Глава 2. Организационно-экономическая характеристика предприятия

 

Общие сведения о хозяйстве

 

СПК «Олекшицы» находится в Берестовицком районе Гродненской области. Общая земельная площадь, находящаяся в землепользовании предприятия, составляет 5,6 тысяч га, в том числе сельхозугодий – 5,1 тысяч га, пашни – 2,9 тысяч га.

СПК располагается на территории 12 населенных пунктов. Основным направлением деятельности предприятия является выращивание зерновых и кормовых культур, сахарной свеклы, рапса. В хозяйстве занимаются разведением крупного рогатого скота и свиней с последующим получением мяса и молока.

В отрасли растениеводства специалисты хозяйства делают ставку на внедрение прогрессивных технологий, повышение эффективности использования земель. Для проведения всех видов полевых работ имеется необходимая техника, прицепные и навесные агрегаты. Плановая модернизация животноводческих объектов, обновление оборудования позволяют хозяйству увеличивать объёмы производства животноводческой продукции и улучшать её качество.

Производственная база предприятия включает молочнотоварную и свиноводческую фермы, молочнотоварный комплекс и комплекс по откорму крупного рогатого скота, 3 зерносушильных комплекса и 3 зернохранилища. Парк техник насчитывает 9 зерноуборочных, 5 кормоуборочных и свеклоуборочных комбайнов, 47 тракторов, 25 грузовых автомобилей, 4 погрузчика.

Основные критерии работы сельхозпредприятия — эффективность и качество. По плотности скота занимает одно из первых мест в области: 6505 голов КРС, 2050 — свиней. Специалисты аграрной отрасли знают, как непросто обеспечить такое поголовье кормами, постоянно добиваться высоких привесов и надоев. Судите сами: сегодня среднесуточные привесы бычков на откорме на комплексе-пятитысячнике составляют 1114 граммов. Это настоящая фабрика мяса.

Растет и продуктивность дойного стада, которое насчитывает 890 голов. Кстати, за позапрошлый год в хозяйстве увеличили количество коров на 85 голов. Есть молочно-товарный комплекс на 780 голов, обновленный после ремонта и реконструкции, еще одна ферма. Ширится русло молочной реки. Валовое производство продукции за прошлый год превысило семь тысяч тонн (7016), темп роста к уровню предыдущего года — 111,3 процента.
Приплюсовали почти полтонны (480 кг) и по надоям молока на корову, вошли в республиканский клуб восьмитысячников. Производство молока на сто гектаров сельхозугодий достигло 1352 центнеров. Рентабельность молочной отрасли самая высокая — 65,6 процента. Каждый месяц хозяйство имеет до двух миллиардов рублей выручки от реализации молока. “Молочные” деньги существенно укрепляют экономику предприятия.
Хозяйство было образовано в 1949 году, в 1976-м укрупнено, в 2003 году колхоз имени Ленина переименован в СПК “Олекшицы”.

За последние годы заметно укрепилась материально-техническая база предприятия. На вооружении у земледельцев полсотни тракторов, девять зерноуборочных комбайнов, 25 грузовых автомобилей. В прошлом году введен в эксплуатацию мощный зерноочистительный комплекс. Инвестиции в основной капитал только за минувший год составили более 12,5 миллиарда рублей. Чтобы дополнить общий портрет хозяйства, надо сказать, что годовой объем выручки от реализации сельхозпродукции (без налогов) составил 77 260 миллионов рублей. Развиваясь такими темпами, предприятие скоро достигнет ста миллиардов в объемах производства. В структуре выручки животноводческая продукция занимает 85,5 процента

2.2 Землепользование хозяйства

 

Одним из этапов изучения организационно-экономической характеристики хозяйства является изучение размера и структуры земельных угодий.

Земля является условием существования человеческого общества, незаменимое средство удовлетворения его потребностей. В отраслях народного хозяйства земля играет пассивную роль, место для размещения предприятий, производства. В сельском хозяйстве земля – средство производства, функционирующее как средство производства и как предмет труда. Теперь рассмотрим структуру и размер землепользования хозяйства и проанализируем ее изменения.

