Видовые и сортовые особенности ягодных культур.

Ягодные кустарники (смородина, крыжовник, малина и др.) - высокоурожайные и скороспелые породы. Характерные биологические особенности их следующие:

1) небольшие размеры надземной системы, представленной совокупностью разновозрастных, более или менее равноценных ветвей нулевого порядка;

2) долговечность ветвей нулевого порядка меньше долговечности растения в целом, в результате чего в онтогенезе происходит замена отмирающих ветвей отрастающими побегами возобновления;

3) наличие вертикального корневища, продолжительность жизни которого обычно совпадает с долговечностью растения;

4) плоды сочные, десертные, в обычных условиях не выдерживают длительного хранения и часто малотранспортабельны;

5) корневая система представлена придаточными корнями стеблевого происхождения в результате размножения этих культур черенками (смородина, частично крыжовник), отводками (крыжовник, смородина) и корневыми отпрысками (малина).

Сорта малины достаточно сильно разнятся, в частности, они отличаются друг от друга вкусовыми качествами. В одних ягодах чувствуется «кислинка», другим присущ медово-сладкий вкус, а третьи подходят лишь для приготовления заготовок. Естественно, что при закладке ягодника возникает вопрос – как не допустить ошибку и посадить такие растения, которое будут радовать вкусными плодами, и в то же время не станут страдать от вредителей, дадут обильный урожай. Давайте выяснять.

ВИДЫ МАЛИНЫ

Малина относится к листопадным кустарникам. Стебли малины могут жить в течение 2 лет и вырасти до 2 метров. Плоды на растении появляются на втором году жизни.

Существует четыре разновидности малины:

крупноплодная малина

обыкновенная малина

штамбовая малина

ремонтантная малина

Обыкновенная малина считается очень надежным для посадки сортом, который хорошо приспособлен к различным условиям в плане климата и почвы. Каждый год эта разновидность даёт множество корневых отпрысков. Правда, выбрав такую малину для посадки, не стоит рассчитывать на обильный урожай. По сравнению с остальными сортами – у неё невысокая урожайность.

У крупноплодной малины повышенная урожайность, отчасти благодаря весьма крупным и порой достигающим 12 граммов плодам. У них более ярко выраженный вкус, нежели у ягод обыкновенных сортов.

Штамбовая малина напоминает дерево. Побеги у неё растут прямо и могут достигать в среднем высоты почти 1,5 метра. Из-за плотной древесины побегов и верхушки штамбовой малины она и получила своё название – малиновое дерево. Для выращивания этого сорта не нужны специальные опоры, что значительно облегчает уход за растением.

Ремонтантная малина подойдёт тем, кто не хочет долго ждать пока растение начнёт плодоносить. Эта разновидность даёт быстрый урожай: ягоды начинают появляться на кустарнике в первый год жизни. Плодоношению могут помешать только заморозки. С ремонтантной малины урожай можно получать дважды в течение года — один летом и второй поздней осенью.

Популярные сорта малины: ранние, поздние, ремонтантные

Универсальные сорта малины

К универсальным относят сорта малины, у которых среднестатистические показатели терминов созревания, а также средняя стойкость к плохим погодным условиям и урожайность. Они оптимально удовлетворяют требования большей части садоводов и подходят для нашего климата.

Малина «Абориген». Куст средних размеров, имеет высоту от 1,5 до 2 метров, пряморослый, но слегка раскидистый, без шипов. С одного куста можно собирать до 5-7 килограммов ягод. Плоды достаточно крупные – до 8 грамм, конической формы, красного цвета, с ароматной, нежной мякотью и кисловатым вкусом. Крепко держатся на плодоножках – не осыпаются во время сбора. Зимостойкость – средняя. Из ягод получается отличное варенье – сладкое и ароматное. Отличается достаточной устойчивостью к заболеваниям, практически не подвергается нападениям вредителей.

Малина «Аленушка». Это настоящий универсальный сорт – плоды можно консервировать, варить из них варенье и, естественно, употреблять сырыми. В отличие Аборигена, ягоды Алёнушки более кислые, с одной стороны, это преимущество при употреблении на стадии спелости, но с другой, при приготовлении варенья, потребуется слишком много сахара. Куст может вырасти в высоту до 2,25 метра, в этом случае урожайность порой достигает 10 – 13 килограммов с растения. Хорошая стойкость к вредителям, высоким температурам, засухе. Поэтому Алёнушку можно выращивать там, где отсутствует постоянный полив.

