Теоретические аспекты анализа и управления издержками производства на предприятии

Нижнекамский филиал

Курсовая работа

Тема: Повышение эффективности управления издержками производства на предприятии

По дисциплине: Экономика организации

Григорьева

^Фамилия

Диана

^Имя

Николаевна

^Отчество

2 курса очного отделения

482/9 группа

доцент Осипов Д.В.

Ф.И.О. (руководителя)

Нижнекамск-2020

Содержание

 

Введение……………………………………………………………..   3

1. Теоретические аспекты анализа и управления

издержками производства на предприятии…………………………….    5

1.1. Издержки производства: понятие, структура и виды ……. 5

1.2. Нормативно-правовое регулирование формирования

издержек производства……………………………………………………. 7

1.3. Анализ издержек производства  ……………………………… 10

2 Анализ показателей издержек производства на предприятии

ООО «Каскад»……………………………………………………………..   15

2.1 Общая характеристика предприятия…………………………   15

2.2. Анализ издержек производства на предприятии   ……………    17

2.3. Мероприятия по снижению издержек производства……….   21

Заключение………………………………………………………….    26

Список использованной литературы……………………………. 29

Приложения…………………………………………………………   31

Введение

 

Затраты предприятия - это затраты предприятия на производство товаров. Эта часть стоимости называется себестоимостью. Снижение издержек является главным фактором повышения рентабельности предприятия. Таким образом, зная структуру себестоимости продукции, можно обоснованно ее определить. Где можно снизить затраты и как сэкономить, а еще лучше – повысить качество выпускаемой продукции.

Грамотное управление издержками производства можно назвать одним из ключевых факторов поддержания конкурентоспособности предприятия на рынке.

Расстановка приоритетов и выработка стратегий в рамках данного направления деятельности в определяющей степени зависит от результатов аналитической работы компетентных специалистов, связанной с формированием базы знаний о состоянии управления издержками на предприятии.

Качество данных знаний — ключевой фактор рационализации управления издержек производства. В свою очередь, оно зависит от правильной постановки целей анализа материально-производственных запасов, а также успешности решения соответствующих им задач.

Любое предприятие ставит перед собой основную задачу в получении максимальной прибыли. Это в свою очередь зависит от того, как продукция будет удовлетворять потребностям потребителя.

Для эффективной деятельности компании немаловажным является тот момент, как будет сформирована политика управления издержками. Это часть политики оборотного капитала. От того, насколько правильно будет построен данный процесс, зависит уровень удовлетворения запросов потребителя и, соответственно, максимальная прибыль организации.

Цель работы – рассмотреть направления повышения эффективности управления издержками производства на предприятии.

Задачи работы:

- изучить теоретические аспекты анализа и управления издержками производства на предприятии;

- изучить нормативно-правовое регулирование формирования издержек производства;

- провести анализ показателей издержек производства на предприятии

- ООО «Каскад»;

- провести мероприятия по снижению издержек производства.

Объект исследования – деятельность ООО «Каскад». Предмет исследования – издержки производства на предприятии.

При написании работы использованы труды зарубежных и отечественных авторов, таких как: Алябьева М.В., Андреев А.В., Аристов В.В., Бровин А.П., Гальперин В.М., Гаранян А. С., Грузинов В.П., Живаева Т. В., Ковалев А.И., Крие А., Жале Ж., Лапыгин Ю.Н., Латфуллин, Р.Р. Лисицын Н. Лифиц, И.Ф., Минева Н.В., Орлова Е. и др.

Работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка использованных источников.

В первой главе работы изучены теоретические аспекты анализа и управления издержками производства на предприятии

Во второй главе проведен анализ показателей издержек производства на предприятии ООО «Каскад» и даны мероприятия по их снижению.

 

 

Таблица 1 – Анализ финансовых показателей деятельности ООО «Каскад» за 2017-2019 гг.

Показатель	Значение показателя, тыс. руб.			Изменение показателя 2019 г/2018 г
	2017 г.	2018 г.	2019 г.	тыс. руб.	± %
1. Выручка	335508	347345	335749	-11596	-3,34
2. Себестоимость	299625	308757	302184	-6573	-2,13
3. Валовая прибыль (п.1-п.2)	33883	38588	33565	-5023	-13,02
4. Коммерческие расходы	10655	18783	12627	-6156	-32,77
5. Управленческие расходы	17674	14717	16115	1398	9,50
6. Прибыль от продаж)п.3-п.4-п.5)	5554	5088	4823	-265	-5,21
7. Прочие расходы	1203	1333	1236	-97	-7,28
8. Прибыль до налогообложения (п.6-п.7)	4351	3755	3587	-168	-4,47
9. Налог на прибыль (п.7*20%)	870	751	717	-34	-4,53
10. Чистая прибыль (п.8-п.9)	3481	3004	2870	-134	-4,46

 

В целом можно отметить, что годовая выручка за 2019 год составила 335749 тыс. руб., что на 11596 тыс. руб., или на 3,34% меньше, чем за 2018 год.

