Методические указания по выполнению. Методические указания по выполнению

Методические указания по выполнению

студентами выпускной квалификационной работы

(технологического направления)

По специальности 29.02.04 Конструирование, моделирование и

Технология швейных изделий

 

 

			Подпись	Дата
Разработали	Преподаватель	Кочесова Л.В. Труевцева М.А.		22.09.2020
Рассмотрено на заседании МК Протокол № 2 от «23» сентября 2020 г	Председатель	Труевцева М.А.		23.09.2020
Утверждено на заседании методического совета Протокол № 2 от «24» сентября 2020 г.	Заместитель директора по УМР	Сереброва Ю.И.		24.09.2020

 

 

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

2020

СОДЕРЖАНИЕ

1. Общие положения.. 3

2.Организация разработки тематики и выполнения выпускных квалификационных работ.. 8

3. требования к структуре, содержанию, объему и оформлению выпускной квалификационной работы.... 6

4. Критерии оценки выпускной квалификационной работы... 6265

 Приложения...............................................................................................................................69

ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

Настоящие методические рекомендации устанавливают общие и специальные требования к содержанию и оформлению, к срокам и порядку подготовки и аттестации выпускной квалификационной работы по специальности 29.02.04 Конструирование, моделирование и технология швейных изделий а также – к ответственности студентов и руководителей.

Выпускная квалификационная работа – это выполненная самостоятельно письменная работа, которая отражает способность студента обобщать и систематизировать опыт, накопленный в определенной сфере.

Выполнение выпускной квалификационной работы является важным этапом профессиональной подготовки будущих специалистов. Тематика курсовых работ определяется программой по специальности и отражает требования федерального государственного образовательного стандарта.

1.1. В соответствии с ФГОС СПО выпускная квалификационная работа (далее - ВКР) является обязательной частью Государственной итоговой аттестации.(далее – ГИА). ГИА включает подготовку и защиту ВКР (дипломной работы, дипломного проекта).

1.2. Цель защиты ВКР - установление соответствия результатов освоения обучающимися образовательной программы СПО по специальности 29.02.04 Конструирование, моделирование и технология швейных изделий, соответствующим требованиям ФГОС СПО.

1.3. Подготовка и защита ВКР способствует:

- систематизации, расширению освоенных во время обучения знаний по общепрофессиональным дисциплинам, профессиональным модулям;

- закреплению знаний выпускника по специальности при решении разрабатываемых в выпускной квалификационной работе конкретных задач;

- выяснению уровня подготовки выпускника к самостоятельной работе

и направлена на проверку качества полученных обучающимся знаний и умений, сформированность общих и профессиональных компетенций, позволяющих решать профессиональные задачи.

1.4. К государственной итоговой аттестации допускаются обучающиеся, не имеющие академической задолженности и в полном объеме выполнившие учебный план или индивидуальный учебный план по образовательной программе СПО 29.02.04 Конструирование, моделирование и технология швейных изделий, прошедшие все виды практики по каждому виду деятельности и успешно сдавшие экзамен по каждому профессиональному модулю, входящему в ОПОП, что подтверждает освоение всех компетенций, определенных ФГОС по специальности

1.5. Выпускная квалификационная работа выполняется по темам, имеющим профессиональную направленность. Выпускные квалификационные работы выполняются в срок, регламентированный учебным планом. Выпускная квалификационная работа должна иметь актуальность, новизну, отвечать современным требованиям развития, иметь практико-ориентированный характер  и практическую значимость, может выполняться по предложениям работодателей.

1.6. Для подготовки выпускной квалификационной работы обучающимся назначаются руководитель и консультанты по разделам дипломной работы (проекта).

1.7. Программа государственной итоговой аттестации, требования к выпускным квалификационным работам, а также критерии оценки знаний разрабатываются методическими комиссиями, утверждаются Методическим советом Колледжа и согласовываются с работодателем.

