Заглавная страница Избранные статьи Случайная статья Познавательные статьи Новые добавления Обратная связь КАТЕГОРИИ: АрхеологияБиология Генетика География Информатика История Логика Маркетинг Математика Менеджмент Механика Педагогика Религия Социология Технологии Физика Философия Финансы Химия Экология ТОП 10 на сайте Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрацииТехника нижней прямой подачи мяча. Франко-прусская война (причины и последствия) Организация работы процедурного кабинета Смысловое и механическое запоминание, их место и роль в усвоении знаний Коммуникативные барьеры и пути их преодоления Обработка изделий медицинского назначения многократного применения Образцы текста публицистического стиля Четыре типа изменения баланса Задачи с ответами для Всероссийской олимпиады по праву Мы поможем в написании ваших работ! ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Влияние общества на человека
Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации Практические работы по географии для 6 класса Организация работы процедурного кабинета Изменения в неживой природе осенью Уборка процедурного кабинета Сольфеджио. Все правила по сольфеджио Балочные системы. Определение реакций опор и моментов защемления |
Завдання розподільчої логістики. ⇐ ПредыдущаяСтр 6 из 6
68. Процес розподілу в логістичній системі. Обробка замовлень як одна із складових функцій логістики. 69. Логістичні канали і логістичні ланцюги у розподільчій логістиці 70. Характеристика супроводжувальної інформації. 71. Формування інформаційної системи логістики. Інформаційна інфраструктура. 72. Вплив логістики на ефективність виробництва за рахунок зменшення затрат на матеріально-технічне постачання і транспорт 73. Методи вибору місце розташування складів. 74. Визначення меж ринку, що може обслуговувати підприємство. 75. Визначення місця розташування складу на території, що обслуговується.
МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИ ДО ВИКОНАННЯ КОНТРОЛЬНИХ РОБІТ
5.1. Загальні відомості Невід’ємною частиною засвоєння студентами заочної форми навчання дисципліни „Логістика” є виконання контрольної роботи. Виконувати її слід самостійно, супроводжуючи розрахунки поясненнями. Студентами заочної, заочної скороченої форми навчання та 2-ї вищої освіти виконується одна контрольна робота, яка складається із відповіді на два теоретичних запитання та вирішення п’яти задач (1 – транспортної задачі, 2 – задачі управління запасами, 3 – завдання з АВС-XYZ аналізу, 4 – завдання з визначення меж ринку, 5 – завдання з місця розташування складу). Варіант вибирається студентом згідно з двома останніми цифрами номеру залікової книжки. Контрольна робота повинна мати титульну сторінку, на якій вказуються: назва навчального закладу, дисципліна, прізвище, ім’я та по батькові студента, факультет, курс, група, номер варіанта, номер залікової книжки. Наприкінці роботи слід навести список використаної літератури, поставити підпис і дату виконання. Контрольна робота виконується студентами на стандартних аркушах паперу формату А4, які потім зшиваються, або в окремому зошиті. Всі сторінки нумеруються. Мова контрольної роботи – державна. Робота подається на перевірку на кафедру маркетингу (аудиторія В-309) особисто або поштою (на адресу університету, кафедри маркетингу) не пізніше ніж за два тижні до початку екзаменаційної сесії.
5.2. Зміст контрольної роботи Завдання 1. Дайте відповідь на теоретичні питання Теоретичні питання для виконання контрольної роботи розміщені у розділі 4 „Питання для підготовки до іспиту”.
Таблиця 5. Варіанти запитань для виконання контрольних робіт
Завдання 2. Розв’яжіть задачі Задача 1.1. У сировинній зоні маємо 5 переробних пунктів молочних заводів. Крім того, маємо 3 великі фермерські господарства, які постачають молоко на молочні заводи. Відомі показники критеріїв оптимальності (відстань у км або вартість перевезення одиниці продукції) між кожним підприємством і фермерським господарством. Таблиця 6.