Валовая прибыль за 2019 год составила 302184 тыс. руб., что на 5023 тыс. руб. меньше 2018 г. За 2019 г по сравнению с 2018 г наблюдается снижение чистой прибыли на 134 тыс. руб. или на 4,46%.

Изучая расходы по обычным видам деятельности, следует отметить, что организация учитывала общехозяйственные (управленческие) расходы в качестве условно-постоянных, относя их по итогам отчетного периода на реализованные товары (работы, услуги).

 

Таблица 2 – Распределение издержек по «методу средней стоимости»

Наименование показателя	2017 г	2018 г	2019 г	Изменения 2019 к 2018 гг
				+/-, тыс. руб.	%
Заработная плата и отчисления на социальное страхование	17588	18544	18214	-330	1,78
Топливо и энергия	2859	2961	2745	-216	7,29
Амортизация	598	619	556	-63	-10,18
Сырье, основные и вспомогательные материалы	158	162	102	-60	-37,04
Итого	21203	22286	21617	-669	-3,00

 

Рисунок 1 – Структура издержек по «методу средней стоимости»

 

Таким образом, благодаря внедрению метода по средней стоимости, улучшению системы складирования и выбора  поставщика,  издержки производства  в среднем сократятся на 3%. Наибольшая доля сокращения произойдет по таким статьям, как: сырье и материалы на 37,04%, амортизация на 10,18%.

В целом можно отметить, что большую часть в структуре затрат составляют переменные расходы, такие, как приобретение материалов для последующего использования и оплата труда рабочих. Переменные расходы напрямую зависят от объема выполненных работ (оказанных услуг). В 2018 году доля переменных расходов в структуре затрат снизилась до 66,4%, что связано с оптимизацией затрат на приобретение отделочных материалов и ужесточением контроля их расходования.

Постоянные затраты, наоборот, увеличились до 33,6%, а в общей структуре затрат их доля стала больше на 5,5%. Это связано с увеличением амортизационных отчислений и управленческих расходов.

 

Таблица 3 – Распределение издержек по «методу средней стоимости»

Наименование показателя	До проведения мероприятий	После проведения мероприятия	Изменения
			+/-, тыс. руб.	%
сырье и материалы	18544	18214	-330	1,78
незавершенное производство	2961	2745	-216	7,29
готовая продукция	619	556	-63	-10,18
расходы будущих периодов	162	102	-60	-37,04
Итого	22286	21617	-669	-3,00

 

Таким образом, благодаря внедрению метода по средней стоимости, улучшению системы складирования и выбора  поставщика, уровень издержек в среднем сократится на 3%. Наибольшая доля сокращения запасов произойдет по таким статьям, как: расходы будущих периодов на 37,04%, готовая продукция на 10,18%, незавершенное производство на 7,29%.

На рис.2 составим дерево целей по мероприятию: выбор поставщика для своевременной доставки сырья для производства продукции.

Затраты по мероприятию составят:

Рисунок 2– Дерево целей по смене поставщика

 

На основании мнения экспертов предприятия, произойдет увеличение выручки на 2,5%, данное увеличение произойдет за счет роста цен на производство продукции.

Далее в табл.4 проведем расчет экономической эффективности по управлению запасами ООО «Каскад».

Таблица 4 -  Показатели экономической эффективности по управлению издержками производства ООО «Каскад», тыс.руб.

Наименование показателя	До проведения мероприятия	После проведения мероприятия	Изменения
			+/-, тыс. руб.	%
Выручка	335749	344143	8394	102,50
Себестоимость продаж	302184	308106	5922	101,96
Валовая прибыль	33565	36037	2472	107,36
Коммерческие и управленческие расходы	28742	29514	772	102,69
Прочие расходы	1236	1256	20	101,62
Прибыль до налогообложения	4823	5267	444	109,21
Текущий налог на прибыль (20%)	717	1053,4	336,4	146,92
Чистая прибыль	2870	4213,6	1343,6	146,82
Издержки	22286	21617	-669,0	х
Рентабельность продаж по чистой прибыли, %	0,85	1,22	0,37	х
Рентабельность затрат, %	1,54	1,64	0,1	х
Экономическая эффективность, % (выручка/себестоимость*100-100)	х	11,70	х	х

 

Таким образом, в ходе внедрения мероприятий по совершенствованию управления издержками производства ООО «Каскад» основные показатели возрастут:

Выручка от реализации увеличится на 8394 тыс. руб.

Чистая прибыль на 1343,6 тыс. руб.

Рентабельность продаж на 0,37%

Рентабельность затрат составит 1,64 %

Уровень издержек  снизится на 669 тыс. руб.

Экономическая эффективность от предложенных мероприятий составит 11,70%.

Таким образом, в целом по главе можно сделать следующие выводы.

Компания ООО «Каскад» функционирует на рынке г. Казань как общество с ограниченной ответственностью. В структуре издержек значительную долю (46,1%) составляют затраты на оплату труда персонала. В 2018 году объем затрат на оплату труда персонала увеличился на 1,8% и составил 30108,0 тыс. руб.

Постоянные затраты, наоборот, увеличились до 33,6%, а в общей структуре затрат их доля стала больше на 5,5%. Это связано с увеличением амортизационных отчислений и управленческих расходов.

Проведенный анализ затрат ООО «Каскад» основную проблему. Она связана с увеличением доли непрофильных расходов и затрат на управленческую деятельность, рост которых превышает динамику объемов продаж. Такая ситуация грозит обернуться для компании снижением рентабельности и чистой прибыли. Для предотвращения негативного влияния данного фактора необходимо проводить оптимизацию статей затрат и повышать рентабельность производственной и коммерческой деятельности. Для улучшения управления издержек производства предприятию рекомендуется применять систему управления затратами по средней стоимости т.к. цена на продукцию предприятия колеблется в зависимости от сезона, спроса покупателей, а также экономической ситуации в целом.

Для повышения эффективности управления издержек необходимо провести следующие мероприятия:

- выбрать надежного поставщика для своевременной доставки сырья для производства продукции;

- улучшить систему складирования готовой продукции, с целью сокращения брака и просрочки.

 

Заключение

 

Главная цель любой компании - максимизировать прибыль. Реальная возможность достижения этой стратегической цели ограничена издержками производства и спросом на продукцию. Затраты являются главным ограничителем прибыли и основным фактором, влияющим на объем предложения. Принятие управленческих решений руководством предприятия невозможно без анализа существующих производственных затрат и их стоимости в будущем.

Издержки производства включают затраты на используемые факторы производства и используемые производственные ресурсы. Это стоимость природных ресурсов, средств производства, трудовых ресурсов и информационных ресурсов, используемых в производственном процессе.

Иногда наряду с фактическими производственными затратами в себестоимость включаются и затраты, связанные с реализацией произведенной продукции. В данном случае следует говорить об общих издержках производства и обращения.

Компания ООО «Каскад» функционирует на рынке г. Казань как общество с ограниченной ответственностью.

Компания предоставляет услуги частным лицам и организациям. В перечень услуг входят такие работы, как строительство жилых и не жилых зданий, демонтаж внутренней отделки помещений, сантехнические, электрические, плотницкие, кафельные работы, заливка полов, замена окон и дверей и т.д.

Деятельность ООО «Каскад» ведется в полном соответствии и действующим законодательством и регламентирована такими основными законодательными актами, как Гражданский, Налоговый и Трудовой Кодексы Российской Федерации.

В 2019  году увеличился объем амортизационных отчислений на 17,2%, что связано с приобретением оборудования и инструментов для производства ремонтных работ. 

Доля управленческих расходов в полной себестоимости составляет 32,13%, из которых 30,82% - это затраты на оплату труда управленческого персонала. Объем управленческих затрат постоянно растет, прирост в 2019 году составил 32,8%. Это достаточно высокий показатель, свидетельствующий о том, что значительная доля доходов организации направляется на непрофильную деятельность, в частности, на оплату управленческого труда, темпы роста которой превышают темпы роста объемов продаж.

Большую часть в структуре затрат составляют переменные расходы, такие, как приобретение материалов для последующего использования и оплата труда рабочих. Переменные расходы напрямую зависят от объема выполненных работ (оказанных услуг). В 2019 году доля переменных расходов в структуре затрат снизилась до 66,4%, что связано с оптимизацией затрат на приобретение отделочных материалов и ужесточением контроля их расходования.

Постоянные затраты, наоборот, увеличились до 33,6%, а в общей структуре затрат их доля стала больше на 5,5%. Это связано с увеличением амортизационных отчислений и управленческих расходов.

Проведенный анализ затрат ООО «Каскад» основную проблему. Она связана с увеличением доли непрофильных расходов и затрат на управленческую деятельность, рост которых превышает динамику объемов продаж. Такая ситуация грозит обернуться для компании снижением рентабельности и чистой прибыли. Для предотвращения негативного влияния данного фактора необходимо проводить оптимизацию статей затрат и повышать рентабельность производственной и коммерческой деятельности.

Для улучшения управления издержками производства предприятию рекомендуется применять систему управления  по средней стоимости т.к. цена на продукцию предприятия колеблется в зависимости от сезона, спроса покупателей, а также экономической ситуации в целом.

Для повышения эффективности управления издержками производства провести следующие мероприятия:

- выбрать надежного поставщика для своевременной доставки сырья для производства продукции;

- улучшить систему складирования готовой продукции, с целью сокращения брака и просрочки.

Благодаря внедрению метода по средней стоимости, улучшению системы складирования и выбора  поставщика,  издержки производства  в среднем сократятся на 3%. Наибольшая доля сокращения произойдет по таким статьям, как: сырье и материалы на 37,04%, амортизация на 10,18%.

На основании мнения экспертов предприятия, произойдет увеличение выручки на 2,5%, данное увеличение произойдет за счет роста цен на производство продукции.

В ходе внедрения мероприятий по совершенствованию управления издержками производства ООО «Каскад» основные показатели возрастут:

Выручка от реализации увеличится на 8394 тыс. руб.

Чистая прибыль на 1343,6 тыс. руб.

Рентабельность продаж на 0,37%

Рентабельность затрат составит 1,64 %

Уровень издержек снизится на 669 тыс. руб.

Экономическая эффективность от предложенных мероприятий составит 11,70%.

Таким образом, предложенные мероприятия, позволят предприятию эффективно управлять издержками производства и получать прибыль.

Список использованной литературы

 

1. Федеральный закон «О бухгалтерском учете» от 06.12.2011 N 402-ФЗ (последняя редакция) // СПС Консультант Плюс

2. Волков О.И., Скляренко В. К. Экономика предприятия. Учебное пособие. – М.:Дрофа, 2014. - 272 с.

3. Головач А.И., Митрофанова А.О. Анализ оборотных активов как индикатора финансовой устойчивости предприятия // Российская наука и образование сегодня: проблемы и перспективы. – 2017. - №2. – С. 42-44.

4. Долгополов О.В. Критический анализ дефиниций доходов и расходы, составляющих современную парадигму прибыли в бухгалтерском финансовом учете // Экономика и политика. – 2017. - №1. – С. 30-36.

5. Жеребцов В.М., Кундакова Л.Р. Анализ финансовой деятельности предприятия на основе статистики показателей прибыли и рентабельности // Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. – 2018. - №2. – С. 275-280.

6. Иванова М.А., Лапина М.Г. Необходимость анализа показателей прибыли для эффективного функционирования предприятия // Экономика и управление: проблемы, решения. – 2016. - №10. – С. 46-49.

7. Колесникова Т.Г., Лямин Б.М. Экономические показатели как инструмент оценки и управления деятельности предприятия // Инновационные технологии управления и права. – 2017. - №2 (9). – С. 31-35.

8. Левитина И.Ю. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия сервиса. Учебное пособие для студентов специальности 080502. – СПб.: Изд-во СПбГУСЭ. – 2014. – 462 с.

9. Омарова Н.Ю., Косяков Л.Н., Попова, А.Л. Управление производственными затратами в конкурентной среде. М.: Проспект науки. 2015. – 244 с.

10. Орлова И.В. Экономико-математические методы и модели: компьютерное моделирование: Учебное пособие.- М.: Вузовский учебник, 2014.- 389 с.

11. Пилюшина А.В., Каширцева А.П. Модели управления финансовыми результатами предприятий //Экономика и управление: проблемы и решения. – 2017. - №11. – С. 74-88.

12. Подъяблонская, Л. М. Финансы: учеб. / Л. М. Подъяблонская. – М.: Юнити-Дана, 2015. – 407 с.

13. Пономарева Л.В. Бухгалтерская (финансовая) отчетность: Учебное пособие.- М.: Вузовский учебник, 2014. - 224 с.

14. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. – М.: Инфра-М, 2015. – 384 с.

15. Стерлигова, А. Н. Управление запасами в цепях поставок / А. Н. Стерлигова. – Москва: ИНФРА-М, 2014. – 428 с.

16. Управление закупками и поставками: учебник для высших учебных заведений / Майкл Линдерс – Москва: ЮНИТИ: ЮНИТИ-ДАНА, 2015. – 723 с.

17. Фарстов Р.С. Основные направления повышения эффективности деятельности производственных предприятий. // Гуманитарные, социально-экономические и общественные науки. - 2016. - № 11. - С. 196-201.

18.Финансы и кредит. Учебное пособие. Москва, ИНФРА-М, 2013, 447 с.

19. Финансы: учеб. / под ред. А. Г. Грязновой, Е. В. Маркиной. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 2014. – 496 с.

20. Чуева, Л. Н. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учеб. / Л. Н. Чуева, И. Н. Чуев. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Дашков и Ко, 2014. – 384 с.

 

Приложение А

 

 

Приложение Б

 

Нижнекамский филиал

Курсовая работа

Тема: Повышение эффективности управления издержками производства на предприятии

По дисциплине: Экономика организации

Григорьева

^Фамилия

Диана

^Имя

Николаевна

^Отчество

2 курса очного отделения

482/9 группа

доцент Осипов Д.В.

Ф.И.О. (руководителя)

Нижнекамск-2020

Содержание

 

Введение……………………………………………………………..   3

1. Теоретические аспекты анализа и управления

издержками производства на предприятии…………………………….    5

1.1. Издержки производства: понятие, структура и виды ……. 5

1.2. Нормативно-правовое регулирование формирования

издержек производства……………………………………………………. 7

1.3. Анализ издержек производства  ……………………………… 10

2 Анализ показателей издержек производства на предприятии

ООО «Каскад»……………………………………………………………..   15

2.1 Общая характеристика предприятия…………………………   15

2.2. Анализ издержек производства на предприятии   ……………    17

2.3. Мероприятия по снижению издержек производства……….   21

Заключение………………………………………………………….    26

Список использованной литературы……………………………. 29

Приложения…………………………………………………………   31

Введение

 

Затраты предприятия - это затраты предприятия на производство товаров. Эта часть стоимости называется себестоимостью. Снижение издержек является главным фактором повышения рентабельности предприятия. Таким образом, зная структуру себестоимости продукции, можно обоснованно ее определить. Где можно снизить затраты и как сэкономить, а еще лучше – повысить качество выпускаемой продукции.

Грамотное управление издержками производства можно назвать одним из ключевых факторов поддержания конкурентоспособности предприятия на рынке.

Расстановка приоритетов и выработка стратегий в рамках данного направления деятельности в определяющей степени зависит от результатов аналитической работы компетентных специалистов, связанной с формированием базы знаний о состоянии управления издержками на предприятии.

Качество данных знаний — ключевой фактор рационализации управления издержек производства. В свою очередь, оно зависит от правильной постановки целей анализа материально-производственных запасов, а также успешности решения соответствующих им задач.

Любое предприятие ставит перед собой основную задачу в получении максимальной прибыли. Это в свою очередь зависит от того, как продукция будет удовлетворять потребностям потребителя.

Для эффективной деятельности компании немаловажным является тот момент, как будет сформирована политика управления издержками. Это часть политики оборотного капитала. От того, насколько правильно будет построен данный процесс, зависит уровень удовлетворения запросов потребителя и, соответственно, максимальная прибыль организации.

Цель работы – рассмотреть направления повышения эффективности управления издержками производства на предприятии.

Задачи работы:

- изучить теоретические аспекты анализа и управления издержками производства на предприятии;

- изучить нормативно-правовое регулирование формирования издержек производства;

- провести анализ показателей издержек производства на предприятии

- ООО «Каскад»;

- провести мероприятия по снижению издержек производства.

Объект исследования – деятельность ООО «Каскад». Предмет исследования – издержки производства на предприятии.

При написании работы использованы труды зарубежных и отечественных авторов, таких как: Алябьева М.В., Андреев А.В., Аристов В.В., Бровин А.П., Гальперин В.М., Гаранян А. С., Грузинов В.П., Живаева Т. В., Ковалев А.И., Крие А., Жале Ж., Лапыгин Ю.Н., Латфуллин, Р.Р. Лисицын Н. Лифиц, И.Ф., Минева Н.В., Орлова Е. и др.

Работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка использованных источников.

В первой главе работы изучены теоретические аспекты анализа и управления издержками производства на предприятии

Во второй главе проведен анализ показателей издержек производства на предприятии ООО «Каскад» и даны мероприятия по их снижению.

 

 

Теоретические аспекты анализа и управления издержками производства на предприятии