ПРО подбор и комбинирование компонентов

ПРО подбор и комбинирование компонентов

 

ЦЕЛЬ:

Понять принципы подбора и комбинирования компонентов для изготовления средств косметического ухода под конкретные задачи.

ЗАДАЧИ БЛОКА:

Рассмотреть возможные варианты основы водной фазы косметических средств.

Рассмотреть особенности составления жирной фазы косметических средств.

Рассмотреть особенности работы с различными видами эмульгаторов и возможность комбинирования эмульгаторов под определённые задачи.

Рассмотреть принципы комбинирования активных компонентов в составах косметических средств.

Рассмотреть возможность использования растительных экстрактов в составах косметических средств.

Рассмотреть возможность использования функциональных компонентов, отвечающих за сохранность, стабильность и гаптические характеристики косметических средств.

Рассмотреть возможности комбинирования ПАВ в очищающих косметических составах.

 

УРОК 1

Рассмотреть возможные варианты основы водной фазы косметических средств (виды воды и гидролаты).

 

-рассмотрим разные виды воды косметического средства (дистиллированная, деионизированная, гидролаты)

-особенности работы с разными типами воды (pH, очистка и получение, возможное обсеменение)

-плюсы и минусы использования гидролатов в изготовлении средств косметического ухода

 

ВОДА

 

1. Вспомним всё  то, о чём  мы говорили в предыдущих уроках касательно воды, которая должна использоваться при изготовлении  средств косметического ухода.

2.Рассмотрим более подробно разные виды воды и отследим  различные нюансы, касающиеся  воды, используемой для производства средств косметического ухода.

 

Процент содержания воды в косметических средствах порой может достигать до 95-97%. В связи с этим мы всегда должны помнить, что качество используемой воды для наших составов имеет очень большое значение.

 

Самое главное требование, предъявляемое к воде, использующейся при создании средств косметического ухода-это:

Чистота воды

 

Вода должна быть максимально чистой, как в химическом плане, так и в микробиологическом

Конечно же, как и во многих аспектах, в данном пункте тоже есть исключение:

Для определённых рабочих направлений средств в некоторых случаях  очень даже желательно присутствие минералов. В таком случае необходимо подбирать для ввода в составы компоненты, либо не обладающие чувствительностью  к повышенному содержанию  минеральных солей, либо, наоборот,  приобретающие повышенную стабильность  при наличие в составе минеральных солей.

 

Например:

 

-Акрилатный загуститель Sepimax Zen абсолютно спокойно реагирует на  наличие  в составе компонентов минеральной природы (на адекватное количество и адекватную активность минеральных веществ, безусловно).

 

-Эмульгатор Xalifin-15 безупречно себя ведёт в компании насыщенных минеральных растворов (прим.: чем насыщеннее и активнее минеральная составляющая в составе, тем больше эмульгатора следует вводить в состав, и тем больше должна быть общая ж. ф. средства, жиры и эмульгатор в  таком случае желательно брать в соотношении 1:1 друг к другу).

 

-Эмульсии на эмульгаторах обратного типа наиболее стабильны в присутствие минеральных солей в составе.

 

Получение (метод)

Перегонка, испарение жидкости с последующим охлаждением и последующим капельным стеканием конденсированного пара, представляющего собой чистую, практически не содержащую в своём составе примесей, воду. Процесс дистилляции проходит в перегонных аппаратах-дистилляторах.

 

РН дистиллированной воды:

5.4-6.6

 

Плюсы, минусы использования

Плюсы:

Огромным плюсом для производителя средств косметического ухода является относительная простота технологии очистки, относительно низкие энергетические затраты на производство такого вида воды, и относительно невысокая стоимость технического обслуживания оборудования для очистки воды.

Минусы:

Зачастую дистиллированная вода имеет довольно низкую изначальную кислотность.

Дистиллированная вода должна использоваться с осторожностью в составах с кислотами, так как можно в итоге получить довольно агрессивное средство. Подробности по данному пункту будут чуть дальше.

 

 

Особенности использования

1.Дистиллированную воду необходимо покупать произведённую по ГОСТу.

2.Не всю  дистиллированную воду можно использовать с кислотами без буферной системы или грамотно подобранной компенсации.

 

Дело в том, что  вода, в общем,   с очень низким содержанием минеральных веществ, либо вовсе без них, имеет очень сильную чувствительность к кислотам. Так же, эта чувствительность может зависеть и от того, какие именно минералы или их следовые количества  присутствуют в конкретной воде. Одни ионы более активные, другие-менее.

