Общие сведения о строении и функциях организма собаки

 

Организм собаки состоит из различных по форме, величине и строению частей или органов. Но при этом организм является не простой суммой отдельных частей, а сложной целостной системой и представляет собой единое целое.

Органом называется часть организма, имеющая определенную форму, внутреннее строение и выполняющая определенную функцию в организме. Такими частями или органами являются, например, сердце, почки, глаз, желудок и др.

Каждый орган занимает определенное место в организме и находится в тесной анатомической и физиологической связи с другими органами.

Форма и внутреннее устройство каждого органа обусловлены его функциями.

Органы, выполняющие хотя бы и разные функции, но являющиеся последовательными стадиями общего физиологического процесса, образуют систему органов. Так, например, ротовая полость, глотка, пищевод, желудок, кишечник выполняют разные функции, но в то же время эти функции являются частями общего процесса пищеварения. Поэтому все эти органы являются органами пищеварения.

В организме собаки, как и других животных, различают следующие системы:

а) систему органов движения;

б) систему органов пищеварения;

в) систему органов дыхания;

г) систему органов крово- и лимфообращения;

д) систему органов мочевыделения;

е) систему органов размножения, или половую;

ж) нервную систему и органов чувств;

з) систему органов внутренней секреции;

и) систему органов кожного покрова.

Систему органов движения составляют кости, связки и мышцы. Кости образуют твердый, но упругий остов тела животного — скелет. При помощи связок образуются более или менее подвижные соединения костей — суставы. Мышцы, прикрепленные к костям, при своем сокращении приводят кости в движение.

Систему органов пищеварения образуют: ротовая полость — орган захватывания пищи и питья, размельчения, смачивания и опробования пищи; глотка и пищевод — органы, проводящие пищу и питье в желудок; желудок, тонкие кишки, печень и поджелудочная железа — органы переваривания и всасывания пищи; толстый кишечник — орган временного скопления и уплотнения непереваренных остатков пищи и удаления их из организма.

Систему органов дыхания составляют: носовая полость — орган, согревающий, очищающий и обследующий газообразные вещества, поступающие при вдыхании воздуха; гортань и трахея, как воздухопровод, и легкие — орган, в котором происходит газообмен, между вдыхаемым воздухом и кровью.

Система органов крово- и лимфообращения состоит из кровеносных и лимфатических сосудов, по которым циркулирует в организме кровь и лимфа, сердца — органа, приводящего в движение кровь, лимфатических узлов и костного красного мозга как органов кроветворения.

Систему органов мочевыделения образуют: почки — орган, выделяющий из крови отбросы жизнедеятельности клеток в виде мочи; мочеточники — проводящие пути от почек к мочевому пузырю; мочевой пузырь — место временного скопления мочи, и мочеиспускательный канал — орган выведения мочи из мочевого пузыря наружу.

К системе органов размножения относятся половые органы, присущие животным определенного пола. И те и другие состоят из половых желез, вырабатывающих половые клетки (у самцов семя (живчики) и у самок яйцеклетки) и из совокупительных органов. У самок, кроме того, имеется особый орган — матка, являющаяся местом развития плода. В функциональном отношении с половыми органами суки связаны молочные железы, или вымя.

Нарвную систему в целом образуют центральная нервная система, периферическая и вегетативная нервная система. К органам чувств относятся органы зрения, слуха, обоняния, вкуса и осязания. Функции нервной системы и органов чувств сводятся к восприятию всех внешних и внутренних раздражений, передачи их в центральные части нервной системы, а от них передачи возбуждения к тому или иному органу, побуждающих его к определенному действию. Нервная система является ведущей, регулирующей все процессы в организме и осуществляющей взаимосвязь организма с внешней средой.

Систему органов внутренней секреции составляют железы внутренней секреции, вырабатывающие особые вещества, называемые гормонами. Эти вещества, выделяясь в кровь, способствуют регулятивной деятельности отдельных органов и их систем в организме животного.

Систему общего покрова образует кожа и ее производные — волосы, мякиши, когти. Основной функцией кожи является защита подлежащих частей тела от вредных воздействий окружающей среды.

