Общая характеристика культуры

РЕФЕРАТ

По дисциплине: Цветоводство защищенного грунта

На тему: «Род Гортензия. Биологические особенности, агротехника выращивания»

 

 

Выполнила: студентка

АШ-1403

Мягкая Татьяна

Проверила:

Профессор Чукуриди С.С.

 

 

Краснодар 2016

СОДЕРЖАНИЕ

Введение..................................................................................................................3

1. Общая характеристика культуры......................................................................4

1.1 Происхождение культуры...........................................................................4-6

1.2 Систематика..................................................................................................6-7

1.3 Биологические и экологические особенности.........................................8-13

2. Агротехника выращивания.........................................................................14-15

2.1 Способы размножения.............................................................................15-16

2.2 Болезни и вредители.................................................................................17-20

3. Использование в декоративных целях.......................................................21-22

Заключение............................................................................................................23

Литература.............................................................................................................24

 

Введение

Гортензия – этот прекрасный цветок, не сложный для выращивания, стал любимцем многих садов.
Этот восхитительный цветочный куст чувствует себя как дома и в загородном саду и в горшке. Его пышные цветки и мягкие пастельные оттенки захватывают нас своим очарованием. Этот цветок легко узнать по пышным и круглым или кружевным плоским головкам.
В основном – это комнатные растения, хотя на протяжении многих веков их выращивали и в садах. Сейчас насчитывается более 80 видов гортензии и сотни культурных сортов, у садоводов огромный выбор.

Гортензия начинает цвести в то время, когда большинство кустарников отцветают, ее прекрасные цветы радуют глаз до первых морозов. Ее легко выращивать, а количество форм и размеров просто поражает.

 

 

Общая характеристика культуры

Род гортензия (гидрангия) – Hydrangea L. Название рода от греческих слов «hydor» – вода и «aggeion» – сосуд, дано по чашевидной форме плодов, открывающихся у верхушки или, по другой версии, в связи с влаголюбивостью растений. Обиходное название «гортензия» является сокращенной версией латинского ботанического названия первого интродуцированного в Европу вида – Hydrangea hortensis (гидрангии садовой или крупноцветковой).

Листопадные и вечнозеленые кустарники, реже небольшие деревья или лианы. Кора часто отслаивается тонкими пластинками.

Листья супротивные или иногда расположенные мутовками по 3 штуки, довольно крупные, цельные, часто зубчатые, без прилистников.

Цветки обоеполые, радиально симметричные, мелкие, многочисленные, собранные в очень крупных, верхушечных, многолучевых, щитковидных или метельчатых соцветиях. Чашелистики в числе 4 или 5 штук, очень мелкие, мало заметные. Лепестки в числе 4 или 5 штук, различных цветов. Тычинки обычно в числе (8-9) 10 штук, но иногда до 20 штук. У многих видов краевые цветки соцветия стерильны, сохраняются на растении очень долго и резко отличаются по строению от фертильных цветков. Они лишены тычинок, завязи и лепестков и состоят из 3-6 штук сильно увеличенных, лепестковидных, белых или окрашенных, несколько неравных друг другу чашелистиков. Завязь нижняя или полунижняя.

Плод – многосемянная, мелкая, двух-пятикамерная, чашевидная коробочка, открывающаяся у верхушки. Цветет в зависимости от вида с середины лета до сентября-октября, чрезвычайно обильно и продолжительно.

В связи с тем, что чашелистики стерильных цветков не опадают в течение 2-3 месяцев, виды и сорта, имеющие соцветия с преобладающими стерильными цветками, сохраняют декоративность с момента распускания почти до морозов, а также могут использоваться в сухих зимних букетах.

 

 

Происхождение культуры

Название гортензия было дано в честь принцессы Гортензии — сестры принца Священной Римской империи Карла Генриха Нассау-Зигена.

 

Позднее европейские ботаники-систематики дали растению имя Hydrangea, что можно перевести как «сосуд с водой» (др.-греч. ὕδωρ — вода, ἄγγος — сосуд). По одной версии, название было дано гортензии за форму семенных коробочек, напоминающих кувшин, по другой — за влаголюбивость.

В Японии называются Адзисай. Запись названия цветка иероглифами можно перевести как «фиолетовый солнечный цветок», «цветок, похожий на фиолетовое солнце».

