕСС-САЛАТ (КЛОПОВНИК ПОСЕВНОЙ) [507]
Lepidium sativum L.
Химический состав: в листьях соединения серы (фенилизотиоцианат), алкалоиды (глю-
тотропеолин и пр.), минеральные соли (калий, кальций, железо, фосфор, йод и пр.), вита-
мины С, В1
, В2
, К, каротин, сахара, протеины

Противопока-
зания: острые
воспалительные
заболевания
кишечника

 

Крестоцветные — обязательно. сульфорафан— защита нашей ДНК от мутаций Как культурные в эко. Так и дикоросы, например Икотник серый 16 аминокислот (в том числе 7 незаменимых) и 25 макро- и микроэлементов (в том числе 11 − эссенциальных и 6 − условно эссенциальных); 24 соединения фенольной природы, в т.ч. 8 флавоноидов, 5 фенолкарбоновых кислот, 4 дубильных вещества; четыре фракции полисахаридов

Лабазник вязолистный — каротиноиды в цветках, АРК, ФЛ (много), ВЖК, АКГ,

 

Лапчатка прямостоящая: подземная часть растения (корневище с корнями) содержит углеводы (крахмал), иридоиды, сапонины, фенолкарбоновые кислоты, флавоноиды (кверцетин) и до 17% (максимум в фазу цветения) дубильных веществ (галлотанин). Надземная часть (трава) содержит иридоиды, сапонины, фенолкарбоновые кислоты, флавоноиды (рутин), а также до 6% дубильных веществ. В листьях обнаружены фенолкарбоновые кислоты и их производные (n-кумарoвая, эллаговая кислоты), флавоноиды (кверцетин, кемпферол, цианидин)

 

 

ЛЕБЕДА САДОВАЯ (ЛЕБЕДА ШПИНАТНАЯ) [556]
Atriplex hortensis L.
Химический состав: в траве сапонины, флавоноиды, сахара, органические кислоты, ду-
бильные вещества, минеральные соли, витамины С, Р, каротиноиды

 

Лещина — лист ФЛ, АО

 

Липа мелколистная — ФЛ, ОК

 

Лисичка об Химический состав: в плодовом теле протеины, жиры, углеводы, сахара, эфирное масло, пигменты, органические кислоты, витамины В1, В2, РР, минеральные соли (цинк, медь, железо)

 

ЛОЖЕЧНАЯ ТРАВА (ВОРУХА) [587]

Cochlearia arctica Schl. (C. officinalis L.)

Химический состав: в траве эфирное масло (фенилэтилы и пр.), минеральные соли (сера, йод и пр.), органические кислоты, витамин С, каротин

 

Лопух большой - Arctium lappa L. (Lappa major L.)

Химический состав: в корнях слизи, эфирное масло (до 0,17 %), жирное масло, протеины (до 12,34 %), ситостерин, стигмастерин, инулин (до 45 %), дубильные вещества, горечи, кислоты (пальмитиновая, стеариновая), минеральные соли, витамин С. В листьях дубильные вещества, слизи, горечи, эфирное масло, витамин С (до 350 мг/100 г). В семенах лигановые гликозиды (арктиин, арктигенин и пр.).

 

Лох узколистный. В плодах алкалоиды, протеины (до 12,4 %), углеводы (фруктоза и пр.) – до 40 %, дубильные вещества, слизи, минеральные соли (калий, фосфор), органические кислоты, витамин С.

 

Лопух войлочный — апигенин ,лютеолин и другое

 

ЛУК БАТУН (

Allium fistulosum L.

Химический состав: в листьях эфирное масло, клетчатка, протеины, минеральные соли (кальций, фосфор, железо), фитонциды, безазотистые экстрактивные вещества, органические кислоты (пинеколиновая и пр.), витамины В1, В2, РР, С (до 166 мг/100 г), каротин.

 

 

ЛУК ШНИТТ [614][10]

Allium schoenoprasum L.

Химический состав: в листьях протеины, сахара, серосодержащее эфирное масло (полисульфиды), минеральные соли (кальций, фосфор, железо), витамины В1, В2, РР, С (75 мг/100 г), каротин.

 

ЛЮЦЕРНА СЕРПОВИДНАЯ и ПОСЕВНАЯ

Химический состав: в траве гликозиды (медицин и пр.), сапонины, витамины К, С, каротин, каротиноиды, клетчатка; органические минералы кальция, магния, фосфора и калия, плюс все известные витамины включая витамин K, витамин В-8 и витамин P. люцерна также содержит витамины K, A, E, B, и U. Витамин Е содержится в люцерне в количестве до 173.8 мг на фунт. даже её сухие листья «в 20-30 раз богаче витамином С, чем сок лимона, и в 8-10 раз богаче каротином, чем красная морковь»; также в ней есть витамины К, В2, Е, D (этот — если сушить люцерну на солнце) и ряд других; максимум витаминов в ней — ранней весной и поздней осенью. Апигенин — стимуляция нейрогенеза

 

МАЛЬВА ЛЕСНАЯ (ПРОСВИРНИК ЛЕСНОЙ) [647][15]

Malva silvestris L.