Все органы и системы, объединенные взаимной связью, взаимообусловленностью и взаимозависимостью, образуют единую, цельную биологическую систему, называемую организмом. Животный организм представляет собой крайне сложную систему, состоящую почти из бесчисленного ряда частей, связанных как друг с другом, так и в виде единого комплекса с окружающей природой.

Ткани и клетки. Тканью называется группа однородных элементов (клеток), связанных между собой и приспособленных к выполнению какой-либо определенной функции. По своему строению зггкани очень разнообразны. В организме собаки, как и других животных, различают следующие ткани: а) эпитлиальная ткань; б) соединителная ткань; в) жидкая ткань; г) мускульная ткань; д) нервная ткань.

Эпителиальная ткань бывает однослойной и многослойной. В однослойном эпителии форма и строение клеток бывают довольно разнообразны — плоские, высокие, цилиндрические, кубические, мерцательные, железистые. Многослойный эпителий характерен тем, что его клетки лежат в несколько слоев и также имеют различную форму — плоскую, цилиндрическую и др. (рис. 27, 28 и 29).

 

Рис. 27. Плоский однослойный эпителий

 

А — вид с поверхности; Б — вид в разрезе

Одной из разновидностей эпителиальной ткани является покровная ткань. Она состоит из клеток, которые образуют пласты в один или несколько слоев. Покровная ткань выстилает поверхность тела животного и полости внутри его. Она служит для отгораживания других тканей организма от внешней среды так, что проникнуть в них без нарушения этой ткани не представляется возможным. Кроме функций защиты, эта ткань имеет функции всасывания и выделения. Покровная ткань характеризуется отсутствием межклеточного вещества.

 

Рис. 28. Плоский многослойный эпителий

 

1 — ядро

Соединительная ткань, как показывает само название, служит для связывания составных различных частей тела животного омежду собой. Она дает им мягкий или твердый остов. Имеется несколько видов соединительной ткани. По степени твердости основного вещества соединительная ткань разделяется на мягкую волокнистую ткань, более твердую хрящевую и самую твердую костную ткань. При большом количестве в соединительной ткани жировых клеток соединительная ткань получает название жировой ткани. Для всех видов соединительной ткани характерно наличие большого количества межклеточного вещества, играющего роль связей или скрепов. Межклеточное вещество состоит из основного вещества и волокон. Различие видов соединительной ткани зависит, главным образом, от различия основного вещества. Основное вещество может быть неплотным, и тогда ткань бывает мягкая (сухожильная, эластичная, ретикулярная). Если же основное вещество уплотняется, но все же остается гибким, то получается хрящевая ткань. А если это вещество пропитывается солями извести и становится твердым и крепким, то получается костная ткань. Имеются жидкие соединительные ткани, являющиеся защитником организма от внедряющихся в него бактерий и вредных продуктов обмена веществ (рис. 30, 31 и 32). Жидкая ткань — кровь и лимфа — является близкой по своему происхождению к соединительной ткани. О ней будет сказано более подробно при рассмотрении органов крово- и лимфообращения.

 

Рис. 29. Мерцательный эпителий

 

1 — мерцательная клетка; 2 — ядро

Мускульная ткань состоит из своеобразных, вытянутых в длину клеток, почему их даже называют не клетками, а мускульными волокнами. Каждое мускульное волокно одето оболочкой. Собранные в пучки мускульные волокна образуют мускульную ткань. Множество пучков мускульных волокон, скрепленных между собой соединительной тканью, образуют мускул или мышцу. Мускульная ткань характеризуется необычайно высокой способностью сокращаться во своей длине.

 

Рис. 30. Хрящевая ткань

 

1 — хрящевая клетка; 2 — основное вещество; 3 — капсула клетки

Различают поперечно-полосатую и гладкую мускульную ткань. Из поперечно-полосатой мускульной ткани состоят скелетные мышцы. Поперечная исчерченность волокон, которую можно видеть под микроскопом, объясняется тем, что в волокнах чередуются елои более плотного и менее плотного веществ, различно преломляющих свет. Сокращения поперечно-полосатой мускульной ткани быстрее и подчинены воле животного. Эта мускульная ткань скоро утомляется. Гладкая мускульная ткань находится, главным образом, в стенках внутренних органов, например кишечника. Сокращения ее не зависят от воли животного. Сокращается она сильно, но медленно и продолжительно; утомляется мало (рис. 33 и 34).