История появления гортензии как вида восходит к третичному периоду, когда леса покрывали большую часть северного полушария.

Раскопки на Аляске, в Калифорнии и Орегоне показали, что гортензия росла в Северной Америке от 40 до 70 миллионов лет назад. Находки в Азии говорят о том, что она росла в Китае 25 миллионов лет назад. Название гортензия произошло от греческих слов “гидро” - вода и “энгион” – сосуд для жидкости, который напоминает ее семенной бочок. Впервые гортензия была завезена в европейские сады из Северной Америки. Это был сорт Гортензия Древовидная (Hydrangea arborescens), открытый Джоном Бартрамом в 1732 году. Бартрам – фермер и ботаник-самоучка, организовал экспедицию в Аппалачи, где он собрал и описал много разных видов растений.

В Европу новые виды прибывали из Северной Америки. В Китае и Японии охотники за растениями искали более экзотические виды, включая гортензию. Однако доступ ко многим из них был затруднен тем, что в 1639 году японское правительство закрыло границы страны для иностранцев. Желающим найти новые виды растений приходилось изобретать хитроумные способы.
В 1776 году шведский доктор Карл Петер Тунберг работал на датскую компанию, на одном из японских островов. Для поиска новых растений в Японии он разработал необычный план. Он купил козу, чтобы иметь повод отправить своего слугу на материк за кормом для животного. Среди привезенного фуража он обнаружил два растения, это была Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla). Через много лет, работая в той же компании, немецкий врач Филипп Франц фон Зибольд обнаружил несколько новых видов гортензии на материковой части Японии. Зибольд чудом избежал казни за то, что имел карты Японии, что было запрещено в то время. Его посадили в тюрьму, а в 1830 году выслали из Японии. Вернувшись в Голландию, он привез с собой несколько растений, в том числе Гортензиию метельчатую (Hudrangea panikulata) и Гортензию крупнолистную.

Тем временем в Европу из Китая были завезены первые гортензии. Впервые эти растения были высажены в парке Кью, в 1798 году. Позже этот вид был назван в честь сэра Джозефа Бэнкса – известного исследователя, который открыл этот парк. Этот вид и сейчас можно найти в садовых каталогах.
Ученые различают два основных типа гортензии – с круглыми и плоскими головками цветов. Середина типичного плоского цветка окружена кольцом из бесполых цветков. Это даже не лепестки, а чашелистики, однако их яркая расцветка привлекает насекомых, которые опыляют крошечные многочисленные цветки в центре соцветия. Гортензии с круглыми цветами имеют гораздо большее число бесполых цветков, найти настоящие цветки гораздо сложнее.

Наиболее широко распространенный сорт – Гортензия крупнолистная, “macrophylla” так и переводится - “большой лист”. Его цветовая гамма очень обширная – от ярко-красных до пастельно-розовых, белых, голубых и ярко-синих. Также цвет может зависеть от того, где растет цветок. Подобно цветочному хамелеону, гортензия может изменять свой цвет в зависимости от того, в какой почве она растет. Кислотная почва дает красивые синие цветки, а щелочная – нежно розовые.

Появившись в Англии в 18 веке гортензия не вызвала большого бума. Однако во Франции, на выставке национального общества садоводов в 1901 году она была замечена, и французские садоводы разработали серьезную программу по ее разведению. Вскоре немецкие, швейцарские и бельгийские селекционеры взялись за создание идеальной гортензии. Яркие нежные цветы круглой гортензии превзошли своих морозоустойчивых родственников из Северной Америки. Так появилась Гортензия древовидная 'Грандифлора' (Hydrangea arborescens 'Grandiflora'). Селекционеры хотели создать более мелкий цветок, а крупная садовая гортензия осталась в тени.

 

 

Систематика

 

Hydrangea anomala D.Don — Гортензия отклонённая

Hydrangea arborescens L. — Гортензия древовидная

Hydrangea aspera D.Don — Гортензия шершавая

Hydrangea asterolasia Diels

Hydrangea bretschneideri Dippel — Гортензия Бретшнейдера

Hydrangea candida Chun

Hydrangea caudatifolia W.T.Wang & M.X.Nie

Hydrangea chinensis Maxim. — Гортензия китайская

Hydrangea chungii Rehder

Hydrangea cinerea Small — Гортензия пепельная

Hydrangea coenobialis Chun

Hydrangea davidii Franch.