Химический состав: в цветках слизи (до 34 %), эфирное масло, жирное масло, антоциановые гликозиды (мальвин и пр.), антоциановые пигменты, органические кислоты (яблочная, лимонная и пр.), витамин С (до 1024 мг/100 г), каротин.

 

Мальва низкая - АО, ВЖК

 

МАЛЬВА ШТОКРОЗОВАЯ (ШТОК-РОЗА ЧЕРНАЯ) [652]

Alcea rosea L. var. nigra Cav.

Химический состав: в цветках слизи (до 39 %), эфирное масло, жирное масло, антоциановые гликозиды (алтейн, мальвин и пр.), антоциановые пигменты, органические кислоты (яблочная, лимонная и пр.), витамин С (до 988 мг/100 г), каротин.

 

Листья малины помогает в поставке железа в систему в форме цитрата железа (Fe2 (C6H5O7), 2 6Н20). Эта трава придает формуле замечательные кроветворные и регулирующие свойства, так же как и стягивающие, и сокращающие действия на внутренние ткани и мембраны. Эта трава также гемостатическое средство, антисептик и закрепляющее(против диареи). - д-р Кристофер

 

каротиноиды, ФКК, ФЛ разные в пл и л, катехины в ветвях и пл, антоцианы, ОК, ВЖК, АО

 

МАНЖЕТКА

Растение содержит дубильные вещества, флавоноиды, фенолкарбоновые кислоты, липиды, кумарины, лейкоцианидин, горечи, смолы, фитостерин, лигин, микроэлементы, антоцианы, витамины.

 

МАТЬ-И-МАЧЕХА ОБЫКНОВЕННАЯ [659]

Tussilago farfara L.

Химический состав: в листьях горькие гликозиды (туссилягин и пр.), сапонины, каротиноиды, органические кислоты (яблочная, винная, галловая), ситостерин, витамин С, каротиноиды (до 5,18 мг/100 г), пигменты, полисахариды (инулин, декстран, декстрин), слизи (до 10 %), дубильные вещества (до 17 %), эфирное масло, танин (до 17 %). В соцветиях стероидные соединения (фарадиол, стигмастерин, ситостерин, арнидпол, тараксантин), дубильные вещества, флавоноиды (рутин, гиперозид),

 

 

МЕДУНИЦА ЛЕКАРСТВЕННАЯ [660]

Pulmonaria officinalis L.

Химический состав: в траве сапонины, алантоин, стеролы (фитостерол, флобафен и пр.), полифенольные дубильные вещества (до 10 %), слизи, смолы, эфирное масло, витамин С, каротин, рутин, минеральные соли (марганец, калий, кальций, железо, кремний).

 

Мелисса - апигенин лютеолин, ФКК, ВЖК, бор, марганец, медь, хром, молибден, селен, железо, оксид кремния. Эта трава помогает уберечь наши запасы витамина В12 от истощения,

 

 

МИРРИС ДУШИСТАЯ (КЕРВЕЛЬ ИСПАНСКИЙ) [669]

Myrrhis odorata L.

Химический состав: в траве эфирное масло (анетол и пр.), гликозиды (апенин и пр.), каротин, протеины (до 11,2 %), витамин С, минеральные соли (магний и пр.). В семенах гликозиды (апенин и пр.), эфирное масло, жирное масло (до 13 %), протеины, смолы, сахара.

 

Морковь дикая cемена — пектины, фосфолипиды

 

 

МЯТА ПЕРЕЧНАЯ [710][28]

Mentha piperitae L.

Химический состав: в листьях эфирное масло (ментол, ментоловые эфиры изовалериановой и уксусной кислот, пинен, лимонен, цинеол, дипентен, пулегон, альфа-фелландрен, ментофуран, сабиненгидрат, пепериновая кислота и пр.) – до 2,75 %, органические кислоты (урсоловая – до 0,3 %, олеаноловая – до 0,12 %), дубильные вещества, минеральные соли (медь, марганец, стронций), флавоноиды, каротин (до 40 мг/100 г), бетаин, гесперидин.

 

НАСТУРЦИЯ БОЛЬШАЯ [723][30]

Tropaeolum majus L.

Химический состав: в цветках и листьях алкалоиды (глютотропеолин, тропеолин и пр.), эфирное масло, органические кислоты, минеральные соли (калий, кальций, железо, фосфор йод и пр.), витамины С, В1, В2, К, каротин, сахара, протеины, пигменты, соединения серы (фенилизотиоцианат).

 

Нигелла.
Химический состав: в траве гликозиды (мелантин и пр.), алкалоиды, сапонины, флавоноиды, эфирное масло (до 0,03 %), сахара, камедь, органические кислоты, витамины С (до 450 мг/100 г), каротин. В семенах гликозиды (мелантин), эфирное масло (до 1,48 %), жирное масло (до 45 %), крахмал, протеины, пигменты, органические кислоты. содержат много масла (жирные кислоты, ретинолы, токоферолы, ситостерины и др), гликолипиды; пептиды — противоопухолевое; в эфирном масле 7 компонентов.