 

Рис. 31. Рыхлая соединительная ткань

 

1 — стойкая клетка; 2 — основное вещество; 3 — клейдающие пучки

Нервная ткань состоит из нервных клеток с их отростками. Она обладает высокой чувствительностью и предназначена для восприятия и передачи раздражений как внутри организма, так и при общении с внешним миром. Благодаря нервной ткани организм получает самые разнообразные ощущения света, звука, запаха и др. При помощи нервной ткани согласуются функции всех органов. Деятельность этой ткани проявляется и в том, что принято называть «психической» деятельностью. Более подробное описание строения и функций нервной системы будет дано при изложении раздела о нервной системе.

 

Рис. 32. Схема строения компактного вещества кости

 

А — схема строения кости; 1 — наружные костные пластинки; 2 — Гаверсова система; 3 — сосудистый канал; Б — костная клетка

Клетки. Говоря о тканях, мы указывали, что они состоят из клеток. Каждая клетка животного организма представляет собой живую зависимую составную частицу целого организма. Клетки животного организма очень малы. Их, как правило, нельзя видеть невооруженным глазом. Диаметр клетки колеблется в пределах от 3 до 30 микронов (микрон — одна тысячная доля миллиметра).

 

Рис. 33. Гладкая мускульная ткань

 

А — мускульная клетка; Б — продольный разрез; В — поперечный разрез мускульной ткани; 1 — попавшее в разрез ядро клетки; 2 — безъядерный участок; 3 — соединительнотканные прослойки

Значительно больших размеров нервные клетки. По форме клетки очень разнообразны. Разнообразие форм клеток стоит в теснейшей связи с их функциями и месторасположением. Клетки бывают 3 плоские, многогранные, кубические, цилиндрические, зубчатые и т. д. Мускульные клетки имеют форму веретена. Нерв: ные клетки имеют длинные отростки.

 

Рис. 34. Поперечно-полосатая мускульная ткань

 

А — продольный разрез; Б — поперечный разрез; В — расщепленное мускульное волокно; 1 — мускульное волокно; 2 — пучок волокон

Несмотря на свою малую величину клетки построены очень сложно. Самой существенной частью клетки являются протоплазма и ядро. Протоплазма представляет собой вязкую, полужидкую бесцветную массу. В противоположность растительной клетке клетка животного организма, за немногим исключением, не имеет оболочки (рис. 35). Наружный слой протоплазмы обычно отличается большей плотностью по сравнению с внутренним. Наглядно это можно себе представить на примере капли жидкого клея, несколько подсохшей на воздухе, когда наружный слой успел сгуститься, а внутренний остался жидким. Этот поверхностный слой и служит оболочкой. Он способен изменять свое состояние и пропускать через себя одни вещества, задерживая другие. В центре клетки располагается ядро. Ядро клетки окружено оболочкой, через которую происходит обмен веществ между ядром и протоплазмой.

 

Рис. 35. Клетка животного организма

 

пр — протоплазма; я — ядро

Основными свойствами живой клетки являются обмен веществ, раздражимость и размножение. Некоторые клетки обладают и самостоятельным движением (белые кровяные тельца, живчики).

Обмен веществ является необходимым условием существования клетки, так как только благодаря ему возможно проявление всех остальных свойств живой клетки. Сущность обмена веществ в клетке заключается в том, что состав веществ в живых клетках подвергается постоянному изменению. Вещества, находящиеся в самих клетках, систематически потребляются, а получающиеся при этом продукты жизнедеятельности клетки удаляются из нее. Этот процесс потребления, распада входящих в состав протоплазмы веществ носит название диссимиляции. Потеря веществ в клетках постоянно восстанавливается за счет питательных соков, находящихся в окружающей клетку среда. Процесс восстановления веществ клетки носит название ассимиляции.