Hydrangea diplostemona (Donn.Sm.) Standl.

Hydrangea heteromalla D.Don — Гортензия почвопокровная

Hydrangea hypoglauca Rehder

Hydrangea integrifolia Hayata

Hydrangea involucrata Siebold — Гортензия покрывальцевая

Hydrangea kawakamii Hayata

Hydrangea kwangsiensis Hu

Hydrangea kwangtungensis Merr.

Hydrangea lingii C.Ho

Hydrangea linkweiensis Chun

Hydrangea longifolia Hayata

Hydrangea longipes Franch.

Hydrangea macrocarpa Hand.-Mazz.

Hydrangea macrophylla (Thunb.) Ser. — Гортензия крупнолистная

Hydrangea mangshanensis C.F.Wei

Hydrangea mathewsii Briq.

Hydrangea nebulicola Nevling & Gómez Pompa

Hydrangea paniculata Siebold — Гортензия метельчатая

Hydrangea petiolaris Siebold & Zucc. — Гортензия черешковая

Hydrangea preslii Briq.

Hydrangea quercifolia W.Bartram — Гортензия дуболистная

Hydrangea robusta Hook.f. & Thomson

Hydrangea sargentiana Rehder — Гортензия Саржента, или Гортензия Сарджента

Hydrangea serratifolia (Hook. & Arn.) Phil.f. — Гортензия пильчатолистная

Hydrangea sikokiana Maxim.

Hydrangea strigosa Rehder

Hydrangea stylosa Hook.f. & Thomson

Hydrangea sungpanensis Hand.-Mazz.

Hydrangea tarapotensis Briq.

Hydrangea xanthoneura Diels

 

Другие виды гортензии

Кроме этих видов в культуру введены и другие, еще реже встречающиеся в наших садах, виды.

Гортензия дуболистная и колючая (H.quercifolia, H.aspera) – декоративные, но малозимостойкие виды, гортензия Саржента (H.sargentiana) с красивыми сиреневатыми калиновидными соцветиями и красноватыми побегами и листьями. В наших условиях надземная часть у нее зимой обычно полностью погибает, но способна к восстановлению и цветению.

 

 

 

Агротехника выращивания

Все виды гортензий имеют близкие требования к условиям роста, в основном различаясь холодостойкостью и степенью теневыносливости.

Свет. Все гортензии предпочитают рассеянный свет, притенение от полуденного солнца, но при достаточной влажности могут расти и при полном освещении. Наиболее светолюбивой является метельчатая гортензия, а наиболее теневыносливы пепельная и разношерстистая.

Тепло. Самыми холодостойкими являются метельчатая и разношерстистая гортензии. Их побеги хорошо вызревают к осени и не повреждаются морозами до минус 40 градусов С. На зиму их не укрывают, защиты требует лишь корневая система в бесснежные морозы. Древовидная гортензия не является очень холодостойкой, но после обрезки подмерзших побегов, быстро восстанавливается и в тот же год цветет. Крупнолистная, пильчатая и многие другие редкие у нас гортензии недостаточно зимостойки и требуют, в зависимости от сорта и условий роста, легкого или тщательного укрытия. Многие сорта совсем не зимуют в открытом грунте. У крупнолистных гортензий во время поздних весенних заморозков часто подмерзают молодые листья и цветочные почки. Из-за этого гортензии могут не зацвести в текущем году.

Влага. Все гортензии влаголюбивы, им необходим систематический, обильный полив, мульчирование почвы. Эти меры ухода особенно важно соблюдать при посадке на солнечных местах, на песчаных почвах. Больше других боится подсушивания крупнолистная гортензия. Крупные метельчатые гортензии могут переносить достаточно длительную засуху. Большинство гортензий, кроме крупных метельчатых, не слишком боится высоких грунтовых вод. Для того, чтобы корни не проникали слишком глубоко в почву и меньше страдали от грунтовых вод, гортензии нужно своевременно пересаживать и делить.

