Щука фаршированная 1кг. 1000

Банкетные блюда

(принимаем заказы за 2 – 3 дня до праздничного торжества)

Блюдо Выход Цена

Щука фаршированная 1кг. 1000

Карп фаршированный 1 кг. 1000

Осетр 1 кг. 2500

Рулет куриный: с омлетом 1 кг. 1100

С ветчиной и сыром

С шампиньонами и сыром

С шампиньонами

Голень куриная 1кг. 650

Ножки фаршированные грибами 200гр. 230

Мясные рулеты 120/2шт. 110

(карбонат, сыр, чеснок, перец болг., майонез)

Помидоры фаршированные (еврейская закуска) 220/1шт. 110

Помидор фаршированный салатом 1 шт. 130

Фаршированный шампиньон 1 шт. 70

Рулетики из баклажан 5 шт. 350

Блин с ветчиной и сыром 1 шт. 80

Канапе из языка 1 шт. 50

Бутерброды-кораблики на шпажках 1 шт. 40

(хлеб, колбаса копч., масло слив., огурец св., сыр)

Канапе с фруктами 1 шт. 30

(яблоко, ананас, груша, виноград)

Канапе с сыром и виноградом 1 шт. 30

(сыр, ананас конс., виноград)

Канапе с рыбой 1 шт. 40

(хлеб, горбуша, сыр, оливки, зелень)

Тарталетки с красной икрой 1шт. 80

Бутерброд с красной икрой 1 шт. 80

Тарталетки с печеночным салатом 1 шт. 50

Тарталетки с творожным сыром и семгой 1 шт. 80

Свиная шея, запеченная со специями 1 кг. 1200

Студень 200гр. 200

Заливное из языка 100гр. 150

Мясное ассорти на огне 1 кг. 1400

(корейка н/кости, свиная шея, люля-кебаб из курицы, люля-кебаб из говядины, 3 соуса)

Оливье 1 кг. 600

Сельдь под шубой 1 кг. 550

Салат «Морской» 1 кг. 550

(кальмары, огурец сол., яйцо, майонез)

Рыбное ассорти:

Сельдь с/с 300гр. 380

Горбуша с/с

Скумбрия

Семга с/с 200гр. 450

Балык м/р

Семга с/с 300гр. 600

Балык м/р

Кета с/с

Сырное ассорти 225/20/20/20 650

(каманбер, дор-блю, пошехонский,виноград, грецкий орех, яблоко или груша)

Морс 1л. 120

Горбуша под овощами 150/60 250

(лук, морковь, майонез, сыр, лимон, оливки)

Пицца с ветчиной 300 220

(ветчина, помидор св., перец болг., огурцы сол., маслины, сыр)

Пицца с беконом 300 250

(бекон, помидоры св., яйцо отв., грибы жар., маслины, сыр)

Нарезка фруктов (своих) 1кг 100

Меню

Салаты Выход Цена

Салат «Греческий» 170 180

(лист сал., сыр Фета, перец болг., помидор св., олив., огур. св., масло оливк., лим.сок, соус бальзамический)

Салат «Коктейль» 150 200

(кальмары, креветки, яйцо вар., горошек конс., майонез, сыр, зелень)

Салат «Грация» 150 200

(говядина отварная, лук, пом.св., огур.сол., перец болг., м/раст., соус соевый, зелень)

Салат «Цезарь с беконом» 150 180

(лист сал., бекон, пекин.кап., сухар., пом.черри, сыр парм., заправка майонез со слив. и соевым соусом)

Салат «Цезарь с курицей» 150 180

(лист сал., курица, пекин.кап., сухар., пом.черри, сыр парм., заправка майонез со слив. и соевым соусом)

Салат «Нежность» 150 200

(язык гов., огур.сол., огур.св., фасоль красн.конс., грибы жар., яйцо, лист сал., майонез, зелень)

Салат «Дворянский» 190 230

(вырезка свиная, перец болг., лук красный, лист салата, черри, пармезан, чеснок, соус табаско, оливк.масло)

Салат «Гора Монблан» 160 200

(говядина, яичные блины, грибы, чеснок, лук, морковь, майонез)

Салат «Адмирал» 200 250

(тигровые креветки, осьминог, семга, пекинка, перец болг., огурец, черри, лук красный, заправка горчичная)

Время приготовления 15-20 минут

Меню

Салаты Выход Цена

Салат «Кокетка» 150 180

(курица копч., грибы жар., яйцо, помидор, огурец, фасоль, майонез)

Салат «Фруктовый» 160 150

(груша, апельсин, ананас конс., яблоко, шок.крем, взбитые сливки)

Салат «Оливье из языка» 200 200

(картофель, морковь, язык гов., огурец сол., горошек конс., майонез, яйцо перепелиное)

Время приготовления 15-20 минут

Меню

Холодные закуски

Выход Цена

Язык отварной 100/15/15 180

(язык, горчица, хрен)

Овощная тарелка 160/30/7 160

(помидор св., огурец св., перец болг., сметана или майонез, зелень, оливки)

Мясное раздолье 190/70 300

(язык говяжий, карбонат, салями, бекон, буженина, огурец св., помидор св., горошек конс, оливки, зелень)

Селедочка с лучком и картофелем 90/100/90 150

(сельдь с/с, картофель отв., лук маринованный, лимон, масло раст., зелень)

Сало соленое 100/50 100

(сало, огурцы соленые, зелень)

Домашние соленья 230/5 180

(капуста кваш., огурцы сол., помидоры бочк., опята марин., лук красный, масло раст., зелень)

Семга слабосоленая 100/70 220

(нежное филе семги, лимон, масло сл., оливки, зелень)

Блинчики с красной икрой 3шт. 230

(блинчики, масло слив., икра красная, зелень)

Блинчики с семгой 1шт. 130

(блин, нежное филе семги, масло слив., зелень)

Бутерброд с бужениной 60 50

(хлеб, буженина, огурец св., майонез, зелень)

Время приготовления 15-20 минут

Меню

Горячие закуски

Выход Цена

Крылышки к пиву 250 150

(крылышки жаренные во фритюре)

Креветки отварные 200 200

(креветки, лимон, маслины, зелень)

Кальмары в кляре 100 120

Сухарики “Gold Sky” 100 50

Пицца с ветчиной 300 250

( том.соус, ветчина, помидор св., перец болг., огурцы сол, маслины, сыр)

Пицца с беконом 300 270

(том.соус, бекон, помидор св., яйцо, грибы жар., маслины, сыр)

Пицца сырная 280 270

(том.соус, сыр «Моцарелла», сыр гауда, сыр пармезан)

Пицца мясная 400 350

(том.соус, помидор св., филе кур., буженина, охот.колбаски, грибы, сыр)

Пивная тарелка 550/100 550

(картофель фри, сырные шарики, креветки, кольца кальмар, гренки, 2 соуса)

Меню

Горячие блюда

Выход Цена

Блюда из свинины

Ребро Адама 230 280

(свиные ребрышки запеченные с соусом)

Обломки корабля 250 300

(вырезка свиная, мед, лук порей, перец олг., кунжут, соевый соус, зелень)

Блюда из курицы

Вдохновение 250 /30 300

(филе куриное, грибы шамп., бекон, помидор св., майонез, сыр, зелень)

Курочка Ряба 200 270

(филе куриное, имбирный соус, огурец, перец болг., лист салата, зелень)

Блюда из телятины

Ролл из говядины 300 360

(вырезка говяжья, шпик, фета, перец болг., лист салата, соус фирменный)

Язык на сковороде 200 250

(язык говяжий, сыр, помидор св., майонез)

Меню

Выход Цена

Супы

Солянка мясная 230/30 130

Уха из семги 200/30 130

Гарниры

Сотэ из овощей 185 150

(лук, морковь, перец болг., баклажан, цуккини, помидор св., чеснок)

Ризотто 100 100

Картофель»Фри» 100 80

Паста

Паста карбонара 300 250

(паста, бекон, лук, сыр, сливки)

Меню

Шашлык на мангале

Выход Цена

Шея свиная 250/30/30/30 350

(шея свиная, лук маринов., лаваш, кетчуп, помидор св., огурец св)

Корейка без кости 250/30/30 /30 350

(свиной карбонат, маринов.лук, лаваш, кетчуп, помидор св., огурец св)

Шашлык из курицы 200/30/3/30 260

(филе куриное, лаваш, марин.лук, кетчуп, помидор св., огурец св)

Овощи на гриле 300 230

(перец болг., помидор, баклажан, грибы)

Шаурма из курицы 300 150

(курица, помидор, огурец, капуста пекинская, морковь по-корейски, лаваш, соус)

Меню

Блюда из рыбы

Выход Цена

Меню

Соусы

Выход Цена

Тар-тар 50 40

(сметана, огурец сол., майонез, чеснок, зелень)

Острый 50 40

(майонез, чеснок, аджика, зелень)

Сметанный 50 40

(сметана, огурец св., чеснок, зелень)

Томатный с зеленью 50 40

(томатная паста, том.сок, чеснок, аджика, зелень)

Сметана 50 30

Кетчуп 50 30

Майонез 50 30

Хрен 30 20

Горчица 30 20

Хлебобулочные изделия

Лаваш тонкий 1шт. 20

Хлеб 1шт. 2

Меню

Выход Цена

Десерты

Фруктовое ассорти 500 350

(яблоко, банан, груша, виноград, киви, апельсин)

Шоколад 1 шт. 120

(молочный, темный)

Безалкогольные коктейли

Милкшейк на выбор:

- классический 300гр. 220

- клубнично-банановый 300гр. 230

- шоколадный 300гр. 230

Банкетные блюда

(принимаем заказы за 2 – 3 дня до праздничного торжества)

Блюдо Выход Цена

Щука фаршированная 1кг. 1000