 

Таблица 2.1 – Землепользование хозяйства

Вид угодий	Годы	Структура, %
2011г.	2012г.	2013г.	Земле-пользования 2013г.	Cельхоз-угодий 2013г.
Всего закреплено земли, га					X
В том числе:				52,6	57,5
пашня
сенокосы				24,3	26,6
пастбища				14,6	15,9
Итого сельхозугодий				91,5
Прочие земли				8,5	Х

 

Из таблицы 2.1 видно, что в 2013 г. общая земельная площадь, закрепленная за кооперативом, увеличилась на 1 га за анализируемый период и составила 5673 га. Площадь сельхозугодий осталась неизменной, так же, как и площадь пашни и составила 5189 га и 2981 га соответственно. Также без изменений остались сенокосы и пастбища. В структуре землепользования хозяйства наибольший удельный вес занимают сельскохозяйственные угодья (91,5%), что свидетельствует о высоком уровне сельскохозяйственного освоения земель. Большая часть сельхозугодий отведена в кооперативе под пашню (52,6%), что свидетельствует о среднем уровне распаханности территории. Поскольку в хозяйстве имеется большое поголовье сельскохозяйственных животных, то часть сельхозугодий отведена под сенокосы (24,3 %) и пастбища (14,6%). Средневзвешенный балл пашни равен – 38, а сельхозугодий – 34.9.

2.3 Специализация хозяйства

 

Специализация сельского хозяйства представляет собой форму общественного разделения труда. Она является важным условием повышения эффективности использования капитальных вложений и основных средств, внедрения в производство достижений научно-технического прогресса и передового опыта, а также интенсивных технологий. Специализация способствует снижению издержек производства и повышению эффективности производства.

Целями перспективного стратегического развития СПК «Олекшицы» являются:

1.Дальнейшее наращивание объемов производства товарной продукции;

2.Углубление специализации производства;

3.Повышение интенсивности производства сельскохозяйственной продукции;

4.Целенаправленная и постоянная работа по сокращению энергозатрат и других издержек производства;

5.Обеспечение стабильной и рентабельной работы предприятия.

Уровень специализации определяют по формуле:

У_Тi = СТП_i / ∑СТП_i

Где СТП_i – стоимость товарной продукции i-ой отрасли.

Определим коэффициент специализации по формуле:

К=100/∑Y_i (2i-1),

где Y_i – удельный вес товарной продукции в ранжированном ряду;

i – порядковый номер товарной продукции по удельному весу.

На основе данных таблицы 2.2 рассчитаем коэффициент специализации.

 

Таблица 2.2 – Структура товарной продукции* (в среднем за 2011-2013гг.)

Вид продукции	Товарная продукция
млн. руб	%
Зерно	3277,5	0.8
Картофель	473,2	0.1
Рапс		1.1
Сахарная свекла	918,1	0.2
Всего по растениеводству	8702,8	2.2
Молоко	85349,1	21.9
Прирост живой массы КРС	206804,5
Прирост живой массы свиней	89219,6	22.9
Всего по животноводству	381417,2	97.8
Всего

*в сопоставимых ценах 2011г.

Коэффициент специализации равен:

 

K= = 0,4

 

Это указывает на среднюю степень специализации хозяйства.

Изучив данные таблицы 2.2, можно увидеть, что в первую очередь хозяйство специализируется на производстве говядины и молока. Однако продукция растениеводства составляет 15% от общего производства. Основное производственное направление – мясомолочное скотоводство с развитым зерносеянием. Основные товарные отрасли – свиноводство, молочное и мясное скотоводство, производство зерна, сахарной свеклы, картофеля и рапса.

2.4 Наличие и использование трудовых ресурсов

 

Большое значение для увеличения объема производства продукции и повышения эффективности имеют обеспеченность сельскохозяйственных предприятий необходимыми трудовыми ресурсами, рациональное их использование, высокий уровень производительности труда.

 

Таблица 2.3 – Среднесписочная численность работников

Категории работников	Годы
2011г.	2012г.	2013г.
Работники, занятые в сельхозпроизводстве
в т.ч.:
постоянные рабочие
служащие
Из общей численности рабочих:
а) животноводы
б) трактористы-машинисты
в) шоферы
г) конно-ручные работники
д)рабочие ремонтных мастерских
Работники неосновной деятельности
Всего

 

Проанализировав данные таблицы, можно отметить, что поскольку основным направлением деятельности является сельскохозяйственное производство, то именно здесь и сосредоточена большая часть персонала кооператива. Однако численность этой группы, как общая численность работников хозяйства, сокращается. Непривлекательность условий труда в сельском хозяйстве, более низкая оплата труда по сравнению с промышленными предприятиями и, возможно, некоторые другие причины отталкивают рабочую силу от сельской местности.

