Глава III. Исследование употребления «энергетиков» среди обучающихся 9-11 классов мбоу «промышленновская сош №2»

Основным направлением исследования употребления «энергетиков» является анкетирование обучающихся 9-11 классов школы №2, оно проводилось в декабре 2011 года.

Цель: выявить степень употребления энергетических напитков и уровень информированности об их вреде для человеческого организма посредством анкетирования (вопросы анкеты представлены в Приложении 1).

В ходе анкетирования был опрошены 103 обучающиеся школы №2. Анкетирование являлось анонимным с целью получения достоверных данных. Анкета включает в себя 5 вопросов.

Анализируя ответы на первый вопрос, можно сделать вывод о том, что большая часть опрошенных учеников – (78 %) употребляли энергетический напиток, а- (22 %) обучающихся ни разу его не употребляли.

Во втором вопросе анкеты обучающимся было предложено указать, какие ощущения они испытали, впервые попробовав энергетический напиток. Результаты полученных данных отображены в (диагр. 1).

Ощущения после принятия энергетического напитка в (%)

диагр.1. Ощущения

Производя анализ данной диаграммы, можно сделать вывод о том, что эффект от употребления энергетических напитков положителен.

Анализируя и группируя ответы на третий вопрос, можно выделить три группы, первую – употребляющие Flash, вторую - употребляющие Burn, третью -Adrenalin Rush,Red Bull.

В ответах на четвёртый вопрос, получением удовольствия мотивируют употребление энергетических напитков- (48%) опрошенных, (21,6%)- обучающихся употребляют энергетические напитки из-за вкуса напитка.

Большая часть опрошенных- (87%) знают о том, что употребление энергетических напитков вредно для здоровья человека, а у (6 %) опрошенных такие сведения отсутствуют, (7%)- затрудняются ответить.

Рассматривая и группируя данные учеников на последний вопрос, выяснили, что употребление энергетических напитков влияет на:

· сердечно-сосудистую систему- сердце;

· центральную нервную систему - спинной и головной мозг;

· органы пищеварения - желудок, печень, кишечник.

Вывод: Процент употребления энергетических напитков- (78%) из 103 обучающиеся школы №2, их уровень информированности о вреде энергетических напитков достаточно высокий- (87%).

Тех ребят, которые пьют «энергетики» просто так или с друзьями за компанию, можно убедить отказаться от употребления проводя с ними тематические занятия. Поэтому мы подготовили занятие для учащихся 9-11 классов в ходе, которого рассматриваются вред наносимых организму, Для тех, кто не желает бросать - правила употребления энергетических напитков.

Глава IV. Рекомендации по применению энергетических напитков

v Воздержитесь от чрезмерного употребления напитков. Суточная доза стимуляторов содержится в двух банках напитка;

v после окончания действия напитков организму необходим отдых;

v после занятий спортом воздержитесь от энерготоников – есть риск повышения артериального давления;

v к абсолютным противопоказаниям к употреблению энерготоников является пожилой и детский возраст (до 12 лет), беременность и кормление ребенка грудью, заболевания сердечно-сосудистой системы, повышенное артериальное давление, расстройства сна, повышенная чувствительность к кофеину;

v период полувыведения кофеина составляет 3 – 5 часов. Поэтому остерегайтесь на протяжении этого промежутка времени употреблять продукты, содержащие кофеин (чай, кофе) из-за риска передозировки кофеина;

v не стоит забывать о том, что энерготоники содержат углеводы, они относятся к высококалорийным продуктам;

v в целом, здоровый образ жизни и частое употребление энерготоников несовместимы;

v энерготоники нельзя смешивать с алкоголем, что популярно в клубной среде. Стимуляторы, входящие в состав напитков, способствуют повышению артериального давления, а алкоголь приумножает это действие.

§ Передозировка кофеина приводит к раздражительности и нервозности, бессоннице и нарушениям сердечного ритма. Если не прекратить употребление кофеина в больших дозах, то начнутся боли в животе, судороги, потом повреждение мышц и разрушение нервной системы. В конечном итоге это приведёт к смерти. Для человека смертельной дозой являются 100 или 150 чашек кофе в день, в зависимости от строения и массы тела (это 10-15г кофеина);

§ в напитке Red Bull, известном на российском рынке своим «окрыляющим» действием, компоненты подобраны так, что это похоже на чашку чёрного кофе с сахаром. Burn содержит больше кофеина, чем Red Bull, а также теобромин и гуарану, которые усиливают его действие;

§ пожалуй, в отношении кофеина наименее «радикальным» напитком можно считать Adrenaline Rush. Своим стимулирующим действием он обязан в основном женьшеню, к тому же в одной банке содержится суточная норма рибозы и таурина. Поэтому пить Adrenaline Rush в больших количествах тоже не стоит;

