Потребность в адекватном питании и питье

Потребность в движении

При ограничении движения проблемы возникают и во всех остальных потребностях

Проблема	Цели с\в	Сестринское вмешательство	Теккущая оценка.	Итоговая оценка
(П) Риск развития пролежней	Пролежней нет	1. Проводить текущую оценку не менее I раза в день (утром) по шкале Ватерлоу. 2. Изменять положение пациента каждые 2 часа: 8-10 ч. — положение Фаулера; 10-12 ч. — положение на левом боку; 12-14 ч. — положение на правом боку; 14-16 ч. — положение Фаулера; 16-18 ч — положение Симса; 18-20 ч. — положение Фаулера; 20-22 ч. — положение на правом боку; 22-24 ч. — положение на левом боку; 0-2 ч. — положение Симса; 2-4 ч. — положение на правом боку; 4-6 ч. — положение на левом боку; 6-8 ч. — положение Симса; Выбор положения и их чередование могут изменяться в зависимости от заболевания и состояния пациента (пациент лежит на специальном матраце и/или кровати). 3. Обмывать загрязненные участки кожи.   4. Проверять состояние постели при перемене положения (каждые 2 часа). 5. Обучить родственников технике правильного перемещения (приподнимая над постелью). 6. Определять количество съеденной пищи (количество белка не менее 120 г., аскорбиновой кислоты 500-1000 мг в сутки). 7. Обеспечить употребление жидкости не менее 1,5 л. в сутки: c9.00-13.00 -700мл; с 13.00-18.00-500 мл; с 18.00-22.00-300 мл. 8. Использовать поролоновые прокладки, исключающие давление на кожу, на участки риска.   9. При недержании мочи: менять подгузники каждые 4 часа. При недержании кала: менять подгузники немедленно после дефекации с последующей бережной гигиенической процедурой. 10. При усилении болей — консультация врача. 11. Поощрять пациента изменять положение в постели (точки давления) с помощью перекладин, поручней и других приспособлений. 12. Массаж кожи около участковриска. 13. Обучить пациента дыхательным упражнениям и поощрять его выполнять их. 14. Наблюдать за влажностью кожи и поддерживать умеренную влажность.	1 раз в день утром Ежедневно, 12 раз     6 раз в день при смене подгузников Ежедневно 12 раз По индивидуальной программе 4 раза в день   6-8 раз в день   При смене положения тела 6 раз вдень   Каждые 2 часа   4 раза в день 4 паза в день 12 раз в день	Пролежней нет     .

 

 

