На кухне запрещается хранить специальный инвентарь для содержания, ухода, тренировки и применения служебных собак, уборки помещений и мест размещения собак.

Для приготовления корма специальная кухня должна быть оснащена:

• разделочным столом, обитым оцинкованным железом или листом дюралюминия;

• топором и колодой из твердых пород дерева (дуба, клена, граба, ясеня) для разрубки мяса;

• разделочными досками отдельно для мяса и овощей;

• двумя ножами;

• мясорубкой для помола мяса, овощей и зелени;

• теркой для овощей и зелени;

• пятидесятилитровой кастрюлей для мытья и хранения в ней очищенных овощей;

• пятидесятилитровой кастрюлей или ванной для обмывания мяса и субпродуктов, а также для вымачивания мяса солонины;

• ведрами с крышками для отходов (одно ведро -для мясных отходов, второе -для отходов овощей и зелени, третье для кормовых отходов).

 

В кухни оборудуются котлы для приготовления (варки) корма и согревания воды для мытья кормушек, поилок, кухонной посуды и инвентаря. При выборе котлов для приготовления корма ёмкость их определяется из следующего расчета: 3-4 литра воды и объем продуктов для приготовления корма одной собаки (при режиме кормления два раза в сутки берется половина нормы суточного довольствия служебных собак). В результате получается 2,5-3 литра готового корма для одной собаки, т.к. в процессе варки третья часть воды выкипает. Лучшими котлами считаются электрические (электрокотлы). При их отсутствии оборудуется кухонный очаг, который представляет собой печь с вделанными в неё чугунными котлами (один -для приготовления корма, другой -для согревания воды).

Топку печи следует располагать так, чтобы она была обращена в сторону, противоположную той, с которой корм будет браться из котла при его разливе. Каждый котел должен быть снабжен плотной крышкой.К котлам проводиться водопровод, и над ними оборудуется вытяжное устройство (пароотвод), которое отводится в дымоход или в отдельную вытяжную трубу.

Если вытяжное устройство не оборудовано, то при длительном кипении и остывании корма в котле неизбежно происходит осаждение водяных паров на стенках и потолке кухни. Вытяжное устройство представляет собой козырек уловитель, изготовленный из оцинкованного железа, который непосредственно устанавливается над электрокотлом или любым другим кухонным очагом. У кухонного очага вытяжное устройство (пароотвод) может быть и иной конструкции: одна половинка крышки котла может открываться на шарнирах, а вторая закреплена неподвижна, и в нее вмонтирован пароотвод в виде трубы с задвижкой.

В питомнике с небольшим количеством собак вместо электрокотлов или кухонного очага можно обойтись кастрюлями достаточной ёмкости. Лучше использовать кастрюли аллюминевые, чем эмалированные, так как последние недолговечны и быстро приходят в негодность.

Для приготовления корма в кастрюлях в специальной кухне устанавливается электроплита (газовая плита), а при ее отсутствии -обычная печь, над которой также оборудовано вытяжное устройство (пароотвод).Топка печки и кухонного очага производиться местными возможностями: дровами, углем, торфом, газом и т.д. Для удаления из топки золы и углей должен быть железный ящик с совком и кочергой.

Из ручного инвентаря для приготовления корма необходимы:

• черпак (лучше всего алюминиевый или из нержавеющей стали), насажанный на деревянную ручку, для разлива приготовленного корма в кормушки;

• деревянные весельца для помешивания корма во время его приготовления;

· В кухне должен быть шкаф или доска, обитые оцинкованным железом, для хранения инвентаря, используемого при приготовлении продуктов и приготовлении корма, стеллаж для хранения кастрюль, вешалка для халатов, фартука и верхней одежды дежурного повара и раковина для мытья рук с подведенным к ней централизованным водопроводом и канализацией. Рядом с раковиной должно быть мыло и чистое полотенце.

· Для охлаждения корма после его разлива в кормушки последние ставятся на стеллажи на индивидуальные места, которые имеют тот же номер, что и кормушки. Стеллаж изготавливают стальной из уголка размером 30X30 мм. для удобства контроля поедаемости корма собаками и для общей профилактики (для исключения различных заболеваний собак) кормушки и поилки закрепляются за каждой собакой индивидуально, для чего они обозначаются номером вольера, в котором размещена эта собака.