 

Облепиха — каротиноиды, ФКК, Фл, ВЖК, фосфолипиды в семенах, АО, иммун, стресс/протект

 

Овса посевного трава -

содержит в себе разнообразный набор биологически активных веществ, среди которых наибольшее фармакологическое значение имеют флавоноиды и терпеноиды [2]. В основе терапевтического действия данных веществ, особенно из-за присутствия индольного алкалоида авенина, лежит способность влиять на метаболические процессы в ЦНС, то есть способность улучшать энергетическое состояние нейронов путем усиления синтеза универсального внутриклеточного источника энергии – АТФ. Клинически это проявляется в общетонизирующем (стрессопротекторном, нейрометаболическом) и адаптогенном свойствах. Также отмечаются антигипоксантная и антиоксидантная активность

 

ОГУРЕЧНАЯ ТРАВА (БОРАГО) [735]

Borago officinalis L.

Химический состав: в листьях эфирное масло, слизь, сапонины, сахара (пентоза и пр.), алантоин, дубильные вещества, смолы, минеральные соли (кальций и пр.), кремниевая кислота (до 2 %), органические кислоты, витамин С (до 450 мг/100 г), А (до 100 мг/100 г).

 

Ольха — полисахариды, ФЛ, ЖК

 

ОПЁНОК ОСЕННИЙ [743]

Armillariella mellea L.

Химический состав: в плодовом теле протеины, жиры, углеводы, сахара, эфирное масло, органические кислоты, пигменты, витамины В1, РР, минеральные соли (цинк, медь, железо, магний, кобальт, ванадий и пр.).

 

 

Орех манжурский и серый. В листьях эфирное масло (до 0,03 %), пигменты (гидроюглон, юглон), флавоноиды (гиперозид, 3-арабинозид кверцетина, 3-арабинозид кемпферола и пр.), органические кислоты, таннины (до 4 %), пигменты, витамин С (до 5000 мг/100 г), каротиноиды, минеральные соли.

 

Орех черный В скорлупе (эндокарпии) плодов и в пелликуле содержатся дубильные вещества, кумарины, фенолкарбоновые кислоты, микроэлементы

 

ОСИНА ОБЫКНОВЕННАЯ

Populus tremula L.

Химический состав: в почках и листьях гликозиды (салицин, популин и пр.), флавоноиды, алкалоиды (галанин и пр.), эфирное масло (изалпинин, гумулен, кариофиллен и пр.) – до 0,65 %, смолы, ферменты (амилаза, оксидаза), горечи, дубильные вещества, маннит, органические кислоты (лимонная, галловая, яблочная). В

 

Пажитник сенной — углеводы, пектины, ценное по своему составу масло (олеиновая к-та, ксантины и др)

 

Пастернак. ПАСТЕРНАК ПОСЕВНОЙ [765]

Pastinaca sativa L. Семена - седативное и облысение. . Крн - для эрекции и усиления либидо

Химический состав: в плодах фурокумарины (пастинацин, императорин, изоимператорин, ксантотоксин, бергаптен, сфондин, бероксан), кумарины (остхол и пр.), флавоноиды (гиперин, рутин, пастернозид и пр.), полиины, жирное масло (глицериды масляной, капроновой и гептиловой кислот), эфирное масло (тритетраселин, петроселиндиолен, дипетроселинолени и пр.) – до 3,6 %, протеины. В траве флавоновые гликозиды (кверцетин-3-рамногликозид, изорамнетин-3-глюкоза-7-рамнозид, изорамнетин-3-гликозид, кверцетин-3-гликозид и пр.), сахара (сахароза и пр.), протеины, хлорофилл, жирное масло, минеральные соли. В корневищах сахара, протеины (до 2 %), эфирное масло, целлюлоза, протеины, минеральные соли (калий и пр.), витамин С (до 30 мг/100 г).

 

ПАСТУШЬЯ СУМКА ОБЫКНОВЕННАЯ [766]

Capsella bursa-pastoris (L.) Medic.

Химический состав: в траве алкалоиды (бурсин, холин, ацетилхолин, тирамин), органические кислоты (бурсовая, фумаровая, яблочная, лимонная, винная), рамногликозиды (гисопин), фаллохинон, фитонциды, ацетилхолин, инозит, дубильные вещества, витамины С, К, В1, каротин, минеральные соли (калий). В семенах жирное масло, протеины, аллиловое горчичное масло.

 

Пихта сибирская — каротиноидов, ФКК, ВЖК, ОК, иммун/мод

 

Подмаренник цепкий — ФКК: кумарин скополетин, ФЛ — лютеолин, рутин и др

Подмаренник настоящий — ФЛ — много, ВЖК в цв проект ЦВЕТЫ, АО.

 

 

Подорожник большой — ФКК: апигенин лютеолин. ОК в семенах (8), АО

Подорожник ланцетолистный — сем — элаидиновая к-та, крн — линолевая

 

 

Подсолнечник. листьях каротин (до 100 мг/100 г), каучук (до 0,06 %), смолы (до 3 %), флавоноиды. В краевых цветках флавоновые гликозиды, пигменты (кверцимеритрин, антоцианин), холин, бетаин, горечи, органические кислоты.

 

Полынь равнинная — изокумарины, фенилпропаноиды — тимол, эвгенол и др. изоКумарины. ФЛ: лютеолин, кемпферол, кверцитин, рутин. ФКК свыше 10, АО. Внимание! Многие полыни запрещены в качестве биодобавок!

 

 

Поповник об, в цветках эфирное масло, жирное масло, пигменты, алкалоиды, органические кислоты, сахара.