Живая клетка способна воспринимать раздражения извне и отвечать на них определенными изменениями своего состояния. Раздражителями клетки могут быть химические, механические, температурные и другие факторы. Каждая клетка отвечает на раздражение по-своему. Так, мускульная клетка в ответ на раздражение уменьшается в длине и увеличивается в ширине, т. е. сокращается; железистая клетка реагирует на раздражение выделением секреторной жидкости и т. д. Сила раздражения не должна превышать определенной величины, так как чрезмерное раздражение вызывает повреждение клетки и может служить причиной ее гибели.

Размножение клеток происходит путем деления самой клетки. Различают простое и сложное деление клетки. Простое деление заключается в том, что ядро клетки постепенно делится на две части. Вслед за этим начинает делиться и остальная часть клетки. Образуются две дочерние клетки. Последние, достигая величины клетки-матери, приобретают способность размножаться таким же путем. В организме животного более распространенным является сложное деление. При этом способе деления в ядре клетки-матери, прежде чем она разделится на две дочерние клетки, происходят сложные изменения самого ядра клетки.

Последними выдающимися открытиями профессора О. Б. Ленешинской экспериментально доказано, что клетка образуется не только от клетки путем деления, но и путем развития живого вещества из белка. Профессор О. Б. Лепешинская доказала, что не только клетка, но и гораздо ниже стоящее живое вещество и белок являются живыми и способными к развитию до стадии клеток, что клетки образуются не путем разделения предсуществующего, а путем развития последнего. Профессор О. Б. Лепешинская утверждает, что в процессе деления имеет место развитие, что дочерние клетки могут образовываться из протоплазмы с последующим образованием внутренней структуры, присущей центральной части клетки, т. е. ядру клетки. Этим учением професаор О. Б. Лепешинская подтверждает ряд положений Энгельса о том, что бесклеточные начинают свое развитие с простого белкового комочка и что в белке диференцируются ядро и ядрышко, что повсюду, где имеется белковое тело, не находящееся в процессе разложения, мы встречаем явление жизни.

 

Система органов движения

 

Система органов движения служит для перемещения отдельных частей тела в отношении друг друга и всего организма в пространстве.

Систему органов движения образуют костный и мускульный аппараты движения.

Костный аппарат движения. Органами костного аппарата движения являются кости и связки, образующие в целом скелет животного.

Кости построены довольно сложно. Кость состоит из твердой и прочной костной ткани, которую образуют костные клетки, основное вещество и волокна. Костная клетка имеет форму сплющенного овала со многими отростками. Основное вещество кости составляют соли извести, которые и придают кости твердость. В наличии извести в костной ткани можно убедиться, если кость опустить в раствор соляной или другой минеральной кислоты. Известь из кости извлекается, и кость, сохраняя свою форму, становится мягкой. Если же кость пережечь, то в ней сгорают клетки и волокна, а известь остается, и кость легко ломается. Волокнистая часть кости состоит из пучков волокон, связывающих ткань кости. Снаружи кость покрыта особой оболочкой, называемой надкостницей. Слой надкостницы, прилегающий к кости, богат клетками-костеобразователями. В молодом возрасте, когда кость еще растет, эти клетки усиленно размножаются и идут на образование клеток кости. Во взрослом состоянии эти клетки служат для восстановления ткани поврежденных костей. Через надкостницу проникают в кость сосуды и нервы.

Наружный слой кости состоит из сплошного компактного вещества, а внутренний — из губчатого вещества. В некоторых костях (кости конечностей) вместо губчатого вещества имеются полости, в которых находится костный мозг. Такие кости называются трубчатыми. Трубчатое строение кости создает легкость при сохранении ею прочности. Крепость кости приравнивается к прочности латуни, а упругость ее — к дубовому дереву. В молодом возрасте кости более упругие. Под старость они становятся ломкими в виду накопления в них большого количества солей вместо живой ткани.

По своей форме кости очень разнообразны. Различают кости длинные, короткие, плоские, смешанные. Форма костей зависит от функции, которую они выполняют; где же кости являются защитным покровом для лежащих под ними важных органов, они бывают плоские, как, например, кости черепа; где же требуется размах в движении и нужны большие рычаги, там кости длинные, как, например, на конечностях. Короткие кости участвуют в образовании некоторых суставов, например запястного. Кости имеют различные отростки, гребни, шероховатости, служащие для прикрепления к ним сухожилий и мышц.