· Для разноса кормушек по вольерам при кормлением одним вожатым нескольких собак удобны носилки.

 

· Кормушки после кормления собираются, остаток корма из них сливается в ведро для кормовых отходов, после чего кормушки ополаскиваются и моются в горячей воде. Для этого на кухне должны иметься ванна или пятидесятилитровая кастрюля, волосяные щетки, металлические мочалки и моющиеся средства для пищевой посуду. Вымытые кормушки ставятся для просушки на стеллажи, предназначенные для остывания корма.

· Суточный запас продуктов храниться в ларе (специальном ящике), который имеет три изолированных отсека: два - для крупы (овсяной, пшена), один - для овощей (свеклы, моркови и картофеля). Ларь изготавливают из 20-миллиметровой древесно - стружечной плиты или 8-10 -миллиметровой фанеры и обивают снаружи оцинкованным железом.

· Помещение кухни, ее оборудование и инвентарь необходимо содержать в постоянной чистоте.

· Для этого после каждого приготовления корма котлы и кухонный инвентарь необходимо постоянно мыть, а кормовые отходы немедленно выносить из кухни в установленные для этого места.

· Колоду после рубки мяса и субпродуктов скоблят, обмывают горячей водой и после просушки засыпают солью. Кухонный очаг не реже одного раза в неделю подбеливают известковым раствором.

Устройство гардеробной кладовой (раздевалки).

Гардеробная кладовая (раздевалка) предназначена для хранения:

· Специальной одежды, применяемой при тренировке собак;

· Инвентаря (предметов) чистки собак ящиков (контейнеров) с беззапаховыми и запаховыми предметами (вещами).

· Гардеробная кладовая представляет собой изолированное помещение, которое примыкает к специальной кухне для приготовления корма собакам, но имеет отдельную входную дверь.

· Площадь помещения гардеробной - кладовой должна быть не менее 8 кв.м.

· Вдоль одной из стен устанавливается шкаф для хранения специальной одежды для тренировки собак. На другой отсек навешивается шкаф для хранения снаряжения для содержания, ухода, тренировки и применения собак (поводок короткий, поводок длинный, шлейка, цепь, намордник, сумка для лакомства и сумка для переноски специального снаряжения), инвентаря для чистки собаки (гребень, щетка, скребница, суконка и белая тряпочка).

 

При отсутствии достаточной площади в гардеробной - кладовой в исключительных случаях разрешается хранить в одном шкафу вместе специальную одежду, специальное снаряжение и инвентарь для чистки собак.

Для хранения ящиков с предметами (вещами) для тренировки собак устанавливается стеллаж, который изготавливают из стального уголка 30X30 или 35X35 мм.

Кроме того, на стене вывешивается ветеринарная и медицинская аптечки с набором необходимых медикаментов.

В непосредственной близости у входной двери должны быть приспособления для чистки обуви от грязи и урна для мусора.

Уход за помещением.

Помещение для собак, а также прилегающая территория должны содержаться постоянно в чистоте и порядке. Около будки не должно быть ничего лишнего. вольеры и территория вокруг них должны подметаться не реже двух раз в день - во время утренней и вечерней уборки. Экскременты должны убираться лопатой или специальным совком, и ссыпаться в специальный ящик опорожняемый по мере наполнения. Объеденные собаками кости также не должны валяться в вольерах.

Для уборки кинолог должен иметь специальный инвентарь:

лопату, совок, метлу, скребок для скалывания льда, опилки. В питомнике должен быть мусорный ящик, лейки с распылителем воды, гидропульты.

Дезинфекция помещений.

Дезинфекция в питомниках проводиться как профилактическое мероприятие один раз в месяц летом и один раз в квартал в зимнее время. При наличии среди собак питомника заразных заболеваний дезинфекция проводится в сроки указанные ветеринарным надзором.

Дезинфекции должна предшествовать тщательная механическая уборка помещений - очистка от остатков корма и другого мусора.