 

Таблица 2.4 – Показатели использования трудовых ресурсов

Показатели	2011г.	2012г.	2013г.
Отработано 1 средним работником:
человеко-дней
человеко-часов
Валовой продукции на:
1 работника, руб.
1 человеко-час, руб.

 

Из таблицы видно, что количество человеко-дней и человеко-часов, отработанное средним работником, колеблется, но изменяется не существенно, но при этом показатели валовой продукции на 1 работника и на 1 человеко-час существенно увеличиваются, что говорит о более рациональном использовании рабочей силы.

При этом в хозяйстве пытаются некоторым образом компенсировать неудобства: осуществляется подвоз работников из близлежащих населенных пунктов и районного центра к месту работы, выдача части заработной платы в натуральном виде (колбаса, сливочное масло, куры) и другое.

Не остается без внимания и вопрос о повышении квалификации работников. При необходимости сотрудников отправляют на курсы повышения квалификации, переподготовки. Налажены связи с зарубежными хозяйствами, что позволяет осуществлять работу по обмену опытом, посещать различные семинары, выставки и внедрять передовой опыт в своем хозяйстве.

2.5 Наличие и использование основных фондов

 

Для расширенного воспроизводства необходимо непрерывное возобновление и совершенствование основных средств сельскохозяйственного предприятия. Неполное использование средств производства повышает себестоимость работ, приводит к раннему моральному старению машин, сдерживает технический прогресс.

Состав и структура основных средств производства в СПК «Олекшицы» представлена в таблице 2.5.

Данная таблица показывает, что в 2013 году производственные основные средства в разрезе наибольший удельный вес принадлежит зданиям и сооружениям – 65,5 %, по сравнению с 2011 годом.

Однако, можно заметить значительное снижение удельного веса передаточных устройств на 0,07 % с 2011 к 2013 году. Незначительную долю занимают инструмент и инвентарь – 0,2 % и многолетние насаждения – 0,01 %, что так же ниже, чем в 2013 году. За последних два года многолетних насаждений в хозяйстве не выращивают.

 

Таблица 2.5 – Состав и структура основных фондов предприятия

Группы основных фондов	2011г.	2012г.	2013г.
млн. руб.	к итогу, %	млн. руб.	к итогу, %	млн. руб.	к итогу, %
Здания и сооружения	71022,0	63,3	109408,0	64,1	139556,0	65,5
Передаточные устройства	148,0	0,1		0,1	126,0	0,1
Машины и оборудования	28581,0	25,5	45645,0	26,8	56517,0	26,5
Транспортные средства	2304,0	2,1	3879,0	2,3	4920,0	2,3
Производственный и хозяйственный инвентарь	173,0	0,2	328,0	0,2	489,0	0,2
Продуктивный скот	18970,0	1,7	3001,0	1,8	4572,0	2,1
Итого:	112131,0	100,0	170595,0	100,0	213148,0	100,0

 

В структуре основных средств СПК «Олекшицы» происходит увеличение удельного веса машин и оборудования, инструмента, инвентаря, растет удельный вес зданий и сооружений, передаточных устройств, рабочего и продуктивного скота, транспортных средств. За анализируемый период стоимость основных средств выросла почти в 2 раза и составила в 2013 году – 213148 млн. руб.

 

Таблица 2.6 – Показатели обеспеченности и использования ОПФ

Показатели	2011г.	2012г.	2013г.
Фондооснащенность, млн. руб/100га	2161,0	3288,0	4108,0
Фондовооруженность, млн. руб/1 работника	368,9	590,3	712,9
Фондоотдача, руб	0,2	0,3	0,4
Фондорентабельность, %	10,0	15,0	6,6

 

За исследуемый период все показатели значительно возрасли почти в 2 раза, кроме фондорентабельности, которая в 2012г. в сравнении с 2011г. возрасла на 5%, а в 2013 снизилась до 6.6%. Это вызвано тем, что хозяйство в 2013г. получило существенно меньше прибыли за реализацию продукции и услуги.