Проблема	Цели с\в	Сестринское вмешательство	Текущая оценка	Итоговая оценка
Риск контрактуры суставов и гипотрофии мышц	Контрактура суставов отсутствует Мышечный тонус не снижается	1. Объяснить причины возникновения тугоподвижности суставов и контрактур. Объяснить важность упраженений 2. Выполнять с пациентом упражения в пределах подвижности суставов, упражнения на сопротивление, помогать увеличивать амплитутду движений 3.Использльзовать упор для стоп во избежания провисания 4.Поддерживать кисти в удобном положении 5.Поощрять близких участвовать в упражнениях и премещениях пациента	3 раза в день	Контрактура суставов отсутствует Мышечный тонус не снижается
Трудности при ходьбе при расширении режима активности	Ходит в пределах разрешенного режима (до умывальника, туалета, по отделению)	1. Обучить родственников технике правильного безопасного перемещения пациента 2. Поддерживать при ходьбе 3. Обучить пациента пользоваться дополнительными приспособлениями 3. Обеспечить дополнительными приспособлениями	4 раза в день	Ходит до умывальника
Риск тромбообразования в периферических венах	Нет признаков тромбоза периферических вен Нет тромбоэмболии легочной артерии	1.Бинтовать нижние конечности эластичными бинтами (или надевать эластичные чулки)	Ежедневно утром	Тромбоза периферических вен нет
1. Ухудшение выделения мокроты, 2. гипоксия, 3. пневмония	1.Секрет отделяется в достаточном количестве 2.Признаков гипоксии нет 3.Пневмонии нет	1.Поощрять положение пациента на боку (если нет противопоказаний) 2.Проверять живот на наличие метеоризма 3.Обеспечить регулярное опорожнение кишечника и мочевого пузыря 4.Поощерять переворачивание и глубокое дыхание каждый час 5.Поощерять употребление жидкости не менее 1,5 л в день (при отсутствии противопоказаний) c9.00-13.00 -700мл; с 13.00-18.00-500 мл; с 18.00-22.00-300 мл. 6.применять постуральный дренаж вместе с вибрационным массажем 7.Проводить термометрию 2 раза в день 8.Проветриваит палату 9.Наблюдать за цветом кожных покровов, губ, ногтей 10. Дыхательная гимнастика	Не менее 6 раз в день 2 раза вдень Ежедневно Каждый час 5 раз в день 4 раза вдень 2 раза в день 4 раза в день постоянно 6 раз в день	1.Секрет отделяется в достаточном количестве 2.Признаков гипоксии не будет 3.Пневмонии не будет
Отсутствие аппетита Запор Метеоризм	1.У пациента масса тела не снижается 2.У пациента увеличивается масса тела 3.Масса тела не отличается от идеальной более чем на 10% (цели могут быть все три, или какая-либо одна) 4. Стул регулярный 1 раз в день 5. Метеоризма нет	1.Обеспечить меню, которое бы нравилось пациенту 2.Обеспечить продуктами с высоким содержанием белка (120 г в сутки при отсутствии противопоказаний), клетчатки. Кормить небольшими порциями и частым приемом пищи 3. По возможности ежедневно взвешивать пациента 4.Обучить пациента упражнениям, связанным с напряжением мышц живота 5.Добиваться регулярного, ежедневного опорожнения кишечника 6. Поощрять употребление жидкости не менее 1,5 л в день (при отсутствии противопоказаний) c9.00-13.00 -700мл; с 13.00-18.00-500 мл; с 18.00-22.00-300 мл. 7. Проверять живот на наличие метеоризма	5 раза в день, съедает: 50% каши, 100% чая, 75% супа, 25% пюре, 100% мяса, 100% овощи	Через неделю масса тела пациента не изменилась и составляет … кг Кишечник опорожняется 1 раз утром после завтрака Метеоризма нет
Пациент нуждается в помощи при ходьбе (указать какой)	Пациент получает необходимую помощь	1. Объяснить пациенту, какая помощь ему может быть оказана и каким образом 2.Оказывать пациенту необходимую помощь 3.Обучить родственников, оказывать пациенту необходимую помощь при ходьбе	Не реже 2 раз в день де	Пациент получает необходимую помощь