Питание костей происходит за счет питательных веществ, приносимых кровью. Рост костей у собаки продолжается до полутора-двухлетнего возраста. При правильном кормлении и достаточном содержании в корме минеральных солей и витаминов кости растут нормально. При недостаточном кормлении рост костей замедляется, форма их изменяется, и они становятся более тонкими.

Все кости скелета соединены между собой. Соединение одной кости с другой может быть непрерывным, обусловливающим неподвижность или малую подвижность, как, например, в костях черепа. Такое соединение называется швом. В молодом возрасте шов служит местом роста костей. С возрастом эти швы, как правило, совершенно окостеневают. При прерывном соединении создается значительная подвижность костей и образуется суставы или сочленения (рис. 36).

 

Рис. 36. Сформированный простой сустав

 

1 — капсула сустава; 2 — у одной кости суставной хрящ утолщен к вершине выпуклой суставной поверхности; 3 — у другой кости суставной хрящ у толщен к краям вогнутой суставной поверхности

 

Суставы окружены соединительнотканной суставной капсулой. Эта капсула закрепляется на том и другом соседних концах костей. Внутренний слой этой капсулы выделяет жидкость, называемую синовией. Она имеет значение постоянной смазки трущихся суставных поверхностей. В большинстве суставов, кроме суставной капсулы, имеются боковые связки, состоящие из плотной эластичной соединительной ткани. Они располагаются снаружи суставной капсулы (редко внутри). Различают суставы простые и сложные. Простыми называют суставы, которые образуются двумя соединяющимися костями, например плечевой сустав. Сложными суставами называют такие, в образовании которых участвуют несколько костей с рядом мелких косточек, например запястье и скакательный сустав. По характеру движения суставы делятся на одноосевые, когда подвижность костей ограничивается сгибанием и разгибанием, и многоосевые, когда движение костей возможно в разных направлениях.

Скелет. Все кости организма животного, соединенные между собой, образуют как бы подвижный остов тела животного, называемый скелетом. Скелет служит прочной основой тела, его опорой и носителем всех его мягких частей. Кроме того, он является комплексом рычагов для выполнения самых разнообразных общих и местных движений организма. Одновременно он служит надежной защитой таких важных органов, как центральная нервная система, органы чувств, сердце, легкие и др. Наконец, скелет служит в отдельных своих частях (костях) местом хранения важного кроветворного органа — костного мозга.

Кости в скелете располагаются так, что создается рессорность и плавность в движении. Рессорность защищает внутренние органы от резких толчков и сотрясений.

Строение скелета каждого животного определяет форму тела, свойственную данному виду животного (рис. 37).

 

Рис. 37. Скелет собаки

 

1 — череп; 2 — нижняя челюсть; 3 — шейные позвонки; 4 — спинные (грудные) позвонки; 5 — ребра; 6 — грудная кость; 7 — поясничные позвонки; 8 — крестцовые позвонки; 9 — хвостовые позвонки; 10 — лопатка; 11 — плечевой сустав; 12 — плечевая кость; 13 — локтевая кость; 14 — лучевая кость; 15 — запястье; 16 — пясть; 17 — пальцы; 18 — тазовая кость; 19 — тазобедренный сустав; 20 — бедро; 21 — коленная чашка; 22 — коленный сустав; 23 — малая берцовая кость; 24 — большая берцовая кость; 25 — пяточная кость скакательного сустава; 26 — предплюсна; 27 — плюсна; 28 — пальцы

 

Скелет собаки состоит из 228–232 костей. Кости скелета делятся на кости туловища, кости конечностей и кости головы.

К костям туловища относятся кости позвоночника, ребра и грудная кость. Позвоночник представляет собой основную ось костей туловища, к которым прикрепляются кости конечностей. Головной конец позвоночника соединяется с черепом. Позвоночник, или позвоночный столб, устроен так, что, с одной стороны, создает прочность, необходимую для удержания подвешенных к нему тяжелых внутренних органов и, с другой стороны, при движении животного ограничивает силу толчков на головной мозг, придает подвижность шейному отделу и гибкость всему телу. Позвоночник состоит из 48–52 костей, называемых позвонками. Различают шейный отдел (7 позвонков), спинной (13), поясничный (7), крестцовый (3) и хвостовой (18–22). В позвонке различают тело, дугу, две пары суставных отростков, два поперечных и один остистый отросток. Позвонки различных отделов хотя и не совсем похожи по своему внешнему виду друг на друга, однако все они имеют одинаковое строение.