Почва. У гортензий достаточно специфические требования к почве: все они предпочитают влагоемкую, воздухопроницаемую, слабокислую и даже кислую почву. Обязательно добавление в почву торфа, перегноя, но не навоза. Нельзя добавлять в посадочную яму известь. Помимо того, что это сдвигает кислотность почвы ближе к нейтральной и щелочной, "переменчивая" крупнолистная гортензия при этом сильнее подвядает в жаркую солнечную погоду. На нейтральной и особенно щелочной почве возможен хлороз листьев (пожелтение), связанный с плохим усвоением железа в таких условиях. Не следует перекармливать гортензии, особенно азотом, т.к. это ухудшает зимостойкость. Калий способствует лучшему цветению и повышению зимостойкости гортензий. Но вносить его лучше в виде сульфата калия - при внесении золы, богатой калием, кислотность почвы также снижается.

У цветных крупнолистных гортензий кислотность почвы и наличие в ней различных химических элементов, в первую очередь алюминия и железа, влияют на окраску соцветий. Более кислая почва и большая концентрация алюминия и железа сдвигают цвет гортензий в синюю сторону, а сдвиг кислотности ближе к нейтральной, щелочной и повышенная концентрация фосфора - в красную (розовую) сторону. Все эти тонкости лучше учитывать при подготовке места к посадке гортензий. Иначе последующими мерами ухода за гортензией крупнолистной изменить ситуацию с окраской соцветий будет достаточно сложно. У нас на природных бедных песчано-подзолистых почвах богатых железом садовые гортензии имеют ярко синий цвет. На белую окраску всех видов гортензий повлиять составом почвы нельзя.

 

 

Способы размножения

Все гортензии легко размножаются вегетативными способами.

 

Делением кустов применяется для древовидной, крупнолистной и других гортензий, кроме метельчатой, причем лучше это делать весной. Многие гортензии дают корневые отпрыски, которые легко отделить от основного куста весной.

 

Отводками можно размножить любую гортензию, очень легко без применения специальных приемов. Нужно пришпилить любую ветку к земле, засыпать землей, а лучше торфом и постоянно увлажнять почву. Уже следующей весной новое растение можно отделять от основного (маточного). Сложность представляет размножение отводками крупных метельчатых гортензий, их ветви трудно пригнуть к земле.

 

Размножение гортензий черенками
Для размножения гортензий черенками используют как одревесневшие, прошлогодние побеги, так и зеленые или полуодревесневшие.

Древовидные и крупнолистные гортензии можно черенковать осенью или весной, разрезав на черенки одревесневшие побеги с отходящими от них зелеными побегами. Хорошо размножаются они и в течение всего лета зелеными черенками текущего года, а еще лучше полуодревесневшими.
Одревесневшие черенки метельчатой гортензии укореняются плохо, как при осенней, так и при весенней посадке.

Наиболее эффективный метод размножения метельчатой гортензии – летнее черенкование полуодревесневшими черенками. К черенкованию приступают, когда на концах приростов текущего года появятся зачатки бутонов, а основания этих приростов начнут одревесневать. В качестве черенков можно использовать крупные побеги с цветочными почками, предварительно разрезав их на части с двумя–тремя парами почек. Зеленая верхушка с бутоном на черенок не идет. Целесообразно использовать на черенки мелкие не цветущие побеги. Их можно использовать целиком, прищипнув верхушку.

Для черенкования желательно иметь специальную грядку, расположенную в тени – «череночник», можно сажать черенки и под банки, бутылки. Гортензии хорошо укореняются в смеси торфа с песком, смеси мха сфагнума с песком или даже просто в торфе. Грядку необходимо укрыть по каркасу полиэтиленом и притенить от солнца, например, накрыв всю грядку поверх пленки тканью, бумагой.

 

Семенами. Семена гортензии высевают на рассаду (в плошки или ящики) в феврале.
Для посева гортензии используется рыхлый питательный субстрат: смесь листовой, торфяной земли и речного песка в пропорции (4:2:1).
Посевы гортензии нужно заделать тонким слоем почвы и увлажнить из пульверизатора, покрыть стеклом или пленкой. Периодически проветривать посевы и увлажнять субстрат при необходимости. Почва не должна высыхать, она должна постоянно быть влажной.

При появлении всходов гортензии стекло или пленку нужно снять. Помните, что гортензия любит воду, поэтому нежелательно допускать пересыхания субстрата в плошке с сеянцами.

