В12 витаминнің(7)байланысты

Бұлшықет(28) қосқанда

АТФ гликолиздің негізгі ферменті фосфофруктокиназаның аллостерикалық тежегіші болып табылады. Сондықтан жасалған реакциялардың метаболиттерінің концентрациясы жоғарылайды және жасалынатын реакцияларды метаболиттердің концентрациясы төмендейді.

1. Гликолиз (грек, glykys — тәтті, lysis — еру) — адам мен жануарлар организмдеріндегі арнайы ферменттердің әсерінен оттегсіз ортада көмірсулардың (негізінен глюкозаның) ыдырау процесі.

 

Бір(20)неге

100 метрге жүгірген спортсменнің қанының құрамындағы сүт қышқылы ұзын қашықтыққа жүгірген адамдікінен жоғары болады. Бұл жағдайда спортсмен энергияны гликолиздің есебінен алғандықтан соңғы өнімі лактат болып табылады.

1.Сүт қышқылы глюкозаның анаэробты тотығуының соңғы өнімі болып табылады.

 

 

Бұлшық етте(11) ет...

Бұлшықетте гликогенолиздің активтенуі нәтижесінде түзілген лактат бауырға түседі және гликогенолиз процессіне қатысады. Бауырдағы гликогенолиздің активтенуі қандағы глюкозаның қосымша көзі болып табылады.

1,2. Гликогенолиз (Glycogenolysis - гликоген + грек. Lysis - ыдырау) - гликогенолиз, гликогеннің ыдырауы. Тканьдерде гликогеннің анаэробты ферментативтік ыдырау процесі. Организмде гликогеннің 2/5 немесе 150г бауыр паренхимасында қор ретінде жиналады. Гликогеннің тағы да 2/5 немесе 150г бұлшық етте қорын түзеді, қалған 5/1 басқа органдарға жиналады. Көмірсулардың қор ретінде сақталуының маңызы бар, себебі оның молекуласы үлкен клетканың осмосын өзгертпейді. Ал глюкозаның өзі кристаллоид осмосты активті зат.

Қандағы глюкозаның мөлшері азайса, гликоген қоры ыдырап қандағы мөлшерін нормаға айналдырады. Бұл процесс – гликогенолиз деп аталады.

               гликогенолиз

Гликоген                        глюкоза

Бауырдың(11)етеді

Синтез бұзылуы фосфолипид пен белоктың түзілуіне қатысты ӨТТЛП майлар сыртқа шығарылғандықтан бауырда майдың мөлшерінің көбеюіне алып келеді.

1. Майлы инфильтрация бауырда триглицеридтердің көбеюінен пайда болады.

2. бауыр клеткасында триглицеридтердің түзілуі май қышқылдарының тағаммен көп түсуі триглицеридтердің мөлшерінің артуы бауыр мен майлы тканьдер арасында триглицердтердің алмасуының өзгеруіне алып келеді.

Балада(26)себепті

Рахит ауруы негізінен Д витамині жетіспегенде пайда болады. Ал балық майында Д витамини көп мөлшерде болады. Бауырдада болады. Балық майын қолданғанмен емге көмегі болмауы бауырдағы басқа бір паталогияға байланысты болуы мүмкін. Соны анықтау үшін дәрігер бауырды тексерді.

Д витамині эргостерон және холестерін түрінде түзіледі. Активті формалары ; Д2-эргокальциферол Д4- дигидроэргокальциферол Д3 холекальциферол

В12 тек қана Касла факторының қатысуымен ғана асқазанда сіңіріледі. Егер де фактор жоқ болса В12 көбеймейді.

1.Суда еритін В тобының витаминдеріне жатады. В12 витамині жарықта активтілігін жояды, ал қараңғыда өте ұзақ сақтауға болады. Цианкобаламинді микроорганизмдер ғана синтездейді, өсімдіктер мен жануарлар организмдері синтездей алмайды. Күйіс қайыратын малдың қарнында микроорганизмдер әрекетінің әсерімен түзіледі. В12 витамині оптикалық активті зат. Бұл витамин адам организміне ас арқылы түседі. В12 витамині бауырда, етте, сүтте, жұмыртқада, жануардан алынатын азықтар да болады.

 

2.В12 витамині организмде гомоцистеиннен метиониннің син­тезделу процесін тездетеді, авитаминозында зәрде гомоцистеин көбейеді де, метионин азаяды. Бұл витамин метилмалонил-КОА-ның сукцинил-КОА-ға айналуын тездетеді. Авитаминозында метилма­лон қышқылы организмде жиналып, нерв ұлпаларына улы әсер етеді, жұлында дегенерациялық өзгерістер байқалады, асқазан сөлінің қышқылдығы төмендейді.