Малина «Вера». Сорт отличается мелкими ягодами, не более 4 грамм каждая, но зато они очень сладкие. Сами садоводы утверждают, что по сравнению с остальными сортами, у Веры самый сладкий вкус, она сочнее, иными словами, лучше по вкусовым показателям. Именно поэтому сорт популярен в нашем климате и культивируется большинством садоводов. Урожайность Веры достигает 5 килограммов с куста и более, что является вполне приличным показателем для растения высотой чуть больше метра. Вредители Веру не атакуют, засуха на урожайность особо не влияет, хотя полив заметно улучшает вкус и плодоносность малины.

Малина «Канадская». Ягоды этого сорта вкусные и очень сладкие, при этом не отличаются никакими привкусами. Несмотря на то, что плоды очень сочные, они могут храниться продолжительное время. Сорт – высокорослый (кусты вырастают почти до двух метров), с них можно собрать до 7 килограммов, а при удачных погодных условиях до 12 килограммов. Вес одной ягоды примерно 7 – 10 грамм, но может быть и больше, если устроить капельный полив. Хотя растение любит влагу, но неплохо себя чувствует и в нашей местности — выдерживает летнюю жару и даже засуху. Конечно, при недостатке влаги, плоды будут мельче, но зато вкуснее.

Малина «Мальборо». После многих лет акклиматизации сорта, существенно улучшились его урожаи и достигли уровня 10 – 13 килограммов с куста. Плоды весят от 7 до 10 грамм, обладают очень приятным вкусом, достаточно сладкие. Можно сушить, употреблять в сыром виде, консервировать, в том числе вместе с другими ягодами. Высота прямостоячего куста до двух с половиной метров. Настоятельно рекомендуется производить обрезку, так как это стимулирует рост урожайности. Если игнорировать этот фактор, то выход ягод может уменьшиться наполовину.

Малина «Метеор». Даёт мощный малиновый куст высотой до двух метров. Урожайность до 2 килограммов с куста. Сорт очень ранний – в конце июня ягоды созревают практически одновременно. Таким образом, Метеор открывает малиновый сезон. Вес ягод средний – примерно 3 грамма, рубинового цвета, округло-конической формы, с приятным вкусом и запахом. Отличается устойчивостью к большинству грибковых заболеваний, достаточно морозостойкий

Малина «Таганка». Куст среднего размера с урожайностью 4 – 5 килограммов крупных ягод – от 6 до 10 грамм, конической формы, красноватого цвета, с нежной мякотью и приятным ароматом. Сорт устойчив к заболеваниям и экстремальным погодным условиям, может обойтись без постоянного полива, но все же урожайность будет выше, если постоянно поддерживать грунт влажным. Сорт неремонтантный, позднего созревания, устойчив к низким температурам, вплоть до минус 20 С° может переносить без укрывания.

Лучшие ранние сорта малины

Раннеспелые сорта имеют невысокую плодоносность, поэтому для коммерческих целей лучше выращивать ремонтантную малину или позднеспелые сорта, которые дают до 15 и более килограммов с одного куста!

Малина «Алые паруса». Сорт дает мощный, высокий куст до 2,2 метра при урожайности до 1,7 килограмма. Ягода имеет массу примерно два с половиной грамма, округло-конической формы, рубинового цвета. Ее можно использовать для любых целей. Сорт зимостойкий, в случае сильных холодов при подмерзании основных почек, растение все равно дает урожай, используя пазушные почки.

Малина «Беглянка». Сорт очень популярен в среде садоводов-любителей. Высота куста – до двух метров. Урожайность – до 2 килограммов с куста. Вес ягоды 2,5 – 3 грамма, цвет – абрикосовый, вкус – изысканный с тонким ароматом, для транспортировки не подходят. Сорт отличается морозостойкостью.

Малина «Патриция». Очень популярный крупноплодный сорт с красивыми ягодами. Куст вырастает до 1,8 метра. Можно получить 4 – 5 килограммов с куста, а если внести навоз, то урожай может и удвоиться. Очень урожайный сорт, обладающий очень крупным – от 4 до 14 грамм ягодами. Во время сбора ягоды не разваливаются и даже при полном созревании не осыпаются. Ягоды сладкие и очень ароматные. Зимостойкость средняя, в местах, где бывают морозы, рекомендуется пригибать побеги и прятать их под снегом. Устойчив к большинству болезней и даже при наличии последних, не снижает урожайность.

Сорта малины среднего созревания

На даче лучше всего выращивать среднеспелые сорта, так как у них хорошая урожайность и они относительно рано дают плоды. Также эта группа меньше подвержена заболеваниям и не требует тщательного ухода, как раннеспелые. Сегодня известно около 90 сортов среднеспелой малины. Давайте рассмотрим наиболее урожайные и популярные.