Проблема	Цели с\в	Сестринское вмешательство	Текущая оценка	Итоговая оценка
Нарушение мочевыделения Образование камней в почках Риск инфекции мочевыводящих путей	Обычный отток мочи восстановлен Инфекции мочевыводящих путей нет	1.Поощрять частое переворачивание не реже чем через 2 часа 2. Поощрять употребление жидкости не менее 1,5 л в день (при отсутствии противопоказаний) c9.00-13.00 -700мл; с 13.00-18.00-500 мл; с 18.00-22.00-300 мл. 3.Объяснить пациенту/родственникам причину образования кальциевых камней в почках 4.Рекомендовать диету с низким содержанием кальция 5.Наблюдать за цветом, прозрачностью и запахом мочи 6.Термометрия 2 раза в день 7. Измерение почасового диуреза (при наличии введенного катетера Фолея)	Каждые 2 часа   5 раз в сутки Однократно   Однократно     При каждом мочеиспускании	Инфекции мочевыводящих путей нет
Пациент не умеет пользоваться специальными приспособлениями (палочка, ходунки, костыли, протезы) при ходьбе	Пациент использует специальные приспособления при ходьбе	1. Объяснить пациенту как используется специальное приспособление 2. Обучить пациента пользоваться специальными приспособлениями 3. Оказывать необходимую помощь при передвижении	По индивидуальной программе	Пациент использует специальные приспособления при ходьбе
(П) Дезориентация Дезадаптация	1. Сохраняет ориентацию 2. Психологическая адаптация адекватная	1. попросить родственников чаще навещать пациента 2. максимально поощрять самоуход 3. высказываться положительно, наблюдая улучшение в состоянии здоровья и уровня самообслуживания пациента 4. Обеспечить пациента очками, слуховым аппаратом и т.д. (при необходимости) 5. Ориентировать пациента во времени и пространстве 6. Обеспечить максимально нормальную окружающую обстановку 7. Вовлекать пациента в процесс лечения и ухода 8. Поощрять общение пациента с семьей, друзьям 9. Обсуждать с пациентом проблемы, требующие психологической адаптации (при необходимости консультация психолога)	Однократно Постоянно В индивидуальном режиме Постоянно Однократно Постоянно Постоянно	Пациент ориентирован в пространстве и времени
Ограничение подвижности из-за боли	Ограничение подвижности из—за боли сведено к минимуму	1. Вводить анальгезирующие средства в соответствии с назначением врача 2. Применять физические и психологические методы обезболивания в зависимости от заболевания 3. Профилактика пролежней соответственно стандарту 4. Выполнять с пациентом упражнения в пределах подвижности и болевых ощущений 5. Бинтовать нижние конечности эластичными бинтами 6. Обеспечить регулярное опорожнение кишечника и мочевого пузыря, проверять живот на наличие метеоризма 7. Дыхательная гимнастика 8. Обеспечить диету с высоким содержанием белка, небольшими порциями и частым приемом пищи 9. Обеспечить достаточное употребление жидкости 10. Контроль за массой тела 11. Наблюдать за цветом, прозрачностью и запахом мочи 12. Максимально поощрять самоуход 13. Давать пациенту разъяснения по всем проводимым процедурам, давая ему возможность выражать свои страхи и опасения.	По назначению врача По необходимости Ежедневно 3-4- раза день Ежедневно 3-5 раз сутки   3 раза день Ежедневно 3 раза   Ежедневно 5 раз 1 раз в неделю При каждом мочеиспускании По необходимости По необходимости	Ограничение подвижности из-за боли минимально
Пролежень в область … (указать), размер …	Смотрите в способности одеваться, раздеваться, выбрать одежду, осуществлять личную гигиену.

Протокол сестринской деятельности (обратная сторона листа)

	Оценка (текущая и итоговая) и комментарии	Подпись сестры
6. 04 02	1. В.А. лежит на функциональной кровати и на поролоновом матраце. 2. Каждые 2 ч. перемещала В.А., проверяла состояние постели и участков риска на коже. 3. Выписано дополнительное белковое питание.
7.04.02	1. Утром в 8 ч. — риск развития пролежней по шкале Ватсрлоу - 21 балл (высокая степень риска). Постель комфортна. 2.В 8 ч. утра обмыла область лопаток, позвоночника, локти, крестец, пятки, колени, тазобедренные суставы. 3. Изменяла положение тела каждые 2ч., использовала специальный матрац и поролоновые прокладки (в области крестца, лопаток, локтей, пяток, правого тазобедренного сустава и лодыжек; в положении Симса - колени; в правую кисть помещен валик; в положении Фаулера - под поясницу и колени положен валик), стопа — под углом 90 °. 4. Каждые 2 ч. при перемещении В.А. проверяла состояние постели. Постель комфортна. 5. В.А. пьет через соломинку с помощью сестры и самостоятельно: 8-12 ч. - 1000 мл., 1-20 ч. - 700мл., 20-8 ч. - 300 мл. 6. В.А. съел весь суточный рацион.
8.04.02	1. Провела беседу с В.А. овозможных осложнениях, связанных с неподвижностью. 2. Проведена консультация врача по поводу объема активно-пассивных упражнений. 3. Провела комплекс упражнений (пассивных) для правой ноги и руки в пределах подвижности суставов. 4. Наблюдала за правильным размещением правой стопы и руки (кисти).
9.04.04	1. Обучала В.А. комплексу упражнений левой верхней и нижней конечностей. Похвалила В.А. за старание и терпение. 2. Провела беседу и обучала жену комплексу пассивных упражнений для правой руки и ноги. 3. Обучала жену технике размещения правой кисти и стопы.
10.04.02	1. Обучала В.А. комплексу упражнений левой верхней и нижней конечностей. Похвалила В.А. за старание и терпение. 2. Жена провела комплекс пассивных упражнений для правой руки и ноги под присмотром медсестры. 3. Проследила за правильным размещением правой стопы и руки (кисти).