Конкретики в этом, к сожалению, я никакой представить не могу, поэтому, просто данный факт нужно учитывать, когда у вас возникают такие проблемы, как:

Внезапные скачки рН в средствах (такие скачки могут происходить не только при окислении в случае влияния бактерий на состав, но и в случае возможного взаимодействия каких-либо следовых молекул состава воды с какими-либо молекулами общего состава).

 

Если кратко и понятно:

Вода с высокой степенью очистки при даже небольшом закислении может выдать экстремально низкий уровень рН. В этом случае вода состава может даже сама по себе  быть очень агрессивной, и проявлять свою агрессию не только  в сторону компонентов состава, но и по отношению к коже. И, безусловно, если вода сильно роняет рН от небольшого ввода кислоты, то, работая с такой водой очень желательно или использовать буферную систему, или же подбирать качественную компенсацию конкретной кислоты или соли. Не правильно подобранный компенсатор при хранении средства (или даже во время нахождения средства на коже) может являться причиной того, что рН средства будет изменяться. Это может происходить по причине нежелательного взаимодействия активных молекул друг с другом. Особенно ярко будет протекать такое взаимодействие в несвязанной/слабо-связанной   водной среде.

 

Как поступать?

 

В случае, если ваша дист. вода реагирует на ввод кислот или кислых солей неадекватно, если рН экстремально падает даже от небольшого количества введённых кислых веществ, то лучше всего на такой воде делать спокойные составы с небольшим количеством компонентов. Используя дистиллированную воду, лучше всего брать в состав компоненты, не обладающие экстремально низкими значениями рН.

А, в идеале,  используя любую дист. воду,  для составов с кислотами или кислыми солями лучше всего   вводить  буферные системы или грамотные компенсаторы.

А совсем идеально- для составов с кислыми веществами брать  питьевую очищенную воду с низким содержанием минералов и использовать хелатирующие компоненты

 

 

Примеры хелатирующих компонентов:

Глюконолактон дельта

Фитат натрия

Лимонная кислота                                                         

ЭДТА

Более полный список  примеров хелатирующих агентов обозначен в блоке «компоненты»

 

Так же помогает снизить возможную активность ионов связывание воды. Чем более структурированная водная фаза, тем менее активно в ней ведут себя ионы. Именно по этой причине правильно вводить  активную фазу в основную фазу используя метод  введения активной фазы через гель. Причём фаза должна быть не только загелена, но по возможности скомпенсирована  по рН и стабилизирована по активности молекул.

 

Здесь  необходимо  отметить, что все перечисленные выше обстоятельства, скорее исключения из правил, нежели правила. Просто о таких случаях нужно обязательно помнить, и обязательно отслеживать не только поведение компонентов в составах, но и поведение самой используемой воды. Не редки случаи, когда одни и те же составы по-разному ведут себя  будучи посаженными на разную водную основу.

 

Деионизированная

Деминерализованная

Получение (метод)

Вода глубокой степени очистки производится либо методом обратного осмоса и/или ионного обмена. Процесс обеззараживания (стерилизации), требуемый для проведения каких-либо особенных мероприятий, выполняется при помощи озонатора или синей лампы.

 

 

Плюсы, минусы использования

 

Плюсы:

Идеальная чистота воды не мешает компонентам, имеющим чувствительность к электролитам.

 

Минусы:

Достаточная агрессивность воды ввиду того, что после обессоливания она становится «жадной» и начинает экстремально быстро  впитывать и растворять в себе буквально все, насыщаясь ионами в буквальном смысле из воздуха. Насыщение происходит из всего, с чем вода глубокой очистки  будет соприкасаться.

Это качество воды глубокой очистки придаёт ей очень сильные очищающие свойства. Такой водой сразу после вскрытия заводской тары даже можно мыть посуду, окна. По своей сути-получается идеальное моющее эко средство, только что не органическое))

Так же, на такой воде получаются очень качественные растительные экстракты. Эта способность используется в изготовлении растительных гидролатов. Но необходимо помнить, что с полезными частицами из растений в гидролатах обязательно будут экстрагироваться и нежелательные соединения, ведь чистейший пар так же, как и вода глубокой очистки, будет стремиться прихватить в дистиллят всё, что только сможет унести.

Ну и, как в случае с дистиллированной воды, в работе с водой глубокой очистки нужно быть осторожными, используя кислые вещества, чтобы не получить в итоге очень агрессивный продукт.

И я хочу еще раз пометить, что чем кислее очищающее средство, тем агрессивнее оно действует на структуры рогового слоя  кожи. Это нужно помнить всегда.

 

                                                

Особенности использования

1.Хранение в спец. условиях. По поводу хранения мнения расходятся. Больше всего голосов химиков отдаётся за тёмное стекло, либо полиэтилен высокого давления.