1.8. Программа государственной итоговой аттестации, требования к выпускным квалификационным работам, а также критерии оценки знаний, утвержденные Колледжем, доводятся до сведения обучающихся не позднее, чем за шесть месяцев до начала государственной итоговой аттестации.

1.9. Период выполнения выпускной квалификационной работы состоит из нескольких этапов:

· выбор и закрепление темы ВКР;

· разработка и утверждение задания на ВКР;

· сбор материала для ВКР;

· выполнение практической части ВКР;

· написание и оформление теоретической части ВКР;

· защита ВКР на заседании Государственной экзаменационной комиссии;

1.10. Перед итоговой аттестацией формируется Государственная экзаменационная комиссия, в состав которой входит:

 председатель ГЭК - лицо, не работающее в СПб ГБ ПОУ «Колледж Петербургской моды», из числа:

- руководителей или заместителей руководителей организаций, осуществляющих образовательную деятельность, соответствующую области профессиональной деятельности, к которой готовятся выпускники;

- представителей работодателей или их объединений, направление деятельности которых соответствует области профессиональной деятельности, к которой готовятся выпускники.

 директор ОУ - заместитель председателя ГЭК,

педагогические работники колледжа, лица, приглашенные из сторонних организаций, в том числе педагогические работники, представители работодателей или их объединений, направление деятельности которых соответствует области профессиональной деятельности, к которой готовятся выпускники.

1.11. Экзаменационная комиссия в ходе итоговой аттестации может задать любой вопрос по разъяснению представленных во время защиты элементов теоретических знаний, в том числе описанных в ВКР.

 

Тематика дипломных проектов

(конструкторского направления)

Основная цель проекта – разработать проект технологического процесса и конструкторско-технологическую документацию на изготовление заданного ассортимента одежды на заданном предприятии. Разработки необходимо вести в соответствии с направлением моды и потребительским спросом, требованиями конкурентоспособности, а также технологичности и экономичности, ориентируясь на особенности конкретного предприятия, его технические, технологические и экономические возможности.

Темы дипломных проектов могут звучать следующим образом:

Проект технологического процесса и разработка конструкторско-технологической документации на изготовление заданного ассортимента изделий на заданном предприятии.

В том числе,

женских пальто в ателье первого разряда;

женских платьев малыми партиями и т.д.

Например:

«Проект технологического процесса и разработка конструкторско-технологической документации на изготовление женских пальто в ателье первого разряда»;

«Проект технологического процесса и разработка конструкторско-технологической документации на изготовление мужских пиджаков в условиях малого предприятия».

 

ТРЕБОВАНИЯ К СТРУКТУРНЫМ ЭЛЕМЕНТАМ

Основная часть

1. 1. композиционная ЧАСТЬ
2. 1.1. Анализ перспективного направления моды
3. 1.2. Разработка эскизов моделей ассортимента швейного предприятия.
4. 1.3. Выбор базовой модели для проектирования.
5. 1.4. Разработка моделей конструктивно-унифицированного ряда.
6. 1.5. Выводы по композиционной части
7. 2. Технологическая часть
8. 2.1. Разработка технологии изготовления изделия
9. 2.1.1. Выбор объекта для проектирования процесса

14. 2.1.2. Характеристика материалов. Выбор режимов влажно-тепловой обработки и дублирования деталей

1. 2.1.3. Характеристика схемы сборки изделия и степени готовности изделия к примерке
2. 2.1.4. Выбор методов обработки, характеристика оборудования
3. 2.1.5. Составление технологической последовательности операций.
4. 2.2. Проектирование технологического процесса

19. 2.2.1. Предварительный расчет технологического процесса

20. 2.2.2. Согласование времени операций и составление технологической схемы разделения труда