После образования второго настоящего листа сеянцы пикируют в почву того же состава, а позже рассаживают по одному в горшочки (7 см и более).

 

Болезни и вредители

 

Хлороз гортензий возникает из-за нарушения обмена веществ в растении. Оно испытывает недостаток железа, вследствие чего листья гортензий желтеют, светлеют, а прожилки на листьях остаются темного цвета. Если вы попробуете игнорировать эту болезнь гортензий – со временем растение ослабнет и потеряет красоту. Для профилактики хлороза гортензий их удобряют железосодержащими препаратами согласно инструкции. Также следует избегать полива гортензий водой из-под крана, для этих целей лучше брать более мягкую, дождевую воду. Чаще всего желтеют листья у гортензий, растущих на грунтах, богатых известью и перекормленных перегноем. Но что делать, если листья гортензий уже пожелтели?

Для более быстрого восстановления куста рекомендуют опрыскивание гортензийпрепаратами Агрикол, Хелат железа, антихлороз, феровит, феррилен, микро Fe, брексил. В особо запущенных случаях хлороза гортензий эти препараты следует вносить и под корень.

Еще один вариант – лечение гортензии от хлороза раствором калиевой селитрой(40 грамм нитрата калия на ведро воды) и сернокислым железом (железный купорос) в такой же концентрации. После 2-3 поливов селитрой выждите три дня и полейте раствором сернокислого железа.

Белая гниль гортензий

Это грибная болезнь гортензий начинается с загнивания корней. В результате в растение не поступают питательные вещества, оно становится бурым и умирает. Если болезнь поражает молодые гортензии, отрастающие побеги и листья темнеют, начинают гнить и покрываться «ватой» - мягким белым налетом. Со временем в «вате» появляются черные вкрапления – склероции. Возбудитель заболевания сохраняется в почве, попадая туда с растительными остатками.

Лечение белой гнили гортензий: для грибковых болезней гортензий высокую эффективность показал фитоспорин. Можно применять и другие фунгициды.

Серая гниль гортензий

Еще одно опасное заболевание гортензий, при котором ткани растения становятся водянистые, мягкие. При сухой погоде мертвая ткань засыхает, выпадает, в листьях и на стебле остаются дырки. При влажной погоде грибок распространяется очень быстро, все зараженные участки покрываются «серой ватой». Серую гниль тяжело истребить, поскольку эта болезнь характерна практически для всех садовых растений.

Лечение серой гнили гортензий: отмершие части гортензий необходимо удалять. Результаты дает обработка гортензий Чистоцветом, Скором, Фундазолом.

 

Септориоз гортензий

Такая болезнь гортензий, как септориоз, проявляется в виде бурых пятен округлой неправильной формы, со светлой серединкой и темным ободком. Септориоз гортензий поражает листья, но у запущенных растений перекидывается на молодые стебли и черешки. Со временем пятна сливаются, листья отмирают. Болезнь гортензий септориоз снижает способность гортензий к зимовке.

Лечение септориоза гортензий: обработка медесодержащими препаратами – медным купоросом, оксихлоридом меди и т.д.

Среди других распространенных грибковых болезней гортензий – обыкновенный рак, трахеомикозное увядание, некроз коры, филлостиктозная и аскохитозная пятнистости. В целом лечение гортензий от грибковых заболеваний проводится фунгицидами. Но грибковые заболевания – не самое страшное, что может случиться с гортензией.

Вирусные болезни гортензий

Вредители гортензий

Улитки на гортензии

Улитки обожают гортензии. Чаще всего это янтарка обыкновенная или виноградная улитка.Особенно по душе им влажные тенистые загущенные посадки. Улитки на гортензии объедают бутоны, молодые побеги и листья. Большую опасность улитки представляют для зимующих под укрытием гортензий: моллюски зарываются в почву вокруг куста, и как только весной температура поднимается, выбираются из земли и питаются первыми почками и листочками. Возле куста гортензии можно увидеть кладки улиток.

Как избавиться от улиток на гортензиях: помимо механического уничтожения этих моллюсков и их кладок весной и летом, можно применить метальдегид или «Грозу». Эти ядовитые препараты не стоит класть прямо на землю – они засоряют грунт, и перестают действовать, смешиваясь с почвой. Химикаты насыпают в стаканчики и раскладывают их в горизонтальном положении вокруг куста.

