Энергетическая ценность в 100гр. Продукта: 163,69 кКал

 

 

ВЫПЕЧКА И СЫРНИКИ:

Продукция готовая к употреблению, соответствует требованиям: СанПин 2.3.2.1078-01, СанПин 2.3.6.1079-01, СанПин 2.3.2.1324-03; правил ам оказания услуг общественного питания, утвержденным постановлением Правительства Р. Ф. от 15.08.97 №1036 с изменениями и дополнениями от 21.05.2001 №389, от 10.05.2007 №276, СНиП 2.08.02-89, СНиП 23-05-95; ГОСТ Р 50762 -95 (п.п. 5.1-5.4, 5.6, 5.7, 5.13), ГОСТ Р 50763-95 (п.п. 5.1-5.14, 6.1-6.7, 7.1-7.4, 8.1-8.7, 10.1-10.11, 11.1-11.3), ГОСТ Р 50764-95 (п.п. 6.1-6.2.4, 7.1, 7.2), ГОСТ Р 50935-96 (п.п. 4.7, 4.8, 4.10), ОСТ 28-1-95.

Круассан классический. Выход: 45 гр. Цена: 119 рублей.

Состав: мука, вода, сахар, масло сливочное, маргарин, соль, дрожжи, меланж, сливки, шоколадный топинг.

Пищевая ценность в 100гр. продукта: белки - 5,3гр.; жиры - 23,0гр.; углеводы - 37,3гр.

Энергетическая ценность в 100гр. продукта: 283кКал.

Яблочный штрудель. Выход: 150 гр. Цена: 239 рублей.

Состав: Мука пшеничная, яблоки, масло растительное, ром темный, корица молотая, изюм, сахар, меланж, соль, топпинг карамель, топпинг шоколад, клубника, мята, фундук.

Пищевая ценность в 100гр. продукта: белки – 1,76 гр.; жиры – 1,82 гр.; углеводы – 45,22 гр.

Энергетическая ценность в 100гр. продукта: 204,30 кКал.

Яблочный штрудель с мороженым. Выход: 150/70 гр. Цена: 315 рублей.

Состав: Мука пшеничная, яблоки, масло растительное, ром темный, корица молотая, изюм, сахар, меланж, соль,, топпинг карамель, топпинг шоколад, клубника, мята, фундук, мороженое ванильное.

Пищевая ценность в 100гр. продукта: белки – 2,03 гр.; жиры – 3,76 гр.; углеводы – 40,21 гр.

Энергетическая ценность в 100гр. продукта: 202,83 кКал.

Сырники со сметаной Выход: 150/30 гр. Цена: 255 рублей.

Состав: творог, яйцо, мука, сахар, ванилин, масло растительное, сметана.

Пищевая ценность в 100гр. продукта: белки – 13,4гр.; жиры – 19,3гр.; углеводы – 19,7гр.

Энергетическая ценность в 100гр. продукта – 306кКал.

Сырники со сметаной и ягодами Выход: 150/30/30 гр. Цена: 295 рублей.

Состав: творог, яйцо, мука, сахар, ванилин, масло растительное, сметана., клубника, голубика, топпинг клубничный.

Пищевая ценность в 100гр. продукта: белки – 9,93гр.; жиры – 7,34гр.; углеводы – 14,15гр.

Энергетическая ценность в 100гр. продукта – 162,41кКал.

Омлет Выход: 100/50 гр. Цена: 185 рублей.

Состав: Меланж/2 яйца, сливки 33%, соль, сыр твердый, помидоры черри, салат Монпелье, хлеб зерновой, масло солёное, луковые чипсы.

Пищевая ценность в 100гр. продукта: белки – 9,18 гр.; жиры – 18,49 гр.; углеводы – 0,85 гр.

Энергетическая ценность в 100гр. продукта – 206 кКал.

Каша рисовая Выход: 250 гр. Цена: 165 рублей.

Состав: вода питьевая, молоко питьевое 2,5%, крупа рисовая, сахар, соль, ароматизатор-Ванилин, клубника, мята.

Пищевая ценность в 100гр. продукта: белки – 1гр.; жиры – 1 гр.; углеводы – 7 гр.

Энергетическая ценность в 100гр. продукта – 40 кКал.

Каша овсяная Выход: 250 гр. Цена: 165 рублей.