У собаки, как и у других животных, шейных позвонков семь. И как бы ни была длинна шея любого животного, в ней всегда имеется семь позвонков. Длина шеи зависит лишь от длины самих позвонков и находится в прямом соотношении к длине передних конечностей. Это соотношение обусловлено тем, что животному приходится доставать пищу с земли. А для этого шея должна быть достаточной по длине, чтобы животное ртом свободно касалось земли. Если из этого правила и бывают исключения, то это чем-либо компенсируется, например у слона хоботом, у обезьяны — длинными передними конечностями, приспособленными к захватыванию ими пищи и т. д. Соединяясь между собой, шейные позвонки имеют в отношении друг друга ограниченную подвижность. Но в целом они позволяют производить значительные движения, так что голова имеет возможность свободных поворотов. Все шейные позвонки, имея некоторые отличия друг от друга, все же по своей форме одинаковые. Значительно отличаются по своей форме первый и второй шейные позвонки. Первый шейный позвонок, называемый атлантом, на месте поперечных отростков имеет широкие плоскости — крылья, к которым прикрепляются мышцы шеи. Атлант соединяется с черепом суставом, позволяющим производить движения головы около шеи. Второй шейный позвонок, или эпистрофей, имеет на месте остистого отростка гребень. Передний конец имеет зубовидный суставной отросток для сочленения с атлантом. Это сочленение позволяет вращаться голове вместе с атлантом около шейной оси.

Грудные или спинные позвонки отличаются от других позвонков сильнее развитыми остистыми отростками, особенно сильно развиты остистые отростки первых 5–6 позвонков. Поперечные и суставные отростки развиты слабо. Слабое развитие суставных отростков делает грудной отдел позвоночника почти неподвижным. На боковых частях позвонков имеются реберные ямки, в которые входят головки ребер.

Поясничные позвонки характерны сильно развитыми поперечными отростками. Остистые отростки невысоки и направлены несколько вперед и вниз. Поэтому поясница у собак сравнительно длинная, узкая и достаточно подвижная.

Крестцовые позвонки не разделяются, а образуют одну общую крестцовую кость, или крестец.

Хвостовые позвонки отличаются тем, что у них отсутствуют все характерные признаки для позвонков. Хвостовой участок является самым подвижным участком позвоночника.

К каждому спинному позвонку с обеих сторон прикрепляется пара ребер. Ребра являются частью костнойосновы грудной клетки. Они представляют собой узкие, изогнутые костные пластинки. У собаки 13 пар ребер. Из них передние девять пар соединяются снизу с грудной костью и называются истинными ребрами. Остальные четыре пары не соединяются с грудной костью и называются ложными ребрами.

Грудная кость, ребра и спинные позвонки образуют костную основу грудной клетки. Передний конец грудной кости носит название рукоятки, или соколка, а задний — мечевидного отростка. Грудная клетка служит защитой для расположенных в ней важных органов (сердце, легкие). Большое значение для организма имеет глубина и ширина грудной клетки. Глубина грудной клетки зависит от длины ребер, а ширина ее — от их изогнутости. В глубокой и широкой грудной клетке могут помещаться большие по объему легкие.

Кости конечностей разделяются на: 1) кости пояса передней конечности и кости передней конечности, 2) кости пояса задней конечности и кости самой задней конечности.

К костям пояса передней конечности у собаки относится лопатка, прикрепляющаяся при помощи мышц к туловищу. К костям самой передней конечности относятся плечевая кость, лучевая и локтевая, образующие вместе так называемое предплечье.

Ниже предплечья расположены в два ряда семь запястных косточек. К низу от них расположены пять костей пясти. Передняя конечность оканчивается пятью пальцевыми костями, состоящими каждая из трех косточек, называемых фалангами (на первом пальце две фаланги).

