Победите чрезмерное потребление сахара, чтобы вылечить инсулинорезистентность

 

Диабет – заболевание, распространенное почти исключительно в странах с очень высоким потреблением сахара. Диабет 1‑го типа (встречается в основном у детей) связан с разрушением клеток поджелудочной железы, которая вырабатывает инсулин. Диабет 2‑го типа, начинающийся во взрослом возрасте, обычно связан с очень высоким уровнем инсулина в крови. К сожалению, этот инсулин не работает (такое явление называют инсулинорезистентностью). В обоих случаях недостаток самого инсулина или его неэффективность осложняют перемещение сахара из кровеносных сосудов в клетки организма, где он должен сгорать в качестве топлива. Из‑за этого количество сахара в крови достигает опасного уровня и может приводить к инфаркту, инсульту, невралгии и многим другим тяжелым заболеваниям. Поскольку сахар – ключевой фактор, вызывающий и подпитывающий эту болезнь, диабет, особенно диабет 2‑го типа, может стать проблемой многих сахарозависимых.

Исследования дают хорошие примеры токсичности сахара. Ученые обследовали 43 960 афроамериканок и обнаружили, что процент больных диабетом 2‑го типа был выше среди тех женщин, которые потребляли больше подслащенных газированных и фруктовых напитков. Уже две порции газированных напитков в день были сопряжены с 24‑процентным увеличением риска диабета 2‑го типа, а потребление двух и больше фруктовых напитков в день – с 31‑процентным увеличением риска. Исследования также показывают, что чернокожие жители Африки и не слыхали о диабете, пока к ним не пришла западная диета, богатая сахарами и бедная клетчаткой. То же отмечено и среди американских индейцев.

Организм производит инсулин, чтобы перебрасывать сахар – топливо для производства энергии – из крови в клетки. Но при диабете 1‑го типа клетки, которые производят инсулин, разрушаются, поэтому организм просто лишен инструментов для выработки инсулина, необходимого для переработки сахара.

При диабете 2‑го типа (здесь мы обсуждаем именно его, так как он связан с зависимостью от сахара) организм подавлен запросами на переработку лишнего сахара. Потребление сахара может привести и к избыточному весу – ключевому фактору риска диабета 2‑го типа. Инсулина вырабатывается очень много, но из‑за инсулинорезистентности он просто заставляет организм откладывать килограммы жира, что в свою очередь только усугубляет инсулинорезистентность.

Если у вас диабет 1‑го типа («детский»), важно следовать рекомендациям лечащего врача. Могут помочь и некоторые натуральные средства, о которых мы поговорим далее. И все же основная тема этой главы – «взрослый» диабет 2‑го типа, а также метаболический синдром. Метаболический синдром означает, что инсулинорезистентность сочетается с высоким артериальным давлением, лишним весом, повышенным уровнем холестерина, что, в свою очередь, может привести к инфаркту миокарда.

Есть ли у вас метаболический синдром? Да, если у вас имеются три из следующих факторов риска.

1. Большая окружность талии.

2. Высокое артериальное давление.

3. Высокий уровень триглицеридов.

4. Низкий уровень «хорошего» ЛВП‑холестерина.

5. Диабет или высокое артериальное давление (связанное с инсулинорезистентностью).

 

У мужчин метаболический синдром часто вызван недостатком тестостерона (если уровень тестостерона в крови ниже 450, то следует обратиться к врачу). Тестостерон играет важную роль в метаболизме глюкозы, поэтому низкий уровень этого гормона может быть важным фактором развития диабета 2‑го типа и метаболического синдрома.

Однако верно и обратное: судя по всему, диабет способен понижать уровень тестостерона. В одном из исследований говорится о том, что примерно у трети больных диабетом 2‑го типа мужчин в возрасте от 18 до 35 лет отмечался низкий уровень тестостерона.

К счастью, низкий уровень тестостерона обычно можно вылечить безопасным биоидентичным натуральным тестостероном. (Об этой терапии более подробно рассказано в главе 9.)

При метаболическом синдроме и серьезных неблагоприятных факторах риск инфаркта миокарда повышается в четыре раза! Но терапия тестостероном может уменьшить метаболический синдром у мужчин, снижая риск диабета и сердечных заболеваний. Об этом мы и расскажем в данной главе.

Как ни странно, у женщин диабет может быть связан с повышенным уровнем тестостерона. Это наблюдается при сочетании синдрома поликистозных яичников (СПКЯ) с высоким уровнем тестостерона и инсулинорезистентностью. Советы в этой книге могут помочь и при СПКЯ. Среди рекомендаций – уменьшение потребления сахара, повышение уровня нужных эстрогенов и лечение адреналиновой усталости (см. главу 7).

 

Лечение диабета 2‑го типа

 

Первый шаг в лечении диабета 2‑го типа – исключить из диеты сахар. Однако, чтобы справиться с болезнью и ее осложнениями, этого недостаточно. Здоровый образ жизни поможет восстановить чувствительность организма к инсулину и часто заставляет диабет 2‑го типа отступить. Кроме того, терапия, о которой мы расскажем ниже, помогает предотвратить и обратить многие осложнения диабета.