2.Длительное хранение возможно только под определённым газом. Иначе вода будет постепенно обогащаться примесями из воздуха (частицами (ионами) газов), из тары (либо ионами материала, либо ионами внутреннего покрытия).После вскрытия заводской упаковки воду глубокой очистки необходимо использовать по назначению, как можно быстрее, не хранить.

 

Пометки:

При выборе  воды важно учитывать то, что степень очистки  важна не только в случае использования воды непосредственно для производства средств косметического ухода, но и в случае воды, используемой для мытья всей тары и оборудования, используемых в производстве.

 

При открытии запечатанной при изготовлении ёмкости с водой уже через небольшой промежуток времени вода любой степени очистки уже не будет считаться химически и микробиологически чистой. Обязательно вода, простоявшая некоторое время в открытой ёмкости, должна пройти дополнительное обеззараживание (кипячение, озонирование, воздействие синей лампы и т.д.), если планируется дальнейшее использование данной воды.

Чем чище вода, тем быстрее после момента вскрытия вода будет вбирать в себя различные примеси.

Зачастую для изготовления средств косметического ухода достаточно очистить воду от механических (нерастворимых) частиц, от любых представителей микро-био-мира, и, чтобы в воде не отслеживалось присутствие очень активных ионов металлов, которые хулиганят в составах. И этого будет вполне достаточно. Повторюсь, что чистая питьевая вода+хелатирующий агент-это наилучшее решение для изготовления средств косметического ухода.

 

 

Физиологический  раствор

Получение

Получают физиологический раствор путём смешивания хлорида натрия и воды глубокой очистки.

рН

5.0-7.5

 

Особенности использования

Физиологический раствор чаще всего используется при создании эмульсий на обратных эмульгаторах

Зачастую в качестве регуляторов кислотности  в физиологических растворах используются либо соляная кислота, либо гидроксид натрия, это стоит иметь в виду при использовании физраствора в своих составах. 

Итог: физиологический раствор может использоваться в либо в составах, в которых наличие солей способствует стабильности, либо в составах с компонентами, которые толерантны к наличию солей, и к которым толерантны соли.

 

Вода природных источников:

-Талая

-Морская

-Минеральная

-Термальная

 

Талая

Получение (метод)

Природа

Природные источники с талой водой

Дом

Метод ступенчатого замораживания и размораживания воды.

Получение:

Подходящая ёмкость с водой помещается в морозильный шкаф

Через небольшой промежуток времени, когда вода частично замёрзнет по стенкам ёмкости и по зеркалу, необходимо слить воду в ещё одну подходящую ёмкость, а лёд утилизировать.

Далее поместить вторую ёмкость в морозильный шкаф, и дождаться практически полного замерзания воды. В середине ёмкости должна остаться не замёрзшей часть воды. Её необходимо слить. Вся оставшаяся в ёмкости вода будет считаться чистой талой структурированной водой.

 

Плюсы, минусы использования

Плюсы:

Использование талой воды очень хорошо будет работать на этикетку.

Минусы:

Неизвестная степень чистоты.

 

Особенности использования

Перед использованием желательно ввести в воду по низкой планке ввода консервант  и любой хелатирующий компонент (для подстраховки)

 

Морская

Получение (метод)

 

Ни для кого не секрет, что природную морскую воду использовать в косметике в том виде, в котором её можно взять прямо из моря, не представляется возможным, поэтому, в косметических составах используется реконструированная морская вода.

 

Метод реконструкции:

 

Стерильная вода с помощью высоко-очищенных концентратов различных химических соединений доводится до раствора, по своему составу практически полностью имитирующего состав природной морской воды.

 

Плюсы, минусы использования

Плюсы:

Безусловная польза для кожи

Красивая и ёмкая по составу этикетка

 

Минусы:

Не так просто стабилизировать составы с морской водой.

 

 

Особенности использования:

Компоненты должны быть либо толерантны к большому количеству солей, и соли морской воды должны быть совместимы с остальными компонентами состава, либо соли морской воды должны дополнительно стабилизировать состав.

 

Минеральная вода

Получение (метод)

Природные минеральные источники

Термальная вода

Термальные воды, как и минеральные, не имеют одинакового состава. Качественный и количественный состав химических и иных соединений в водах отличается в зависимости от расположения источников.

Термальная вода отличается от минеральной бОльшей концентрацией веществ, и не только этим.

рН

6.0-9.0

 

В контексте воды природных источников термальная вода-самый интересный вид из всех видов вод.