Потрібно за допомогою метода потенціалів побудувати оптимальний план перевезень сировини, який забезпечить або мінімальні витрати на перевезення, або мінімальний обсяг тоно-кілометрів (в залежності від варіанту).
Задача 1.2. Заводи деякої автомобільної фірми розміщено у містах А, В, С та D. Основні центри розподілення продукції сконцентровано у містах 1, 2, 3 та 4. Обсяги виробництва заводів наведено у таблиці, так само як величини попиту у центрах розподілення. Вартість перевезення автомобілів залізницею по кожному із маршрутів або час перевезення по кожному із маршрутів наведено у таблиці. Побудуйте математичну модель, яка дозволить визначити кількість автомобілів, що перевозиться з кожного заводу у кожен розподільчий центр, та оптимальний план перевезень таким чином, щоб загальні транспортні витрати або витрати часу були мінімальними. Таблиця 7.
Задача 2.1. Потреби хлібозаводу у борошні протягом періоду виробництва складають Z тон. Вартість 1 тони борошна складає Ce гривень. Витрати на транспортування однієї партії борошна незалежно від її розмірів дорівнюють Cp гривень. Витрати на зберігання 1 тони борошна складають 12% від вартості одиниці борошна. Представити графічне вирішення задачі – вибрати масштаб та побудувати графіки зміни Fр, Fu та F. Який розмір партії борошна буде економічно вигідніший для підприємства – 1000 тон або 2000 тон?
Таблиця 8.
Задача 2.2. У реабілітаційному центрі може лікуватися одночасно X чоловік. Для проходження процедур необхідно 2 системи крапельниць в день на кожного хворого. Вартість доставки партії систем Cp грн. Зберігання 1 системи коштує Cu грн. на рік. Реабілітаційний центр приймає хворих на 24 дні Y змін на рік. Час доставляння замовлення tдост днів. Яку партію вигідно завозити, якщо системи реалізовуються упаковками по 350 штук? А якщо по 1000? Коли потрібно робити замовлення? Таблиця 9.
Задача 2.3. Сім’я з N осіб потребує на зимовий сезон (6 місяців) 2 п’ятдесяти кілограмових мішка картоплі на особу. На сімейні раді було вирішено закуповувати картоплю поступово. Вартість доставки партії картоплі з базару додому складає Cp грн. за партію. Вартість 1 кілограма картоплі Ce грн. Витрати на зберігання картоплі складають X% ціни кілограма картоплі. Щоб батько привіз картоплю з базару, його треба попередити за tдост дні. Якими партіями ( кратними 10 кг ) слід купувати картоплю, щоб витрати на транспортування та зберігання були найменшими. У який момент потрібно буде давати замовлення на покупку? Таблиця 10.
Задача 3.1 Провести АВС- та XYZ-аналіз за приведеною базою даних. Зробити групування (виділити групи АХ, АY, AZ і т.д.). Зробити короткі висновки з проведеного аналізу. Таблиця 11.
Задача 3.2 Провести АВС-аналіз за приведеною базою даних. Зробити короткі висновки з проведеного аналізу. Таблиця 12.
Задача 4. Підприємство-виробник «А», що випускає кондитерські вироби, розташовано на відстані L км від підприємства «В», що реалізує продукцію аналогічного асортименту. Підприємства визначають свої виробничі витрати на рівні ВВА грн.. та ВВВ грн.. за товарну одиницю, а витрати на транспортування вантажу – ТрВА грн./км для підприємства «А», і ТрВВ грн./км для підприємства «В». Розрахувати межі ринку для підприємств «А» та «В» (дані для розрахунків наведено у таблиці 13). Щоб розширити межі ринку, підприємство «В» вирішило використати склад «С», що знаходиться на відстані Х км від її виробництва й на відстані Y км від підприємства «А». Доставка на склад здійснюється великими партіями й звідти розподіляється між споживачами. Витрати, пов’язані з функціонуванням складу «С», складають ВС рн.. на товарну одиницю. В який спосіб зміниться ситуація із межами ринків підприємств «А» та «В»? Таблиця 13.