 

Проблема	Цели с\в	Сестринское вмешательство	Текущая оценка	Итоговая оценка
Пациент не может заснуть (часто просыпается) из-за того, что попал в незнакомую обстановку	Тревожность пациента уменьшится	1. Ознакомить пациента с месторасположением туалета, сестринского поста. 2.Обеспечить средством связи с сестрой. 3.По просьбе пациента сообщить родственникам 4. Побуждать пациента выражать свое беспокойство 5.Быть готовой выслушать пациента и дать ему совет, а также оказать ему психологическую поддержку 6.Стараться обеспечить пациенту спокойную и комфортную для него окружающую обстановку, принимая во внимание его индивидуальные особенности и просьбы 7.Давать лекарственные препараты (снотворные, обезболивающие) по назначению врача 8. Убедится, что пациент осознает важность сна для скорейшего выздоровления.	через час после поступления	Пациент выспался
Пациент не может заснуть (часто просыпается) из-за того, что необходимо спать на больничной койке	Создать пациенту максимально комфортные условия	1. установит оптимальную высоту кровати 2. предложить необходимое количество подушек и одеял 3. если пациент боится упасть с кровати – поставить ограничитель	Ежедневно утром	Пациент чувствует себя бодрым
Пациент не может заснуть (часто просыпается) из-за того, что в палате непривычный микроклимат (жарко, душно, холодно)	Микроклимат в палате привычный	1. открыть/закрыть окно. 2. Соблюдать санитарно-гигиенические нормы 3. Дать пациенту более легкое/теплое одеяло	Ежедневно утром	Пациент выспался
Пациент не может заснуть (часто просыпается) из-за того, что окружающая обстановка влияет (шум, свет, темнота) на сон пациента	Окружающая обстановка комфортна	1. Соблюдение распорядка дня в отделении: соблюдение тишины, в назначенное время выключение верхнего освещения 2. Включить/выключить местное освещение 3. Обеспечить пациента «Берушами»	Ежедневно утром	Пациент чувствует себя бодрым
Пациент не может заснуть (часто просыпается) из-за того, что мешает храп собственный или окружающих	Храп беспокоит меньше	1. Перемещать пациента в другое положение при храпе 2. По согласованию с врачом перевести в другую палату 3. Обеспечить пациента «Берушами»	Ежедневно утром	Пациент выспался
Пациент не может заснуть (часто просыпается) из-за того, что испытывает тревожность в связи с предстоящим исследованием, операцией	Тревожность пациента уменьшится	1. Рассказать пациенту о предстоящем исследовании 2. Дать лекарственные средства по назначению врача 3. Оказать психологическую поддержку	Утром	Пациент чувствует себя бодрым
Нарушение засыпания/ сна в связи с… (невозможность принять привычное положение перед сном, заняться привычной деятельностью, частым посещением туалета в ночное время, вынужденным положением и т.д.)	Цель будет звучать соответственно проблеме, например, Пациент засыпает в привычном положении Перед сном пациент занят привычной деятельностью В ночное время пациент пользуется мочеприемником Вынужденное положение не мешает засыпанию и т.д.	Сестринские вмешательства также для каждой проблемы индивидуальны:   Помочь принять привычное положение   Обеспечить литературой, помочь принять душ   Обеспечить мочеприемником   Создать максимально комфортные условия с помощью дополнительных приспособлений.	Ежедневно утром	Пациент выспался
Нарушение сна из-за ночной боли	Пациент высыпается, чувствует себя бодрым	1. Вводить анальгезирующие средства в соответствии с назначением врача 2. Применять физические и психологические методы обезболивания в зависимости от заболевания 3. Обеспечить средством связи с сестрой. 4. Побуждать пациента выражать свое беспокойство 5. Быть готовой выслушать пациента и дать ему совет, а также оказать ему психологичную поддержку 6. Стараться обеспечить пациенту спокойную и комфортную для него окружающую обстановку, принимая во внимание его индивидуальные особенности и просьбы 7. Убедится, что пациент осознает важность сна для скорейшего выздоровления.	По наз врача По необходимости Однократно Постоянно По необходимости Постоянно   По необходимости	Пациент чувствует себя бодрым