21. 2.2.3. Анализ согласования времени операций и технологической схемы процесса

22. 2.2.4. Технико-экономические показатели проектируемого процесса

23. 2.3. Выводы по технологической части

1. 3. Конструкторская часть
2. 3.1 Выбор исходных данных для разработки чертежа конструкции
3. 3.2 Разработка чертежа конструкции изделия
4. 3.3 Выводы по конструкторской части
5. 4. Безопасность жизнедеятельности
6. 5. Организационно-экономическая часть
7. Выводы
8. Список использованных источников
9. Приложения
10. Раздаточный материал:
11. 1. Эскизы моделей – предложений на листах формата А4
12. 2. Эскизы моделей конструктивно-унифицированного ряда
13. 3. Методы технологической обработки
14. 4. Анализ схемы разделения труда
15. 5. Чертеж конструкции изделия в масштабе 1х4

Заключение

В разделе «Заключение» подводятся итоги работы, делаются выводы, к которым пришел автор. Важнейшее требование к заключению – его краткость и обстоятельность, в нем не следует повторять содержания введения и основной части работы.

 В целом заключение должно давать ответ на следующие вопросы:

- С какой целью студентом выбрана данная тема?

- Что сделано?

- К каким выводам пришел автор?

Раздел должен занимать не более 1 страницы печатного текста.

Список используемой литературы

Указывают 6-10 источников (учебники, учебные пособия, справочники, периодические издания журналов и т.п.), интернет источники, используемых при написании данной работы. Раздел должен занимать не более 1 страницы печатного текста.

ВВЕДЕНИЕ

 

Введение должно содержать оценку современного состояния решаемой научно-технической проблемы, обоснование необходимости разработки темы. Во введении должны быть отражены актуальность и новизна темы, связь данной работы с другими работами. Рекомендуется указать актуальность того или иного вида услуг, актуальность выбранного ассортимента одежды для проектирования процессов предприятия сервиса.

Основные требования к оформлению пояснительной записки и графической части дипломного проекта приведены в Приложении А

 

Композиционная часть

 

Технологическая часть

Предварительный расчет технологического процесса

В предварительном расчете определяются следующие показатели проектируемого процесса: такт процесса, выпуск изделий в смену (по процессу в целом и по секциям), расчетную численность портных в секциях процесса, такт процесса в секциях, основное условие согласования по секциям процесса. Однако перед тем, как приступить к расчету показателей проектируемого процесса, необходимо выбрать тип этого процесса.

Типы производственных процессов швейных предприятий можно классифицировать по следующим показателям:

1) форме организации труда;

2)  мощности;

3)  специфике производства;

4)  предметной специализации (количеству одновременно изготовляемых видов изделий);

5)  структуре (количеству секций процесса);

6)  уровню использования техники;

7)  организационной форме процесса (потока)

8)  уровню использования внутрипроцессного транспорта;

9)  преемственности смен;

10) способу подачи изделий на рабочие места;

11)  направлению движения вдоль агрегатов;

12)  количеству линий процесса;

13)  способу запуска.

Например:

Проектируется процесс швейного цеха единичного типа производства с бригадной формой организации труда, узкоспециализированный, средней мощности. Процесс сменный (съемный). В зависимости от последовательности расположения рабочих мест и направления движения изделий вдоль агрегатов процесс относится к однолинейному двухрядному преимущественно с зигзагообразным движением деталей. Процесс изготовления состоит из двух секций (подготовки изделия к примерке и обработки после примерки). Применяется штучный способ подачи изделий на рабочие места. Процесс со свободным ритмом с механизированной транспортировкой деталей и полуфабриката.

Процессы изготовления одежды по индивидуальным заказам обычно проектируют секционными. Каждая бригада портных в швейном цехе представляет собой 2 или 3 агрегата: первый агрегат бригады — это секция по подготовке изделия к примерке, второй - обработка изделия после примерки, третий - окончательная отделка и окончательная влажно-тепловая обработка изделия. Может также быть также выделена централизованная секция специального оборудования.