§ не пейте больше одной банки «энергетика» в день и не покупайте банки ёмкостью 0, 5л – это уже превышение нормы. Ни в коем случае не употребляйте энергетические напитки после нагрузок или спортивных тренировок (тем более, перед ними). Не смешивайте их с алкоголем, кофе и чаем – это чревато неизвестными, однако явно негативными последствиями для вашего здоровья;

§ помните, что энергетические напитки абсолютно противопоказаны беременным, детям и подросткам, людям старше 50 лет, а также тем, кто страдает какими-либо хроническими заболеваниями;

Что нам обещают производители энергетических напитков?

Изготовители энергетических напитков утверждают, их продукция приносит только пользу, и продолжают выпускать новые типы напитков.

Считается, что энергетические напитки поднимают настроение, снимают усталость и стимулируют умственную деятельность, их действие сохраняется в 2 раза дольше, чем от обычной чашки кофе. Однако, по мнению медиков, энергетические напитки - не более чем витаминные заменители кофе, но только более опасные для здоровья.

Вот она - обратная сторона медали употребления энергетических коктейлей...

Энергетические напитки официально запрещены во Франции, Дании и Норвегии, где они продаются только в аптеках, так как считаются лекарством. В мире регулярно появляются жертвы энергодринков.

У некоторых людей не выдерживает сердце во время занятий в тренажерном зале. Люди буквально загоняют себя в еще более сложное положение, злоупотребляя энергетиками, провоцируя различные заболевания. Даже при изменении физической активности прием энергетиков приводит к увеличению пульса, артериального давления. Если у человека есть проблемы с давлением, сердечно-сосудистой системой, применение таких напитков категорически противопоказано.

Заключение

Проведя исследование по данной теме, изучила большой теоретический материал об энергетических напитках, провела лабораторные исследования состава «энергетиков», выяснила степень употребления энергетических напитков и уровень информированности об их вреде для организма посредством анкетирования обучающихся 9-11 классов МОУ «Промышленновская СОШ №2».

Вывод:

1. Энергетические напитки «убивают» здоровье.

2. Сам напиток никакой энергии не содержит, а только использует энергию человека (это подтверждает Институт питания РАМН).

3. Наиболее незащищенная часть общества от последствий действия энергетических коктейлей - молодежь.

4. Все напитки содержат консерванты, красители и ароматизаторы, которые придают напиткам нужную окраску и аромат.

5. Процент употребления энергетических напитков среди учащихся 9 -11 классов МБОУ «Промышленновская СОШ №2» - (78%) из 103 опрошенных, их уровень информированности о вреде энергетических напитков высокий - (87%).

В конце исследования хочется сказать: «Решайте, пить энергетические напитки или нет. Лучше отдать предпочтение - чашке кофе с любимой шоколадкой».

 

Литература

1. Барабаш, В.Е. Энергия взаймы [Текст] / В.Е. Барабаш //Телесемь-2010.-№4.-С.2.

2.Брюн, Е.В. Детский алкоголизм [Текст] / Е.В. Брюн.- М.: Политиздат, 2009.- 10с.

3.Колганова, Л. В. Энергетические напитки и детский алкоголизм [Текст] / Л. В. Колганова // Здоровье.-2010.-№2.-С.3.

4. Крупина, Т. С. Пищевые добавки [Текст] / Т. С. М Крупина // Сиринъ према.- 2006.- №2.- С.4

5. Тяглова Е.В.Исследовательская и проектная деятельность учащихся по биологии [Текст] / Е.В. Тяглова.-М.:Планета, 2010.-253с.

6. www.wikipedia. ru

7. www.jagaman.ru

8. www.gezelst.ru

9. www.ladytoday.ru

10. www.ladyshine.ru

11. www.moikompas.ru

 

Приложение

Анкета для обучающихся

1. Вы употребляли энергетический напиток? (да или нет)

2. Какие ощущения вы испытали, впервые попробовав энергетический напиток? (никакие, тошнота, головокружение, удовлетворительно, радость).

3. Если пробовали, то, какие? (ответ подчеркните)

(Red Bull, Burn, Adrenalin Rush, Flash, другие напитки).

4. Зачем вы принимаете напиток?

(Чтобы проснуться, чтобы освежиться, мне нравится вкус напитка, чтобы доставить себе удовольствие, чтобы поднять настроение, чтобы утолить жажду, чтобы снять стресс, чтобы успевать, другое).

5. Знаете ли вы о влиянии энергетических напитков на организм человека? (ответ подчеркните - знаю, не знаю, затрудняюсь ответить).