Выбор демонстратора. Профессиональная диагностика его данных

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ КУРСОВОГО ПРОЕКТА

Введение

Во введении следует в краткой форме обосновать актуальность темы проекта (социальный аспект), раскрыть её проблемность (степень разработанности и частоты предложения данной темы направлением моды в причёсках и известными модельерами) и практическую значимость.

Необходимо сформулировать цель разработки, определить направление работ, выбрав основополагающие исходные данные (например, фирму, на препаратах и технологиях которой будет разрабатываться проект, возрастную группу потребителей, функциональное назначение причёски и др.).

Основная часть

Обзорно-аналитическая часть

1.1. Охрана труда, санитарно-эпидемиологические нормы и правила в
сфере парикмахерских услуг

В данном подразделе следует кратко описать особенности обеспечения безопасных условий труда в сфере услуг парикмахерских, правовые, нормативные и организационные основы охраны труда. Также следует охарактеризовать профессиональную гигиену в сфере услуг парикмахерских (санитарные требования к предприятиям парикмахерских услуг, к дезинфекции и стерилизации инструментов и зоны обслуживания, к выполнению парикмахерских работ, условиям труда и личной гигиене исполнителей услуг) при выполнении тех работ, которые предусматривает тема курсового проекта.

1.2. Современные направления моды и технологий в______________

_________________ (стрижке, окраске волос и др.)¹

Даётся краткая характеристика направления моды в причёсках и краткий обзор современных технологий в парикмахерском искусстве с выделением особенностей моды и технологий в определённой области парикмахерского искусства, обозначенной в теме проекта (в стрижке, окраске волос, химической завивке и др.).

Рассматриваются основные аспекты деятельности фирмы, на препаратах и технологиях которой будет разрабатываться курсовой проект: концепция, ведущие темы, стилистика, основные препараты, характерные особенности технологий (принципы, методы, нормы и пр.) и др.

Текст подтверждается иллюстрациями, изображающими модели* и элементы причёсок, отражающими технологические тенденции по теме проекта

1Указывается область (области) парикмахерского искусства, обозначенная в теме проекта.

и выполненными в любой технике по выбору студента (зарисовки, эскизы, коллажи, ксерокопии, типографские репродукции, фотографии).

Творческая часть

Выбор демонстратора. Профессиональная диагностика его данных

Студент с учётом темы курсового проекта, заданных и выбранных исходных данных и по согласованию с преподавателем уточняет при необходимости назначение, общую стилевую направленность причёски, на примере которой будет разработан заданный технологический процесс, и выбирает демонстратора (модель) без ярко выраженных недостатков внешности.

Далее проводится и описывается профессиональная диагностика данных демонстратора: определяется возрастная группа, общая комплекция фигуры, форма головы, овал и особенности черт лица (пропорции и пластика головы и лица), стилевые особенности внешности, качество волос (их состояние и свойства).

Особое внимание уделяется диагностике волос, в ходе которой определяются:

- наличие и характер ранее выполненной обработки волос (стрижки, окраски, химической завивки);

- вид и подвид волос (европейские, восточные, негроидные; прямые, волнистые, вьющиеся);

- качество волос (длина, толщина, жёсткость, пористость волос, качество концов волос, наличие и расположение узелков на стержне волос);

- цвет волос по всей длине;

- состояние волос (сухие, нормальные, жирные и т.д.);

- предполагаемая способность волос впитывать красящий состав или химический состав для завивки;

- качество краевой линии роста волос.

Выбор техники выполнения заданного вида работ. Выбор причёски для разработки и реализации технологического процесса

На основании анализа направлений моды и технологий в парикмахерском искусстве, направлений и особенностей деятельности соответствующей фирмы, диагностических данных демонстратора выбирают технику или метод выполнения заданного вида работ, цветовой спектр окраски волос и форму причёски для разработки и реализации заданного технологического процесса. Одновременно определяют способ коррекции недостатков фигуры, формы головы и лица при помощи стрижки, окраски, химической завивки, укладки волос, чтобы скрыть недостатки и подчеркнуть достоинства демонстратора (модели). Главную роль в причёске должны играть заданный вид работ, техника или метод его выполнения, а также назначение причёски. Второстепенную роль играет художественное моделирование (с несложным оформлением волос в причёску при минимальных трудовых затратах). Выбор причёски аргументируется необходимостью эстетической и технологической целесообразности.