Последовательность предварительного расчета процесса включает в себя расчеты по секциям (для бригад средней и большой мощности) и расчеты только в целом по процессу, без выделения рабочих в секции (для бригад малой мощности).

Такт процесса , ввиду равномерной загрузки каждой организационной операции, может быть рассчитан по формуле:

                                                                                                                  (2)

где Т_изд. - время на обработку изделия, мин.;

N_раб. - число рабочих в бригаде рассчитываемого процесса.

Выпуск изделий в процессе рассчитывают по формуле:

                                                                                                                     (3)

гдеR - продолжительность рабочей смены, мин. (480 мин.);

  - такт процесса, мин.

 

Численность рабочих по секциям процесса рассчитывается, исходя из такта процесса и времени обработки изделия по секциям. В процессах изготовления легкой одежды по индивидуальным заказам обычно проектируют две секции: секцию подготовки изделия к примерке и секцию обработки изделия после примерки. Численность рабочих в первой секции рассчитывается по формуле:

                                                                                                                   (4)

где Т₁- время на подготовку изделия к примерке, мин.

Аналогично можно рассчитать численность портных во второй секции, N₂.

Далее в предварительном расчете процесса определяют основное условие согласования:

                                  t_орг. = (0,9ё1,1)  К_раб.                                                                                 (5)

где К_раб. - коэффициент кратности организационной операции, т. е. число рабочих, выполняющих данную организационную операцию.

Равномерность загрузки процесса определяется коэффициентом согласования. Для проверки загрузки секций процесса его рассчитывают по процессу в целом и по секциям по формуле

                                                                                                               (6)

где N_р. - расчетная численность портных;

N_ф. - фактическая численность портных.

Для равномерной загрузки всех секций процесса коэффициент согласования в каждой из них должен быть в пределах от 0,98 до 1,02.

 

К_с = 0,98 … 1,02

Если это условие выполняется, то можно говорить о равномерной загрузке рабочих в каждой секции относительно процесса в целом.

Расчеты такта и численности рабочих в секциях бригады выполняются до получения оптимальной численности, удовлетворяющей коэффициенту согласования по секциям процесса.

Для равномерной загрузки организационных операций элементами минимальной сложности и усложняющими элементами рассчитывают дополнительное условие согласования по формуле:

                                             t_{орг.мин.} = (0,9¸1,1) _мин. К_раб.                                                     (7)

где t_{орг. мин.} - время организационной операции по элементам минимальной сложности, мин.;

_мин. - такт по изделию минимальной сложности, мин. Его также рассчитывают для каждой секции

                                                                                                         (8)

где Т_мин. - время на обработку изделия минимальной сложности, согласно технологической последовательности, мин.

Условия согласования определяются по всему процессу. Полученные результаты сводятся в таблицу 13.

 

 

Таблица 13 – Расчет условий согласования по секциям процесса

Наименование секции	Такт, мин.	Основное условие согласования	Такт изделия минимальной сложности, мин	Дополнительное условие согласования
1	2	3	4	5

 

Рассчитывают длины двухрядных агрегатов по формуле:

                                                                                        (9)

где N - численность рабочих в бригаде, чел.;

- длина рабочего места, м (1,1м - для платьевого ассортимента, 1,2 м - для костюмного ассортимента; 1,3 м для пальтового ассортимента;

к_р.м.. - средний коэффициент, определяющий число рабочих мест, приходящихся на одного рабочего (для брюк, платья, блузки, сорочек кср=1,1; для пальто и костюмов кср = 1,2).

Следует также выделить агрегат централизованной секции специального оборудования, которая также проектируется в виде агрегата (двухрядного или однорядного).

Должен быть рассчитан выпуск изделий в смену, М, шт., по формуле

                                                                                                          (10)

гдеR - продолжительность рабочей смены, мин. (480 мин.);

N– число рабочих процесса, чел.

Т- затрата времени на единицу изделия с корректировкой по мощности бригад.

