Блок 3. Материальная культура китайцев.

Тема 1. Традиционная китайская кухня.

1. Праздничная и повседневная еда. Напитки, чайная церемония.

2. Особенности этикета и сервировки.

3. Региональные кухни (пекинская, шаньдунская, сычуаньская, гуандунская, хунаньская).

 

Тема 2. Традиционная одежда китайцев.

 1. Одежда элиты и простолюдинов в императорском Китае (состав   

    костюма: наплечная одежда, поясная одежда, головной убор, обувь).

2. Знаковые функции одежды, символика китайского костюма.

3. Инокультурные заимствования в одежде китайцев.

Тема 3. Традиционная китайская строительная техника и интерьер жилища.

1. Масштабы градостроительной деятельности в средневековый период, новое и новейшее время.

2. Традиционное жилище: строительные материалы и конструктивные особенности. Феншуй.

3.  Структура семьи и особенности планировки.

4. Эволюция интерьера. Отопительные системы.

 

Блок 4. Социальная культура китайцев.

Тема 1. Традиционная обрядность жизненного цикла.

1. Обряды, связанные с беременностью и рождением ребенка. Выбор имени.

2. Обряды первого года жизни и переход ребенка в мир взрослых.

3. Сватовство и свадьба.

4. Смерть и похороны. Китайские могилы и кладби

 Тема 2. Традиционные китайские праздники и обряды годового цикла.

1. Обряды, связанные с миром живых и мертвых.

2. Календарные праздники.

3. Календарные обряды императорского двора.

4. Праздники и хозяйственные циклы китайского земледельца.

5. Традиционные праздники в современном Китае.

  Тема 3. Общественные нравы и семейные отношения в традиционном китайском обществе.

1. Семья и клан. Клановые хроники и уставы.

2. Цехи и землячества. Тайные общества.

3. Положение женщины и система воспитания детей.

4. Происхождение китайских фамилий. Современные фамилии в Китае.

5. Семантика китайских имен.

 

Блок 6. Национальные меньшинства КНР.

Тема 1. Традиционная культура народов группы мао-яо.

Тема 2. Хозяйственно-культурный тип и основные черты традиционной культуры тибето-бирманских народов.

Тема 3. Мон-кхмерские народы, их материальная и духовная культура.

Тема 4. Индонезийский народы.

Тема 5. Традиционная культура тунгусо-маньчжурских народов Китая.

 

Самостоятельная работа студентов.

По курсу запланирована самостоятельная работа студентов в объеме 80 академических часов. Формами организации СРС являются: поиск дополнительной литературы и углубленное изучение отдельных вопросов курса; подготовка к практическим занятиям; письменные домашние работы для самоконтроля, подготовка аналитических сообщений по темам семинарских и лекционных занятий, обсуждение которых выносится на промежуточный контроль – зачет по курсу.

Блок 1. Общие сведение о народонаселении Китая.

Подготовка к практическому занятию «Этнодемографическая характеристика населения КНР». Работа с политической и физико-географической картами КНР для определения территорий расселения китайцев и национальных меньшинств КНР, плотности населения, выделения природно-географических зон и привязки к ним основных хозяйственно-культурных типов населения страны.

Блок 2. Этногенез китайского народа.

Работа с дополнительной литературой по теме блока, анализ данных таблиц о динамики численности китайского этноса в исторической перспективе, полученных на лекционных занятиях.

Блок 3. Материальная культура китайцев.

Предполагает подготовку студентами трех практических занятий по темам: «Традиционная китайская кухня», «Традиционная одежда китайцев» и «Традиционная китайская строительная техника».

Блок 4. Духовная культура китайцев.

Подготовка к практическим занятиям по темам: «Традиционная обрядность жизненного цикла», «Традиционные китайские праздники и обряды годового цикла», «Общественные нравы и семейные отношения в традиционном китайском обществе».