Задача 5. Ми маємо п’ять споживачів однорідної продукції, координати цих споживачів у прямокутній системі координат, вантажообіг кожного споживача. Необхідно знайти координати точки (Xсклад; Yсклад) для розміщення розподільчого складу, що обслуговує цих п'ятьох споживачів у прямокутній системі координат, і вказати цю точку на кресленні. Таблиця 14.
РЕКОМЕНДОВАНА ЛІТЕРАТУРА 1. Аникин Б.А., Тяпухин А.П. Коммерческая логистика // Издательство Велби. М.: – 2005. – 432 с. 2. Голиков Е.А. Маркетинг и логистика. Учебное пособие // 2-е издание. М.: - Дашков и К. – 2000. – 412 с. 3. Кальченко А.Г. Основи логістики. К.: Знання. 1999. 131 с. 4. Кальченко А.Г. Логістика. К.: Знання. 2000. 160 с. 5. Крикавський Є.В. Логістика: компендіум і практикум. Навчальний посібник // К.: - Кондор. – 2006. – 340 с. 6. Окландер О.М. Логістика: підручник // К.: - Центр навчальної літератури. – 2008. – 346 с. 7. Пономарьова Ю.В. Логістика. Навчальний посібник // 2-е видання. К.: - Центр навчальної літератури. – 2005. – 328 с. 8. Сумец А.М. Логистика: теория, ситуации, практические задания: Учебное пособие // М.: - Хай-Тек-Пресс. – 2008. – 320 с. Допоміжна 9. Гаджинский А.М. Логистика. "Маркетинг". М.: – 2010 – 254 с. 10. Гаджинский А.М. Практикум по логистике. М.: “Маркетинг”, 1999 – 125 с. 11. Замков О.О., Черемних Ю. А., Толстопятенко А. В. Математические методы в экономике. – М.: Дело и Сервис”, 1999. – 365 с. 12. Майкл Р. Линдерс, Харольд Е. Фирон. Управление снабжением и запасами. Логистика. – С-Пб.: Полигон, 1999 – 276 с. 13. Михайлова О.И. Введение в логистику. М.: “Дашков и К”, 1999 – 103 с. 14. Неруш Ю.М. Коммерческая логистика: Учебник для вузов. М.: ЮНИТИ, 1997. 187 с. 15. Неруш Ю.М. Логистика. 3-е издание. // Издательство Юнити. М.: – 2004. – 495 с. 16. Сергеев В.И. Логистика в бизнесе: Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2001 17. Сивохина Н.П., Родионов В.Б., Горбанов Н.М. Логистика: учеб.пособие. - М.: ТОВ "Издательство АСТ", 2000, 224 с. 18. Чеботаев А. А., Чеботаев Д. А. Логистика и маркетинг. Учебное пособие // Издательство: Экономика. М.: – 2005. – 248 с. Додаток 1 Провести АВС- та XYZ-аналіз помісячного обсягу реалізації продукції у натуральному виразі, тн
Назва продукції |
Січень |
Лютий |
Березень |
Квітень |
Травень |
Червень |
Усього | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1 | Сушки київські в/г 0,5 | 8,2 |
| 11,9 | 9,3 | 9,9 | 11,0 |
50,3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2 | Сушки київські в/г ваг. | 7,6 | 14,3 | 11,3 | 7 | 7,6 | 8,2 |
56,0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
3 | Сушки «Малютка» | 4,2 | 6 | 5,4 | 5,4 | 6,0 | 5,7 |
32,7 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
4 | Кекс Свято 0,5 уп |
|
|
| 25,5 | 26,1 |
|
51,6 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
5 | Ріжки з повидлом в/г 0,25 | 4,9 | 5,7 | 5,5 | 3,6 | 4,2 | 5,3 |
29,2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
6 | Кекс Свято 0,5 | 5,4 | 6,0 |
