Понятие о сорте, породе, штамме

Все современные сорта растений и породы животных созданы благодаря селекции.

Сорт – совокупность культурных растений одного вида, искусственно созданная человеком и характеризующаяся определенными наследственными особенностями: продуктивностью, морфологическими и физиологическими признаками.

Порода – совокупность домашних животных одного вида, искусственно созданная человеком и характеризующаяся определенными наследственными особенностями: продуктивностью, экстерьером (внешний вид и телосложение).

Штамм – совокупность микроорганизмов одного вида, искусственно созданная человеком и характеризующаяся определенными наследственными особенностями.

Цель практической деятельности селекционеров – создание новых сортов растений, пород животных и штаммов микроорганизмов, обладающими нужными человеку качествами

Задачи селекции:

1. Повышение урожайности сортов и продуктивности пород.

2. Улучшение качества продукции.

3. Повышение устойчивости к заболеваниям, вредителям.

4. Экологическая пластичность сортов и пород.

5. Пригодность для промышленного и механизированного выращивания и разведения.

Примитивная селекция растений возникла одновременно с земледелием. Начав возделывать растения, человек стал отбирать, сохранять и размножать лучшие из них.

Многие культурные растения возделывались примерно за 10 тысяч лет до нашей эры.

Селекционеры создали прекрасные сорта культурных растений.

В селекции необходимо учитывать следующие биологические особенности растений:

– высокая плодовитость и многочисленность потомства;
– наличие самоопыляемых видов;
– способность размножаться вегетативными органами;
– возможность искусственного получения мутантных форм.

Отбор. Формы отбора:

массовый-

• отбор по фенотипу

• применяют для перекрестноопыляемых растений

• приводит к гетерозиготности

(Например, перед нами поле люцерны, на котором произрастает 1 тыс растений. Внимательно обследовав каждое растение в процессе его роста, учтя их продуктивность по семенам и зеленой массе при уборке, отбираем 50 лучших по всем показателям. Объединив семена этих 50 растений. На следующий год закладываем по внешним признакам новое поле, на котором ожидаем получить улучшенную по продуктивности и другим признакам популяцию люцерны – этого замечательного высокобелкового кормового растения. Если мы добились улучшения, то можно считать, что массовый отбор по внешним признакам был эффективным. Но эта форма отбора имеет недостатки, т.к. не всегда по внешним признакам можно определить лучший генотип. Массовый отбор может быть эффективен, когда особи выделяются по качественным, просто наследуемым признакам (белый или красный цветок), поэтому применяют для перекрестноопыляемых растений. Так получен сорт ржи – Вятка.)

Индивидуальный -

• отбор по генотипу

• применяют для самоопыляемых растений

• приводит к гомозиготности

( При индивидуальном отборе выбирают особь с интересующим человека признаками и получают от него потомство и используется для самоопыляющихся растений, потомство которой называется – чистая линия. – пшеница, овес, ячмень. Сеют семена отдельно и оценивают по всем признакам все потомство каждого из отобранных растений генотип. Преимущество индивидуального отбора перед массовым заключается в точности оценки генотипа при анализе индивидуальных потомков. Методами скрещивания и индивидуального отбора П. П. Лукьяненко были выведены высокопродуктивные кубанские сорта пшеницы: Безостая 1, Аврора, Кавказ; В. Н. Ремесло на Украине получил сорт Мироновская 808, а затем более урожайные сорта Юбилейная 50, Харьковская 63 и др. В. С. Пустовойт со своими сотрудниками этими методами создал на Кубани сорт подсолнечника, содержащий до 50—52% масла в семенах.

 

Гибридизация.

• Инбридинг- самоопыление перекрестноопыляющихся растений путем искусственного воздействия с получением чистых линий.

• Аутбридинг- внутривидовое скрещивание, ведущее к ГЕТЕРОЗИСУ и высокой продуктивности. (получены гибриды кукурузы, пшеницы, огурцов, сахарной свеклы.

Практическое значение гибридизаций:

повышение продуктивности, урожайности

улучшение эстетических качеств

повышение устойчивости к разным факторам

закрепление полезных качеств в потомстве

увеличение биоразнообразия

получение новых качеств, важных для человека

стремление к научному прогрессу.

3. Полиплоидия - кратное увеличение числа хромосом - благодаря которой выведены высокоурожайные полиплоидные сорта сахарной свеклы, хлопчатника, гречихи и др. Таким путем Г. Д. Карпеченко (1935) получил межвидовой капустно-редечный гибрид. Каждая из исходных форм имела в половых клетках по 9 хромосом. В этом случае клетки полученного от них гибрида имели 18 хромосом. Но некоторые яйцеклетки и пыльцевые зерна содержали все 18 хромосом (диплоиды), а при их скрещивании создано растение с 36 хромосомами, которое оказалось плодовитым. Так была доказана возможность использования полиплоида для преодоления нескрещиваемости и бесплодия при отдаленной гибридизации

 

4. Искусственный мутагенез. Естественные мутации сопровождающиеся появлением полезных для человека признаков, возникают очень редко. На их поиски приходится затрачивать много сил и времени. Частота мутаций резко повышается при воздействии мутагенов. К ним относятся некоторые химические вещества, а также ультрафиолетовое и рентгеновское излучения. Эти воздействия нарушают строение молекул ДНК и служат причиной резкого возрастания частоты мутаций. Наряду с вредными мутациями нередко обнаруживаются и полезные, которые используются учеными в селекционной работе. Путём воздействия мутагенами в растениеводстве получают и полиплоидные растения, отличающиеся более крупными размерами, высокой урожайностью и более активным синтезом органических веществ. Радиационным облучением с последующим отбором созданы ценные сорта гороха, фасоли, томатов.

V. Закрепление

Тест.

1. В основе методов селекции растений, животных и микроорганизмов лежит:

 а).способность давать плодовитое потомство

 б).изменение условий среды существования, 

управляемое волей человека;

 в).наследственная изменчивость и  

искусственный отбор

2.В селекции животных практически не применяется:

а).массовый отбор;

б).индивидуальный отбор;

в). Неродственное скрещивание (аутбридинг);

 г).близкородственное скрещивание (инбридинг)

3.Впервые разработал методы получения межвидовых гибридов в селекции растений:

а). Н.Вавилов;

б). И.Мичурин;

в). Г.Карпеченко;

г). К. Тимирязев

Результаты теста: 1в,2а,3б.

Поднимите руки у кого правильно 3 ответа,2 ответа,1 ответ?