Задание №5 «Решите торговую ситуацию»

Задание №4 «Напишите»

 

При выполнении задания необходимо вписать в текст задания (в специально отведенное место) нужное слово, словосочетание, обозначение, название.

 

1.Винтовые ножки у весов используются для __________________________.

2. Основные документы, которые регулируют отношения между продавцами и покупателями – это _____________________________.

3. Мясо, имеющее температуру в толще мышц 12С, называется ___________.

4. Полукопченая колбаса отличается от вареной ________________________.

5. Срок годности – это период, по истечении которого продукт ____________.

6. Из проса получают крупу _____________.

7. Батон с продольными надрезами называется _______________________.

8. Консервантом при мариновании является ____________________________.

9. Бомбаж – это __________________________________________________.

10. При получении черных байховых чаев чайный лист подвергают __________________, в процессе которой происходит __________________ дубильных веществ и чай приобретает более ___________ окраску.

11. В зависимости от того, какая часть растения используется в пищу, пряности классифицируют на группы: ____, _____, _______, ______, _______.

12. Минеральные воды – это растворы ______________________________ в воде.

13. Неглазированные конфеты состоят из ______________________________.

14. В процессе созревания сыра накапливается ________________________, который раздвигает сырные зерна, и образуют ______________________.

15. Для производства шпрот используют следующие виды рыб: ____, ____.

 

 

1. В  магазине часто продают молоко с просроченным сроком годности с табличкой на ценнике «для блинчиков» за половинную цену. Это выгодно, но насколько правильно?

2. Покупательница  купила в магазине творожный сырок. Открыла, а сверху зеленая плесень. Срок годности еще не истек. Чек она, конечно, не брала. Что делать?

3. В гастрономе покупатель попросил нарезать 300 грамм колбасы, но продавец отказала, сославшись, что машина для нарезки сломалась. В куске, который она отрезала, было более 400 грамм. Покупатель сказал, что это много, но продавец отрезать от этого куска отказалась, мол, не продаст. Тут же подошла другая продавец и стала ругать покупателя, что из-за 100 грамм он поднял шум. В результате он оплатил этот кусок колбасы, но остался без молока – денег не хватило. Кто прав в этой ситуации? Как следовало поступить покупателю?