Виды сбытовых каналов продукции конкурентов кондитерской фабрики

«Альянс Кондитер»

в % от объема реализации

Кондитерская фабрика «Альянс Кондитер»	Конкуренты кондитерской фабрики «Альянс Кондитер» по продукции
пищекомбинат	хлебокомбинат	консервный комбинат
1. Розничные предприятия 75 %	1. Розничные предприятия, 60 %	1. Розничные предприятия, 65 %	1. Розничные предприятия, 55 %
2. Предприятия общепита 15 %	2. Собственная розничная сеть, 5 %	2. Собственная розничная сеть, 10 %	2. Реализация оптовым покупателям, 20 %
3. Внерыночная реализация, всего 10 %	3. Предприятия общепита, 10 %	3. Предприятия общепита, 5 %	3. Реализация за пределы региона, 25 %
3.1. в т.ч. за пределы региона, 6 %	4. Реализация за пределы региона, 25 %	4. Реализация за пределы региона, 20 %	-

 

Общая характеристика конкурентов кондитерской фабрики «Альянс Кондитер» по видам выпускаемой продукции представлена в таблице 2.

 

Индикаторами привлекательности и конкурентоспособности предприятий на рынке выступают различные критерии, в том числе:

- темп роста продаж по конкретному товару, исчисляемый за период не менее трех лет;

- выбранные средства продвижения рекламных сообщений; нормативные документы, используемые при производстве товаров;

- доля себестоимости в отпускной цене единицы продукции, в процентах; средняя рентабельность при продаже единицы продукции, в процентах;

- организационно-правовая форма предприятия.

Кроме указанных показателей при оценке конкурентоспособности также учитываются длительность жизненного цикла товаров, потенциал валовой прибыли предприятия при производстве и продвижении на рынок конкретного товара.

Сравнительная оценка конкурентоспособности кондитерской фабрики «Альянс Кондитер» и конкурирующих фирм приводится в таблице 3. Методические указания по выполнению задания приводятся ниже.

Таблица 2

Характеристика конкурентов кондитерской фабрики «Альянс Кондитер» по выпускаемой продукции

Кондитерская фабрика «Альянс Кондитер»	Конкуренты по продукции
Пищекомбинат	Хлебокомбинат	Консервный комбинат
Вид про­дукции	Цена за ед. про­дукции, руб.*	Годо­вой объем производства	Вид про­дукции	Цена за ед. про­дукции, руб.*	Годо­вой объем производства	Вид про­дукции	Цена за д. про­дукции, руб.*	Годо­вой объем произ­водства	Вид про­дукции	Цена за д. про­дукции, руб.*	Годо­вой объем произ­водства
Печенье «Новочеркасское»	42,0 за 1 кг	138,0 тонн	Печенье «Новочеркасское»	37,5 за 1 кг	360,0 тонн
Печенье «Наша марка»	35,5 за 1 кг	420,0 тонн	Печенье «Наша марка»	38,9 за 1 кг	290,0 тонн
Печенье «Ленин­градское»	32,0 за 1 кг	230,0 тонн				Печенье «Ленин­градское»	37,0 за 1 кг	460,0 тонн
Повидло сливовое	12,5 за жест. банку 400 г	12,0 туб.	Повидло сливовое	15,6 за жест. банку 400 г	48,0 туб.
Повидло яблочное	10,5 за жест. банку 400 г	15,0 туб.							Повидло яблочное	12,6 за стекл. банку 0,5л	23,0 туб.
Пряники сувенирные	48,0 за 1 кг	15,0 тонн				Пряники сувенирные	46,7 за 1 кг	35,0 тонн
Пряники мятные	23,5 за 1 кг	11,2 тонн	Пряники мятные	21,5 за 1 кг	150,0 тонн
Хлеб пше­нич., в/с	7,0 за 1 булку	340,0 тонн				Хлеб пше­нич., в/с	7,2 за 1 булку	450,0 тонн

 

Окончание табл. 2

Кондитерская фабрика «Альянс Кондитер»	Конкуренты по продукции
Пищекомбинат	Хлебокомбинат	Консервный комбинат
Вид про­дукции	Цена за ед. про­дукции, руб.*	Годо­вой объем производства	Вид про­дукции	Цена за ед. про­дукции, руб.*	Годо­вой объем производства	Вид про­дукции	Цена за д. про­дукции, руб.*	Годо­вой объем произ­водства	Вид про­дукции	Цена за д. про­дукции, руб.*	Годо­вой объем произ­водства
Хлеб пше­нич., 1 с	5,6 за 1 булку	460,0 тонн				Хлеб пше­нич., 1 с	5,8 за 1 булку	390,0 тонн
Сдоба	4,0 за 1 булку	180,0 тонн				Сдоба	3,8 за 1 булку	250 тонн
Консервы овощные	43,0 за стекл. банку 3 л	10,5 туб.							Консервы овощные	46,0 за стекл. банку 3 л	50,5 туб.
Сок томатный	39,0 за стекл. банку 3л	7,8 тыс. дал.							Сок томатный	43,0 за стекл. банку 3 л	120,0 тыс. дал.
Сок вино­градный	45,0 за стекл. банку 3 л	6,5 тыс. дал.							Сок виноградный	55,0 за стекл. банку 3 л	85,5 тыс. дал
Раститель­ное масло	31,0 за ПЭ бут. 1 литр	9,2 тонн	Раститель­ное масло	32,0 за ПЭ бут. 1 литр	40,5 тонн
Пиво	12,5 за стекл. бут 0,5л	10,3 тыс. дал.	Пиво	13,8 за стекл. бут 0,5л	120,0 тыс. дал.

*Примечание: Цена за единицу выпускаемой продукции указана по розничным ценам

 

Таблица 3

Оценка конкурентных преимуществ кондитерской фабрики «Альянс Кондитер»