Результаты хозяйственной деятельности

Организационно-экономическую характеристику хозяйства завершают анализом основных результатом его деятельности. Рассматривают за последние два года объемы производства и реализации продукции сельского хозяйства, уровень ее товарности.

 

Таблица 7. Объемы производства и реализации продукции сельского хозяйства, уровень ее товарности в хозяйстве ЗАО МКЗ№1 Вариант 13

Показатели	Базисный год	Отчетный год
выход продукции, ц	продано, ц	уровень товарности, %	выход продукции, ц	продано, ц	уровень товарности, %
Молоко			91,8			91,2
Мясо крупного рогатого скота (в ж.м.)			96,5			88.8

Вывод: Хотя выход продукции и количество проданного молока в отчетном году увеличился, уровень товарности снизился и составляет 91,2%. Уровень товарности мяса также снизился на 7,7% и составил 88,8% в отчетном году.

В целом, уровень товарности животноводческой продукции высокий.

 

Главным результатом хозяйственной деятельности являются показатели полученной прибыли (убытка), а также уровень рентабельности (убыточности).

Прибыль представляет собой разницу между суммой денежной выручки, полученной от реализации продукции, и полной ее себестоимостью. Чем ниже себестоимость продукции, тем больше предприятие получает прибыли.

Уровень рентабельности – это процентное отношение полученной прибыли к полной себестоимости. Этот показатель характеризует величину прибыли, приходящуюся на каждую единицу потребленных ресурсов.

Уровень товарности – это отношение объема реализованной продукции к объему ее производства в натуральном выражении или в сопоставимых ценах.

Таблица 8 ЗАО МКЗ№1 Вариант 13

Показатели	Базисный год	Отчетный год	Отчетный год в % к базисному
1. Выручено от проданной продукции всего, тыс. руб.			101,6
в том числе: животноводства			100,2
2. Полная себестоимость всей проданной продукции, тыс. руб.
в том числе: животноводства			100,2
3. Прибыль, убыток (-) всего, тыс. руб.		- 69	-12,7
в том числе: животноводства			99,2
4. Уровень рентабельности в целом по хозяйству, %	2,2	-0,3	-13,6
в том числе: животноводства	2,2	2,2	Не изм.

Хотя выручка от проданной с/х продукции в отчетном году увеличилась на 1,6%, прибыли за отчетный годы получено не было. Размер убытка составил 69 тыс. руб., уровень убыточности – 0,3%.

Однако в животноводстве за отчетный год была получена прибыль в размере 531 тыс. руб.. Уровень рентабельности отрасли составил 2,2%.

В целом ЗАО МКЗ№1 является убыточным предприятием с рентабельным животноводством.

Раздел 2. Организация оплаты труда в скотоводстве.

Организация труда на фермах крупного рогатого скота зависит от способа содержания, степени концентрации животных, установленной технологии и уровня механизации производственных процессов. Основной формой организации труда на

фермах является производственная хозрасчетная бригада- коллектив работников под единым руководством на основе кооперации и разделение труда, обслуживающий закрепленных за ним животных.

По своему назначению и составу обслуживаемых объектов бригады бывают отраслевые, специализированные и комплексные.

Необходимые условия успешной деятельности бригады являются:

1. Постоянство состава;

2. Производственно-технологическая самостоятельность

3. Закрепление средств производства;

4. Единство руководства.

На отраслевых и специализированных молочных фермах за бригадами обычно закрепляют 300-400 коров и более. Нормы закрепления животных за работниками зависит от уровня механизации трудоемких процессов на ферме, принятой технологии производства, продуктивности животных. С внедрением механизации и повышением ее уровня нормы закрепления скота значительно повышается.

Оплата труда работников ферм – сдельно- премиальная. Она производится по месячным результатам произведенной продукции с учетом качества, по расценкам из расчета 125-150 % тарифной ставки и утвержденной годовой нормы производства продукции на работника. Подменным рабочим выплачивается 100 %, а постоянным дояркам 110 % установленных расценок.