1. Потребность в сне, отдыхе

Труд и отдых

Проблема	Цели с\в	Сестринское вмешательство	Кратность оценки	Оценка результата.
Пациент беспокоится о том, что не сможет вернуться на прежнюю работу	Пациент беспокоится меньше	1Попросить врача подробно обговорить прогноз, результат проведенной операции. Обучить пациента простейшему аутотренингу по преодолению страха 2. Оказать психологическую поддержку 2. Попросить родственников чаще навещать пациента 3. Дать возможность пациенту заниматься интересующим его делом	ежедневно
Пациента беспокоит то, что он не сможет после перенесенного заболевания заниматься любимым делом (привычным отдыхом)	Пациент беспокоится меньше	1. оказать психологическую поддержку 2. Попросить родственников принести пациенту предметы для занятия любимым делом (если возможно) 3. Заинтересовать пациента каким-либо другим делом	ежедневно
стесняется своего внешнего вида,	1. Снижение самооценки не будет (будет минимальной) 2. Способен следить за своим внешним видом	1. Оказывать психологическую поддержку 2. Поощрять к самоуходу	ежедневно
очень переживает, что не может гулять по лесу.	Пациенту предоставлена возможность приблизить свой образ жизни к привычному.	1. Попросить родственников принести картинки на которых изображен лес 2. Предоставить возможность слушать аудиокассету, на которой записаны звуки леса.	ежедневно

Протокол сестринской деятельности (обратная сторона листа)

Дата	Оценка (текущая и итоговая) и комментарии	Подпись сестры
6. 04 02	1. Провела с пациентом беседу 2. Родственники принесли книги. Пациент очень рад.

Возможность общения

Проблема	Цели с\в	Сестринское вмешательство	Оценка результата.
Затруднено вербальное общение в связи с …	Персонал, родственники и пациент понимают друг друга	1. Прикрепить рядом с кроватью плакат с картинками (пища, питье, судно, мочеприемник и т. д.) 2. Обеспечить пациента ручкой, бумагой 3. Обсудить с пациентом способы невербального общения, обозначающие «ДА» «НЕТ» и др. Задавать закрытые вопросы.	Ежедневно
У пациента нет слухового аппарата (очков, контактных линз) в данный момент времени	У пациента будет слуховой аппарат (очки, контактные линзы)	1. Попросить родственников принести необходимый предмет	Однократно
Пациент не может достать очки, слуховой аппарат при необходимости	Очки, слуховой аппарат лежат в доступном месте	Обеспечить постоянное, удобное и доступное место для очков	1 раз в день

 

Протокол сестринской деятельности (обратная сторона листа)

Дата	Оценка (текущая и итоговая) и комментарии	Подпись сестры
6. 04 02	1. Обучила жену способам общения с В.А в связис трудностью говорить 2. В.А. может достать из тумбочки ручку и бумагу. 3. Обсудила с В А. способы невербального общения, обозначающие «да», «нет», «пить», «судно» и т.д. 4. Прикрепила плакат около кровати В.А. с картинками (пища, питье, телефон, бумага, ручка, судно, мочеприемник и т.д.) 5. Вопросы задаю закрытые, чтобы В.А. мог ответить невербально «да», или «нет». В.А. понимает вопросы и отвечает на них кивком головы адекватно. 6. Очки находятся на тумбочке в доступномдля В.А. месте.
7.04.02	1. На тумбочку положила ручку и бумагу, 2. Вопросы задаю закрытые, чтобы В.А. мог ответить невербально «да» или «нет». В.А. понимает вопросы и отвечает на них кивком головы адекватно. 3. Очки находятся на тумбочке в доступном для В.А. месте. 4. Обсудили с В.А. прогноз его заболевания: слушал заинтересованно.