 

 

ПОРТУЛАК КРУПНОЦВЕТКОВЫЙ [833] и П. Огородный

Химический состав: в листьях органические кислоты, минеральные соли (калий, магний, кальций, натрий, железо), сахара, полисахариды, протеины, витамины С, А.

 

 

Мальва низкая. В листьях витамин С (до 220 мг/100 г), каротин.

 

ПУПАВКА КРАСИЛЬНАЯ [846][54]

Anthemis tinctoria L. (A. subtinctoria Dobrocz.)

Химический состав: в цветочных корзинках эфирное масло (ксантофиллен, пинен, и пр.), гликозиды, флавоноиды (кверцитин и пр.), горечи, смолы, дубильные вещества (до 6,88 %), сахара, пигменты (каротиноиды), органические кислоты, витамины Р, РР, С, каротин.

 

Расторопша. в плодах флаволигнаны (силибин, силидианин, силихристин и пр.), жирное масло – до 32 %, биогенные амины, протеины, сахара, смолы.

 

РДЕСТ ПЛАВАЮЩИЙ [860][58]

Potamogeton natans L.

Химический состав: в траве флавоноиды, органические кислоты, минеральные соли (кальций, магний, натрий, железо, марганец), пигменты, эфирное масло, витамин С.

 

Гречиха Сахалинская в листьях фитоалексины (ресвератрол), гликозиды (ресвератролозид и др.), флавоноиды (кверцетин и др.), стероиды, белки (до 20 %), дубильные вещества (до 10,5 %), эфирное масло, витамины А, D, Е, К, С (0,56-0,88 %), рутин (0,3–1,1 %), каротин (0,008–0,012 %), органические кислоты, сахара, слизь, воски, минеральные соли

 

РОМАШКА/ТРИРЕБЕРНИК НЕПАХУЧИЙ) [898]

Matricaria inodora L.

Химический состав: в соцветиях эфирное масло, флавоноиды (апигенин, лютеолин, кверцетин, герниарин, матрицин и пр.), кумарины, протеины, камеди, органические кислоты (антемисовая, салициловая, нониловая, и пр.), полисахариды, горечи, слизь, витамин С, каротин; АКГ, ФЛ — в цветах. ЖК

 

РЫЖИК ОБЫКНОВЕННЫЙ [900][63]

Lactarius deliciosus L.

Химический состав: в плодовом теле антибиотики (лактариовиолин и пр), протеины, жиры, углеводы, сахара, пигменты, ферменты, эфирное масло, органические кислоты, витамины В1, В2, РР, минеральные соли (цинк, медь, железо, ванадий, никель, калий, марганец, титан и пр.).

 

РЯБИНА ОБЫКНОВЕННАЯ [902][64]

Sorbus acuparia L.

Химический состав: в плодах гликозиды (амигдалин), алкалоиды (цианинхлорид и пр.), эфирное масло, пектины, горечи, спирты (сорбитол), пигменты (каротин-7-эпоксид, криптоксантин), сахара (сорбоза, глюкоза, фруктоза, сахароза), витамины С (до 92 мг/100 г), Р, К, каротин, органические кислоты (лимонная, яблочная, сорбиновая, янтарная, винная), минеральные соли. В семенах гликозид амигдалин, жирное масло

 

РЯСКА МАЛЕНЬКАЯ (МНОГОКОРЕННИК ОБЫКНОВЕННЫЙ) [906]

Lemna minor L.

Химический состав: в листьях гликозиды, органические кислоты, сахара, протеины (до 25 %), микроэлементы (бром, йод, кальций, кремний, железо, радий, ванадий).

 

САЛАТ ПОСЕВНОЙ (ЛАТУК ОГОРОДНЫЙ) [908]

Lactuca sativa L.

Химический состав: в листьях гликозиды (лактуцин, лактуцерин, лактуциктин и пр.), алкалоиды, сахара (до 1,2 %), протеины (до 2,5 %), органические кислоты (яблочная, лимонная), каротин, витамины С, В1, В2, Е, РР, К, минеральные соли (калий, кальций, магний, фосфор, железо, йод).

 

Лист свеклы об.

В листьях витамин С, каротин, бетаин, хлорофилл, антоцианы; зелень свёклы является превосходным источником каротиноидов, флавоноидов антиоксидантов и витамина A

 

СВЕРБИГА ВОСТОЧНАЯ [910]

Bunias orientalis L.

Химический состав: в траве флавоноиды, протеины (до 8,4 %), сапонины, жиры (до 10 %), сахара, эфирное масло (аллилизотиоцианат и др.), органические кислоты, минеральые соли, витамины С, Р, РР, каротиноиды.

 

Свида шелковистая — отлично для витамин комплексов ФЛ, ОК, пектины, эф масло, вит А, Р, С, калий, кальций, железо, магний

 

СЕЛЬДЕРЕЙ ПАХУЧИЙ [913]

Apium graveolens L.