Малина «Таруса». Этот сорт еще называют «малиновым деревом». Высота его до 1,80 метра, а урожайность до 6 килограммов! Удобно, что на ветках нет шипов, это позволяет собирать урожай очень быстро. Масса одной ягоды в районе 5 граммов. Созревает Таруса ориентировочно во второй декаде июля.

Малина «Гусар». Куст высотой от полтора метра до двух. Урожайность до 3 килограммов с куста. Ягоды достаточно крупные – от 3 до 4 грамм, форма – тупоконическая, цвет – рубиновый насыщенный, обладают приятным, кисло-сладким вкусом. Зимостойкость – средняя, засухи не боится, как и болезней и вредителей.

Малина «Зевс». Многие садоводы любят этот сорт за особую форму и внешний вид. Зевс отличается продолговатыми ягодами, с массой до 5 грамм, которые располагаются на боковых ветках группами по 12 –14 штук. Куст может дать урожай до 12 килограммов, правда при обильном поливе. Если воды будет недостаточно, тогда ягоды засыхают или заметно теряют в массе.

Малина «Глен Ампл». Сорт выведен англичанами путем скрещивания сортов Микер и Глен Просен. Глен Ампл получился урожайным, плоды растут на побегах предыдущего года. Ягоды округлые, конические, красного цвета, плотные, приятные на вкус, весят в среднем 4 грамма. Урожай созревает в средние сроки. Растение зимостойкое и засухоустойчивое, не боится основных болезней и вредителей.

Малина «За здравие». Представляет собой прямостоячие кусты высотой до 2,2 метра, плоды предельно устойчивы к разновидностям гнили и паутинному клещу. Средний вес ягоды от 5 до 6 грамм, отлично подходит для варки варенья и употребления в пищу.

Сорта малины позднего созревания

Позднеспелые сорта малины не боятся заморозков, отличаются высокой зимостойкостью и дают обильный урожай. Сегодня известно больше чем 200 позднего созревания (ремонтантных и обычных) сортов малины. Познакомимся с наиболее оптимальными вариантами для выращивания на даче.

Малина «Киржач». Может дать урожай до 6 килограммов крупных ягод (примерно 7 грамм) с куста за один сезон. Мякоть с приятным десертным вкусом. Большие урожаи наблюдаются при ясной, солнечной погоде. Сорт устойчив к низким температурам, засушливой погоде и нетребователен к плодородию почвы.

Малина «Патриция позднеспелая». Сорт очень похож на Киржач, но с большим периодом созревания до технической спелости.

Малина «Мираж». Высокоурожайный сорт с крупными (6 грамм), удлиненными, красными ягодами. Мякоть у плодов сладко-кислого вкуса, с тонким ароматом. Даже при полном созревании не осыпаются. Зимостойкий и достаточно устойчив к разным заболеваниям и вредителям.

Малина «Таганка». Сорт с высокой урожайностью – 4-5 килограмма с куста. Ягоды конической формы, достаточно крупные: от 6 до 10 грамм. Мякоть очень нежная, с тонким ароматом. Зимостойкий и устойчив к болезням.

Ремонтантные сорта малины

Ремонтантная малина – гордость селекционеров. Такие сорта дают плоды уже в первый год своей жизни, даже если их выращивать в средних широтах.

Малина «Атлант». Высокоурожайный сорт с крупными плодами, которые начинают созревать во 2 декаде августа. Отличается крупными, плотными ягодами, массой чуть больше пяти граммов, которые в состоянии продолжительного времени висеть на ветках, и при этом не портиться. Имеют кисло-сладкий вкус, нежную, сочную мякоть, годятся для еды в свежем виде, а также для переработки и заморозки.

Малина «Пингвин». Это ремонтантный ранний сорт со штамбовым типом кроны. Вырастает куст невысоким: до 1,3 метра и состоит из небольшого числа побегов: 5 – 8. Урожай созревает в начале сентября. Вес ягод до 5 грамм, плотные, округлой формы, тёмно-малинового цвета. После созревания могут еще 5 суток находиться на кусте без потери вкусовых качеств. Сорт устойчив к разнообразным болезням и вредителям. Урожайность с куста при надлежащем уходе может доходить до 15 кг.

Малина «Бабье лето». Ремонтантный сорт выведенный отечественными селекционерами. Первый урожай созревает во второй половине августа, преимущественно на однолетних побегах, сбор спелых плодов продолжается до самих заморозков. Ягоды не очень большие, весом 2 – 4 грамма, на вкус кисло-сладкие и ароматные. Сорт популярен среди садоводов из-за обильного осеннего плодоношения и отличного качества плодов.