Тля на гортензии

Поселяясь на гортензии, тля высасывает сок из растения, попутно загрязняя его сахаристыми выделениями. Они, в свою очередь, служат пищей для сажистых грибков. Тля на гортензии опасна еще тем, что может переносить вирусы. Тля селится на нижней части листа, при сильном поражении гортензия может пожелтеть, а листья опадут.

Лечение гортензий от тли: при слабом поражении можно попробовать просто смыть вредителей гортензий мыльным раствором. Инсектициды - Табачную пыль, Искра, Зубр, Антилин, Фитоверм, Актара, Акарин, Танрек, Командор и другие средства – используют при масштабным поражением тлей.

Заключение

Гортензию любят за большие яркие цветки. Даже во время осеннего листопада они остаются привлекательными благодаря множеству оттенков.

Необычайное, поистине эффектное зрелище гортензии представляют осенью, когда на одном растении можно одновременно увидеть бутоны, семенные головки и листья разных цветов.

В декоративном садоводстве гортензии ценят за разнообразие форм соцветий, обширную палитру цветов, крупные фигурные листья, интересную кору. А также гортензия ценится за неприхотливость и обильное цветение.

На мой взгляд, это удивительное по красоте растение. Гортензия в саду действительно королева, королева осени. Хороши они и тем, что на самом деле очень неприхотливы. И подходят они абсолютно для всех: как для начинающих, так и людей знающих садоводов. Особого внимания они к себе не требуют, великолепно мирятся с теми почвами, которые есть у нас в наличии. Подходят они великолепно и для больших садов, и для малых садов. Гортензия – вид, в котором есть и деревья, и кустарники, есть даже лианы.

Литература

1. Справочник цветовода, Колос, 1996г.

2. Комнатные растения от а до я, Русский Хесайон, Москва, Олма-пресс гранд, 2004.

3. Комнатные растения. Новое руководство по уходу.- М.: ЗАО «Фитон+», 2004.-288с.,ил.

4. Ботаника. Энциклопедия «Все растения мира»: Пер. с англ. (ред. Григорьев Д. и др.) — Könemann, 2006 (русское издание). — С. 456—459.

5. Красавцева А. Сила красоты // Гармония сада: журнал. — Сентябрь 2008. — С. 28—32.

6. Толстая Е. Гортензии. Опыт выращивания в Подмосковье // Сад & садик: журнал. — 2007. — № 5(15).

7. http://yellowhome.ru/2016/08/04/gortenziya-gordost-sada-i-ukrashenie-doma/

РЕФЕРАТ

По дисциплине: Цветоводство защищенного грунта

На тему: «Род Гортензия. Биологические особенности, агротехника выращивания»

 

 

Выполнила: студентка

АШ-1403

Мягкая Татьяна

Проверила:

Профессор Чукуриди С.С.

 

 

Краснодар 2016

СОДЕРЖАНИЕ

Введение..................................................................................................................3

1. Общая характеристика культуры......................................................................4

1.1 Происхождение культуры...........................................................................4-6

1.2 Систематика..................................................................................................6-7

1.3 Биологические и экологические особенности.........................................8-13

2. Агротехника выращивания.........................................................................14-15

2.1 Способы размножения.............................................................................15-16

2.2 Болезни и вредители.................................................................................17-20

3. Использование в декоративных целях.......................................................21-22

Заключение............................................................................................................23

Литература.............................................................................................................24

 

Введение

Гортензия – этот прекрасный цветок, не сложный для выращивания, стал любимцем многих садов.
Этот восхитительный цветочный куст чувствует себя как дома и в загородном саду и в горшке. Его пышные цветки и мягкие пастельные оттенки захватывают нас своим очарованием. Этот цветок легко узнать по пышным и круглым или кружевным плоским головкам.
В основном – это комнатные растения, хотя на протяжении многих веков их выращивали и в садах. Сейчас насчитывается более 80 видов гортензии и сотни культурных сортов, у садоводов огромный выбор.

Гортензия начинает цвести в то время, когда большинство кустарников отцветают, ее прекрасные цветы радуют глаз до первых морозов. Ее легко выращивать, а количество форм и размеров просто поражает.

