Глава 1. Теоретические основы изготовления изделий из древесины

К У Р С О В О Й П Р О Е К Т

 

 

на тему: Изготовление набора кухонного инвентаря с элементами художественной резьбы

 

 

СТУДЕНТЫ   ___________________    М.А. Куриленко, Н.А. Кротов __________________

                                                      (личная подпись)                                           (инициалы, фамилия)

 

РУКОВОДИТЕЛЬ_____________________ _____ к.п.н., доцент, О. В. Голубева _________

                                                      (личная подпись)                             (ученая степень, звание, инициалы, фамилия)

 

 

Нижний Новгород – 2022 г.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

Глава 1. Теоретические основы изготовления изделий из древесины:

1.1 История развития изготовления изделий из древесины;

1.2 Технология изготовления изделий из древесины;

1.3 История развития подставки для кухонных ножей;

1.4 Вариативность подставок для кухонных ножей;

1.5 Анализ идей и выбор лучшего варианта для изготовления.

Глава 2. Технология изготовления подставки для ножей из древесины:

2.1 Особенности выбора материала для изготовления изделия

2.2 Инструменты и дополнительные материалы, необходимые для изготовления изделия

2.3 Технологическая карта изготовления изделия

Глава 3. Эколого-экономическое обоснование проекта:

    3.1 Экономическое обоснование проекта

    3.2 Экологическое обоснование проекта

    3.3 Самооценка проекта

Подведение итогов

Список используемых источников

 

ВВЕДЕНИЕ

Несмотря на век технологий и активное использование разного рода материалов (в частности пластмассы) в производстве бытовой продукции, древесина все еще не потеряла своей актуальности в данной сфере. Данный материал имеет целый ряд преимуществ в сравнении со своими конкурентами. Древесина – это прочный, но достаточно легкий материал. Она легко поддается обработке и воздействию клея и режущих предметов, что повело за собой создание немалого количества художественных ремесел, в которых так или иначе используется технология обработки древесины. Помимо этого, древесина отлично подходит как декоративный предмет, элемент интерьера.

Деревообработка с давних времен была исключительно областью кустарного производства и ручного труда. Сегодня можно найти достаточно хорошо сохранившиеся отделки для окон, возраст которых может превышать 100 лет. К тому же еще одним преимуществом данного материала является экологичность. Древесина достаточно долговечна, однако не загрязняет окружающую среду в процессе разложения.

Помимо практических преимуществ, древесину ценят как материал, хорошо подходящий для создания декоративных изделий и элементов интерьера. Это и позволяет называть дерево элитным материалом. Однако степень элитности дерева и продукции из него во многом зависит от породы древесины и метода ее обработки.

Актуальность данного проекта заключается в постоянно растущих потребностях покупателей в области бытовых и кухонных приборов. Наше изделие представляет из себя экологически чистый продукт, способный удовлетворить потребности потребителей при относительно небольших затратах на производство, но по свойствам соответствующий высоким технологическим требованиям.

Цель исследования: разработка технологического процесса на изготовление кухонной подставки для ножей.

Объект исследования: технология изготовления изделий из древесины.

Предмет исследования: технология изготовления и оформления кухонной подставки для ножей.

Для достижения главной цели необходимо решить ряд задач:

1. Изучить теоретические основы разработки и изготовления изделий из древесины.

2. Разработать технологию изготовления кухонной подставки для ножей из древесины

3. Выполнить эколого-экономическое обоснование проекта.

Методы исследования: изучение литературы и информации Интернет ресурсов, разработка конструкторско-технологической документации, планирование технологического процесса и организация рабочего места, анализ.

Практическая значимость: конструкторско-технологическую документацию, планирование технологического процесса и организацию рабочего места, можно использовать в качестве информационно - аналитического просветительского материала на уроках технологии, а также в качестве дополнительного материала во внеклассной и во внеурочной работе.

 

Материалы.

Материалы для изготовления деревянных изделий разделяют на:

· Конструкционные;

· Облицовочные;

· Материалы для производства мебели.

Конструкционные материалы – это материалы, из которых изготавливают детали конструкций, воспринимающих нагрузку. К ним относятся:

I. Древесина;

II. Древесностружечные плитки;

III. Столярные плитки

IV. Древесноволокнистые плитки;

Требования к изделиям

· Утилитарность – функциональная оправданность конструкции, полезность конструкции, целесообразность изделия. Одним из главных требований к изделию является гигиеническое требование – выборочное применение материалов и ограниченный контакт материалов с человеком.