| 6,8 | 7,4 |
|
25,6 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
7 | Плюшка московська в/г 0,2 | 3,8 | 4,5 | 4,4 | 3,1 | 3,7 | 4,7 |
24,2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
8 | Сушки «Малютка» 1г | 0,5 | 6,2 | 3,7 | 1,8 | 2,4 | 7,5 |
22,1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
9 | Булка дніпропетровська 0,5 | 3,6 | 3,8 | 4,5 | 2,8 | 3,4 | 4,0 |
22,1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
10 | Кекс Свято 0,7 уп |
| 10,8 |
| 15,9 | 16,5 |
|
43,2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
11 | Булочка харківська в/г 0,1 | 2,8 | 3 | 3,5 | 2,0 | 2,6 | 3,1 |
17,0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
12 | Сушки чайні 1г в п/к 0,3 | 0,7 | 1 | 0,7 | 0,9 | 1,5 | 0,9 |
5,7 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
13 | Булочка «Яблучко» в/с 0,08 | 0,8 | 0,9 | 0,9 | 0,5 | 1,1 | 0,8 |
5,0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
14 | Сушки шкільні в/г 0,3-0,5 | 1,1 |
| 0,9 | 1,1 | 1,7 | 0,8 |
5,6 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
15 | Кільця здобні з маком в/г 0,1 | 0,6 | 1 | 1,1 | 0,3 | 0,9 | 0,9 |
4,8 |
Додаток 2
Провести АВС- та XYZ-аналіз помісячного обсягу реалізації тортів у натуральному виразі, тн
№ |
Назва продукції
Січень
Лютий
Березень
Квітень
Травень
Червень
Усього
1
«Йогуртовий - апельсин»
302,0
477,0
338,0
625,0
408,0
508,0
2658,0
2
«Славутич»
442,5
524,5
341,5
407,5
409,0
266,5
2391,5
3
«Космiчний»
1062,5
976,5
459,5
787,0
824,5
599,0
4709,0
4
«Київський дарунок»
1020,0
452,0
496,0
353,0
334,0
298,0
2953,0
5
«Вiтальний лiтнiй»
813,0
1031,5
545,0
829,0
928,5
672,0
4819,0
6
«Маска»
756,0
728,0
574,0
556,0
600,0
375,0
3589,0
7
«Київський дарунок»
997,0
594,0
579,0
498,0
461,0
362,0
3491,0
8
«Йогуртовий - малина»
595,0
355,0
651,0
907,0
817,0
799,0
4124,0
9
«Вишневий аромат»
760,1
718,3
660,0
696,3
605,0
434,5
3874,2
10
«Лимонний»
1096,5
1349,5
727,0
1170,5
1234,0
984,5
6562,0
11
“Чорносливовий”
1094,5
1365,0
831,5
1053,5
1027,5
800,0
6172,0
12
«Ананасний»
648,0
893,5
967,5
884,0
1044,5
760,5
5198,0
13
«Київський дарунок»
879,0
768,0
982,0
650,0
662,0
534,0
4475,0
14
«Йогуртовий - чорниця»
815,0
1487,0
1022,0
1392,0
1092,0
1117,0
6925,0
15
«Київ»
748,0
694,0
1068,0
748,0
556,0
332,0
4146,0
Додаток 3
Провести АВС- та XYZ-аналіз помісячного обсягу замовлень споживачами, тис.грн.
№ |
Назва клієнта
Січень
Лютий
Березень
Квітень
Травень
Червень
Усього
1
23420,9
2
13897,9
3
13156,0
4
30382,8
5
11198,0
6
17677,9
7
15990,2
8
15822,6
9
12923,2
10
14320,6
11
55190,9
12
26115,6
13
20654,7
14
17560,7
15
19073,9
Додаток 4
Провести АВС- та XYZ-аналіз помісячної кількості замовлень позицій меню у кафе, порцій
№ |
Назва позиції меню
Січень
Лютий
Березень
Квітень
Травень
| Поделиться: |
Последнее изменение этой страницы: 2021-08-16; просмотров: 73; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы!
infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 3.141.31.209 (0.427 с.)