 

 

Общая характеристика культуры

Род гортензия (гидрангия) – Hydrangea L. Название рода от греческих слов «hydor» – вода и «aggeion» – сосуд, дано по чашевидной форме плодов, открывающихся у верхушки или, по другой версии, в связи с влаголюбивостью растений. Обиходное название «гортензия» является сокращенной версией латинского ботанического названия первого интродуцированного в Европу вида – Hydrangea hortensis (гидрангии садовой или крупноцветковой).

Листопадные и вечнозеленые кустарники, реже небольшие деревья или лианы. Кора часто отслаивается тонкими пластинками.

Листья супротивные или иногда расположенные мутовками по 3 штуки, довольно крупные, цельные, часто зубчатые, без прилистников.

Цветки обоеполые, радиально симметричные, мелкие, многочисленные, собранные в очень крупных, верхушечных, многолучевых, щитковидных или метельчатых соцветиях. Чашелистики в числе 4 или 5 штук, очень мелкие, мало заметные. Лепестки в числе 4 или 5 штук, различных цветов. Тычинки обычно в числе (8-9) 10 штук, но иногда до 20 штук. У многих видов краевые цветки соцветия стерильны, сохраняются на растении очень долго и резко отличаются по строению от фертильных цветков. Они лишены тычинок, завязи и лепестков и состоят из 3-6 штук сильно увеличенных, лепестковидных, белых или окрашенных, несколько неравных друг другу чашелистиков. Завязь нижняя или полунижняя.

Плод – многосемянная, мелкая, двух-пятикамерная, чашевидная коробочка, открывающаяся у верхушки. Цветет в зависимости от вида с середины лета до сентября-октября, чрезвычайно обильно и продолжительно.

В связи с тем, что чашелистики стерильных цветков не опадают в течение 2-3 месяцев, виды и сорта, имеющие соцветия с преобладающими стерильными цветками, сохраняют декоративность с момента распускания почти до морозов, а также могут использоваться в сухих зимних букетах.

 

 

Происхождение культуры

Название гортензия было дано в честь принцессы Гортензии — сестры принца Священной Римской империи Карла Генриха Нассау-Зигена.

 

Позднее европейские ботаники-систематики дали растению имя Hydrangea, что можно перевести как «сосуд с водой» (др.-греч. ὕδωρ — вода, ἄγγος — сосуд). По одной версии, название было дано гортензии за форму семенных коробочек, напоминающих кувшин, по другой — за влаголюбивость.

В Японии называются Адзисай. Запись названия цветка иероглифами можно перевести как «фиолетовый солнечный цветок», «цветок, похожий на фиолетовое солнце».

История появления гортензии как вида восходит к третичному периоду, когда леса покрывали большую часть северного полушария.

Раскопки на Аляске, в Калифорнии и Орегоне показали, что гортензия росла в Северной Америке от 40 до 70 миллионов лет назад. Находки в Азии говорят о том, что она росла в Китае 25 миллионов лет назад. Название гортензия произошло от греческих слов “гидро” - вода и “энгион” – сосуд для жидкости, который напоминает ее семенной бочок. Впервые гортензия была завезена в европейские сады из Северной Америки. Это был сорт Гортензия Древовидная (Hydrangea arborescens), открытый Джоном Бартрамом в 1732 году. Бартрам – фермер и ботаник-самоучка, организовал экспедицию в Аппалачи, где он собрал и описал много разных видов растений.

В Европу новые виды прибывали из Северной Америки. В Китае и Японии охотники за растениями искали более экзотические виды, включая гортензию. Однако доступ ко многим из них был затруднен тем, что в 1639 году японское правительство закрыло границы страны для иностранцев. Желающим найти новые виды растений приходилось изобретать хитроумные способы.
В 1776 году шведский доктор Карл Петер Тунберг работал на датскую компанию, на одном из японских островов. Для поиска новых растений в Японии он разработал необычный план. Он купил козу, чтобы иметь повод отправить своего слугу на материк за кормом для животного. Среди привезенного фуража он обнаружил два растения, это была Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla). Через много лет, работая в той же компании, немецкий врач Филипп Франц фон Зибольд обнаружил несколько новых видов гортензии на материковой части Японии. Зибольд чудом избежал казни за то, что имел карты Японии, что было запрещено в то время. Его посадили в тюрьму, а в 1830 году выслали из Японии. Вернувшись в Голландию, он привез с собой несколько растений, в том числе Гортензиию метельчатую (Hudrangea panikulata) и Гортензию крупнолистную.