Малина «Геракл». Ремонтантный сорт малины с крупными плодами, пряморослыми побегами, которые не требуют опоры. Урожай начинает созревать уже в начале августа, а плодоношение может длиться плоть до первых заморозков. Ягоды достаточно крупные, с массой 5 – 10 грамм, на вкус кисло-сладкие. Сорт довольно устойчив к грибковым болезням и не боится малинового клеща. Популярность этого сорта обусловлена очень крупными красивыми ягодами, стабильными урожаями, устойчивостью к большинству болезней и вредителей.

СОРТА КЛУБНИКИ

Сорта клубники условно можно разделить на две группы. Это сорта, которые дают один урожай в сезон и сорта, которые плодоносят в течение всего сезона (ремонтантные). Первая группа, в свою очередь, делится на:

сорта раннего созревания;

сорта среднего созревания;

сорта позднего созревания.

Сорта клубники раннего созревания обычно цветут в мае и приносят ранний урожай – плодоношение, как правило, происходит уже в июне, но период их активности достаточно короткий. Если климатические условия местности теплые, то растения подобного типа в течение года могут пережить несколько циклов развития, дав дополнительно 1-2 урожая. Правда, количество ягод при повторном цветении заметно уменьшается. У ремонтантных сортов клубники цветение продолжается от весны до самой осени, но урожай при этом далеко не всегда идеальный.

Ранние сорта клубники

Альба

Чрезвычайно раннеспелый и довольно урожайный сорт. Растение может выдержать весенние заморозки. Не боится таких болезней, как клубничная мучнистая роса и бактериальный ожег. Правда, сорт малоустойчив к антрактозу. Показатели урожайности на уровне 1,5 килограмм с одного куста. Ягоды ярко-красного цвета, крупные – до 30 граммов экземпляр. Мякоть очень сочная, но, в то же время, плотная, что позволяет клубнике храниться достаточно долго.

Период плодоношения весьма продолжительный, что увеличивает показатели урожайности. Оптимальные результаты дает выращивание в парнике или при высадке весной в открытый грунт.

Ольвия

Сорт – раннеспелый. У него прямо таки уникальные сроки созревания: вторая декада мая – конец июня. Считается одним из лучших, так как кроме раннего плодоношения отличается еще и высокими показателями плодовитости. При соответствующем уходе один куст может приносить до 1 килограмма клубники. Ягоды тоже крупные, могут достигать 35 грамм и имеют округло-коническую форму с крохотной шейкой. Мякоть – сочная, с плотной структурой. Сорт способен переносить зимние морозы, так как имеет развитую корневую систему, расположенную глубоко под землей.

Сорт устойчив к земляничному клещу и грибковым заболеваниям, соответственно при уходе за саженцами не потребуются противогрибковые препараты. Другие положительные характеристики – засухоустойчивость и транспортабельность.

Выращивается Ольвия по просторной схеме – кусты высаживаются на расстоянии 30 сантиметров друг от друга. Капельное орошение можно не устанавливать, главное обеспечить хорошую освещённость и простор.

Октава

Первые ягоды созревают в третьей декаде мая, но основное плодоношение приходится на начало июня. Если посадить саженцы в теплице, тогда урожай можно получить чуть раньше. Ягоды крупные, могут достигать 40 и более грамм. Конечно, для этого за кустами нужно правильно ухаживать. Форма ягод напоминает широкий конус с хорошо просматриваемой шейкой. На цвет ягоды темно-красные, с блестящей привлекательной поверхностью. Плотная мякоть имеет характерный «клубничный» аромат и сочную структуру. Отличается насыщенным вкусом, с небольшой кислинкой.

Упругость плодов позволяет перевозить их на значительные расстояния. Считается десертным сортом садовой земляники. Устойчив к большинству заболеваний и вредителей. Что касается агротехники – нуждается в поливе и регулярной подкормке. По морозоустойчивости находится на среднем уровне.

 

Хоней

Цвести сорт «Хоней» начинает в начале мая. Период цветения длится примерно две недели, после чего в конце мая уже можно собирать первый урожай. Собирать клубнику можно через два-три дня, примерно три недели. Ягоды имеют большой размер, около 40 грамм. Отличаются характерным блеском, ярким, насыщенным цветом. Мякоть средней плотности и однородной структуры. Форма плодов – конусообразная. По вкусу ягоды кисло-сладкие, с приятным легким ароматом. К концу сезона плоды становятся несколько мельче, зато на вкус слаще.

У этого сорта иммунитет к заболеваниям, он жаро- и морозоустойчив. Другими словами – это отличный универсальный сорт, которому не требуется постоянный и тщательный уход, а показатели урожайности при этом вполне пристойные.

Дивная

Эту разновидность садовой земляники получили скрещиванием двух сортов «Фестивальная» и «Холидей». Плодоносит длительное время крупными сладковатыми ягодами продолговатой формы с плотной мякотью, которые бывают весом до 40 грамм. В процессе перевозки плоды не деформируются, поэтому сорт годится для выращивания на продажу.

