Структура операций и процессов на животноводческих фермах; виды операций и производственных процессов ,понятия технологии и системы машин.

Под системой обеспечения жизненных функций в зоне нахождения животных понимаются принципиальные схемы стойлового оборудования и клеток, схемы функциональных зон (кормовые и навозные проходы, схемы расположения стойл и клеток), системы микроклимата и санветобработки, разрабатываемые в зависимости от систем и способов содержания животных с целью выполнения операций производственного процесса с максимальным эффектом. Для нормального протекания производственного процесса необходимы орудия труда (животные, кормовые, некормовые материалы, вода, воздух) и живой труд производственного персонала, зооветеринарных и инженерно - технических специалистов. В результате производственного процесса получают продукцию и отходы производства. В зависимости от вида и назначения производства в качестве продукции могут быть племенной ремонтный молодняк, мясо, молоко, шерсть и т.п. Структурная схема процесса производства продукции животноводства, учитывающая взаимодействия биологических и инженерно- технических процессов (см. рис. 1). С учетом изложенного, проектировщики животноводческих предприятий в первую очередь должны разрабатывать и обосновывать систему содержания для данных конкретных условий производства, включая системы обеспечения жизненных функций, и на завершающем этапе - систему технологического оборудования с необходимыми расчетами технико-экономического обоснования. Технология-совокупность методов, процессов и материалов, используемых в какой-либо отрасли деятельности, а также научное описание способов технического производства. Технология, в узком смысле, это комплекс организационных мер, операций и приемов, направленных на изготовление, обслуживание, ремонт и/или эксплуатацию изделия с номинальным качеством и оптимальными затратами, и обусловленных текущим уровнем развития науки, техники и общества в целом. Система машин в сельском хозяйстве — комплекс машин, обеспечивающих выполнение всех работ по производству сельскохозяйственных продуктов с наименьшими и по возможности равномерными затратами труда в течение года и наименьшими затратами средств. В СССР разработка 1-й системы машин, рассчитанной на 1957— 1965, была начата в 1953. В разработке системы машин принимали участие н.-и. ин-ты с. хозяйства и сельскохозяйственного машиностроения, работники машиноиспытательных станций, конструкторских бюро, а также специалисты респ. и союзных ведомств, занимающихся сельским хозяйством. Система машин, рассчитанная на 1957—65, позволила выявить специфич. нужды различных зон страны, определить основные направления механизации сельского хозяйства, учесть особенности производства различных видов сельскохозяйственной продукции, требования, предъявляемые к машинам разными зонами, а также первоочередность механизации тех или иных операций и процессов. Все это предупреждало затрату сил и средств на создание ненужной малоэффективной техники.