Виробничі і кадрові передумови для реалізації проекту

Організація дільниці з розливу мінеральної води «Зіньківська» передбачається на базі СТзОВ «Зіньківський пивзавод» Віньковецького району Хмельницької області.

Все устаткування, що передбачається проектом, є загальнодоступним і проблем з його постачанням не передбачається. Закупівля устаткування буде здійснюватится з вітчизняних підприємств.

Основним потенційним споживачем продукції є населення (фізичні особи) через оптову і дрібнооптову торговельну мережу (юридичні особи).

Для реалізації проекту у СТзОВ «Зіньківський пивзавод» є достатньо суттєві виробничі й кадрові підстави. Фахівці СТзОВ «Зіньківський пивзавод» мають достатній досвід у сфері виробництва напоїв (пиво, мінеральна вода).

Для організації дільниці з розливу мінеральної води «Зіньківська» (газованої, негазованої, газованої солодкої) на базі сучасних технологій СтзОВ «Віньківський пивзавод» має достатні виробничі площі й необхідні інженерні споруди.

Кадровий склад управління підприємством

(СТзОВ «Зіньківський пивзавод»)

 

Керівництво СТзОВ «Зіньківський пивзавод» представляє директор ХАШКО Микола Васильович: вік – 44 роки, освіта – вища, стаж роботи – 30 років.

 

Виконання проекту будуть забезпечувати такі співробітники:

№ пп.	Функціональний підрозділ (посада)	Штат (осіб)	Прізвище та ініціали	Вік (років)	Стаж (років)	Освіта
1.	Директор	1	Хашко М. В.	44	30	вища
2.	Головний бухгалтер	1	Будніцька М. Я.	51	34	середня професійна
3.	Головний механік	1	Рудик В. П.	53	35	середня професійна
4.	Юрисконсульт	1	Рогатюк Т. В.	26	7	незакінчена вища
5.	Інспектор із кадрів	1	Бойко М. І.	55	39	середня
6.	Зав. лабораторією	1	(вакансія)	30-45	…	середня професійна

Освітня структура персоналу:

№ п/ч	Характеристика	Значення
1.	Середня	1
2.	Середньо-професійна	3
3	Вища	2
4.	Із вченим ступенем	-

Вікова структура персоналу:

№ п/ч	Характеристика	Значення
1.	До 30-ти років	1
2.	30 - 45 років	2
3.	Більше 45-ти років	3

Функціональна структура персоналу:

 

№ п/ч	Характеристика персоналу	Значення
1.	Основний виробничий	-
2.	Інженерно-технічний	2
3.	Допоміжний	-
4.	Адміністративно-управлінський	4

 

Професійна структура персоналу

 

Всі співробітники мають трудовий стаж з основної спеціальності

 

Перспективи розвитку підприємства

 

Стратегія розвитку СТзОВ «Зіньківський пивзавод» визначена, виходячи з бажаного розширення напоїв «завтрашнього дня» у відповідності до нормативів на компоненти, що присутні у воді, на основі рекомендацій Всесвітньої організації охорони здоров»я.

Основна мета підприємства – створення сучасної системи виробництва високоліквідної продукції і завоювання домінуючих позицій на ринку напоїв.

 

Мета	Стратегія
Одержання щорічного доходу в розмірі не менше 25% від виробничих витрат	Організація комплексу виробництва високоякісних напоїв (мінеральна вода, пиво й ін.) з використанням сучасного вітчизняного і зарубіжного устаткування і технологій

 

Напрямки розвитку підприємства:

1. Впровадження у виробничо-торговий процес сучасних технологій і устаткування з виробництва високоліквідних напоїв.

2. Організація дилерських відносин з провідними вітчизняними та зарубіжними компаніями з метою ефективного використання наявних виробничих площ для виробництва широкої гами продовольчих товарів.

3. Використання франчайзингу, тобто права (ліцензії) на діяльність під товарним знаком відомої фірми, яка має високий імідж на ринку. Мета – поєднання ноу-хау франчайзора (фірма, яка передає іншій фірмі право на діяльність під своїм товарним знаком і яка отримує за це від неї компенсацію) з капіталом франчайзіата (фірма, яка отримує від франчайзора право на діяльність під його товарним знаком і яка зобов'язується дотримуватись приписаних стандартів якості).

ОПИС ПРОДУКЦІЇ

Найменування продукції

 

Результатом впровадження цього інноваційного проекту буде організація дільниці з розливу води мінеральної газованої, негазованої, газованої солодкої «Зіньківська» з використанням сучасних технологій.

 

Перелік продуктів/товарів

 

 

Найменування	Од. виміру	Початок продажу
Вода мінеральна газована 1,5 л	шт. пляшок	07.05.2002
Вода мінеральна негазована 5 л	шт. пляшок	07.05.2002
Вода мінеральна газована солодка 1,5 л	шт. пляшок	07.05.2002