Потребность в адекватном питании и питье

 

Проблема	Цели с\в	Сестринское вмешательство	Текущая оценка	Итоговая оценка
Пациентка употребляет мало жидкости	Пациентка употребляет достаточное количество жидкости	1.Объяснить необходимость употреблять достаточное количество жидкости. 2.Предложить пациентке пить жидкости 1,5-2 л день (чай, кофе, мин. вода, сок не любит) 8.00-13.00 - 600мл (200мл – кофе,200мл - мин. вода, 1 яблоко) 13.00-18.00 - 600 мл. (200мл – компота,200мл – чай,1 апельсин) 18.00 - 22.00 - 300мл (200мл – кефир,1 груша)	5-6 раз в день	Через 1-2 дня. Пациентка употребляет достаточное количество пищи
Пациент не знает (не хочет, не может соблюдать) принципов рационального (адекватного, диетического) питания	1.Пациент знает (хочет, соблюдает) принципы рационального (адекватного, диетического) питания	1.Рассказать пациенту и родственникам о рациональном (адекватном, диетическом) питании 2.Рекомендовать литературу о рациональном (адекватном, диетическом) питании 3.Оценка соотношения роста и веса	при каждом приеме пищи	Пациент питается рационально
У пациента повышенная масса тела и пациент хотел бы снизить ее	1.Вес пациентки не увеличивается 2.Вес тела у пациентки снижается 3.Масса тела не отличается от идеальной более чем на 10% (цели могут быть все три или какая-либо одна)	1. Рассказать пациенту и родственникам о рациональном (адекватном, диетическом) питании 2.Рекомендовать литературу о рациональном (адекватном, диетическом) питании 3.Консультация диетолога, (если не назначена какая-либо диета по заболеванию) 4. Следить за количеством и качественным составом пищи 5.Определение веса 1 раз в неделю	5 раза в день, съедает: 50% каши, 100% чая, 75% супа, 25% пюре, 100% мяса, 100% овощи	Через неделю масса тела пациента снизилась на … кг и составляет … кг
У пациента пониженная масса тела и пациент хотел бы увеличить ее	1.У пациента масса тела не снижается 2.У пациента увеличивается масса тела 3.Масса тела не отличается от идеальной более чем на 10% (цели могут быть все три, или какая-либо одна)	1.Рассказать пациенту и родственникам о рациональном (адекватном, диетическом) питании 2.Рекомендовать литературу о рациональном (адекватном, диетическом) питании 3.Консультация диетолога, (если не назначена какая-либо диета по заболеванию) 4.Предложить родственникам приносить любимые блюда в пределах назначенной диеты 5.Следить за количеством и качественным составом пищи 6.Определение веса 1 раз в неделю	5 раза в день, съедает: 50% каши, 100% чая, 75% супа, 25% пюре, 100% мяса, 100% овощи	Через неделю масса тела пациента не изменилась и составляет … кг
Пациент огорчен назначением диеты	Пациент адекватно реагирует на назначение диеты	1.Рассказать пациенту о необходимости соблюдения диеты 2.Рекомендовать литературу 3.Поговорить с родственниками о том, чтобы не приносили продуктов, не рекомендованных врачом 4.Познакомить с другими пациентами, соблюдающими такую же диету.	3-4 раза в день	Через 3-4- дня: пациент адекватно реагирует на соблюдение диеты
Пациент не может самостоятельно принимать пищу и питье из-за,,, (плохо работает правая рука, сильная слабость, боли, тремор (трясутся) рук)	1.Пациент принимает пищу и жидкость с помощью медсестры\родственников 2.Принимает пищу и жидкость самостоятельно	1.Обучить пить и есть левой рукой (если не работает правая) 2.Оказывать помощь при приеме пищи 3.Кормить в высоком положении Фаулера (если можно) 4.Обучить родственников кормить пациента (помогать при приеме пищи) 5.Попросить родственников принести дополнительные приспособления (стакан с крышкой и трубочной)	5 – 8 раз в день, при каждом употреблении жидкости (записывается количество выпитой жидкости)	Через 3- 4 дня Пациент принимает пищу и жидкость самостоятельно
У пациента нет с собой съемных зубных протезов	Пациент пользуется съемными зубными протезами	1. Сообщить родственникам о необходимости принести зубные протезы. 2. Проконсультироваться с врачом о назначении диеты (размельченной)	3-4 раза в день во время приема пищи	Через 1-2 дня пациент пользуется съемными зубными протезами
У пациента снижен аппетит из-за сильной боли	1. Снижение аппетита не будет 2. Масса тела пациента не отличается от идеальной более чем на 10% или снижения массы тела не будет 3. Пациент съедет весь суточный рацион	1. Создать благоприятную атмосферу во время приема пищи. 2. Предлагать пациенту любимые блюда 3. Вводить анальгезирующие средства в соответствии с назначением врача 4. Применять физические и психологические методы обезболивания в зависимости от заболевания 5. Предложить родственникам приносить любимые блюда в пределах назначенной диеты 6. Следить за количеством и качественным составом пищи 7. Определение веса 1 раз в неделю	проводится не менее 3 раз в день, За день было съедено: 50% каши 100% чая 75% супа 25% пюре 100% мяса 100% овощи	Через неделю снижения массы тела нет, или масса тела отличается от идеальной на 5 %