Тем временем в Европу из Китая были завезены первые гортензии. Впервые эти растения были высажены в парке Кью, в 1798 году. Позже этот вид был назван в честь сэра Джозефа Бэнкса – известного исследователя, который открыл этот парк. Этот вид и сейчас можно найти в садовых каталогах.
Ученые различают два основных типа гортензии – с круглыми и плоскими головками цветов. Середина типичного плоского цветка окружена кольцом из бесполых цветков. Это даже не лепестки, а чашелистики, однако их яркая расцветка привлекает насекомых, которые опыляют крошечные многочисленные цветки в центре соцветия. Гортензии с круглыми цветами имеют гораздо большее число бесполых цветков, найти настоящие цветки гораздо сложнее.

Наиболее широко распространенный сорт – Гортензия крупнолистная, “macrophylla” так и переводится - “большой лист”. Его цветовая гамма очень обширная – от ярко-красных до пастельно-розовых, белых, голубых и ярко-синих. Также цвет может зависеть от того, где растет цветок. Подобно цветочному хамелеону, гортензия может изменять свой цвет в зависимости от того, в какой почве она растет. Кислотная почва дает красивые синие цветки, а щелочная – нежно розовые.

Появившись в Англии в 18 веке гортензия не вызвала большого бума. Однако во Франции, на выставке национального общества садоводов в 1901 году она была замечена, и французские садоводы разработали серьезную программу по ее разведению. Вскоре немецкие, швейцарские и бельгийские селекционеры взялись за создание идеальной гортензии. Яркие нежные цветы круглой гортензии превзошли своих морозоустойчивых родственников из Северной Америки. Так появилась Гортензия древовидная 'Грандифлора' (Hydrangea arborescens 'Grandiflora'). Селекционеры хотели создать более мелкий цветок, а крупная садовая гортензия осталась в тени.

 

 

Систематика

 

Hydrangea anomala D.Don — Гортензия отклонённая

Hydrangea arborescens L. — Гортензия древовидная

Hydrangea aspera D.Don — Гортензия шершавая

Hydrangea asterolasia Diels

Hydrangea bretschneideri Dippel — Гортензия Бретшнейдера

Hydrangea candida Chun

Hydrangea caudatifolia W.T.Wang & M.X.Nie

Hydrangea chinensis Maxim. — Гортензия китайская

Hydrangea chungii Rehder

Hydrangea cinerea Small — Гортензия пепельная

Hydrangea coenobialis Chun

Hydrangea davidii Franch.

Hydrangea diplostemona (Donn.Sm.) Standl.

Hydrangea heteromalla D.Don — Гортензия почвопокровная

Hydrangea hypoglauca Rehder

Hydrangea integrifolia Hayata

Hydrangea involucrata Siebold — Гортензия покрывальцевая

Hydrangea kawakamii Hayata

Hydrangea kwangsiensis Hu

Hydrangea kwangtungensis Merr.

Hydrangea lingii C.Ho

Hydrangea linkweiensis Chun

Hydrangea longifolia Hayata

Hydrangea longipes Franch.

Hydrangea macrocarpa Hand.-Mazz.

Hydrangea macrophylla (Thunb.) Ser. — Гортензия крупнолистная

Hydrangea mangshanensis C.F.Wei

Hydrangea mathewsii Briq.

Hydrangea nebulicola Nevling & Gómez Pompa

Hydrangea paniculata Siebold — Гортензия метельчатая

Hydrangea petiolaris Siebold & Zucc. — Гортензия черешковая

Hydrangea preslii Briq.

Hydrangea quercifolia W.Bartram — Гортензия дуболистная

Hydrangea robusta Hook.f. & Thomson

Hydrangea sargentiana Rehder — Гортензия Саржента, или Гортензия Сарджента

Hydrangea serratifolia (Hook. & Arn.) Phil.f. — Гортензия пильчатолистная

Hydrangea sikokiana Maxim.

Hydrangea strigosa Rehder

Hydrangea stylosa Hook.f. & Thomson

Hydrangea sungpanensis Hand.-Mazz.

Hydrangea tarapotensis Briq.

Hydrangea xanthoneura Diels