Оплата труда рабочих занятых непосредственно на обслуживании животных с применением машин и механизмов на комплексах по производству продуктов животноводства производится по тарифным ставкам по повременно-премиальной системе с установлением дополнительной оплаты за выполнение нормированных заданий.

Премирование за перевыполнение плана (В размере 20 % стоимости сверхплановой продукции) и сокращение прямых затрат на единицу продукции или снижение ее себестоимости по сравнению с планом (в размере 40 % суммы полученной экономии) осуществляется по результатам работы за квартал или другим оконченным периодом (откорм, выращивание молодняка)

 

Тарифная сетка представляет собой совокупность квалификационных разрядов, расположенных по возрастающей в зависимости от качественных характеристик работ и соответствующих этим разрядам коэффициентов.

Тарифная ставка – это денежная оплата выполненной нормы труда или отработанного времени. Тарифные ставки первого разряда должны быть не ниже установленного государством МРОТ.

Основная оплата основывается, прежде всего, на дневных тарифных ставках. Эти ставки рассчитываются исходя из единой тарифной сетки.

Фактический удой от одной коровы в среднем за два года рассчитывают делением валового производства молока за два года на сумму коров за два года (базисный и отчетный).

Тарифный разряд соответствует индивидуальному работнику, дневная тарифная ставка берется из таблицы 9, годовой тарифный фонд равен произведению дневной тарифной ставки на количество дней в году.

 

Таблица 9. Расчет дневных тарифных ставок для оплаты труда работников скотоводства в ЗАО МКЗ№1

Тарифный разряд	Тарифный коэф-фициент	Месячная тарифная ставка	Месячная тарифная ставка с учетом отраслевого коэффициента	Дневная тарифная ставка при 5-дневной рабочей неделе	Дневная тарифная ставка при 6-дневной рабочей неделе
	1.00
	1.11
	1.23
	1.36
	1.51
	1.67
	1.84
	2.02
	2.22
	2.44

 

 

Таблица 10.

Расчет расценок за 1 центнер молока для оплаты труда основных работников скотоводства в ЗАО МКЗ№1

Наименование показателей	Профессии работников
доярка	скотник	бригадир
1.	Норма нагрузки на 1 чел, гол.
2.	Среднегодовой удой от 1 коровы, кг
3.	Норма производства продукции (валовое производство молока от закрепленной группы коров), ц	1220,6
4.	Тарифный разряд по ЕТС
5.	Дневная тарифная ставка, руб
6.	Годовой тарифный фонд оплаты труда, руб
7.	Годовой фонд доплаты за продукцию (50% годового тарифного фонда оплаты труда), руб
8.	Годовой фонд оплаты труда для расчета расценок за единицу продукции, руб
9.	Расценка за 1 ц молока, руб.	178,0	43,0	20,0

 

Заработная плата за месяц составила, руб.: доярки – 8380 руб., скотника – 7548 руб. и бригадира – 12321 руб. Помимо заработной платы в хозяйстве возможны дополнительные выплаты в виде поощрительных оплат за рост продуктивности.

Для оплаты труда основных работников в ЗАО МКЗ№1 применяются следующие расценки за 1ц молока: доярки – 178,0 руб., скотника – 43,0 руб., бригадира – 20,0 руб.19

 

 

Выводы.

ЗАО МКЗ№1 – закрытое акционерное общество.

По общей площади земли и поголовью скота данное хозяйство является средним (2400 га), а по численности работников –крупным сельскохозяйственным предприятием (166 чел).

ЗАО МКЗ№1 является узкоспециализированным предприятием(98,2%), главным направлением которого является молочное скотоводство(75,9%).

Структура используемых основных фондов соответствует специализации хозяйства (растениеводство – 23,8%, животноводство – 65,6%, общего назначения – 4,9%).