Сладкий вкус с нотками лесной земляники придают «Дивной» особую изюминку. Растению не страшны засухи и поздние заморозки.

Среднеспелые сорта клубники

Ароза

Среднеспелый сорт выведенный в Италии. Урожай собирают один раз в неделю, так как плоды зреют достаточно медленно. Начало сбора урожая – середина июня. Цвет у ягод красно-оранжевый, с характерным блеском. Вес ягоды в диапазоне 25 – 40 грамм. Созревшие плоды сладкие, сочные, с винным вкусом. Урожайность порядка 0.8 килограмма с куста. Сорт хорошо переносит заморозки и транспортировку, поэтому часто выращивается для коммерческих целей.

Царица

Сорт садовой земляники с крупными плодами и средним сроком созревания, который рекомендуется выращивать на плодородной, специально подготовленной почве. Хотя «Царица» устойчива к засухам, но всё же нуждается в регулярных поливах. Ягоды большие, темно-красного цвета, с блеском, классической конусообразной формы. Вес ягоды в среднем 12 грамм, но при тщательном уходе и при первом сборе можно получить и больше, вплоть до 40 грамм. Достаточно высокая и урожайность, с одного квадратного метра можно получить свыше 1 килограмма ягод.

 

Мякоть у них мягкая, сочная, с кислинкой и ярко-выраженным, запоминающимся ароматом. Семена желтого цвета, слегка погружены в ягоду. Характеризуется устойчивостью к большинству заболеваний клубники и к вредителям. Засухоустойчива и не боится заморозков.

Азия

Несмотря на название, этот среднеспелый сорт выведен в Италии и пользуется популярностью в ряде европейских стран. Имеет массу преимуществ и специфических особенностей. Ягоды крупногабаритные – до 35 грамм, конусообразной, слегка приплюснутой формы, ярко-красного цвета. Отличаются насыщенным, сладким вкусом. Плотность плода по структуре похожа на мякоть арбуза. Созревает «Азия» в июне. Морозоустойчива, с хорошими показателями урожайности – до 1,5 килограмма с куста. Саженцы не боятся пятнистости и болезней корневой системы, но страдают от мучнистой росы и антрактоза.

Мармелада

Этот сорт тоже вывели итальянские селекционеры. Отличается хорошей урожайностью: при соответствующем уходе можно получить в районе 1 килограмма с куста. Ягоды, в основном, средних размеров, встречаются и крупные – весом до 30 грамм. Форма у плода – коническая, с чуточку заостренным концом. В процессе сбора и транспортировки не деформируется и не подтекает. Цвет – красный с блестящей поверхностью. На вкус – сладкая.

Поздние сорта клубники

Мальвина

Поздняя клубника с замечательным вкусом. Созревает в конце июня – начале июля. Ягоды имеют насыщенный яромат, причем пахнут не только полностью созревшие плоды, но и частично созревшие. Вес ягод – до 35 грамм. Плоды сочные и сладкие, с однородной структурой, урожайность – средняя. Сорт стойкий ко многим заболеваниям, но поражается трипсами и долгоносиком. Не теряет свои вкусовые качества даже в случае дождливого лета.

Пегас

Сорт английской селекции, позднего созревания, с показателями урожайности 1.5 килограмма ягод с куста. Сам куст – крепкий, высокий, слегка раскидистый, с большим количеством пряморастущих цветоносов, благодаря чему ягоды созревают непосредственно на уровне листьев. Плоды конусообразные, средней величины – около 20 грамм каждый, с плотной, упругой структурой. Цвет – ярко-красный, вкус – кисло-сладкий. Плотные ягоды легко переносят транспортировку. Растение имеет неплохую устойчивость к заморозкам, и большинству заболеваний, таких как: фитофтороз, вертициллез и земляничный клещ, но беззащитно перед мучнистой росой.

Зенит

Зенит — урожайный сорт садовой земляники с кустами средней величины, несколько сжатыми, морщинистыми листьями темно-зеленого цвета, с легким восковым налетом. Короткие соцветия компактно располагаются ниже листьев. Где впоследствии появляются красные, округлые ягоды небольшого размера. Средний вес ягоды — 16 – 30 грамм. Вкус со свежими десертными нотками, мякоть – сочная. «Зенит» не боится мучнистой росы и не подвержен вертициллезному увяданию. Отличается высокой транспортабельностью.

