Група 5. Факультативно – анаеробні грамнегативні палички

 

Бактерії цієї групи є сапрофітними і патогенними мікроорганізмами, які одержують енергію за рахунок дихання і бродіння. Це мешканці грунтів, водойм, гниючих залишків тварин і рослин, кишок людини і тварин.

 

Найбільш вивчений представник – Escherichia coli (кишкова паличка). Ця бактерія завжди є в кишківнику людини, тому про фекальне забруднення води або їжи судять по наявності в них E.coli. E.coli належить до умовно-патогенних мікроорганізмів. Вона є постійним компонентом мікрофлори людини, але при послабленні захисних функцій організму може викликати сильні запальні процеси.

 

До збудників тяжких захворювань людини належать бактерії з родів Salmonella, Shigella.Salmonella typhi –збудник черевного тифу

 

Різні види Shigella - збудники бактеріальної дизентерії (Shigella dysenteria)

 

Klebsiella pneumoniae –збудник пневмонії Yersinia pestis –збудник чуми.

 

До тієї ж групи (не родини) належить збудник азіацької холери – Vibrio cholerae. Бактерії роду Photobacterium викликають біолюмінісценцію, при низьких температурах їх легко виділити з морської води, риб, кальмарів.

За новою класифікацією до групи 5 належать:

Родини Enterobacteriasea, Vibrionaceae, Pasteurellaceae.

 

 

Група 6. Анаеробні грамнегативні прямі, зігнуті та спіральні бактерії

 

Це облігатні анаероби, хемоорганотрофи, нерухомі або рухомі палички, які тяжіють до плеоморфізму. Бактерії різних родів відрізняються за кінцевими продуктами бродіння:

53

 

Butyrovibrio –з глюкози утворюють бутират; Succinovibrio –сукцинат,ацетат,форміат;

 

Fusobacterium –масляну кислоту; Leptotrhichia –молочну кислоту; Bacteroides –сумішкислот (янтарної, оцтової, мурашиної). Бактерії цієї групи виявляються в травному тракті людини, тварин, окремі види Fusobacterium виділяються з крові та осередків нагноєння.

 

Група 7. Бактерії, які здійснюють дисиміляційне відновлення сульфату або сірки

 

До цієї групи належать хемолітотрофні облігатні анаероби. Сульфатредукуючі бактерії відновлюють сульфат або сірку до H₂S. Донорами електронів служать Н₂ або органічні сполуки. Окиснення органічних сполук може бути неповним (з утворенням ацетату як кінцевого продукту) або повним (з утворенням СО₂). У багатьох видів донорами електронів виступають Н₂, лактат, жирні кислоти, етанол або дикарбонові кислоти. Можливий автотрофний ріст за рахунок асиміляції Н₂, СО₂ і сульфатів. Типові місця виявлення – безкисневі осади або придонний шар у прісних, морських чи засолених водоймах. Термофільні види зустрічаються в гарячих джерелах та підводних вивідних каналах гідротерм. Група гетерогенна за своїми морфологічними, фізіологічними та біохімічними ознаками. Термофільні сульфатредукуючі архебактерії та екстремально термофільні архебактерії віднесено, відповідно, до груп 32 та 35. До цієї групи належать представники декількох родів: Desulfolobus, Desulfomicrobium, Desulfomonas,

 

Desulfovibrio.

 

Група 8. Анаеробні грамнегативні коки

 

Коки діаметром від 0,3-0,5 до 2,5 мкм. Розташовуються парами, поодиноко, формують нехарактерні угруповання або ланцюжки нерухомих клітин. Грамнегативні, але мають тенденцію стійкості до знебарвлення. Хемоорганотрофи, вибагливі до поживних речовин.

 

Представники родів Acidaminococcus, Magasphaera, Veillonella мають метаболізм бродильного типу. Для деяких родів характерне зброджування лактату з утворенням СО₂, Н₂ і різних летких жирних кислот з 2-6 атомами вуглецю. Види роду Syntrophococcus мають дихальний тип метаболізму. Виявляються переважно в організмі жуйних тварин, гризунів, свиней, а також людини. Magasphaera cerevisiae зустрічається в пиві при тривалому його зберіганні.