 

Конструкторская часть

 

Требования к безопасным условиям труда

 

 

В разделе необходимо перечислить требования к безопасным условиям труда при выполнении ручных и машинных работ при организации работы специализированного подразделения швейного производства.

Характеристика отрасли

 

В данном разделе выпускной квалификационной работы необходимо дать характеристику состояния швейной промышленности, швейной отрасли, бытового обслуживания населения и перспективы их развития. Охарактеризовать форму собственности предприятий, на которых проходила преддипломная практика.

Расчет численности рабочих

Для определения потребности количества рабочих необходимо составить плановый баланс рабочего времени одного среднесписочного рабочего в год. Баланс устанавливает среднее количество часов, которое рабочий должен отработать в течение планового периода. При составлении баланса рабочего времени одного рабочего в год рассчитывается:

· Среднее количество явочных дней в течение планового периода;

· Средняя продолжительность рабочего дня.

Примерный баланс рабочего времени рассмотрен на примере таблицы 5. Пункты 1,2 и 3 заполняются в соответствии с таблицей 1. Очередные отпуска планируются согласно Трудовому Кодексу РФ не менее 28 календарных дней, невыходы на работу планируются исходя из количества дней невыходов к среднесписочному числу работников предприятия.

При заполнении таблицы 5 в строке 4 возможен учет не всех показателей (* - обязательны для заполнения). Число рабочих часов в году рассчитывается с учетом принятой длительности рабочей смены 8 часов.

Таблица 5.1 - Баланс рабочего времени одного среднесписочного

рабочего на 20___год

№	Показатели	План на 20….г.
		в днях	в часах	в %
1	2	3	4	5
1	Календарный фонд времени	365
2	Количество выходных и праздничных дней	118
3	Номинальный фонд рабочего времени	247	1976	100
4	Невыходы на работу: не учитываются в расчетах на оплату труда т.к. оплачиваются по среднему дневному из расчета предыдущего отработанного года · очередные отпуска* · невыходы по болезни* (не учитываются не в один фонд оплаты труда т.к. выплачиваются из федеральных средств фонда социального страхования, данные средства не являются фондом оплаты труда и фонд за не отработанные сотрудником дни являются экономией фонда и уменьшают расходы на оплату труда) · отпуск в связи с родами · отпуск учащимся · выполнение государственных и общественных обязанностей	24 3     3 3 2	192 24     24 24 16
5	Количество дней невыходов на работу	35
6	Число рабочих дней в году (Э) (п.3 – п.5)	212	1696
7	Потери времени внутри рабочего дня · льготные часы подросткам (не учитываются в планировании фонда оплаты труда т.к. являются не полной фактической численностью рабочих)		2
8	Полезный фонд рабочего времени Ф (п.6 – п.7)		1694

Средняя продолжительность рабочего дня равна:

Чистая прибыль Пч

Пч= П-Н

Пч = 688-137,6=550,4

Расчет относительных показателей эффективности:

Р = Пч / С * 100

Затраты на 1 рубль реализации услуг (З):

З = С / Ц

Рентабельность показывает сумму прибыли, полученную с каждого рубля затраченных средств. Затраты на 1 рубль реализованных услуг – сколько затрачено средств на каждый рубль произведенной услуги.

В нашем примере:

Р = 550,4 / 2292 * 100 = 24%

З = 2292 / 2980 = 0,77 руб.

 

Таблица 5.4 - Технико-экономические показатели

№ п/п	Наименование показателей	Ед.изм.	Величина показателя
1	2	3	4	5
1	Объем реализации услуг	Руб.	(Спол+П) ∙ Пн
2	Численность рабочих технологического процесса	Чел.	Чсп
3	Среднегодовая выработка на одного рабочего бригады	Руб.	В ср.г=Ст1/ст2
4	Трудоемкость единицы изделия	Час.	Тср (расчетное из технологической части)
5	Фонд заработной платы	Руб.	Змес.
6	Сдельная расценка на единицу изделия	Руб.	Рср = Ст∙ Кс∙ Тср
7	Себестоимость всего объема услуг	Руб.	Спол ∙ Пн
8	Налоги	Руб	Н=(П∙ 0,2) ∙ Пн
9	Чистая прибыль	Руб.	Пч = (П-Н) ∙ Пн
10	Рентабельность услуг	%	Р = Пч / С ∙  100
11	Затраты на 1 рубль реализации услуг	Руб.	З = С / Ц

ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ И ЗАЩИТЕ

Оформление таблиц

Таблицу в зависимости от ее размера обычно помещают под текстом, в котором впервые дана на нее ссылка. Если таблица не размещается в конце страницы, то она помещается на следующей странице, а свободное место заполняется текстом, следующим за таблицей. Если размер таблицы превышает одну страницу, то таблицу следует размещать в Приложении.

Каждая таблица должна иметь заголовок. Заголовок следует размещать над таблицей слева, без абзацного отступа в одну строку с ее номером черезтире. Название таблицы печатается строчными буквами. Переносы слов в заголовках таблиц не допускаются. В конце заголовка таблицы точка не ставится.

В таблицах допускается применять меньший размер шрифта, чем в тексте, и одинарный междустрочный интервал.

Заголовки граф и строк таблицы должны начинаться с прописной буквы, а подзаголовки граф – со строчной, если они составляют одно предложение с заголовком.

Оформление иллюстраций

В выпускной квалификационной работе могут быть чертежи, схемы, диаграммы, рисунки и т.п. Все они обозначаются в тексте словом «рисунок».

Иллюстрации могут быть выполнены на компьютере, как в черно-белом, так и в цветном варианте.

Рисунки в зависимости от их размера располагают в тексте непосредственно после того абзаца, котором данный рисунок был впервые упомянут, или на следующей странице. При необходимости рисунки могут выноситься в Приложение.

Рисунки выравниваются по центру. Каждый рисунок должен иметь наименование, которое помещают под иллюстрацией.

Листы графической части выполняются карандашом или тушью согласно требованиям соответствующих стандартов.

ГОСТ 3.1128-93 ЕСТД. Общие правила выполнения графических технологических документов

Единая система конструкторской документации. Общие правила выполнения чертежей. М., 1983

ГОСТ 2.109-73 ЕСКД. Основные требования к чертежам

ГОСТ 2.302-68 ЕСКД. Масштабы

ГОСТ 2.303-68 ЕСКД. Линии

ГОСТ 2.304-81 ЕСКД. Шрифты чертежные

ГОСТ 2.306-68 ЕСКД. Обозначения графических материалов и правила их нанесения на чертежах

ГОСТ 2.316-68 ЕСКД. Правила нанесения на чертежах надписей, технических требований и таблиц

ГОСТ 2.307-68 ЕСКД. Нанесение размеров и предельных отклонений

Чертежи выпускной квалификационной работы выполняются в окончательном виде с обводкой карандашом, а по желанию студента – тушью (допускается использовать капиллярные стержни). Не допускается выполнение графических работ (графиков, иллюстраций) фломастерами, а также смешение работ в карандаше и туши. Графическая часть дипломного проекта также может быть выполнена путем распечатки на плоттере. При этом для оформления плакатов рекомендуется использовать графические редакторы AutoCad, CorelDraw, MS Visio или другие редакторы векторной графики.

Графическая часть проекта выполняется на листах ватмана формата А1 в соответствии с требованиями ГОСТов ЕСКД по формату, условным обозначениям и шрифтам. Допускается склеивать (нельзя использовать скотч) ватманы в соответствии с размером листа, требуемым для вычерчивания конструкции модели.

На каждом листе в правом нижнем углу выполняется стандартный штамп. Название листа графической части пишется в одной из граф штампа, нельзя помещать название непосредственно над чертежом. Пример выполнения штампа приведен в Приложении.

Структурные

Элементы ВКР