Великобритания

Это относительно новый сорт поздней клубники. У него темно-вишневые, округло-конические, гигантские ягоды (40 – 120 грамм) с блестящей, ровной поверхностью. Мякоть – сладковатая, с нежным ароматом. «Великобритания» – лидер среди крупноплодных сортов. На вид это высокое растение – выносливое, с сильной корневой системой. Отличается урожайностью – с одного куста можно собрать до 2 килограммов ягод. Плоды легко переносят транспортировку, при этом не деформируются, сохраняют свежесть и безупречный внешний вид.

Баунти

Сорт поздней клубники с крупными плодами. Дает сильные, пряморастущие кусты с широкими листьями зеленого оттенка. Ягоды среднего размера (примерно 28 грамм) в форме конуса, со слегка рыхлой мякотью. На вкус – сладкие, очень сочные и ароматные. Сорт считается десертным, благодаря неповторимому аромату и послевкусию. Не боится засухи и распространенных «клубничных» заболеваний.

Ремонтантные сорта клубники

Портола

Это достаточно популярный сорт. Ягоды конусовидной формы, вес каждой достигает 30 грамм. После сбора долго сохраняют форму, не подтекают, при транспортировке не мнутся. На вкус они достаточно сладкие, то есть совсем без кислинки. Урожайности высокая от 1 до 2 килограмм с одного куста. Сорт достаточно не прихотлив – даёт хороший урожай даже при минимуме солнца и непродолжительном световом дне. «Портоле» не страшна порошкообразная плесень, фитофтороза кроны куста и корня, она не подвержена вертициллезному увяданию.

Монтерей

Сорт клубники для нейтрального дня. Ягоды постоянно созревают на кустах, не зависимо от того, сколько продолжается световой день. Плодоношение начинается в начале лета и продолжается вплоть до первых заморозков. Растение легко переносит как летние засухи, так и осеннюю стужу.

Естественно, что и урожайность получается значительной. Ягоды по форме выглядят как продолговатый конус насыщенного, рубинового цвета с блестящей поверхностью. Вырастают до 30 грамм. Обладает отменными вкусовыми качествами – сладкая мякоть с пикантной кислинкой и сладкое послевкусие.

Альбион

Ремонтантный сорт с конусообразными плодами больших размеров (до 35 грамм) с превосходными вкусовыми качествами. По цвету ягоды могут быть глянцево-красными или светло-розовыми с плотной, однородной структурой. «Альбион» получил популярность благодаря высоким урожаями – с одного куста можно получить до 2,5 килограмм ягод за сезон. Сорт не боится засухи и не подвержен заболеваниям.

Королева Елизавета-2

Ещё один сортом нейтрального дня, начинает плодоносить достаточно рано – уже в мае и продолжает до осенних заморозков. Как и любой другой ремонтантный сорт, дает несколько урожаев в сезон. Ягоды крупные, встречаются экземпляры весом до 100 грамм. Мякоть плотная, однородной консистенции с легким «клубничным» ароматом и сладким, нежным, освежающим вкусом. Урожайность с куста стабильно высокая – в районе 1,5 килограмма. «Королева Елизавета-2» не нуждается в тщательном уходе, не боится засух, заморозков и просто размножается.

Диамант

Тоже сорт нейтрального дня, но особо холодостойкий. Вывели его в США. Знаменит высокими урожаями и плодоношением до наступления холодов. Кусты невысокие, компактные, с небольшим количеством листьев и усов. Соцветия располагаются поверх листьев, из-за чего ягоды созревают, не пачкаясь в земле. По форме зрелые ягоды – конические, размер – крупный, цвет – яркий, красно-оранжевый. Мякоть – сочная, приятная на вкус.

Из-за мало насыщенного цвета, по сравнению с другими сортами, «Диамант» не используют для переработки, а едят свежим. Не боится таких заболеваний и вредителей, как: пятнистость, паутинный клещ, милдью, вертициллез, мучнистая роса, корневая гниль. Не теряет форму при транспортировке, сохраняет внешний вид продолжительное время.

СОРТА КРЫЖОВНИКА

Уральский изумруд

 

 Уральский изумруд - сорт среднераннего срока созревания, зимостойкий, слабо поражается мучнистой росой. Урожайность 1,6 - 5,6 кг с куста. Ягоды (3,3 - 6,3 гр), округло-овальной формы, изумрудного окраски, очень красивые, без опушки, десертного вкуса.

Хинномаки Грин. Сорт среднего срока созревания. Урожайность 4-7 кг с куста. Куст сильнорослый, слабораскидистый. Ягоды крупные средней массой 4-5 г, зеленые, каплевидной формы, кисло-сладкие, отличного вкуса. Отличается более высокой морозостойкостью и большим размером ягоды. Время созревания в конце июля. Имеет среднюю колючковитость.