Изображение выбранной модели причёски представляют в виде художественного эскиза в цвете.

Технологическая часть

Обоснование выбора технологии заданного вида работ

Необходимо выбрать технологию заданного вида (видов) парикмахерских работ (стрижки, окраски, завивки, укладки волос): методы, способы, режимы обработки волос, парфюмерно-косметические препараты и т.д. Выбор технологии заданного вида парикмахерских работ следует обосновать с учётом анализа технологий выбранной фирмы, ассортимента современных препаратов, предлагаемых выбранной фирмой, диагностических данных демонстратора

(модели) и особенностей выбранной модели причёски. В целях обеспечения правильного выбора препаратов для окраски и химической завивки волос при необходимости в процессе подготовительных работ проводят пробу (тест) на индивидуальную чувствительность волос и кожи головы к определённым препаратам.

Особенности разработки

Технологической последовательности выполнения стрижки

Подготовительные работы включают в себя мытьё головы - основное или вспомогательное. Выбор вида и способа мытья головы и подбор шампуня обосновываются (либо непосредственно в табл. 3.1, либо в примечаниях к ней).

Основные работы. При разработке и описании технологии выполнения стрижки следует определить и указать (отразить):

- конструктивные особенности стрижки;

- метод стрижки и его краткую характеристику;

- используемые инструменты и приспособления для каждого этапа стрижки;

- деление волос на зоны (если этого требует технологический процесс);

- необходимые проборы;

- максимум и минимум волос в контрольных прядях;

- направление и угол оттяжки пряди, внутренний или внешний захват пряди.

Заключительные работы включают в себя мытьё головы - основное или вспомогательное.

По окончании заключительных работ выполняется вышеописанное оформление волос в причёску в соответствии с её назначением и выбранной формой.

Особенности разработки технологической

Особенности разработки

Технологической последовательности выполнения химической завивки

Волос

При выполнении химической завивки, во избежание причинения вреда волосам и коже головы и для обеспечения должного качества завивки необходимы: правильный выбор препаратов и состава для обработки волос, способа нанесения состава (с учётом длины волос), размеров коклюшек, схемы накрутки волос, времени выдержки состава на волосах (с теплом или без тепла); соблюдение выбранной технологии, гигиенических требований, правил техники безопасности; контроль за ходом технологического процесса.

При описании технологической последовательности обязательно указывают фирму, на основе технологий и препаратов которой разрабатывается проект.

Подготовительные работы. Перед выполнением химической завивки следует:

- убрать лишнюю длину волос (если необходимо);

- нанести защитный крем по краевой линии роста волос;

- нанести предзащиту на волосы;

- выполнить мытьё головы (при необходимости).

Технология выполнения химической завивки (основные работы) включает следующие этапы:

- накрутку волос на коклюшки в соответствии с выбранной схемой
накрутки и способом нанесения состава;

- насыщение волос составом для химической завивки (в зависимости от способа нанесения химического состава) с учётом длины волос;

- выдержку состава на волосах (с теплом или без тепла) (время выдержки зависит от структуры и качества волос);

- проверку контрольного завитка;

- удаление состава с коклюшек;

- выполнение фиксации химической завивки.

Заключительные работы при выполнении химической завивки волос проводятся в следующей последовательности:

- выполнение нейтрализации (необходимо указать препарат, технологию выполнения операции и время выдержки препарата на волосах);

- оценка результата химической завивки;

- выполнение лечения волос (при необходимости) (следует указать препарат, технологию его применения, время выдержки на волосах и продолжительность курса лечения).

По окончании заключительных работ выполняется оформление волос в причёску в соответствии с её назначением и выбранной формой.

Рекомендации по домашнему уходу за волосами и кожей головы

Даются общие рекомендации по домашнему уходу за волосами и кожей головы с учётом характера обработки волос: указываются наиболее эффективные препараты, правила мытья головы, необходимость и правила массажа головы. Общие рекомендации могут быть дополнены с учётом индивидуальных особенностей демонстратора и других характерных случаев, требующих особого ухода за волосами.

Заключение

В заключении обобщённо и кратко воспроизводятся основные концептуальные положения работы, отражаются степень её новизны, степень реализации целей и задач, сформулированных во введении, делаются выводы о результатах работы (современности, рациональности, экономичности разработанной технологии), отмечается прикладное её значение для предприятий парикмахерских услуг в настоящее время.