Все съемные части вольера и будки снимаются и обрабатываются отдельно. Наиболее принятым в собаководстве способом дезинфекции является обработка 2%-ной эмульсией (раствором) креолина в теплой воде. Этой эмульсией, имеющей цвет снятого молока, с помощью гидропульта смачиваются пол и стены клетки (будки). Можно применять 0,25%-ный раствор едкого натрия в воде.

До полного высыхания помещения после дезинфекции собак в него помещать не следует.

Кожаные предметы (поводки, ошейники) дезинфицируют дегтем.

Цепи обрабатывают раствором креолина или прожигаются.

Тесьмянные предметы (намордники, поводки) обрабатываются раствором креолина.

Уход за кожей собаки.

 

Кожа защищает расположенные под ней ткани собаки от различных внешних воздействий. При помощи залегающих в ней кровеносных сосудов кожа регулирует теплоотдачу организма. Определенная часть газообмена происходит непосредственно через кожу. Здоровая, не поврежденная кожа является надежной защитой организма и от проникновения различных микробов.

При общении собаки с внешней средой кожа может загрязняться. Выделения сальных желез кожи, отпадающие, отмершие клетки эпителия, обломки волос - все это, скопляясь на коже, загрязняет ее, разлагается и, раздражая кожу, может вызвать ее заболевание, нарушить нормальные функции. Собака весом до 30 кг теряет ежедневно 1-2 г роговых веществ от выпадения волос и шелушения кожи, а в период линьки эти потери значительно больше.

Возбудители заразных болезней находят для себя на загрязненной кожи особенно благоприятные условия развития. Поэтому необходимо поддерживать кожу собаки в чистом состоянии. Помимо мероприятий по поддержанию чистоты в клетке, будке, и на выгуле, должен производиться специальный уход за кожей собаки.

Чистка. При чистке с кожи удаляется пыль, грязь, перхоть, обломки волос, насекомые паразиты. Легкое раздражение нервных окончаний кожи, производимое при чистке, усиливает приток крови к коже, повышает обмен веществ в организме, улучшает питание кожи. Это ведет к общему повышению жизнедеятельности организма, более энергичному отправлению его жизненных процессов, повышению работоспособности собаки.

Чистку следует проводить вне помещения, на чистом воздухе. В благоустроенных питомниках для чистки собак делают специальные собаковязи в стороне от вольеров, в виде кольев со скобами для привязи собак или в виде длинных жердей, укрепленных на столбиках высотой до 40 см со скобами. Расстояние между скобами должно исключать возможность взаимных покусов собак. Только во время дождей или очень сильных морозов допускается, в виде исключения, производить чистку собак в помещениях. Нельзя чистить собаку во время кормления.

Чистка должна производиться ежедневно, один раз, обычно утром, перед кормлением собаки.

Для чистки собак положено иметь следующий инвентарь:щетку, гребенку, суконку и скребницу.

Щетки применяются волосяные с достаточно крупным и упругим волосом. Над спинкой щетки укрепляется ремешок, в который просовывается рука при держании щетки.

Гребенку можно применять алюминиевую, пластмассовую, деревянную, достаточно редкую и прочную, без острых или с острыми гранями зубцов.

Скребница применяется обычная, конская.

В качестве суконки берется кусок грубого сукна, типа шинельного, размером 20X30 см.

Все предметы, применяемые для чистки, должны быть закреплены за отдельными собаками. Для хранения предметов для ухода удобны небольшие ящички с соответствующими гнездами.

Техника чистки.

 

Собака ставиться на короткую привязь. Кинолог встает слева от собаки и расчесывает ее шерсть гребнем, начиная с головы, переходя к шее, туловищу, конечностям и хвосту. Расчесывание производиться осторожно, не царапая кожи. После чистки щеткой собаку протирают суконкой, приглаживая волосы в их естественном направлении.

Скапливающиеся иногда у внутренних углов глаз влажные комочки слизи осторожно снимают ваткой.

У собак светлого окраса на суставах конечностей иногда образуются желтые пятна от лежания на загрязненной ложе. Эти пятна удаляют осторожным замыванием теплой водой с мылом.