Химический состав: в корнях эфирное масло (апиол, лимонен и пр.) – до 0,1 %, холин, фурокумарины, щавелевая кислота, флавоноиды, гликозиды, свободные аминокислоты (аспарагин), слизи, маннит, цитрин, сахара (до 3 %), миеральные соли (калий – до 320 мг/100 г, кальций – до 68 мг/100 г, фосфор – до 80 мг/100 г, магний – до 9 мг/100 г, марганец – до 0,15 мг/100 г, железо – до 0,53 мг/100 г, цинк – до 0,31 мг/100 г, натрий), витамины С, В1, В2, РР, К, Е, каротин. В листьях эфирное масло (апиол и пр.), гликозиды (апиин и пр.), витамин С, каротин.

 

СЕРДЕЧНИК ЛУГОВОЙ [914][66]

Cardamine pratensis L. s.l.

Химический состав: в траве алкалоиды, флавоноиды, сапонины, пигменты, органические кислоты, минеральные соли, сахара, эфирное масло, камедь, витамины С,

 

СКОРЦОНЕР ИСПАНСКИЙ (ЧЕРНЫЙ КОРЕНЬ) [935]

Scorzonera hispanica L.

Химический состав: в корнях инулин, протеины, сахара, минеральные соли (калий, кальций, натрий, магний, железо, бор, алюминий, цинк, кобальт и пр.), смолы, эфирное масло.

 

Смородина — ФКК, ФЛ везде, антоцианы везде, катехины, ОК в пл, ВЖК в пл и л, АО

 

СНЫТЬ

 

Химический состав: в листьях алкалоиды, эфирное масло, жирное масло, органические кислоты, сахара, витамин С (до 100 мг/100 г). ФКК — кофейная в крн и цв проект ЦВЕТЫ, ФЛ — кверцитин, кемпферол, ЖК

 

Сосна.

В почках смолы, дубильные вещества, гликозиды (пиницикрин), эфирное масло (борнеол, пинен, лимонен и пр.) – до 0,36 %, витамины В1, В2, В6, К, P, С

 

СПАРЖА ЛЕКАРСТВЕННАЯ (АСПАРАГУС ЛЕКАРСТВЕННЫЙ) [979]

Asparagus officinalis L.

Химический состав: в корневищах с корнями алкалоиды, жиры, сахара, стероидные сапонины, кумарин, аспарагин, капсантин, физамин, гликозид кониферин, хелидоновая кислота, витамины С, В1, В2, В6, каротин. В побегах аспарагин, каротин, витамин С (до 25 мг/100 г). В траве аспарагин, гликозид кониферин, сапонины, хелидоновая кислота. В плодах капсантин, сахара, жирное масло, алкалоиды.

 

Спорыш - протеины, гликозиды, эф масло, кремниевая и др НК, каротин и витамины С, К

 

Сурепка дуговидная - ФЛ

 

Сушеница топяная  — каротиноиды, фл — в тч  апигенин лютеолин

 

Тёрн - НЧ — ФКК, ФЛ, плоды — антоцианы, АО, везде — кумарины

 

ТМИН ОБЫКНОВЕННЫЙ [994]

Carum carvi L.

Химический состав: в плодах жирное масло (до 21 %), протеины (до 30 %), флавоноиды (кверцетин, кверцитрин, кемпферол), дубильные вещества, эфирное масло (лимонен, карвон – до 50 %, дигидрокарвон, карвакрол, дигидрокарвакрол) – до 8 %, пигменты, смолы. В траве флавоноиды, кверцитин, кемпферол, изорамнетин, сахара, эфирное масло, органические кислоты

 

ТОПИНАМБУР КЛУБНЕВОЙ [996]

Helianthus tuberosus L.

Химический состав: в клубнях инулин, крахмал, протеины, сахара, минеральные соли (калий, кальций, натрий, магний, железо, бор, алюминий, цинк, кобальт и пр.). В листьях каротин (до 100 мг/100 г), каучук (до 0,06 %), смолы (до 3 %), флавоноиды. В краевых цветках флавоновые гликозиды, антоциановые пигменты, холин, бетаин, горечи, органические кислоты.

ТРОСТНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ.

Phragmites australis (Cav.) Trin. ex Steud..

Химический состав: в соцветиях флаваноиды, ориентин, пролин, сверцизин, органические кислоты (феруловая, п-кумариновая, ванилиновая и др.); антоцианы и АО; в траве целлюлоза, аминокислоты, витамины С, А, каротиноиды.

воспалительные заболевания дыхательных путей (J00-J47, J80-J99), мочекаменная болезнь (N20-N23), воспалительные заболевания почек и мочевыводящих путей, отёчный синдром (R60) (настой, отвар листьев и соцветий, отвар листьев и корневищ с корнями 1:20 по 50–100 мл 2–3 раза в сутки)

 

ТРУТОВИК СЕРНО-ЖЁЛТЫЙ [1010]

Laetiporus sulphureus (Bull.) Murrill.

Химический состав: в плодовом теле гликозиды, аминокислоты (лейцин, тирозин и пр.) стероиды (эргостерин и пр.), липиды, ферменты, протеины, сахара, пигменты, минеральные соли (медь, железо, цинк, калий, кальций, натрий и пр.).