 

Термальная вода очень хорошо хранится за счёт своего состава, при этом, не являясь микробиологически чистой, а, напротив, существует мнение, что термальные источники имеют в своём составе очень интересные виды непатогенных микроорганизмов (более конкретно поговорим в данной плоскости в блоке «маски»).

 

Термальная вода –это по своей сути, сплошная очень насыщенная минерально-олигоэлементо-пребиотическая субстанция. По содержанию минеральных солей вода с термальных источников обходит воду из природных минеральных источников. И нельзя не отметить, что биоактивность и биодоступность ионов термальной воды тоже намного выше.

 

 

Особенности использования

При использовании гидролатов с пониженным уровнем кислотности, желательно кислотность компенсировать.

При использовании любых гидролатов желательно вводить в составы хелатирующие компоненты.

При использовании гидролатов всегда нужно учитывать состояние кожи пользователя.

Пометки:

Гидролат по своей сути-это побочный продукт при производстве эфирных масел методом дистилляции. Традиционно, как это должно быть, масла должны оставаться, а водная часть выбрасываться. Однако в последние десятилетия эта практика частично поменялась из-за заинтересованности в массовом использовании гидролатов в косметическом уходе, и, в дальнейшем, в массовом введении гидролатов непосредственно в составы средств косметического ухода. Тем не менее, практически не существует грамотных научных исследований, демонстрирующих абсолютную безопасность действия гидролатов на кожу и эффективность гидролатов, так же, не доказана.

В связи с этим, к использованию гидролатов в косметике следует относиться осторожно и не пренебрегать тестами на чувствительность.

 

ПРО подбор и комбинирование компонентов

 

ЦЕЛЬ:

Понять принципы подбора и комбинирования компонентов для изготовления средств косметического ухода под конкретные задачи.

ЗАДАЧИ БЛОКА:

Рассмотреть возможные варианты основы водной фазы косметических средств.

Рассмотреть особенности составления жирной фазы косметических средств.

Рассмотреть особенности работы с различными видами эмульгаторов и возможность комбинирования эмульгаторов под определённые задачи.

Рассмотреть принципы комбинирования активных компонентов в составах косметических средств.

Рассмотреть возможность использования растительных экстрактов в составах косметических средств.

Рассмотреть возможность использования функциональных компонентов, отвечающих за сохранность, стабильность и гаптические характеристики косметических средств.

Рассмотреть возможности комбинирования ПАВ в очищающих косметических составах.

 

УРОК 1

Рассмотреть возможные варианты основы водной фазы косметических средств (виды воды и гидролаты).

 

-рассмотрим разные виды воды косметического средства (дистиллированная, деионизированная, гидролаты)

-особенности работы с разными типами воды (pH, очистка и получение, возможное обсеменение)

-плюсы и минусы использования гидролатов в изготовлении средств косметического ухода

 

ВОДА

 

1. Вспомним всё  то, о чём  мы говорили в предыдущих уроках касательно воды, которая должна использоваться при изготовлении  средств косметического ухода.

2.Рассмотрим более подробно разные виды воды и отследим  различные нюансы, касающиеся  воды, используемой для производства средств косметического ухода.

 

Процент содержания воды в косметических средствах порой может достигать до 95-97%. В связи с этим мы всегда должны помнить, что качество используемой воды для наших составов имеет очень большое значение.

 

Самое главное требование, предъявляемое к воде, использующейся при создании средств косметического ухода-это:

Чистота воды

 

Вода должна быть максимально чистой, как в химическом плане, так и в микробиологическом

Конечно же, как и во многих аспектах, в данном пункте тоже есть исключение:

Для определённых рабочих направлений средств в некоторых случаях  очень даже желательно присутствие минералов. В таком случае необходимо подбирать для ввода в составы компоненты, либо не обладающие чувствительностью  к повышенному содержанию  минеральных солей, либо, наоборот,  приобретающие повышенную стабильность  при наличие в составе минеральных солей.

 

Например:

 

-Акрилатный загуститель Sepimax Zen абсолютно спокойно реагирует на  наличие  в составе компонентов минеральной природы (на адекватное количество и адекватную активность минеральных веществ, безусловно).

 

-Эмульгатор Xalifin-15 безупречно себя ведёт в компании насыщенных минеральных растворов (прим.: чем насыщеннее и активнее минеральная составляющая в составе, тем больше эмульгатора следует вводить в состав, и тем больше должна быть общая ж. ф. средства, жиры и эмульгатор в  таком случае желательно брать в соотношении 1:1 друг к другу).

 

-Эмульсии на эмульгаторах обратного типа наиболее стабильны в присутствие минеральных солей в составе.