Инженерные характеристики предприятия ООО»Хлебозавод-4г.Барнаул»

 

Компания «Барнаульский хлебозавод 4» зарегистрирована в городе Барнауле по адресу улица Петра Сухова, 61 и относится к категориям Кондитерские изделия, Хлебобулочные изделия.

В соответствии со СНиП 11-2-80 все производства делятся по пожарной, взрывной и взрывопожарной опасности на следующие категории:

· 1. категория А -- взрывопожароопасные (предел воспламенения менее 10%);

· 2. категория Б -- взрывопожароопасные (предел воспламенения более 10%);

· 3. категория В -- пожароопасные (предприятия, на которых применяются жидкости с температурой вспышки выше 61 С и т.д.);

· 4. категория Г -- производства, в которых используются негорючие вещества и материалы в горячем или раскалённом виде;

· 5. категория Д -- производства, в которых обрабатываются негорючие вещества и материалы в холодном состоянии;

категория Е -- взрывоопасные; производства, где применяют взрывоопасные вещества в таком количестве, что могут образоваться взрывоопасные смеси.

В условиях пожара, кроме высоких температур, на строительные конструкции оказывают воздействие их собственная масса и эксплуатационные нагрузки, а также дополнительные статистические нагрузки (от пролитой при тушении пожара воды или обломков обрушившихся конструкций) и динамических воздействий (водяные струи или падающие обломки). В результате указанных воздействий конструкции деформируются и теряют прочность. Кроме того, при пожаре конструкции могут нагреваться до опасных температур, прогореть или получить сквозные трещины, что приведет к распространению пожара в смежные помещения. Способность конструкций сопротивляться воздействию пожара в течение определенного времени при сохранении эксплуатационных функций называется огнестойкостью.

Огнестойкость зданий характеризуется пределом огнестойкости, представляющим собой время в часах от начала испытания конструкции по стандартному температурному режиму до возникновения одного из следующих признаков: образование в конструкции трещин или отверстий, сквозь которые проникают продукты горения или пламя; повышение температуры на не обогреваемой поверхности конструкции более чем на 140^о С; потери конструкцией своей несущей способности; переход горения в смежные конструкции; разрушение узлов крепления конструкций.

Для пожарной безопасности зданий необходимо иметь противопожарные стены (брандмауэры), которые находятся на отдельном фундаменте. Огнестойкость этих стен должна быть 2.5 часа. Этими стенами отгораживают части помещений. Кроме того, брандмауэры должны возвышаться над негорючими проводами на 30 см, а горючими -- 60 см. Такие стены могут быть и отдельно стоящими (между зданиями).

Пути эвакуации людей должны быть минимальными по расстоянию и безопасными для движения людей. Эвакуационные выходы должны располагаться рассредоточено. На пути не должно быть дверей либо они должны открываться наружу. Винтовые лестницы и лестницы без ступеней не приемлемы. Лестницы должны быть минимальной крутизны. Пути эвакуации людей не должны пересекаться с путями выдачи продуктов горения. Как правило, возникновение пожара в зданиях и сооружениях сопровождается выделением большого количества дыма, затемняющего помещения и затрудняющего условия эвакуации и тушения пожара. Необходимо обеспечить выдачу дыма из горящих помещений через оконные проемы, а также с помощью специальных дымовых люков.

Применяют следующие методы и средства тушения пожара:

· 1. охлаждение, т.е. место горения охлаждают до температуры, при которой летучие горючие вещества не выделяются;

· 2. метод разбавления. Разбавляют воздушную среду инертными газами;

· 3. метод изоляции. Изолируют объект горения от поступления кислорода;

· 4. метод ликвидации или снижения химической реакции горения;

· 5. введение кислорода (когда ёмкость, в которой пожар герметически закрывается).

Средства тушения пожара: вода, углекислота, специальные установки (спринклерные и дренчерные).

Тушение пожаров водой производят установками водяного пожаротушения. Для подачи воды в эти установки используют устраиваемые на предприятии водопроводы.

Применение автоматических средств обнаружения пожаров является одним из основных условий обеспечения пожарной безопасности, так как позволяет оповестить дежурный персонал о пожаре и месте его возникновения.

Пожарные извещатели преобразуют неэлектрические физические величины (излучение тепловой и световой энергии, движение частиц дыма) в электрические, которые в виде сигнала определенной формы направляются по проводам на приемную станцию.

В зависимости от того, какой из параметров газовоздушной среды вызывает срабатывание пожарного извещателя, они бывают: тепловые, световые, дымовые, комбинированные, ультрозвуковые.