Хинномаки Ред. Быстрорастущий, очень выносливый густой куст (до 1,5 м). Дает щедрые урожаи ягод отличного качества. Плоды созревают в июле, крупные, овальные, почти округлые, темно-красные, сладкие, очень вкусные и ароматные. Выносливость и высокая устойчивость к болезням, особенно к мучнистой росе делает его идеальным для органического выращивания. Лучше плодоносит в солнечных местах и на суглинистых почвах. Прекрасно подходит для потребления в свежем виде, приготовления десертов и консервации.

Инквита

Инквита - сорт с крупной ягодой желтого цвета. Полностью иммунный к мучнистой росе. Урожайность очень высокая. Сорт среднего срока созревания, зимостойкий, с высокой устойчивостью к мучнистой росе. Куст высокий, раскидистый. Плоды крупные, средней массой 7 г, овальные, зеленые, с плотной мясистой кожурой

Мукуринес

Мукуринес - урожайный сорт крыжовника. Поздний сорт. Созревает в июле. Ягоды зеленые, округлые, среднего размера или большие от 5 г. Мякоть кисло-сладкая или сладкая, очень вкусная и ароматная. Подходят для потребления в свежем виде, замораживания и любых видов заготовок. Отличный сорт для приготовления варенья. Отличается хорошей устойчивостью к мучнистой росе и черной пятнистости. Морозостойкость хорошая.

Неслуховский

Неслуховский – отличается крупными ягодами, высокой урожайностью, отличным десертным вкусом ягод, стойкостью, к септориозу, красивой общей жизнеспособностью, слабо поражается мучнистой росой, пригодный для комбайновой уборки урожая. Очень популярный сорт крыжовника селекции Львовского филиала Института садоводства УААН. Полученный от скрещивания в 1970 году сортов Млиивский красный и Сливовый.

 

Куст сильнорослый, слаборозкидистый, с прямыми, средней толщины побегами. Побеги одногодков буроваты, не опушенные. Шипы сильные, размещенные по 1-2 перпендикулярно к побегу, иногда косо вниз, темноокрашенные. Ягоды большие, выпукло овальные, темно-красного цвета. Средняя масса ягод 3,7 г, большие 6,3 г. Шкурка средней толщины, крепкая, со слабой опушкой. Мякоть очень приятного десертного вкуса (4,5-5,0 баллы); содержит: сухих веществ 14,2%, сахар 6,8-7,0%, органических кислот 2,2%, витамину С 29,0-35,0 мг на 100 г сырой массы. Зрелые ягоды могут длительное время содержаться на кустах, не осыпаясь и не портясь, не теряя отличные вкусовые качества. Пригодные для длительного потребления в свежем виде, заморозки, а также для разных видов технической переработки (соки, виноматериалы, желе, повидло), а недозрелые – для приготовления высококачественного душистого варения.С в 1990 году сорт Неслухиовский зарегистрирован во всех регионах промышленного плодоводства. Имеет значительную популярность за прекрасный вкус, высокую урожайность и крупные плоды, неприхотливость к условиям выращивания.

Уайт Смит

Уайт Смит. Неприхотливый кустарник высотой до 1 м. Крупные, сочные, кисловато-сладкие, ароматные плоды, зеленовато-желтого цвета. Сбор урожая: июль-август. Сорт устойчив к заболеваниям. Ягоды хороши как для употребления в пищу, так и для приготовления варений, желе.

Английский желтый

Английский желтый. К достоинствам сорта относятся высокая ежегодная урожайность, красивые ягоды, слабо поражаемые сферотекой. Урожай созревает в конце июля. Янтарные плоды имеют замечательный сладкий вкус, который не ухудшается даже после длительного пребывания ягод на кустах. Однако во время продолжительных дождей возможно растрескивание кожицы. При высоком уровне агротехники с куста можно собрать до 14–15 кг ягод.

В технической зрелости их собирают за один прием, так как созревание довольно дружное; сбор лучше осуществлять в два приема. Английский желтый относится к десертным сортам, но вполне подходит и для технической переработки. Не следует замораживать ягоды, так как после оттаивания их вкусовые качества резко ухудшаются.

Однако этот сорт нравится не всем по той причине, что в настоящее время он не всегда встречается в чистом виде, так как смешивается с другими, малоценными сортами.

Куст у Английского желтого приподнят над землей, что облегчает сбор ягод и уход за ветками и почвой под кустом. Листья темно-зеленые, осенью буровато-фиолетовые. Ягоды имеют массу от 4 до 8 г, кожица опушенная, непрозрачная. Шипы одиночные.

К недостаткам этого сорта следует отнести его слабую устойчивость к сферотеке и растрескивание ягод в сырую погоду.