Приложения

Приложения к пояснительной записке формируются по согласованию с преподавателем. В приложениях могут быть приведены инструкции,

информационно-справочные, методические и другие материалы по вопросам, рассматриваемым в проекте, - с учётом конкретной темы проекта.

Практическая часть проекта

Практическая часть проекта должна быть представлена графической частью и продуктом творческой деятельности студента в соответствии с зада-нием на разработку проекта.

Графическая часть в традиционном варианте выполняется на листах формата А4, на которых должны быть представлены:

- изображения моделей и элементов причёсок, отражающие направление моды и технологические тенденции в заданной области парикмахерского искусства (зарисовки, фотографии, типографские репродукции, ксерокопии, коллажи на 2-3 листах);

- художественный эскиз (в цвете) модели причёски для разработки заданного технологического процесса, выполненный в любой технике по выбору студента (1 лист);

- цветные фотографии (цифровые) демонстратора до и после выполнения причёски (I лист);

- технологические схемы выполнения этапов технологического процесса (зарисовки на 1-2 листах);

- фотографии (цифровые) выполнения этапов технологического процесса (1-2 листа).

Такие же материалы могут быть представлены в компьютерном варианте (взамен традиционного) на дисках CD, DVD.

В качестве продукта творческой деятельности должна быть представлена причёска, выполненная на демонстраторе (модели) в полном соответствии с разработанным технологическим процессом.

ЗАЩИТА КУРСОВОГО ПРОЕКТА

Выполненный студентом курсовой проект проверяется в срок до 10 дней руководителем проекта, который даёт письменный отзыв. На основании письменного отзыва решается вопрос о допуске курсового проекта к защите.

Комиссия по защите курсового проекта формируется из двух-трёх преподавателей, один из которых - руководитель курсового проекта, и утверждается руководителем образовательного учреждения за 10-15 дней до защиты. Курсовой проект должен быть защищен до начала экзаменационной сессии.

Защита курсового проекта проводится на открытом заседании комиссии. Рекомендуемая процедура защиты включает в себя:

- чтение отзыва руководителя курсового проекта;

- доклад студента (с демонстрацией графических материалов и образца причёски на демонстраторе);

- вопросы членов комиссии;

- ответы студента на вопросы членов комиссии.

На процедуру защиты курсового проекта отводится до 45 мин., в том числе 10-15 мин. отводится на доклад студента.

На защите курсового проекта студент должен кратко изложить содержание работы, дать исчерпывающие ответы на замечания рецензента и вопросы членов комиссии. Комиссия определяет уровень теоретических знаний и практических умений студента, а также степень соответствия курсового проекта предъявляемым к нему требованиям. Курсовой проект оценивается комиссией (с учётом отзыва руководителя, доклада студента, ответов студента на вопросы членов комиссии, качества выполнения проекта) по пятибалльной системе: 5 («отлично»), 4 («хорошо»), 3 («удовлетворительно»), 2 («неудов-летворительно»).

Положительная итоговая оценка по учебной дисциплине, изучение которой предусматривает выполнение курсового проекта, выставляется при условии сдачи курсового проекта на оценку не ниже, чем «удовлетворительно».

Студентам, получившим неудовлетворительную оценку по курсовому проекту, по решению руководителя курсового проекта предоставляется право доработки прежней темы или выбора новой темы курсового проекта и определяется новый срок для его выполнения или доработки. Студенты, не сдавшие в срок курсовой проект или получившие на защите неудовлетворительную оценку, к экзаменационной сессии не допускаются.

Приложение 1

Примерная форма титульного листа пояснительной записки курсового проекта

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(	(Наименование ведомства)
Наименование вышеетонщеи организации)
(Наименование учебного заведения)
	Специальность	100 Проект защищен с оценкой
«»
Дисциплина «» Форма обучения	(прописью)
(Подпись) (инициалы, фамилия
	Группа	«» 201 г
	Номер зачётной книжки
	на тему____ ___________     -__ ___________	КУРСОВОЙ ПРОЕКТ ________________________________________________________________________________
	Исполнитель	ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
(подпись) (инициалы, фамилия)
	Консультант	«» 201 г.
(подпись) (инициалы, фамилия)
	Руководитель	«» 201 г.
(подпись) (инициалы, фамилия)
		«» 201 г.   Город 201_

Приложение 2

Примерная форма задания на курсовой проект

 

(Наименование учетного заведения) ЗАДАНИЕ НА КУРСОВОЙ ПРОЕКТ по дисциплине «_______________________________»
студенту ______________курса, группы________________
(фамилия, имя и отчество студента) курсового проекта:
1. Тема курсового проекта:_______________________
2. Исходные данные:
3. Пояснительная записка:
(структура, содержание, объём)
4. Графическая часть проекта:
5. Изделие или продукт творческой деятельности:
Дата выдачи задания: «» 201 г. Срок окончания работы: «» 201 г.     Консультант:
(подпись) (инициалы, фамилия) Руководитель курсового проекта:
(подпись) (инициалы, фамилия)

 

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ КУРСОВОГО ПРОЕКТА

Введение

Во введении следует в краткой форме обосновать актуальность темы проекта (социальный аспект), раскрыть её проблемность (степень разработанности и частоты предложения данной темы направлением моды в причёсках и известными модельерами) и практическую значимость.

Необходимо сформулировать цель разработки, определить направление работ, выбрав основополагающие исходные данные (например, фирму, на препаратах и технологиях которой будет разрабатываться проект, возрастную группу потребителей, функциональное назначение причёски и др.).

Основная часть

Обзорно-аналитическая часть

1.1. Охрана труда, санитарно-эпидемиологические нормы и правила в
сфере парикмахерских услуг

В данном подразделе следует кратко описать особенности обеспечения безопасных условий труда в сфере услуг парикмахерских, правовые, нормативные и организационные основы охраны труда. Также следует охарактеризовать профессиональную гигиену в сфере услуг парикмахерских (санитарные требования к предприятиям парикмахерских услуг, к дезинфекции и стерилизации инструментов и зоны обслуживания, к выполнению парикмахерских работ, условиям труда и личной гигиене исполнителей услуг) при выполнении тех работ, которые предусматривает тема курсового проекта.

1.2. Современные направления моды и технологий в______________

_________________ (стрижке, окраске волос и др.)¹

Даётся краткая характеристика направления моды в причёсках и краткий обзор современных технологий в парикмахерском искусстве с выделением особенностей моды и технологий в определённой области парикмахерского искусства, обозначенной в теме проекта (в стрижке, окраске волос, химической завивке и др.).

Рассматриваются основные аспекты деятельности фирмы, на препаратах и технологиях которой будет разрабатываться курсовой проект: концепция, ведущие темы, стилистика, основные препараты, характерные особенности технологий (принципы, методы, нормы и пр.) и др.

Текст подтверждается иллюстрациями, изображающими модели* и элементы причёсок, отражающими технологические тенденции по теме проекта

1Указывается область (области) парикмахерского искусства, обозначенная в теме проекта.

и выполненными в любой технике по выбору студента (зарисовки, эскизы, коллажи, ксерокопии, типографские репродукции, фотографии).

Творческая часть

Выбор демонстратора. Профессиональная диагностика его данных

Студент с учётом темы курсового проекта, заданных и выбранных исходных данных и по согласованию с преподавателем уточняет при необходимости назначение, общую стилевую направленность причёски, на примере которой будет разработан заданный технологический процесс, и выбирает демонстратора (модель) без ярко выраженных недостатков внешности.

Далее проводится и описывается профессиональная диагностика данных демонстратора: определяется возрастная группа, общая комплекция фигуры, форма головы, овал и особенности черт лица (пропорции и пластика головы и лица), стилевые особенности внешности, качество волос (их состояние и свойства).

Особое внимание уделяется диагностике волос, в ходе которой определяются:

- наличие и характер ранее выполненной обработки волос (стрижки, окраски, химической завивки);

- вид и подвид волос (европейские, восточные, негроидные; прямые, волнистые, вьющиеся);

- качество волос (длина, толщина, жёсткость, пористость волос, качество концов волос, наличие и расположение узелков на стержне волос);

- цвет волос по всей длине;

- состояние волос (сухие, нормальные, жирные и т.д.);

- предполагаемая способность волос впитывать красящий состав или химический состав для завивки;

- качество краевой линии роста волос.