Анатомическое строение листа

Лист имеет только первичное строение. В отличие от корня и стебля, которые имеют радиальное строение, лист имеет дорзивентральное, уплощенное строение. Лист обладает экологической пластичностью, т.е. размеры листовой пластинки и количество устьиц зависят от степени затенения.

Лист двудольного растения

Покровная ткань – эпидерма с трихомами, устьицами, кутикулой. Количество устьиц варьирует от 100 до 300 на мм².

Столбчатая ткань несколькими слоями лежит под верхней эпидермой, губчатая ткань с большими межклетниками заполняет весь оставшийся объем.

Губчатая ткань содержит клетки с меньшим количеством хлоропластов. Основная роль в ассимиляции выполняется палисадной (столбчатой) тканью.

Лист однодольного растения

Эпидерма злаков, приспособленных к аридным, сухим условиям, содержит особые моторные клетки: крупные тонкостенные, с крупной вакуолью оболочка не кутинизирована. При недостатке влаги лист складывается. Оболочка эпидермы минерализуется (кремнезём). Мезофилл не дифференцирован на губчатую и столбчатую ткань. Снаружи, т.е. с нижней стороны лист лишен устьиц.

У степных злаков сильно развита склеренхима жилок, благодаря этому лист становится жестким.

Лист хвойного растения

Игловидная форма хвои способствует избегать испарения. Хвоя располагается в пучках от одной до восьми и более. Хвоинки – это побеги с укороченной осью, поэтому у хвойных растений не листопад, а веткопад. Обычно опадение хвои происходит постепенно, а не одновременно. Бывают и исключения, например, у лиственницы хвоя опадает одновременно.

Эпидерма из толстостенных клеток с небольшой полостью. Под эпидермой расположена гиподерма с одревесневающими стенками. Мезенхима листа представлена складчатой хлоренхимой. В мезофилле расположены смоляные ходы. Проводящая система включает два пучка с обкладкой из трансфузионной (передаточной) паренхимы, выражена эндодерма. Проводящие пучки имеют со стороны флоэмы участок склеренхимы.

Метаморфозы вегетативных надземных органов

У цветковых растений вегетативные органы могут видоизменяться, приобретая новые функции. Эти видоизменения называют метаморфозами. Метаморфозы могут выполнять функцию: вегетативного размножения, запасания пластических веществ, защиты – колючки, прикрепления к окружающим предметам (усики).

Гомологичные и аналогичные органы

Видоизмененные органы подразделяют на гомологичные и аналогичные.

Гомологичными называют органы, происходящие от одного вегетативного органа – стебля, листа или корня, независимо от строения и функций.

Аналогичные органы имеют общее сходство формы, возникшее на основе выполнения сходной функции или приспособления к сходным условиям, но разного происхождения.

Метаморфозы побега

  Клубень

Луковица

Корневище

Колючка побегового происхождения.

Кладодии

Усики побегового происхождения

Сочные стебли

Клубень - это лишенный листьев, утолщенный побег. Доказательство стеблевого происхождения клубней - наличие почек («глазки»), которые располагаются по спирали. Имеется верхушечная почка. Кроющие листья имеют форму слабо развитых чешуек, которые быстро опадают. Различают подземные клубни, (картофель) и надземные (капуста кольраби).

Луковица является видоизмененным побегом с укороченным стеблем (донце), на котором располагаются сближенные видоизмененные листья – чешуи.

Различают: Пленчатые луковицы, когда верхние чешуи сухие и перекрывают друг друга. Черепитчатые луковицы – наружные чешуи узкие и перекрывают друг друга. Сложные луковицы, когда в пазухах чешуи формируются дочерние луковицы.

Также различают подземные луковицы и надземные, например луковички, которые развиваются в пазухах листьев у чесночницы.

Корневище – часть стебля, находящееся под землей. Корневище отличается от корня: имеет верхушечный рост, имеет видоизмененные листья в виде чешуй с пазушными почками, не имеет корневого чехлика.

Функции корневища – вегетативное размножение, запасание питательных веществ. Корневища могут быть источником дубильных веществ, ядовитых и лекарственных веществ.

Колючка побегового происхождения. Она развивается из пазушной почки, и поэтому имеет кроющий лист (Gleditsia tryacanthos).

Кладодии представляют собой листовидные стебли, несущие листья или цветки (Asparagus, спаржа, Ruscus, иглица).

Усики побегового происхождения располагаются в пазухах листьев (сем. Тыквенные).

Сочные стебли стеблевых суккулентов развиваются при необходимости запасания воды (кактусы, молочаи).