Противопоказания: беременность, лактация

 

Химический состав чаги: в плодовом теле гриба полисахариды (до 8,1 %), органические кислоты (чаговая, щавелевая, муравьиная, уксусная, масляная, ванилиновая, параоксибензойная, обликвиновая, инонотовая и пр.) – до 4,5 %, тритерпеновые кислоты, фенолы (свободные фенолы, фенольные альдегиды, полифенолы, оксифенолкарбоновые кислоты, хинины оксифенолкарбоновых кислот), птерины, лигнин, клетчатка, стероиды, стерины (эртостерол, ланестерол, инотодинол), гумины, пигменты (хрмогены), смолы, сахара (глюкоза, галактоза, кксилоза), минеральные соли (кремний, железо, алюминий, кальций, магний, натрий, калий, цинк, медь, марганец).

ТЫКВА: Химический состав: в семенах жирное масло, эфирное масло, фитиостерины (кукурбитол и пр.), смолы (оксицеротиновая кислота), углеводороды (милен и пр.), протеины, фитин, свободные аминокислоты (тирозин, лейцин), органические кислоты, витамины В1, С, каротиноиды. В мякоти плодов сахара (до 11 %), элатерицин А, витамины С, В1, В2, РР, каротин, каротиноиды, минеральные соли (кальций, калий, магний, железо, медь, кобальт), неорганические кислоты (фосфорная, кремниевая). В листьях витамин С (до 620 мг/100 г). В цветках флавоноиды (гликорамнозид, изорамнетин и пр.), каротиноиды (флавоксантин, кринтоксантин), пигменты, сахара, органические кислоты.

 

Фенхель - источник витаминов С, В1, В2, β-каротина, фолиевой кислоты,

 флавоноидов, солей калия, кальция, фосфора, железа.

 

ХМЕЛЬ ДИКОРАСТУЩИЙ (ХМЕЛЬ ОБЫКНОВЕННЫЙ) [1045]

Humulus lupulus L.

Химический состав: в соплодиях гликозиды (лупулин), эфирное масло (мирцен, гумулен, фарнезен) – до 3 %, алкалоиды (хумулин, хомулин), эстрогенные гормоны, органические кислоты (хлорогеновая, валериановая, хмеледубильная), триметиламин, камедь, флавоновые гликозиды, кумарины, смолы (гумулон, когумулон, адгумулон, лупулон, колупулон, адлупулон и пр.), катехины, антоцианидиновые пигменты, витамины (рутин, В1, В3, В6, РР). В листьях витамин С (до 173,6 мг/100 г), эфирное масло, смолы, жирное масло, сахара, органические кислоты.

 

ХРИЗАНТЕМА ОДНОЦВЕТКОВАЯ [1051]

Chrysanthemum morifolium L.

Химический состав: в цветках гликозиды (хризантемин и пр.), эфирное масло (камфара, азулен, хамазулен и пр.), стахидрин, аденин, холин, лактоны (эуфуалактон и пр.), пигменты, органические кислоты, дубильные вещества, горечи, витамин А, каротиноиды.

 

ЦИКОРИЙ ОБЫКНОВЕННЫЙ [1053]

Cichorium intybus L.

Химический состав: в корнях инулин (до 61 %), протеины, гликозиды (интибин, цикорин), сахара, лактуцин, лактукопикрин, тараксастерол, смолы, витамины С (до 15,8 мг/100 г), В1, холин. В цветках гликозиды (цикориин), пигменты, сахара, органические кислоты. В листьях инулин, цикориевая кислота, витамин С, лактуцин, лактукопикрин. В семенах инулин, протокатехиновый альдегид.

цикорий каротиноиды, кумарины — нч или цв, ФЛ — апигенин в нч, антоцианы — нч и цв. ЖК, инулин, лист — нейропротектор, АО, иммун/мод

 

Чага: ействие обусловлено присутствием в составе чаги водорастворимого хромогенного полифенол- карбонового комплекса, агарициновой кислоты, инотодиола, стероидных и терпеноидных соединений, стиму- лирующих усиление иммунного ответа организма на воздействие неблагоприятных факторов окружающей сре- ды, а также наличием макро и микроэлементов: Si, Fe, Al, Mg, Ca, Zn, Na, Cu, Mn, K

 

Черника об — каротиноиды — лютеин и др, ФКК (много), флавоноиды (много), катехины, антоцианы, только в листьях алеолоид миртин, ОК, ВЖК, АО

ЧЕРЕДА ТРЕХРАЗДЕЛЬНАЯ [1057][94]

Bidens tripartita L.

Химический состав: в траве эфирное масло, дубильные вещества (до 4,46 %), горечи, витамин С (до 70 мг/100 г), каротин (до 50 мг/100 г), флавоноиды (лютеолин-7-глюкозид, бутеин, сульфуретин и пр.), каротиноидные пигменты (до 70 мг/100 г), минеральные соли (марганец, никель, железо, медь).

 

Черноклён

в листьях флавоноиды, сахара, органические кислоты, дубильные
вещества, пигменты, витамин С (до 100 мг/100

 

ЧЕСНОЧНИК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ [1071]

Alliaria officinalis Andrz.

Химический состав: в листьях флавоноиды, эфирное масло, воски, органические кислоты, минеральные соли, каротин. В плодах жирное масло (до 30 %), сапонины, сахара, витамин С.

 

Стахис - Stachis betoniciflora Rupr.