Стандартный план ухода при риске обезвоживания и при неудовлетворении потребности в адекватном питании

Проблема	Цели с\в	Сестринское вмешательство	Оценка результата.
(П) Обезвоживание	Пациент будет потреблять … (по назначению врача)	1.Поддерживать потребление жидкости через рот в соответствии с рекомендациями врача 2. Регистрировать количество жидкости, введенной внутривенно и потребление через рот на карте. 3. Вводить пациенту жидкость внутривенно, если он не в состоянии потреблять жидкости через рот, в соответствии с назначенными дозами и скоростью. 4. Контролировать место внутривенного введения жидкости на предмет обнаружения признаков флебита, а в случае обнаружения воспаления вены сообщить об этом врачу, если потребуется изменение места венепункции. 5. Если жидкость вводиться внутривенно, то следить за возможной перегрузкой организма жидкостью или возможным обезвоживанием. 6. Обеспечить, чтобы пациент имел возможность прополоскать рот, чтобы у него под рукой были: лоток, полотенце, а также средства для поддержания гигиены полости рта. 7. Если пациент не в состоянии осуществлять гигиену рта самостоятельно, то оказать ему помощь в уходе за полостью рта, как это требуется. 8. Сестринский персонал, который дежурит ночью, должен заполнить карту водного баланса с учетом потребления и вывода жидкости из организма в течение 24 часов, зафиксировать данные в истории болезни и поставить в известность персонал, работающий днем, о любых обнаруженных расхождениях.	Регулярно в течении суток
1. Пациент нуждается в ограничении питания через рот. 2. Пациенту требуется усиленное (или адекватное) питание после перенесенной операции.	1. Пациент будет получать, адекватное количество пиши и его масса тела не будет снижаться (будет увеличиваться).	1. Поддерживать ограничения в приеме пиши в течение ограниченного периода (по назначению врача) 2. Определить количество съеденной пиши при каждом приеме. 3. Уточнить вкусовые пристрастия пациента и его антипатии в отношении еды. 4. Рекомендовать членам семьи приносить в больницу еду и напитки, которые могли бы стимулировать аппетит пациента. 5. Определять массу тела пациента через... (временные интервалы определяет врач). 6. Предложить пациенту дополнительную диету в соответствии с предварительной сестринской оценкой и врачебным диагнозом. 7. Консультация диет-сестры (диетолога) – при необходимости.
Плохой аппетит	1.У пациента масса тела не снижается 2.У пациента увеличивается масса тела 3.Масса тела не отличается от идеальной более чем на 10% (цели могут быть все три, или какая-либо одна)	1.Рассказать пациенту и родственникам о рациональном (адекватном, диетическом) питании 2.Рекомендовать литературу о рациональном (адекватном, диетическом) питании 3.Консультация диетолога, (если не назначена какая-либо диета по заболеванию) 4.Предложить родственникам приносить любимые блюда в пределах назначенной диеты 5.Следить за количеством и качественным составом пищи 6.Определение веса 1 раз в неделю	5 раза в день, съедает: 50% каши, 100% чая, 75% супа, 25% пюре, 100% мяса, 100% овощи

 

Протокол сестринской деятельности (обратная сторона листа)