Состав: вода питьевая, молоко питьевое 2,5%, хлопья овсяные, сахар, соль, ароматизатор-Ванилин, клубника, мята.

Пищевая ценность в 100гр. продукта: белки – 2 гр.; жиры – 2гр.; углеводы – 10 гр.

Энергетическая ценность в 100гр. продукта – 60 кКал.

КЕЙКИ:

Продукция готовая к употреблению, соответствует требованиям: СанПин 2.3.2.1078-01, СанПин 2.3.6.1079-01, СанПин 2.3.2.1324-03; правилам оказания услуг общественного питания, утвержденным постановлением Правительства Р. Ф. от 15.08.97 №1036 с изменениями и дополнениями от 21.05.2001 №389, от 10.05.2007 №276, СНиП 2.08.02-89, СНиП 23-05-95; ГОСТ Р 50762-95 (п.п. 5.1-5.4, 5.6, 5.7, 5.13), ГОСТ Р 50763-95 (п.п. 5.1-5.14, 6.1-6.7, 7.1-7.4, 8.1-8.7, 10.1-10.11, 11.1-11.3), ГОСТ Р 50764-95 (п.п. 6.1-6.2.4, 7.1, 7.2), ГОСТ Р 50935-96 (п.п. 4.7, 4.8, 4.10), ОСТ 28-1-95.

Тирамису Выход: 110 гр. Цена: 265 рублей.

Состав: Печенье (пшеничная мука, сахар, яйца, разрыхлители, глюкозный сироп, соль), сахар, яйца, маскарпоне(сливки, молоко, молочная кислота), вино марсала, сливки, сахар для посыпки(декстроза, пшеничный крахмал), растительный жир, обезжиренное сухое молоко, глюкозно-фруктозный сироп, сорбитовый сироп, кофе, сахарный колер, кукурузный крахмал, маргарин(растительные масла, моно- и диглицериды жирных кислот, соль ароматизаторы), рисовый крахмал, ароматизатор, соевый лецитин, камедь рожкового дерева.

Пищевая ценность в 100гр. продукта: белки – 3,03 гр.; жиры – 11,63 гр.; углеводы – 31,52 гр.

Энергетическая ценность в 100гр. Продукта: 255,53 кКал.

Ванильный эклер Выход: 80 гр. Цена: 135 рублей.

Состав: Молоко, масло сливочное, соль, сахарный песок, меланж, сливки 33%, ром, мука пшеничная, крахмал кукурузный, ваниль стручковая, сахар ванильный, яйцо.

Пищевая ценность на порцию продукта: белки – 7,3 гр., жиры – 21,9 гр., углеводы – 28,8 гр.

Энергетическая ценность в порции продукта: 340,6 кКал.

 

Малиновый эклер Выход: 80 гр. Цена: 135 рублей

Состав: Молоко, масло сливочное, соль, сахар песок, мука пшеничная, яйцо, крем патисьер ванильный, взбитые сливки, капитан Морган пряный, декофрут малина.

Пищевая ценность в 100гр. продукта: белки – 7,8 гр.; жиры –21,5 гр.; углеводы – 41,8 гр.

Энергетическая ценность в 100гр. продукта: 385 кКал

Десерт «Манго-маракуйя» Выход: 85/25 гр. Цена: 225 рублей.

Состав: Пюре монин клубника, пюре маракуйя, пюре манго, мята, растительные сливки 33%, сахар, желатин, малина с/м.

Пищевая ценность в 100гр. продукта: белки -4,02 гр.; жиры – 14,19 гр.; углеводы – 10,24 гр.

Энергетическая ценность в 100гр. продукта: 280 кКал.

Кекс лимонный Выход: 130 гр. Цена: 165 рублей.

Состав: Мука пшеничная, пекарский порошок, соль, йогурт натуральный, сахарный песок, меланж желток (жидкий), меланж белок (жидкий), цедра лимона, ванильная эссенция, масло растительное, масло сладкосливочное.

Пищевая ценность в 100гр. продукта: белки –2,86 гр.; жиры – 25,54гр.; углеводы – 60,28 гр.

Энергетическая ценность в 100гр. продукта – 482,42 кКал.

Кекс ванильно-шоколадный Выход: 130/30 гр. Цена: 165 рублей.