Химический состав: в траве эфирное масло (0,044 %), иридоиды (гарпагид, 8-0-ацетилгарпагид), алкалоиды стахидрин (0,04 %), витамины С, К, фенолкарбоновые кислоты (кофейная, хлорогеновая, неохлорогеновая), дубильные вещества (1,33 %), флавоноиды (апигенин, лютеолин).

 

 

ШАЛФЕЙ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ [1084][99]

Salvia officinalis L.

Химический состав: в листьях флавоноиды, алкалоиды, дубильные вещества, смолы, органические кислоты (олеаноловая, урсоловая, хлорогеновая), горечи, фитонциды, эфирное масло (D-камфора, пинен, цинеол, туйон, борнеол, сальвен) – до 2,56 %, витамины Р, РР, минеральные соли.

 

 

ШАМПИНЬОН ИЗЯЩНЫЙ [1087][100]

Agaricus comtulus L.

Химический состав: в плодовом теле антибиотики, протеины, ферменты, жиры, углеводы, сахара, эфирное масло, органические кислоты, витамины В1, В2, минеральные соли (цинк, медь и пр.).

 

шелковица белая плоды С В1 В2 РР у-каротин

 

 

ШИПОВНИК КОРИЧНЫЙ [1093]

Rosa cinnamomea L.

Химический состав: в плодах сахара (до 18 %), пектины (до 3,99 %), дубильные вещества (до 4,5 %), органические кислоты (яблочная – до 1,8 %, лимонная – до 2 %, олеиновая, линолевая, линоленовая), флавоноиды (кверцетин, изокверцитрин, кемпферол), флавоноидные пигменты (рубиксантин, ликопин), жирное масло, фаллохинон, цитрин, витамины (С – до 5200 мг/100 г, В1, В2, Р, РР, К, каротин, токоферолы), минеральные соли (калий, железо, марганец, фосфор, магний, кальций). В семенах жирное масло, каротиноиды, каротины, витамин Е.

 

ШИПОВНИК МОРЩИНИСТЫЙ [1095]

Rosa rugosa Thunb.

Химический состав: в плодах сахара (до 24 %), пектины, дубильные вещества, органические кислоты (яблочная, лимонная, олеиновая, линолевая, линоленовая), флавоноиды (кверцетин, изокверцитрин, кемпферол), флавоноидные пигменты (рубиксантин, ликопин), жирное масло, фаллохинон, цитрин, витамины С (до 6330 мг/100 г), В1, В2, Р, РР, Е, К, каротин, минеральные соли (железо, марганец, фосфор, магний, кальций). В листьях хлорофилл, дубильные вещества, фитонциды, зооциды, органические кислоты, витамин С, каротин. В цветках эфирное масло, антоциановые пигменты, сахара, органические кислоты, фитонциды.

 

ШИПОВНИК СОБАЧИЙ [1098]

Rosa canina L.

Химический состав: в плодах сахара (до 20 %), пектины, дубильные вещества, органические кислоты (яблочная, лимонная, олеиновая, линолевая), флавоноиды (кверцетин, изокверцитрин, кемпферол), флавоноидные пигменты (рубиксантин, ликопин), жирное масло, фаллохинон, цитрин, витамины (С (до 750 мг/100 г), В1, В2, Р, РР, К, токоферолы, каротин), минеральные соли (железо, марганец, фосфор, магний, кальций). В листьях хлорофилл, дубильные вещества, фитонциды, зооциды, органические кислоты, витамин С, каротин. В цветках эфирное масло, антоциановые пигменты, сахара, органические кислоты, фитонциды. В корнях гликозиды, дубильные вещества, эфирное масло, жирное масло, органические кислоты, протеины, клетчатка, пигменты.

 

Шиповник. Шиповник вит Р, С. Шиповники средней полосы и севера Руси: Вит С 1400-14500 мг (в зависимости от вида шиповника). Шиповники южной Руси — значительно отстают 100-2100 мг.

 

 

ШПИНАТ ОГОРОДНЫЙ [1101]

Spinacea oleracea L.

Химический состав: в листьях протеины, жирное масло (до 0,45 %), сахара, витамины (С, В1, В2, Р, К, Е, D2, РР, каротин), минеральные соли (железо, магний, калий, фосфор, натрий, кальций, йод).

 

КОНСКИЙ Щавель

Rumex confertus Willd.

Химический состав: в корнях и корневищах дубильные вещества (до 12 %), флавоноиды, витамины К, С, эфирное масло, смолы, минеральные соли (железо, магний), органические кислоты (щавелевая, кофейная, пирогалловая, пирокатехиновая), фаллохинон, производные оксиэтилантрохинона (эмодин, хризофановая кислота) – до 4 %, минеральные соли (кальций, железо). В листьях флавоновые гликозиды (гиперозид, рутин), витамины С (до 60,5 мг/100 г), К, каротин, минеральные соли (железо)

Противопоказания: воспалительные заболевания почек

 

щирица хвостатая — флавоноиды, кумарины

щ. метельчатая — АО

 

Энотера Oenothera biennis L. (Onagra biennis (L.) Scop.)

Химический состав: в семенах жирные кислоты (линолевая, гамма-линолевая и пр.), протеины, сахара, витамины Е,К, каротиноиды. В траве алкалоиды, флавоноиды, сапонины, эфирное масло, протеины, сахара, органические кислоты, минеральные соли, витамины С, Р, РР, В2, каротиноиды.

