Заглавная страница
Избранные статьи
Случайная статья
Познавательные статьи
Новые добавления
Обратная связь

ТОП 10 на сайте

Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации

Техника нижней прямой подачи мяча.

Франко-прусская война (причины и последствия)

Организация работы процедурного кабинета

Смысловое и механическое запоминание, их место и роль в усвоении знаний

Коммуникативные барьеры и пути их преодоления

Обработка изделий медицинского назначения многократного применения

Образцы текста публицистического стиля

Четыре типа изменения баланса

Задачи с ответами для Всероссийской олимпиады по праву

Мы поможем в написании ваших работ!

ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?

Влияние общества на человека

Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации

Практические работы по географии для 6 класса

Организация работы процедурного кабинета

Изменения в неживой природе осенью

Уборка процедурного кабинета

Сольфеджио. Все правила по сольфеджио

Балочные системы. Определение реакций опор и моментов защемления

Главная Избранные Случайная статья Познавательные Новые добавления Обратная связь FAQ

По специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

Стр 1 из 4Следующая ⇒

РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ

ОП.02 Теоретические основы товароведения

«Товароведение непродовольственных товаров»

По специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

студента(ки) _____ курса ________ группы_____

(Ф.И.О. студента)

Мурманск

2019

Организация-разработчик: Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Мурманской области «Мурманский строительный колледж им. Н.Е. Момота» (ГАПОУ МО «МСК»).

Разработчики:

Михаленок А.О., преподаватель профессионального цикла

Рассмотрена и одобрена предметно-цикловой комиссией «Экономики, сервиса и общественного питания» Председатель Е.А. Лобода Протокол № 2 от «08» октября 2019 года.

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Целью практических работ по ОП.02 Теоретические основы товароведения «Товароведение непродовольственных товаров» специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров является практическим освоением тем данной дисциплины, а также в приобретении ими опыта работы с нормативной документацией, классификаторами продукции, учебной и научно-технической литературой.

Рабочая тетрадь поможет лучше изучить, осмыслить, повторить, запомнить материал, позволит сориентироваться в системе понятий, развить навыки самостоятельной учебной работы. Представленные задания учат систематизировать и анализировать, сравнивать, и обрабатывать материал, выдвигать предположения, делать выводы. Выполнение практических работ помогает в усвоении основополагающих понятий курса. Задания составлены с расчетом на знания и логическое мышление обучающихся. Система разноплановых вопросов, схем, таблиц делает приемы и методы работы разнообразными и интересными. Выполнять работы необходимо после ознакомления с соответствующими темами дисциплины.

В результате проведения практических занятий обучающиеся должны: - уметь:

- распознавать квалификационные группы товаров;

- применять методы классификации потребительских товаров;

- производить расчеты основных показателей ассортимента товаров и определять его структуру;

- применять алгоритм оценки уровня качества товаров;

- производить расчеты нормируемых товарных потерь и составлять документы на списание актируемых товарных потерь.

- знать:

- основные понятия товароведения;

- объекты, признаки и методы классификации продовольственных и непродовольственных товаров;

- классификацию ассортимента товаров;

- виды, свойства и показатели ассортимента;

- основополагающие характеристики товаров;

- количественные характеристики товаров;

- виды потерь, причины их возникновения, порядок списания.

При подготовке практикума использовались различные пособия по учебной дисциплине ОП.02 Теоретические основы товароведения.

СОДЕРЖАНИЕ

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА………………………………………………..………..3

1. Товароведение непродовольственных товаров…………………………..….….6

2. Текстильные и швейные товары……………………………………………..…..12

3. Обувные товары…………………………………………………………………..18

4. Пушно-меховые и овчинно-шубные товары………………………………...….23

5. Парфюмерно-косметические товары…………………………………………....30

6. Галантерейные товары…………………………………………………………....35

7. Ювелирные товары…………………………………………………………...…..40

8. Хозяйственные товары……………………………………………………….…..44

9. Товары культурно-бытового назначения………………………………………..52

10. Мебельные товары………………………………………………………………..55

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ…………….....59

ТОВАРОВЕДЕНИЕ НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ

1. Что является предметом изучения товароведения? ___________________

2. Что понимают под качеством товаров? ______________________________

3. Уровень качества и формула его определения? _________________________

4. Сохраняемость товара – это __________________________________________

5. Ремонтопригодность – это ____________________________________________

Заполните таблицу:

ОБУВНЫЕ ТОВАРЫ

1. Заполните таблицу:

2. Что относят к кожевенному сырью? __________________________________

3. Опишите процесс выделки шкур: ______________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

4. Заполните таблицу «Классификация заменителей кож»:

5. Качество и упаковка кожаной обуви: __________________________________

Заполните таблицу:

7. Дайте классификацию ассортимента резиновой обуви: __________________

8. Какие показатели качества резиновой обуви контролируются на предприятиях – изготовителях? _________________________________________

