Связь с ранее изученным материалом: Строение клеток.

Методы:. презентация

Изучение нового материала.

План.

I.

Строение и свойства мембран.

Функции мембран.

                                                               Ход урока

 Изучение нового материала

Центральным элементом поверхностного аппарата клетки является наружная клеточная мембрана, или плазмалемма. Плазмалемма ПАК всех организмов, исключая древнейших бакте- рий (архебактерий), состоит из сложных липидов, белков и небольшого количества углеводов. Плазмалемма имеет жидкостно-мозаичное строение – её основу составляет жидкий билипидный слой, с которым взаимодействуют отдельные белковые молекулы и комплексы, расположенные в нём мозаично, т.е. изолированно друг от друга. Надмембранный и подмембранный (субмембранный) комплексы – элементы ПАК. Подмембранный комплекс характерен только для эукариотических клеток.

· ₽

·

0+

Пограничная функция	ПАК препятствует неконтролируемому про- хождению через него ионов и абсолютного большинства молекул. Благодаря этой функции клетка имеет возможность сохранять свой специфический состав, который может очень сильно отличаться от состава окружающей среды.
Каталитическая функция	обеспечивается наличием в его составе белков-ферментов. Так, в надмембранном комплексе клеток эпителия тонкого кишечника сконцентрированы пищеварительные ферменты, благодаря которым клетка получает моносахариды, амино- кислоты, жирные кислоты и нуклеотиды.
Рецепторная функция	осуществляется с помощью специаль- ных белковых молекул-рецепторов. Рецепторы реагируют на определённые сигналы, которые могут быть физическими (температу- ра, давление, свет) или химическими (гормоны различной природы, многие лекарственные препараты).
Опорно-двигательная функция	осуществляется компонентами субмембранного комплекса.они формируют цитоскелет, определяющий форму клетки и препятствующий её механическим деформациям. часть этих компонентов входит в состав внутриклеточных двигательных систем, которые обеспечивают движение самой клетки (ложноножки, жгутики, реснички).

Особенности клеточных мембран

· Клеточные мембраны отделяют клеточное содержимое от внешней среды;

· Регулируют обмен веществ между клеткой и средой;

· Обладают избирательной проницаемостью: одни вещества пропускают, а другие – нет;

· Делят клетку на отсеки, предназначенные для тех или иных процессов;

· На мембранах протекают некоторые химические реакции (световые реакции фотосинтеза в хлоропластах или окислительное фосфорилирование при дыхании в митохондриях);

· На мембранах располагаются рецепторные участки для распознавания внешних стимулов, поступающих из окружающей среды или из другой части самого организма;

· Обеспечивают межклеточные контакты в многоклеточных организмах.

Строение клеточной мембраны

В основе любой мембраны лежит двойной фосфолипидный слой (стр. 57, рис. 38) – гидрофильно-гидрофобные молекулы, пронизанный белками, и комплексами белков и углеводов, липидов и углеводов. Некоторые белки пронизывают всю мембрану, а некоторые располагаются на ее поверхностях.

Функции мембран

Транспортная функция.

Транспорт

Пассивный

Е не затрачивается Активный

(диффузия, по градиенту Е затрачивается