В период линьки собаку следует чистить особенно осторожно, не стремясь удалить сразу всю выпадающую шерсть.

Боязливых или слишком возбудимых собак следует приучать к чистке постепенно, сначала просто оглаживая собаку щеткой или рукой и только по мере привыкания собаки приступать к чистке гребенкой или щеткой.

По окончании чистки инвентарь очищается от пыли, а место, где чистили собаку, тщательно убирается. Собираемая при чистке шерсть или пух складывается в специальные мешки.

В некоторых питомниках чистка собак производится в специальных сетчатых загородках, что предупреждает разнос шерсти и пуха по

территории.

В последнее время для чистки собак в некоторых питомниках, а также отдельными собаководами применяются пылесосы. Имея ряд положительных сторон, чистка пылесосом требует,однако, дополнительного массажа кожи при помощи щетки.

Мытье собаки.

Чистка собаки щеткой и гребенкой не удаляет полностью с поверхности кожи грязи, выделения сальных желез, отмирающих клеток эпителия. Поэтому примерно один раз в месяц следует проводить мытье собаки теплой водой с мылом. Более частое мытье может вызвать излишнюю сухость волос, ломкость их, разрыхление эпидермиса кожи. При уличном содержании в холодное время года мыть собак не следует. При комнатном содержании собак моют через две недели.

 

Вода для мытья должна быть теплой (примерно 35-40). Можно пользоваться специальными шампунями.

Порядок мойки следующий: шерсть собаки основательно смачивается теплой водой, затем намыливается энергичными движениями ладоней и пальцев шампунь на шерсти сбивается в пену. Через 2-3 минуты пена смывается теплой водой. Затем вся процедура повторяется еще раз.

Нельзя оставлять на шерсти не смытую пену- это вызывает раздражение кожи. В конце мытья собаку обливают водой комнатной температуры. Вытирать после мойки собаку полотенцем или простыней не следует. Собака после мытья, энергичным встряхиванием, сама удаляет оставшуюся воду. В теплое время года собаку, после мытья, нужно поводить на поводке до полного высыхания шерстяного покрова не позволяя ей валяться на земле. В холодное время года собаку до полного высыхания держать в теплом помещении.

При мытье собаки с целью дезинфекции кожи (например при появлении блох, вшей) в воды добавляется креолин из расчета один стакан креолина на ведро воды для собак и полстакана на ведро для щенков.

Купание собак. Под купанием подразумевается их обмывание в естественных водоемах или искусственных водоемах. Купание способствует очищению кожи от перхоти, удаление секреции сальных желез и вместе с тем усиливает газообмен, деятельность внутренних органов, повышает теплопродукцию, способствует закаливанию организма.

Водоем для купания желательно выбрать проточный, с температурой воды 20-25,с отлогими песчаными берегами. Купание лучше проводить утром и вечером, чем в середине дня, до кормления собаки.

Первые купания следует проводить не дольше 5 минут, увеличивая постепенно их длительность по мере привыкания собаки к воде. Купание производится свободно или на длинном поводке, в зависимости от дисциплинированности собаки^расположения водоема. При бурном течении рек (горные реки) купание проводится только на длинном поводке. Если река используется для купания людей, то место для купания собак отводится ниже по течению.

Удобно заставлять собаку входить в воду посылая ее за заброшенным деревянным апортом.

В теплое время года купание можно проводить ежедневно.

Стрижка собак. Стрижка лишает собаку естественного шерстяного покрова и оставляет ее плохо защищенной против температурных и механических воздействий внешний среды и поэтому рекомендована быть не может. Стрижку можно проводить при заболеваниях собак, лечение которых требует удаление волос, или если стрижка является обязательным требованием стандарта.

 

 

Для дополнительной защиты тела собаки при длительном пребывании ее в условиях резкого охлаждения вне естественных укрытий и при ограниченности движений рекомендуется применять попону. Закрывая спину, грудную клетку и бока собаки, попона уменьшает теплоотдачу и оберегает собаку от простуды. Лучшим материалом для изготовления попоны является грубошерстное сукно покрытое хлопчатобумажной тканью.