Состав: Мука пшеничная, разрыхлитель, соль, сахарный песок.яичный желток, яичный белок, ваниль концентрат, масло растительное, масло сладкосливочное, йогурт натуральный, какао-порошок, заварной крем сухая смесь, молоко.

Пищевая ценность в 100гр. продукта: белки – 7,6гр.; жиры – 27,7гр.; углеводы – 67,47 гр.

Энергетическая ценность в 100гр. продукта –544 кКал.

Горячий шоколадный брауни с мороженым Выход: 100/70 гр. Цена: 299 рублей.

Состав: Шоколадное суфле, мороженое, топпинг шоколадный, мята.

Пищевая ценность на 100 грамм: белки — 5,75 гр.; жиры — 18,5 гр.; углеводы — 31,33 гр.

Энергетическая ценность на 100 грамм: 314,87 кКал.

Пирожное «Карамельно-ореховое». Выход: 90 гр. Цена: 225 рублей.

Состав: шоколад (сахар, алкализованный какао порошок, какао масло, молоко, молочный жир, обезжиренное молоко, лактоза, эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль; искусственный ароматизатор, эмульгатор: сорбитан моностеарат; экстракт ванили), сахар, арахисовое масло (арахис, арахисовое масло, кукурузный сироп, эмульгатор: моно- и диглицериды жирных кислот; соль), глазурь (сахар, пальмовое масло, молочная сыворотка, обезжиренное молоко, эмульгатор: соевый лецитин; краситель: диоксид титана; натуральный ароматизатор: ваниль), сливки, яйца, обогащенная мука (пшеничная мука, осоложенная ячменная мука, витамины РР, В1, В2, В9), маргарин (соевое масло, пальмовое масло, вода, соль, эмульгатор: моно-и диглицериды жирных кислот, натуральный ароматизатор, витамин А пальмитат, натуральный краситель: бета каротин), глюкоза, сливочное масло, молоко, вода, кокосовое масло, карамелизованный арахис (арахис, сахар, мед, арахисовое масло, соль), коричневый сахар, рисовые хлопья (рис, коричневый сахар, соль, эмульгатор: моно- и диглицериды жирных кислот), масло канолы, сгущенное молоко с сахаром (молоко, сахар), соевое масло, алкализованный какао порошок, сгущенное молоко без сахара (молоко, витамин D3), натуральный ароматизатор: мадагаскарская ваниль; подсластитель: мальтит и мальтитный сироп; пекарский порошок (эмульгатор: дигидропирофосфат натрия; разрыхлитель: гидрокарбонат натрия; кукурузный крахмал, разрыхлитель: ортофосфат кальция), разрыхлитель: гидрокарбонат натрия; эмульгатор: подсолнечный лецитин.

Продукт содержит аллергены: яйца, молоко, арахис, сою, пшеницу, орехи..

Пищевая ценность в 100гр. продукта: белки – 6,04 гр.; жиры – 30,2 гр.; углеводы – 41,61 гр.

Энергетическая ценность в 100гр. продукта: 530 кКал.

 

Вафли с вареньем Выход: 180/80 гр. Цена: 259 рублей.

Состав: варенье, соус ванильный(сливки, сахар песок сахар ванильный, яичный желток, ваниль), вафли(пшеничная мука, растительный жир и масло(пальмовое, кокосовое, рапсовое), сахар, вода, продукты яичные, дрожжи, инвертный сироп, соевая мука, соль, эмульгатор: соевый лецитин, ароматизатор ванилин), мята.

Пищевая ценность в 100гр. продукта: белки — 2,67гр.; жиры — 2,39гр.; углеводы — 55,99гр.

Энергетическая ценность в 100гр. продукта: 256,20 кКал.

Вафля с ягодами и мороженым Выход: 90/50/70 гр. Цена: 295 рублей.

Состав: клубника, мята, банан, голубика, ванильное мороженое, вафля(пшеничная мука, растительный жир и масло(пальмовое, кокосовое, рапсовое), сахар, вода, продукты яичные, дрожжи, инвертный сироп, соевая мука, соль, эмульгатор: соевый лецитин, ароматизатор ванилин).

Пищевая ценность в 100гр. продукта: белки — 2,64 гр.; жиры — 4,46 гр.; углеводы — 47,22 гр.

Энергетическая ценность в 100гр продукта: 239,59 кКал.

Торт «Черносмородиновый» Выход: 130 гр. Цена: 250 рублей.