· Технологичность – возможность применения современного оборудования при изготовлении деревянных изделий. Так же это возможность обеспечения поточности производства, при этом обеспечивая минимум материальных и трудовых затрат.

· Эстетические требования – изделие должно соответствовать разным потребительским запросам определённых групп населения, иметь современные архитектурные формы.

Экономическое обоснование

Расход материалов на изделие	Наименование используемых материалов	Количество / Время работы	Общая стоимость	Расход
Древесина	Брусок	1	215x70x70 мм = 230 руб.	45 руб.
	Фанера	1	215x145x3 мм = 70 руб.	20 руб.
Карандаш		2	40 руб.	0,5 руб.
Ластик		1	30 руб.	0,5 руб.
Шлифовальная бумага	Шлифовальная бумага крупной зернистости	1	200 руб.	8 руб.
	Шлифовальная бумага мелкой зернистости	1	220 руб.	10 руб.
Экоклей		1	200 руб.	7 руб.
Вазелиновое масло		1	120 руб.	3 руб.
Ватные диски		3	100 шт. = 100 руб.	2,8 руб.
Электроэнергия	Циркулярная пила	1,5 часа	1 кВт/ч = 3,67 руб. Мощность = 1,2 кВТ	2,5 руб.
	Фрезерный станок	10 минут	1 кВт/ч = 3,67 руб. Мощность = 1,2 кВТ	2,5 руб.
Итого				101руб. 80 кол.

    Таблица 4 – Экономическое обоснование

В данной таблице по экономическому обоснованию представлен расчёт минимальных затрат на изготовление нашего изделия. Не считая оплаты труда, минимальная стоимость кухонного набора равна 101руб. 80 кол. Покупка подобного изделия в магазине обошлась бы примерно в 850 рублей. Если вычесть из этой суммы количество средств, потраченных нами на покупку материалов для изделия, становится видно, что сумма сэкономленных средств составляет 748 рублей 20 копеек

Экологическое обоснование

Подставка для ножей полностью изготовлена из экологичного материала – древесины. Мы использовали экологически чистые и безопасные материалы и технологии, которые не приведут к нарушениям в экологии окружающей среды. Для увеличения срока службы изделия мы использовали экологичные круглые накладки, для создания пространства между отверстиями и поверхностью, на которой будет располагаться поставка. Данное пространство позволит “проветриваться” изделию, а также увеличит устойчивость и контакт с поверхностью

Оценив весь свой технологический процесс изготовления изделия, мы так и не выявили серьезные факторы, которые могли бы повлечь за собой изменения в окружающей среде, нарушений жизнедеятельности человека.

Достоинства данного проекта:

- необходимость подставки на кухне;

- универсальность;

- экономичность;

-простота в изготовлении;

Недостатки:

- подставка изготовлена из мягкой породы.

Самооценка проекта

Создание и оформление подставки для ножей доставило нам огромное удовольствие. Она получился очень красивым. Когда мы начинали эту работу, нам казалось, что она займет много времени и будет очень кропотлива. Но все трудности в изготовлении были сразу забыты, увидев, что все у нас получилось. Изготавливая подставку, мы приобрели новые навыки работы с древесиной. Лучше стали разбираться в работе с циркулярной пилой и фрезерным станком. Также узнали, что существует много других видов подставок. Научились определять породу древесины. Универсальность нашего проекта заключается в том, что подставку для ножей можно использовать по прямому назначению, то есть как собственно подставку или как интерьер кухни. Необходимо учитывать при изготовлении изделия, чтобы доски были удобные и прочные. Изделие соответствует предъявляемым требованиям: эстетически оформлено; материал оптимально подобран, экологичен и гигиеничен; отсутствуют изъяны. Данная работа дает возможность выразить себя, проявить фантазию. В ходе работы над изделием серьезных трудностей не испытывается. Проанализировав выполненную работу, мы сделали вывод, что вещь, сделанная своими руками дороже, чем купленная в магазине, потому что в нее вложены труд и умение. Выполненная подставка оригинальная, а также отлично дополняет дизайн интерьера

 

Подведение итогов

Поставленная цель курсового проекта с успешностью была достигнута. Был разработан технологический процесс на изготовление подставки для ножей. Принцип работы был основан на изучении теоретических основ разработок и изготовлений изделий из древесины. По содержанию работы были разработаны технологии изготовления подставки из древесины, а также было выполнено эколого-экономическое обоснование проекта.