К костям пояса задней (тазовой) конечности относятся: две подвздошные, две лонные и две седалищные кости. Срастаясь между собой, эти кости образуют так называемые тазовые кости. Выступ седалищной кости называется седалищным бугром. Верхний передний конец подвздошной кости, выступающий кнаружи в виде бугра, называется маклоком. Тазовые кости связаны прочными связками с крестцовой костью. На месте, где три кости срастаются друг с другом, образуется суставная впадина для сочленения с бедренной костью. К костям самой задней конечности относятся следующие кости. Бедренная кость — служит скелетом бедра. Верхний ее конец имеет шаровидную головку, которой кость сочленяется с суставной впадиной таза. Нижним концом бедренная кость сочленяется с костями голени — большой и малой берцовой костью и коленной чашечкой, образуя коленный сустав. Обе кости нижними концами сочленяются с семью костями, расположенными в три ряда, сложного скакательного сустава. Наибольшая из них — пяточная кость, имеет сильно выступающий отросток, называемый пяточным бугром. Ниже лежат четыре плюсневые кости, каждая из которых оканчивается пальцем, состоящим из трех фаланг.

На передней конечности различают следующие суставы: а) плечевой сустав — место соединения лопатки с плечевой костью; б) локтевой сустав — место соединения плечевой кости с лучевой и локтевой костями; в) запястный сустав — место расположения запястных косточек; г) пястно-фаланговый сустав; д) суставы фаланг.

На задней конечности различают:

а) тазобедренный сустав — место соединения таза с бедренной костью;

б) коленный сустав — между бедром, коленной костью и голенью;

в) скакательный сустав — между голенью и костями плюсны;

г) плюсно-фаланговый сустав;

д) суставы фаланг.

Знание устройства скелета собаки, название костей и суставов имеет практическое значение при оценке собаки по внешним признакам (экстерьеру).

Кости головы делятся на черепные и лицевые. Черепные кости служат хорошей защитой для головного мозга, органов зрения и слуха. Лицевые кости образуют стенки носовой и ротовой полости. К костям черепа относятся: затылочная, клиновидная, решетчатая, две теменные, межтеменная, две лобные и две височные кости. К лицевым костям относятся: парные резцовые, носовые, слезные, скуловые, верхнечелюстные, небные, крыловидные, нижнечелюстная и подъязычная кости, сошник и носовые раковины (рис. 38).

 

Рис. 38. Череп собаки с боковой стороны

 

1 — резцовая кость; 2 — носовая кость; 3 — верхняя челюсть; 4 — слезная кость; 5 — скуловая кость; 6 — лобная кость; 7 — межтеменная кость; 8 — теменная кость; 9 — затылочная кость; 10 — височная кость; 11 — нижняя челюсть

 

Мускульный аппарат движения. Чтобы приводить в движение костный аппарат, организм имеет мускульный аппарат движения. Мускульный аппарат составляют мышцы. Величина и форма мышц бывают различные и зависят от функции. Есть мышцы длинные, в виде веретена, с длинными сухожилиями. Они располагаются, главным образом, на конечностях. Есть мышцы широкие, в виде лент, пластов или вееров. Из них построены стенки полостей — брюшной и грудной. Имеются мышцы круговые, располагающиеся вокруг отверстий, например заднепроходного (рис. 39).

 

Рис. 39 Мускулатура собаки

 

По характеру своего действия в отношении изменения положения костей мышцы делятся: на сгибатели, уменьшающие угол между костями, и разгибатели, увеличивающие этот угол; приводящие и отводящие; поднимающие; вращающие и др.

По своему положению скелетные мышцы делятся: на кожные мышцы, мышцы головы, шеи, пояса передней конечности и самой конечности, мышцы спины, грудной клетки, брюшной стенки, хвостовые мышцы, мышцы пояса задней конечности и самой конечности.

При помощи сухожилия мышцы прикрепляются к костям. Мышцы снабжены многочисленными вспомогательными приспособлениями, которые улучшают их функцию. К таким приспособлениям относятся фасции, синовиальные сумки и сухожильные влагалища.

