II. Самоопределение к деятельности.

¾ Отгадайте загадку.

Я под шапкою цветной
На ноге стою одной,
У меня свои повадки,
Я всегда играю в прядки. (Гриб)

¾ Подумайте и скажите, о чем мы сегодня будем говорить?

¾ Сегодня мы познакомимся с некоторыми представителями царства грибов.

 

III. Работа по теме занятия.

¾ Ребята, где растут грибы? (В лесу)

¾ Тогда отправляемся в лес на прогулку, но мы с вами пойдем не одни.

На зелёненькой опушке
В незатейливой избушке
Жил предобрый старичок,
Старичок-лесовичок.
Много дел у старичка,
Старичка-лесовичка.
Если детки в лес идут,
Старичок наш тут как тут:
Всё в лесу покажет,
Обо всём расскажет

Внести игрушку Старичка – Лесовика.

¾ Здравствуйте люди добрые. Сорока на хвосте принесла, что вы в лес собираетесь. А скажите-ка, мои дорогие, вы просто так собираетесь, траву с цветами потоптать, или у вас интерес какой в лесу?

¾ Мы хотим посмотреть, как грибы растут, и узнать о них много нового и интересного.

¾ Хорошо. А знаете ли вы, как вести себя в лесу?

¾ Сейчас ребята тебе все расскажут. (Ответы детей: не шуметь, не мусорить, не рвать цветы, не ломать ветки и др.)

¾ Молодцы. Отправляемся на прогулку. Но сначала я хочу вас проверить, знаете ли вы грибы.

Игра «Доскажи словечко».

Осень в гости к нам пришла,
Лес раскрасив не спеша.
А в траве пошли грибы –
Их назвать поможешь ты?

 

Этот гриб живет под елью,
Под ее огромной тенью,
Мудрый бородач, старик,
Житель бора -... (боровик).

Ломкий красочный грибок
Выбрал мягкий уголок.
Как принцесса Белоснежка,
Нас встречает... (сыроежка)

Средь сосенок, среди елок
Вырос крепенький ребенок.
Он от шляпки до штанишек
Ярко – рыжий. Это... (рыжик)

¾ Только внимательно слушайте рассказ моих помощников.

Видеорассказ + презентация о грибах.

Грибы - богатство леса, поэтому обращаться с ними надо бережно.

В словаре С.И. Ожегова написано: «Грибы – особый организм, не образующий цветков и семян и размножающийся спорами».

¾ Что такое грибы? (Это особые живые существа, царство природы)

¾ Учёные долгое время не могли решить, что это вообще такое грибы.

¾ В старину многие думали, что грибы появляются от росы, от ударов молнии, от гниения веществ. И в 19 веке их выделили в отдельное царство. В нашей стране 200 видов грибов. Грибы называют растительным мясом. По питательности они превосходят многие известные нам продукты: мясо, рыбу, колбасу, яйца. Не менее важно наличие в них жиров, углеводов, витаминов, минеральных солей.

¾ Верхний слой почвы в лесу пронизан белыми нитями, образующие под грибами плотные сплетения. Это грибница (мицелий), которая и является собственно грибом, живущим в почве. А то, что мы собираем и кладём в корзину – плодовое тело, появившееся на поверхности, чтобы высыпать споры для размножения гриба. Споры – семена грибов, которые разносятся ветром. У многих знакомых нам грибов плодовое тело состоит из плотной ножки и шляпки зонтичной формы.

¾ Выполните задание: на карточке подпишите части гриба.

¾ У большинства грибов плодовые тела живут всего несколько дней. За это время споры рассеиваются, и плодовое тело отмирает. А грибница (мицелий) остаётся в земле и живёт десятилетиями. Грибницы самым тесным образом сплетаются с корнями растущих деревьев. А также с ними связаны корни черники и брусники. Орхидея вообще не может жить без грибов. Растёт берёза, а её корни оплетены грибницей подберёзовика. Грибы получают питание от деревьев или от гниющих остатков этих растений – гнилушек, пней. Деревья в свою очередь получают пользу от грибницы. Она снабжает дерево дополнительной влагой и минеральными веществами.

¾ Изучением царства грибов, включающего не менее 100 тысяч видов, занимается наука микология.

¾ Грибы бывают разные. Одни со шляпками – это шляпочные грибы. Другие похожи на продолговатые белые камни, третьи – на цветы. И растут они не только на земле, но и на деревьях, камнях, старых пнях и стенах погребов. Зеленоватая плесень на старом куске хлеба – это тоже грибы (мукор), и круглые рыжие пятна на листьях смородины – тоже грибы, и твёрдые наросты на деревьях – тоже грибы (трутовик), на берёзе растёт берёзовый гриб (чага) – это твёрдый нарост крупных размеров. Гриб проникает вглубь стволов и разрушает древесину, вызывает гниение. Чайный гриб завезён из Японии. Напоминает медузу. Сохраняется дома в банке с сахарным раствором с добавлением заварки.

¾ А вы знаете, что дрожжи, которые применяют в хлебопечении и пивоварении, это тоже один из видов грибов? Дрожжевые грибки различимы только под микроскопом.

¾ Многие любят сыр, но вряд ли кто из вас знает, что если бы не один из видов плесневых грибов, то никакого сыра мы с вами не получили бы.

¾ А есть и грибы невидимки – это возбудители заболеваний человека; лишай, грибок стоп, ногтей.

IV. Первичное закрепление полученных знаний
Работа с дидактическим материалом.

Игра «Потерялась этикетка»

¾ У вас на партах лежат рисунки грибов и их названия. Соедините грибы с их названиями (работа в парах).

Инструктивная карточка по программе «Экология» 1 год обучения Тема: «Грибная пора» Задание: соедините стрелочками изображение грибов с их названиями.

 

Взаимопроверка задания.

¾ Представьте, что мы с вами грибники. Соберите грибы в корзинку.