Достоинства проекта:

1. Цель проекта достигнута;

2. Подставка для ножей- необходимая вещь на кухне;

3. Изделие универсально;

4. Изделие легко в изготовлении;

5. Изделие экономично;

6. Получен навык совместной практической работы;

7. Получен опыт работы в столярной мастерской.

 

Недостатки:

1. Изделие изготовлено из мягкой породы.

2. Работа с циркулярной пилой крайне опасна

К У Р С О В О Й П Р О Е К Т

 

 

на тему: Изготовление набора кухонного инвентаря с элементами художественной резьбы

 

 

СТУДЕНТЫ   ___________________    М.А. Куриленко, Н.А. Кротов __________________

                                                      (личная подпись)                                           (инициалы, фамилия)

 

РУКОВОДИТЕЛЬ_____________________ _____ к.п.н., доцент, О. В. Голубева _________

                                                      (личная подпись)                             (ученая степень, звание, инициалы, фамилия)

 

 

Нижний Новгород – 2022 г.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

Глава 1. Теоретические основы изготовления изделий из древесины:

1.1 История развития изготовления изделий из древесины;

1.2 Технология изготовления изделий из древесины;

1.3 История развития подставки для кухонных ножей;

1.4 Вариативность подставок для кухонных ножей;

1.5 Анализ идей и выбор лучшего варианта для изготовления.

Глава 2. Технология изготовления подставки для ножей из древесины:

2.1 Особенности выбора материала для изготовления изделия

2.2 Инструменты и дополнительные материалы, необходимые для изготовления изделия

2.3 Технологическая карта изготовления изделия

Глава 3. Эколого-экономическое обоснование проекта:

    3.1 Экономическое обоснование проекта

    3.2 Экологическое обоснование проекта

    3.3 Самооценка проекта

Подведение итогов

Список используемых источников

 

ВВЕДЕНИЕ

Несмотря на век технологий и активное использование разного рода материалов (в частности пластмассы) в производстве бытовой продукции, древесина все еще не потеряла своей актуальности в данной сфере. Данный материал имеет целый ряд преимуществ в сравнении со своими конкурентами. Древесина – это прочный, но достаточно легкий материал. Она легко поддается обработке и воздействию клея и режущих предметов, что повело за собой создание немалого количества художественных ремесел, в которых так или иначе используется технология обработки древесины. Помимо этого, древесина отлично подходит как декоративный предмет, элемент интерьера.

Деревообработка с давних времен была исключительно областью кустарного производства и ручного труда. Сегодня можно найти достаточно хорошо сохранившиеся отделки для окон, возраст которых может превышать 100 лет. К тому же еще одним преимуществом данного материала является экологичность. Древесина достаточно долговечна, однако не загрязняет окружающую среду в процессе разложения.

Помимо практических преимуществ, древесину ценят как материал, хорошо подходящий для создания декоративных изделий и элементов интерьера. Это и позволяет называть дерево элитным материалом. Однако степень элитности дерева и продукции из него во многом зависит от породы древесины и метода ее обработки.

Актуальность данного проекта заключается в постоянно растущих потребностях покупателей в области бытовых и кухонных приборов. Наше изделие представляет из себя экологически чистый продукт, способный удовлетворить потребности потребителей при относительно небольших затратах на производство, но по свойствам соответствующий высоким технологическим требованиям.

Цель исследования: разработка технологического процесса на изготовление кухонной подставки для ножей.

Объект исследования: технология изготовления изделий из древесины.

Предмет исследования: технология изготовления и оформления кухонной подставки для ножей.

Для достижения главной цели необходимо решить ряд задач:

1. Изучить теоретические основы разработки и изготовления изделий из древесины.

2. Разработать технологию изготовления кухонной подставки для ножей из древесины

3. Выполнить эколого-экономическое обоснование проекта.

Методы исследования: изучение литературы и информации Интернет ресурсов, разработка конструкторско-технологической документации, планирование технологического процесса и организация рабочего места, анализ.

Практическая значимость: конструкторско-технологическую документацию, планирование технологического процесса и организацию рабочего места, можно использовать в качестве информационно - аналитического просветительского материала на уроках технологии, а также в качестве дополнительного материала во внеклассной и во внеурочной работе.

 

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ДРЕВЕСИНЫ