Эффективность использования основных фондов за отчетный год повысилась. В отчетном году фондообеспеченность уменьшилась на 14,7%, фондовооруженность снизилась на 10.3%. При этом фондоотдача увеличилась на 18,2%.

В ЗАО МКЗ№1 числится 173 работника, в том числе 23 служащих (12,0%). Данная структура трудовых ресурсов является нерациональной

Уровень товарности снизился и составляет 91,2%. Уровень товарности мяса также снизился на 7,7% и составил 88,8% в отчетном году. В целом, уровень товарности животноводческой продукции высокий.

Для оплаты труда основных работников в ЗАО МКЗ№1 применяются следующие расценки за 1ц молока: доярки – 178,0 руб., скотника – 43,0 руб., бригадира – 20,0 руб.

Хотя выручка от проданной с/х продукции в отчетном году увеличилась на 1,6%, прибыли за отчетный годы получено не было. Размер убытка составил 69 тыс. руб., уровень убыточности – 0,3%.

Однако в животноводстве за отчетный год была получена прибыль в размере 531 тыс. руб.. Уровень рентабельности отрасли составил 2,2%.

В целом ЗАО МКЗ№1 является убыточным предприятием с рентабельным животноводством.

 

 

Предложения.

Чтобы повысить рентабельность производства, необходимо в первую очередь снизить затраты на производство продукции, то есть себестоимость. Этого можно достичь

1. снижением общественных и индивидуальных издержек при производстве продукции;

2. уменьшением основных и накладных затрат, в том числе затрат на выплату заработной платы, путем уменьшения общего количества работников (сократить количество служащих);

3. Увеличить валовую продукцию сельского хозяйства (лучше всего животноводства, т.к. оно является рентабельным);

4. Кроме того необходимо заняться вопросом фондо- и энергообеспеченности, поскольку улучшение этих показателей может улучшить качество молока, а следовательно и уровень его товарности.

 

 

Список использованной литературы:

1. «Экономика сельского хозяйства» авт. И.А. Минакова 2001

2. «Экономика молочного скотоводства в рыночных условиях» Лобачева Т.И.

3. «Экономика сельского хозяйства» методическое пособие, авт. А.Д. Соболев, Е.Б. Казаринова

4. Лекции по экономике, 4 курс, Лобачева Т.И.

 

 

Приложение 1.

 

Таблица 4.

п. 1.

94110/2036= 46,2 тыс. руб. – базисный год

80338/2036 = 39,4 тыс. руб. – отчетный год

п. 2.

11508/2036 = 5,6 л.с. – базисный год

10326/2036= 5,1 л.с. – отчетный год

п. 3.

94110/144 = 653,5 тыс. руб. – базисный год

80338/137 = 586,4 тыс. руб. – отчетный год

п. 4.

11508/144 = 79,9 л.с – отчетный год

10326/137 = 75,3 л.с. – базисный год

п. 5.

29370/94110*100 = 31,2 руб. – базисный год

29660/80338*100 = 36,9 руб. – отчетный год

 

Приложение 2.

Таблица 6.

п. 5.

Базисный год:

29370/144*1000 = 203958 руб.

27360/85*1000 = 321882 руб. – в животноводстве

Отчетный год

29660/137*1000 = 216496 руб.

27150/78*1000 = 348076 руб. – в животноводстве

п. 6.

Базисный год

8145/144*1 = 56562 руб.

5665/85*1 = 66647 руб. – в животноводстве

Отчетный год

8199/137*1 = 59846 руб.

5585/78*1 = 71602 руб. – в животноводстве

п. 7.

Базисный год

29370/260*1000 = 113,0 руб.

27360/153*1000 = 179,0 руб. – в животноводстве

Отчетный год

29660/247*1000 = 120,0 руб.

27150/141*1000 = 193,0 руб. – в животноводстве

п. 8.

Базисный год

8145/260*1 = 31 руб.

5665/153*1 = 37 руб. – в животноводстве

Отчетный год

8199/247*1 = 33 руб.

5585/141*1 = 39 руб. – в животноводстве