 

ЭСПАРЦЕТ ПЕСЧАНЫЙ

Onobrychis arenaria (Kit.) Ser.

Химический состав: в траве алкалоиды, флавоноиды, протеины (до 4,4 %), крахмал (до 9,6 %), клетчатка (до 4,6 %), жирное масло, ферменты, органические кислоты, минеральные соли, витамин С, каротин. В корнях алкалоиды, жирное масло, сахара (сахароза, раффиноза), протеины, углеводы, пигменты, органические кислоты, минеральные соли. ФЛ, кумарины. Листья обыкновенного эспарцета содержат высокий уровень конденсированных танинов . Это содержание может быть более чем в пять раз выше, чем у клевера или люцерны

 

ЭХИНАЦЕЯ ПУРПУРНАЯ

Echinacea purpurea (L.) Moench.

Химический состав: в траве алкалоиды (эхинацин эхицеин и пр.), сапонины, эфирное масло, жирное масло, пигменты (пурпуреазиды), сахара, минеральные соли (магний, кобальт, кальций, калий и пр.), органические кислоты. В цветочных корзинках эфирное масло (до 0,48 %), алкалоиды (эхинацин эхицеин и пр.), сапонины, пигменты (пурпуреазиды), сахара, органические кислоты, минеральные соли. В корнях гликозиды (эхинакозид и пр.), бетаин, смолы, органические кислоты (пальмитиновая, линолевая, церотиновая), фитостерины, пигменты.

Противопоказания: туберкулез, лейкоз, рассеяный склероз, коллагенозы, возраст до 1 года

 

ЯБЛОНЯ ЛЕСНАЯ

Malus silvestris (L.) Mill.

Химический состав: в плодах сахара (до 12 %), клетчатка, пектины, органические кислоты, дубильные вещества, эфирное масло, витамины (С, В1, В2, В6, Р, каротин), минеральные соли (марганец, калий, натрий, кальций), фитонциды; ПАА, ФЛ, катехины

 

ЯБЛОНЯ ЯГОДНАЯ

Malus baccata L.

Химический состав: в плодах сахара (до 8 %), клетчатка, пектины, органические кислоты, дубильные вещества, эфирное масло, витамины (С, В1, В2, В6, Р, каротин), минеральные соли (марганец, калий, натрий, кальций), фитонциды. В листьях эфирное масло, флавоноиды, протеины, катехины, пектины, клетчатка, органические кислоты (яблочная, винная, лимонная, хлорогеновая, салициловая, арабиновая и пр.), неорганические кислоты (борная и пр.), витамины С, В1, В2, В9, минеральные соли (железо, , марганец, ккалий, медь, фосфор и пр.).

 

 

ЯРУТКА ПОЛЕВАЯ

Thlaspi arvense L.

Химический состав:  ФЛ апигенин и лютеолин;

в траве гликозиды (синигрин), органические кислоты, сахара, витамин С. в семенах гликозиды, жирное масло (до 33 %), витамин С;

 

Ясень высокий. В листьях гликозиды (фраксин и пр.), флавоноиды, органические кислоты, сахара, минеральные соли, витамины Р, РР, С, каротин.

На момент составления курса Отсутствует в регламентирующих, лимитирующих и запрещающих перечнях растений

 

ЯСНОТКА БЕЛАЯ

Lamium album L.

Химический состав: в листьях эфирное масло (до 0,05 %), флавоноиды (изокверцитрин, кверцитин, кемпферол, астрагалин, кверцимеритрин, рутин, робинин, лимиозид, астрагалин и пр.), гликозиды, алкалоиды (ламиин), сахара, органические кислоты (хлорогеновая, кофейная, галловая и пр.), холин, гистамин, сапонины (до 0,14 %), слизи, дубильные вещества (до 10 %), витамин С (до 288 мг/100 г), каротин (до 15,03 мг/100 г), минеральные соли (алюминий, хром, медь, марганец, железо). В цветках алкалоиды, сапонины, слизь, эфирное масло, дубильные вещества, витамин С.

 

ЯЧМЕНЬ ГРИВАСТЫЙ

Hordeum jubatum L.

Химический состав: в семенах белки (до 11 %), углеводы (до 68 %), жиры (до 5,2 %), клетчатка (до 9,6 %), ферменты, витамины В, D, Е, А.

 

ЯЧМЕНЬ ОБЫКНОВЕННЫЙ

Hordeum vulgare L.

Химический состав: в семенах белки (до 15,8 %), углеводы (до 76 %), жиры (до 5,2 %), клетчатка (до 9,6 %), ферменты, витамины (В, D, Е, А).

Ячмень - чемпион по содержанию кальция, калия, цинка, марганца и железа. В ячменном зерне содержится витамин А, почти все витамины группы В, витамины D, E, PP.

 

Внимание! Противопоказания в рамках научной медицины появляются всё новые и новые, вы должны самостоятельно проверять их наличие на данный момент времени, для той или иной травы

 

СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ

 

АО — антиоксиданты

ВЖК — высшие жирные кислоты

к-та — кислота

НЧ — надземная часть

ОК- органические кислоты

ФЛ — флавоноиды

ФКК — фенолкарбоновые кислоты