9. Маркировка, упаковка и хранение резиновой обуви: ____________________

10. Назовите основныевиды сырья для производства валяной обуви: _______

11. Перечислите основные операции производства валяной обуви: _________

12. Каковы условия хранения валяной обуви? _______________________________

Зимние

Весенние

7. Из чего получают овчинно-шубный полуфабрикат? _____________________

8. Каракулево-смушково-мерлушечные полуфабрикаты – это _________________

9. На какие виды подразделяют шкурки ягнят с первичным волосяным покровом тонкорунных, полутонкорунных, полугрубошерстных и грубошерстных пород овец: _______________________________________________

10. Перечислите основные пороки пушно-мехового полуфабриката:_________

11. Заполните таблицу «Классификация пушно-меховых изделий по функциональному назначению»:

12. Ассортимент женской верхней меховой одежды: ______________________

13. Требования к качеству, стандартизация и оценка качества пушно-меховых и овчинно-шубных товаров: ______________________________________

14. Перечислите основные проверяемые показатели при сертификации пушно-меховых товаров: _________________________________________________

15. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение пушно-меховых и овчинно-шубных изделий: ________________________________________________

Заполните таблицу:

10. Перечислите стадии получения кремов: _______________________________

11. Какие требования должны соблюдаться при производстве кремов: _______

12. Перечислите ассортимент кремов: ____________________________________

13. Дайте характеристику ассортимента средств ухода за волосами ______

14. Что относят к ассортименту декоративной косметики? _____________

ГАЛАНТЕРЕЙНЫЕ ТОВАРЫ

1. Какие товары относят к галантерейным? _____________________________

Ассортимент галантерейных товаров

Заполните таблицу:

ЮВЕЛИРНЫЕ ТОВАРЫ

1. Ювелирные товары – это______________________________________________

2. Что понимают под пробой _____________________________________________

3. Какие металлы и сплавы используются в ювелирных целях? ____________

4. Перечислите полудрагоценные камни, используемые в ювелирных целях? _

Заполните таблицу:

6. Классификация драгоценных и полудрагоценных камней по способу получения: ___________________________________________________________

ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ

1. Что называют пластическими массами?_______________________________

МЕБЕЛЬНЫЕ ТОВАРЫ

1. Перечислите конструкционные материалы для изготовления каркаса мебели и дайте краткую характеристику каждому:___________________

2. По каким признакам классифицируют мебель: _________________________

3. Заполните таблицу «Классификация мебели»:

№ п/п	Признак классификации	Классификационные группировки
1	По виду материала
2	По назначению
3	По способу производства
4	По функциональному использованию
5	По возрастному признаку
6	По общей конструкции
7	По месту установки
8	По комплектности

4. Перечислите ассортимент мебели для культурно-массовых нужд: _______

5. Заполните схему «Мебель для хранения различных предметов»:

6. Какие требования предъявляют к качеству мебели? ____________________

7. Контроль качества мебели: ___________________________________________

8. Гарантийный срок службы мебели составляет ________________________

9. Маркировка мебели: ___________________________________________________

10. Как осуществляется упаковка и транспортировка мебельных товаров:

Основные источники:

1. Неверова А. Н. Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами: Учебник для нач. проф. образования. – М.: Академия, 2018.

2. Моисеенко Н.С. Товароведение непродовольственных товаров. – М.: Феникс, 2018.

Дополнительные источники:

3. Яковенко Н.В. Товароведение непродовольственных товаров – Издательский центр «Академия», 2015.

Интернет – ресурсы:

1. Товароведение непродовольственных товаров http://knowledge.allbest.ru/marketing/2c0a65635a3bc68a5c43b89521306c36_0.html

2. Проверка качества непродовольственных товаров

http://www.center-bereg.ru/k728.html#__utmzi__1__=1

РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ

ОП.02 Теоретические основы товароведения

«Товароведение непродовольственных товаров»

по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

студента(ки) _____ курса ________ группы_____

(Ф.И.О. студента)

Мурманск

2019

Разработчики:

Михаленок А.О., преподаватель профессионального цикла

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

В результате проведения практических занятий обучающиеся должны: - уметь:

- распознавать квалификационные группы товаров;

- применять методы классификации потребительских товаров;

- производить расчеты основных показателей ассортимента товаров и определять его структуру;

- применять алгоритм оценки уровня качества товаров;

- знать:

- основные понятия товароведения;

- объекты, признаки и методы классификации продовольственных и непродовольственных товаров;

- классификацию ассортимента товаров;

- виды, свойства и показатели ассортимента;

- основополагающие характеристики товаров;

- количественные характеристики товаров;

- виды потерь, причины их возникновения, порядок списания.

СОДЕРЖАНИЕ

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА………………………………………………..………..3

1. Товароведение непродовольственных товаров…………………………..….….6

2. Текстильные и швейные товары……………………………………………..…..12

3. Обувные товары…………………………………………………………………..18

4. Пушно-меховые и овчинно-шубные товары………………………………...….23

5. Парфюмерно-косметические товары…………………………………………....30

6. Галантерейные товары…………………………………………………………....35

7. Ювелирные товары…………………………………………………………...…..40

12 3 4 Следующая ⇒

Читайте также:

Как правильно слушать собеседника

Типичные ошибки при выполнении бросков в баскетболе

Принятие христианства на Руси и его значение

Средства массовой информации США

Последнее изменение этой страницы: 2020-11-28; просмотров: 118; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы!

infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 3.19.27.178 (0.118 с.)