Авенариус

Авенариус. Сорт отличается исключительными вкусовыми качествами, устойчивостью к сферотеке, красотой ягод, имеющих яркий красный цвет после созревания. Авенариус относится к зимостойким сортам.

С одного куста собирают до 13 кг ягод, непревзойденных по вкусовым показателям.

Урожай созревает неодновременно, поэтому собирать его следует в два приема. Ягоды потребляют в свежем виде, замораживать их не рекомендуется.

Саженцы легко размножаются укоренением отводков в течение одного периода вегетации. Негустая крона и прямостоячие кусты позволяют упростить уход и обрезку.

В нижней части побегов имеются небольшие шипы. Ягоды средних размеров, наиболее крупные весят до 9 г. Форма ягоды округлая или овальная, кожица покрыта редкими красными волосиками. Листья осенью приобретают на концах побегов ярко-красный оттенок.

К недостаткам сорта относятся неустойчивость плодоношения в отдельные годы из-за подмерзания почек в суровые зимы, растрескивание плодов при высокой влажности воздуха и недружное созревание урожая.

Финик

Финик. Это один из наиболее позднеспелых сортов. Выделяется высокой продуктивностью и только в суровые зимы после подмерзания теряет часть плодовых образований.

В благоприятные годы отдельные кусты дают до 30 кг ягод, особенно после внесения повышенных доз удобрений. На третий год с кустов можно собрать около 5 кг, а еще через три года – до 13 кг.

Созревшие ягоды, не теряя ценных качеств, способны долгое время находиться на кустах. В Нечерноземье ягоды созревают во второй декаде или в конце августа. Желательно собирать урожай этого сорта 3–4 раза, по мере созревания плодов: нижние, затененные ягоды под мощными ветками не успевают созревать одновременно с верхними, хорошо освещенными.

При технической зрелости уборку можно провести за один прием. Ягоды при хорошем уходе и правильной обрезке достигают массы 20 г, имеют темно-красный цвет, округлую или округло-овальную форму, располагаются преимущественно поодиночке. Вкус приятный, кисло-сладкий, без запаха.

 

В стадии технической спелости ягоды прекрасно переносят транспортировку на большие расстояния.

В это время они имеют зеленый цвет и довольно плотную оболочку.

Куст раскидистый, мощный, что затрудняет уход за растениями и требует большой площади питания. Сорт дает отличное сырье для переработки, но замораживать ягоды не рекомендуется: они теряют ценные вкусовые качества. Недостаток сорта – сильная поражаемость сферотекой.

Сеянец Лефора

Сеянец Лефора. Сорт, выведенный селекционером Спириным в результате отбора. Основой для отбора стал сорт Э. Лефор, семена которого были использованы для получения сеянцев. Сорт отличается высокой урожайностью, относительной устойчивостью к сферотеке и морозам.

Немногие сорта имеют такие вкусовые качества ягод, с освежающим ароматом и отличным внешним видом, однако масса ягод невелика – от небольшой до средней.

Ягоды собирают в два приема. По срокам созревания сорт относят к среднеранним. Запаздывание с уборкой урожая не опасно: ягоды сохраняют лучшие товарные и вкусовые качества, находясь долгое время на кусте.

Сеянец Лефора имеет отличительные особенности, среди которых следует назвать фиолетово-красный цвет листьев осенью, сильнорослый раскидистый куст (хотя этот признак проявляется не слишком резко), ягоды с заметным восковым налетом на красной яркой кожице, мелкие цветки, слабоморщинистые листья, побеги со свешивающимися верхушками. Тычинки в полтора раза длиннее лепестков, плодоножки довольно тонкие.

Недостатки сорта – ягоды небольшого размера, мощное развитие кустов. Но у опытных садоводов, для которых крупноплодность не самое главное, этот замечательный старинный десертный сорт по-прежнему пользуется популярностью.

Мысовский 37

Мысовский 37. Сорт отличается исключительно высокой урожайностью. Однолетние кусты после посадки уже на второй год вступают в период плодоношения, которое с каждым годом активно нарастает. Урожай созревает несколько позже, чем у среднеспелых сортов, но раньше, чем у позднеспелых. Сбор ягод можно производить за один прием, запаздывание с уборкой не опасно: ягоды не осыпаются и сохраняют свои вкусовые качества. Растрескивание плодов не наблюдается даже в самые сырые годы. Поэтому Мысовский 37 всегда можно использовать для переработки.

Кусты растут очень быстро. Чтобы не было загущения, побеги в центре куста регулярно удаляют. Растениям оставляют максимальные площади питания с расстоянием между кустами не менее 2 м. Ягоды пригодны для длительного замораживания, приготовления вина, варенья, компотов, соусов.