Мышцы отделяются друг от друга фасциями — соединительнотканными перепонками, окружающими как отдельные мышцы, так и всю мускулатуру в целом. Одевая отдельные мускулы, фасции удерживают их на своих местах, в результате чего мышцы находятся как бы в футляре. Сами фасции прикрепляются к костям. Для уменьшения трения мышц при работе служат синовиальные сумки и сухожильные влагалища. Они обычно располагаются там, где брюшко мышцы или его сухожилие проходит через неровности и углы костей. Синовиальные сумки образуют прокладки в виде мешочков, наполненных жидкостью, называемой синовией.

Основным свойством мышц является их способность сокращаться и расслабляться. При сокращении мышца становится короче и толще, но не меняет своего объема. Сокращение мышц происходит в результате действия определенных раздражителей и является специфической ответной реакцией мышечных клеток на раздражение. В организме животного сокращение мышц совершается под влиянием раздражений, идущих по нервам. При прекращении раздражения мышца возвращается к прежнему состоянию, т. е. расслабляется.

Работа мышц в качестве активного аппарата движения заключается в следующем. Мышцы, прикрепляясь своими противоположными концами к соединенным между собой суставами различным костям, при своем сокращении приводят эти кости в движение. Таким образом, получается система рычагов, в которой плечами рычага являются кости, точкой опоры — суставы, точкой приложения силы — место прикрепления мышц к костям и точкой сопротивления — тяжесть части тела, которая и приводится в движение. Эта система рычагов особенно хорошо выражена на конечностях.

Сила мышц зависит от количества содержащихся в ней мышечных волокон. Чем больше волокон, тем сильнее мышца.

В момент деятельности в мышцах происходят химические и тепловые изменения, а также превращение химической энергии в механическую. Обычный обмен веществ, происходящий в мышце, усиливается. Особенно усиленно при работе мышц расходуются вещества, служащие источником энергии, т. е. углеводы. Одновременно увеличивается потребление кислорода, выделяется больше углекислоты. Следствием повышения обмена в деятельной мышце происходит постепенное исчезновение веществ, доставляющих энергию для мышечного сокращения, и скопление продуктов, образующихся в процессе работы мышцы, — молочной и фосфорной кислот. В результате деятельности мышц образуется также теплота.

Мышцы могут производить работу лишь в течение определенного срока. Через некоторое время можно заметить, что сокращение мышц постепенно ослабевает и наконец прекращается. Наступает явление утомления. Оно наступает вследствие накопления в мышцах кислых продуктов обмена (углекислоты, молочной кислоты и др.). Чтобы мышца могла снова производить работу, ей необходим отдых. Во время отдыха происходит удаление утомляющих веществ, пополнение израсходованных запасов органических материалов при поступлении достаточного количества кислорода.

Если отдых был достаточный, мышца в состоянии снова производить такую же работу. Поэтому очень важно для получения большей продуктивности в работе мышц определять в каждом отдельном случае величину периодов работы и отдыха. При правильном сочетании работы и отдыха мышца может очень долго работать без утомления. Повторная работа после полного отдыха совершается с меньшими признаками утомления.

Утомление мышц надо отличать от чувства усталости. Чувство усталости выражает изменение всего организма, его нервной системы, сердечно-сосудистой системы и др. Максимальная продуктивность в мышечной работе без сильного утомления достигается правильной мышечной нагрузкой животного и применением соответствующего темпа в работе. Кроме этого, повышение работоспособности мышц зависит от упитанности собаки, кормового режима и тренировки в работе.

Движение организма в целом. Движения собаки представляют собой сложный мышечный акт, в осуществлении которого принимают участие не только мышцы, но и нервная система. Она управляет сокращениями отдельных мышц так, что организм получает возможность совершать весьма сложные движения.

Основным принципом движений является действие антагонистов — сгибателей и разгибателей, приводящих и отводящих мышц. Антагонистическая деятельность мышц заключается в следующем. Во время движения собаки при сгибании конечностей происходит сокращение группы сгибательных мышц, но в то же время группа мышц-разгибателей находится в состоянии расслабления. Этот процесс автоматически управляется из нервных центров спинного мозга.