Вікова група, міс. Фронт годівлі, см

1.Молодняк 3-5 А.66

2.Молодняк – 9 – 12 Б.30

3.Молодняк – 16 –24 В.56

5.37. Тільній сухостійній корові живою масою 500 кг з плановим надоєм 3000 кг за рік потрібно на добу, корм. од.:

1. 1 3. 15

2. 8 4. 25

5.38. Потреба в перетравному протеїні в розрахунку на 1 корм. од. у дійних корів в середньому становить, г:

1. 30 3. 100-110

2. 60 4. 150

5.39.Зазначте системи та способи утримання великої рогатої худоби згідно норм:

1.Системи утримання А.Цілорічне стійлове

2.Способи утримання Б.Прив′язне

В.Безприв′язне з відпочинком

у боксах

Г.Безприв′язне з відпочинком на

глибокій підстилці

Д.Стійлово-вигульне

Е.Стійлово-табірне

5.40. Синтез молозива у корів відбувається на 60-80 % за рахунок:

1. Вуглеводів кормів

2. Протеїнів кормів

3. Тіла корови

4. Мінеральних речовин

5.41. дійні корови максимально вживають сіна за добу на 100 кг живої маси, кг:

1. 1,5 – 2,5 3. 12-15

2. 5 – 8 4. В необмеженій кількості

5.42. Норма годівлі в 10 корм. од. у дійних корів живою масою 500 кг розрахована для одержання молока, кг за добу:

1. 1; 3. 10

2. 5; 4. 25

5.43. Структура раціонів для корів це, %:

1. Співвідношення груп кормів по масі;

2. Співвідношення груп кормів по енергетичній поживності;

3. Тип годівлі;

4. Поживність окремих груп кормів.

5.44. М’яке вершкове масло одержують з молока при надлишку в раціоні корів:

1. Висівок 3. Буряку

2. Макухи 4. Сінажу

5.45. Концентрація енергії в раціонах середньопродуктивних корів повинна бути:

1. 0,1 – 1,1 3. 2,0-2,5

2. 1,5 – 2,0 4. 0,7-0,9

5.46. Перелік контрольованих ознак у цеху роздою та осіменіння наступний:

1.Якість роздоювання

2.Стан молочної залози

3.Осіменіння корів

5.47. Зазначте варіанти безприв′язного утримання дійних корів:

1.Боксове 4.На глибокій підстилці

2.Комбібоксове 5.Боксове з режимною годівлею

3.Групове 6.Стійлове

5.48. При роздоюванні корів “авансують концкормами” на додаткове одержання молока, корм. од.:

1. 0,5 – 1 3. 4-6

2. 2 – 4 4. 8-10

5.49. В зимовий період забезпечити дійних корів каротином можна за рахунок включення в раціони:

1. Сіна 3.Меляси

2. Концкормів 4.Мінеральних підкормок

5.50. максимальне споживання кормів дійними коровами на 100 кг живої маси за добу:

1. Зелених кормів, кг	А. 12,0-15,0
2. Силосу, кг	Б. 10,0-12,0;

5.51. В зимовий період забезпечити дійних корів можна за рахунок включення в раціони:

1. цукром	А. Концентрованих кормів
2.крохмалем	Б. Меляси

5.52. Потреба в енергії лактуючої корови залежить, в основному, від:

1. Рівня продуктивності корови;

2. Хімічного складу молока;

3. Живої маси корови;

4. Періоду лактації.

5.53. норма годівлі дійних корів залежить від:

1. Породи корів і живої 2. Періоду лактації і середньодобового приросту;

3. Живої маси, добового надою, жирності молока, фази лактації;

4. Добового надою, типу годівлі, жирності молока;

5.54. від корови живою масою 500 кг можна одержати молока при збалансованому раціоні згідно деталізованих норм:

Енергія раціону, корм. од.	Добовий надій молока, кг
1. 20	А. 20
2. 15	Б. 30

5.55. Умовно лактацію корови можна розподілити на таку кількість фаз:

1 3. 5

3 4. 6

5.56.Послідовність проведення первинної обробки молока наступна:

1.Зберігання в резервуарі, охолодження, очищення молока

2.Очищення молока фільтруванням, охолодження і зберігання в

резервуарах-охолоджувачах

3.Очищення молока фільтруванням, пастеризація, охолодження

4.Очищення молока відцентрованим молокочищувачем, пастеризація,

транспортування

5.57.Фактори від яких залежить термін дії бактерицидних властивостей молока такі:

1.Час одержання молока до його охолодження

2.Пора року

3.Стадія лактації

4.Температура охолодження

5.Початкова кількість мікрофлори в молоці

5.58.Порядок охолодження свіжоздоєного молока наступний:

1.Очищають від механічних домішок, охолоджують до температури не вище 0⁰С і не пізніше 5 годин

2.Очищають від механічних домішок, охолоджують до температури не вище 6⁰С і не пізніше як через 2 години після закінчення процесу доїння корів

3.Очищають від механічних домішок, охолоджують до температури не нижче 16⁰С без врахування часу після закінчення процесу доїння корів

4.Очищають від механічних домішок, охолоджують до температури не нижче 10⁰С і не пізніше як через 8 годин після закінчення процесу доїння корів

5.59.При доїнні корів у переносні доїльні відра проміжок часу між видоюванням молока і початком його охолодження не повинен перевищувати:

1. 1 година 4. 20 хвилин

2. 2 години 5. 45 хвилин

3. Не має значення

 

5.60.Необхідність ретельного видоюння корів пов′язано з такою причиною:

1.Необов′язково повністю видоювати корову

2.Підвищується вміст жиру та запобігає захворюванню вим′я

3.Знижується вміст жиру

4.Підвищується кількість лактози, мінеральних речовин

5.61.Активний моціон впливає на вміст жиру в молоці в такій мірі:

1.Не змінюється 3.Збільшується 0,2-0,3%

2.Зменшує на 0,2-0,3% 4.Збільшується 1,6-2,7%

5.62.Із вказаних варіантів оптимальна тривалість перебування корів у цехах (днів) така:

Цех	Варіант
А	Б
1.Цех сухостою	75-80
2.Цех отелення	23-28
3.Цех роздоювання і осіменіння корів	85-100
4.Цех виробництва молока	180-220

 

5.63.Визначте напрямки заходів при проведенні запуску корів і терміни їх проведення:

Заходи	Терміни проведення
1.Спрямовані на зменшення і припинення молокоутворення	А.З 3 по 7 місяць лактації
2.Спрямовані на підвищення надоїв молока	Б.У перші 100 днів лактації
3.Спрямованих на продовження лактації	В.У 7 місяців тільності

 

5.64.Вказати строки перебування корів у цехах при впровадженні потоково-цехової системи:

Цех	Строки перебування
1.Роздою та осіменіння	А.Надходять у цех за 10 днів до отелення, вибувають - на 15-20 день після отелення
2.Виробництво молока	Б.Надходять у цех на 15-20 день після отелення, вибувають – на 100-120 день лактації
3.Отелення	В.Надходять у цех за 60 днів до отелення, вибувають за 10 днів до отелення
4.Сухостою	Г.Надходять у цех на 100-120 день лактації, вибувають за 60 днів до кінця лактації

 

5.65.Основними перевагами промислової технології виробництва молока перед традиційною є:

1.Зниження затрат праці

2.Зростання продуктивності праці

3.Підвищення відтворних якостей худоби і продуктивності

4.Ефективне використання приміщень і обладнання

5.Зниження витрат кормів

5.66.Перелік контрольованих ознак у цеху сухостою такий:

1.Вгодованість 4.Стан молочної залози

2.Приріст живої маси 5.Надій

3.Збереження тільності

5.67.Перелік контрольованих ознак у цеху отелення слідуючий:

1.Перебіг отелення

2.Стан молочної залози

3.Приріст живої маси

5.68.Індекс вим′я у корів, придатних до машинного доїння такий, %:

1. 20 4. 25

2. 30 5. 35

3. 40 6. 43 і більше

5.69.Оптимальна площа вигульно-кормового майданчика на 1 корову /в т.ч. з твердим покриттям така/:

1. 16/8 4. 15/5

2. 25/10 5. 30/10

3. 20/8

5.70.Рекомендоване навантаження корів на одного оператора машинного доїння при роботі з двома доїльними апаратами на доїльній установці АДМ-8 складає, голів:

1. 30 4. 60

2. 40 5. 70

3. 50

5.71.Найчастіше використовують на фермах великої рогатої худоби України такі мобільні кормороздавачі:

1.КТУ -10 5.КУТ – За

2.КЛК – 75 6.РММ – 5

3.РСП – 10 7.ТВК – 80

4.КЛО – 75 8.РСМ – 8

5.72.Назвати довжину і ширину боксу для корів при боксовому утриманні в цеху виробництва молока, м:

1. 1,9 і 1,5 4. 2,2 і 1,8

2. 2,0 і 1,4 5. 2,0 і 1,2

3. 2,0 і 1,5

5.73.Вказати призначення наведених доїльних установок:

Призначення Марка доїльної установки

1.Доїння корів в стійлах А.АД 100 Б Е.УДС-3А

2.Доїння корів у доїльному Б.ДАС-2Б Є.УДА-16А

залі В.УДЕ-8 Ж.УДТ-Ф-12

Г.УДС-8А З.УДА-100А

Д.АДМ-8

МОДУЛЬ 6

Технологія виробництва яловичини у молочному скотарстві. Технологія спеціалізованого м′ясного скотарства. Особливості радіоактивного забруднення. Енергозбереження у скотарстві

6.1. Оптимальним розміром технологічної групи бугайців на відгодівлі при безприв’язному утриманні в станках є:

1.24-25 особин

2.30-40 особин

3.40-50 особин

4.18-20 особин

5.50-60 особин

 

6.2. На комплексах та спеціалізованих фермах по вирощуванню і відгодівлі худоби технологічні групи комплектують з урахуванням віку та живої маси худоби. Відповідність названих параметрів періоду відгодівлі така:

Період 1.Вирощування 2.Дорощування 3.Відгодівля

Вік А. 10 міс. Б. 6 міс. В. 10-20 днів

Різниця в живій масі І.5-10 ІІ.20

Жива маса, кг а. 35-50 б. 250 в. 150

6.3. За умов інтенсивної годівлі ростуть інтенсивніше не кастровані бички чи кастровані __________________.

6.4. Вкажіть оптимальний вік досягнення молодняком великої рогатої худоби здавальних кондицій 400-450 кг, що характерно для напівінтенсивної системи вирощування і відгодівлі:

1. 18-20 міс

2. 13-14 міс

3. 22-24 міс

4. 16-18 міс

6.5. Молочний період при відгодівлі на м′ясо худоби молочних та комбінованих порід триває:

1. 60-120 днів

2. 1-2 міс

3. 4-6 міс

6.6. Під ростом розуміють:

1. Збільшення розмірів організму, його маси, лінійних та об′ємних розмірів

2. Процес, що відбувається на ранніх стадіях онтогенезу

3. Процес, при якому дисиміляція перевищує асиміляцію

 

6.7. Оптимальні розміри ферм з виробництва яловичини при вирощуванні телят з 14-20-денного до 14-18-місячного віку в умовах основних зон України згідно Відомчих норм повинні бути такими:

Зона Розміри (скотомісць)

1.Полісся А.3000-6000

2.Лісостеп Б.3000-9000

3.Степ

6.8. Які показники м′ясної худоби враховують при формуванні нагульних черед:

1. Стать 4. Живу масу

2. Породу 5. Тип конституції

3. Вік 6.Вгодованість

6.9. Привести у відповідність тип годівлі та періодів вирощування худоби на м’ясо:

Періоди Тип годівлі

1. Вирощування А.Об’ємно-концентратний

2. Дорощування Б.Молочно-концентратний

3. Відгодівля В.Силосний

Г.Жомовий

Д.Пасовищний

6.10. Відповідність указаних типів відгодівлі та частки основного корму в структурі раціону наступна: