Расчет прогнозируемого годового объема продукции

Для расчета производственной программы рассчитывается число рабочих дней в году, суточный годовой выпуск и объем товарной продукции.

Суточный выпуск - это объем продукции выпущенный за сутки в натуральных показателях.

Годовой выпуск — объем продукции выпущенный за год, в натуральных показателях.

Товарная продукция - это объём выпускаемой продукции в стоимостном выражении за определенный период.

Расчёт товарной продукции записывается в таблицах З, 4, 5, 6.

Для расчета прогнозируемого годового объёма продукции необходимо рассчитать рабочий период по формуле:

Тпл = З65 – Ткап.р. (2), где

Тпл - плановый рабочий период, дни;

365 - число дней в 2021 году, дни;

Ткап.р. - время капитального ремонта, дни.

Время капитального ремонта принимаем за 60 дней. Расчёт планового рабочего периода представлен в таблице 3.

 

Таблица З - Расчет планового рабочего периода

Наименование показателей	Количество дней
1	2
Календарные дни	365
Время капитального ремонта	60
Итого рабочих дней	305

 

Суточная производительность рассчитывается по формуле:

Псут = П час х Т раб (3), где

Псут – производительность суточная, кг;

Пчас – производительность часовая, кг;

Траб – число рабочих часов, час.

Таблица 4 - Расчет суточной производительности

Наименование ассортимента	Часовая производи-тельность, кг	Число рабочих часов, час	Суточная производи-тельность, т
1	2	З	4
Итого

 

Годовой объем продукции рассчитывается по формуле

Пгод = Псут х 305 (4), где

Пгод - годовой объем продукции, т;

Псут - суточная производительность, т;

305 – плановый рабочий период, дней.

Расчет годового выпуска продукции представлен в таблице 5.

 

 

Таблица 5 - Расчет годового выпуска продукции

Наименование ассортимента	Суточная производи-тельность, т	Плановый рабочий период, дни	Годовой объём продукции, т
1	2	З	4
Итого		х

 

Товарная продукция рассчитывается по формуле:

ТП = Пгод х Цопт/ 1000 (5), где

ТП – товарная продукция, тыс.руб.;

Пгод – производительность годовая, т;

Цопт – цена оптовая 1 т продукции, руб;

Расчёт товарной продукции представлен в таблице 6.

Таблица 6 - Расчет товарной продукции

 

Наименование ассортимента	Годовой объём продукции, т	Оптовая цена 1 тонны продукции, руб	Товарная продукция, тыс.руб
1	2	З	4
Итого		х

 

1.3. Расчет плана материально-технического снабжения

Предмет труда — это, то на что направлен труд человека, на что работник воздействует, видоизменяя и приспосабливая его к удовлетворению личных и общественных потребностей.

Выход продукции - это его относительное содержание к массе переработанного зерна с учетом усушки и механических потерь.

Расчет количества и стоимости основного, дополнительного сырья и электрической энергии на технологические цели дается в таблицах 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13.

Годовой расчет муки рассчитывается по формуле:

М = Пгод х 100/ В (6), где

М - годовой расход муки, тонн;

Пгод - годовая производственная программа, тонн;

В - плановый выход готовой продукции, %.

Стоимость сырья рассчитывается по формуле:

Сос = Мгод х Цопт/1000 (7), где

Сос - стоимость конкретного вида сырья, тыс.руб.;

Мгод— годовой расход конкретного вида сырья, т;

Цопт - оптовая цена конкретного вида сырья за 1 тонну, руб.

 

Таблица 7 - Расчет количества и стоимости основного сырья

Наименование ассортимента
Годовая Производственная программа, т
Плановый выход, %		Указывается для хлебобулочных изделий
Наименование сырья	Оптовая цена за 1 тонну, руб	Норма расхода на 1 тонну готовой продукции, кг	Расход на Производствен-ную программу, т	Стоимость, тыс.руб
1	2	З	4	5
ТЗР	х	х	х

 

Стоимость транспортно-заготовительных расходов при расчёте основного сырья принимаем за 1% от общей стоимости сырья.

К дополнительному сырью относятся все необходимое сырье по рецептуре, которое изменяет свойства основного сырья.

Необходимо определить какое дополнительное сырье требуется для производства данного вида продукта, его объем и стоимость в расчете на год.

В качестве дополнительного сырья для производства данного вида продукта используются ______________________________________________

____________________________________________________________.

Объем каждого вида дополнительного  сырья рассчитывается по формуле:

Мвс = Пгод х НР вс (8), где

М_вс – годовой расход дополнительного сырья, т;

П_год – годовой объём продукции, т;

НРвс – норма расхода сырья для производства 1 т продукции.

Определяется стоимость дополнительного сырья отдельно по каждому виду, по формуле:

Свс = Ввс х Цвс (9), где

С_вс – стоимость вспомогательного сырья, тыс.руб.;

В_вс – годовой расход вспомогательного сырья, т;

Ц_вс – оптовая цена вспомогательного сырья за 1т, тыс.руб.

Данные по расчёту годовой потребности во вспомогательном сырье представлены в таблице 8.

Таблица 8 - Расчет количества и стоимости дополнительного сырья

 

Наименование ассортимента
Годовая производственная программа, т
Годовой расход муки, т	Указывается для хлебобулочных изделий
1	2		3	4	5
Наименование сырья	Оптовая цена за 1 тонну сырья, руб		Расход на 1 тонну готовой продукции, кг	Расход на годовую программу, т	Сумма затрат, тыс.руб
Итого	х		х	х
ТЗР	х		х	х

 

Стоимость транспортно-заготовительных расходов принимаем за 2% от общей стоимости дополнительного сырья.