Заглавная страница Избранные статьи Случайная статья Познавательные статьи Новые добавления Обратная связь КАТЕГОРИИ: АрхеологияБиология Генетика География Информатика История Логика Маркетинг Математика Менеджмент Механика Педагогика Религия Социология Технологии Физика Философия Финансы Химия Экология ТОП 10 на сайте Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрацииТехника нижней прямой подачи мяча. Франко-прусская война (причины и последствия) Организация работы процедурного кабинета Смысловое и механическое запоминание, их место и роль в усвоении знаний Коммуникативные барьеры и пути их преодоления Обработка изделий медицинского назначения многократного применения Образцы текста публицистического стиля Четыре типа изменения баланса Задачи с ответами для Всероссийской олимпиады по праву Мы поможем в написании ваших работ! ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Влияние общества на человека
Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации Практические работы по географии для 6 класса Организация работы процедурного кабинета Изменения в неживой природе осенью Уборка процедурного кабинета Сольфеджио. Все правила по сольфеджио Балочные системы. Определение реакций опор и моментов защемления |
Вязкость. Реологические свойства
дисперсных систем
При ламинарном течении жидкостей в капилляре, согласно уравнению Ньютона, сила внутреннего трения F между слоями жидкости определяется градиентом скорости (du / dx) и коэффициентом внутреннего трения η: F = η(du / dx), (26) для растворов низкомолекулярных соединений, а также для ряда коллоидных систем коэффициент η при данной температуре и концентрации является величиной постоянной. Однако под влиянием ряда факторов для коллоидных и полуколлоидных систем, а также для растворов высокомолекулярных соединений указанная закономерность часто нарушается. Это объясняется возникновением в системе внутренней сетчатой структуры, условиями для образования которой являются: 1) асимметричная форма мицелл (частиц); 2) неполная десольватация частиц дисперсной фазы. Структурообразование зависит также от строения адсорбционных стабилизирующих слоев, состоящих из дифильных молекул (мыла). В подобных случаях форма коллоидных частиц может не быть асимметричной. Структуры бывают коагуляционные и конденсационные (кристаллизационные). Первые образуются за счет слабых водородных связей или сил Ван-дер-Ваальса, легко разрушаются при механических воздействиях и через некоторое время могут самопроизвольно восстановиться. Это явление получило название тиксотропии. Примером тиксотропных систем могут служить золи Fe(OH)3 и V2O5, суспензии бентонитовых глин, минеральные краски, растворы некоторых полуколлоидных и высокополекулярных соединений и др. Тиксотропные системы обычно проявляют пластичные свойства. Конденсационные структуры образуются за счет химических связей между частицами, за счет возникающих и срастающихся кристаллов. Такие системы не могут обладать тиксотропными свойствами, они не пластичны, а хрупки Цементы, гели кремневой кислоты). Одним из методов изучения структур является проверка применимости к системе закона Ньютона или закона Пуазейля. Этот последний характеризует ламинарное течение жидкостей по капилляру под действием приложенного давления: v / τ = π r 4 p /(8η l), (27)
где v / τ – объемная скорость течения (м3/с), p – приложенное давление (или напряжение на сдвиг) (Н/м2), r – радиус капилляра (м), l - длина капилляра (м), η – вязкость жидкости (Н∙с/ м2). У жидкостей, подчиняющихся закону Пуазейля, зависимость между объемной скоростью течения и давлением должна быть линейной. Механические свойства систем, обусловленные структурой, называют также реологическими (реология – наука о течении или, в более широком смысле, о деформациях под действием нагрузок). Для большинства коллоидных систем структура разрушается не сразу, а по мере увеличения p. При малых нагрузках система движется без разрушения структуры (ползучесть). Вязкость является постоянной величиной. По достижении критического напряжения в системе начинается разрушение структуры, а величина вязкости становится убывающей величиной. Когда напряжение достигает предельного значения, структура уже полностью разрушена и вязкость системы становится постоянной величиной, близкой к вязкости дисперсионной среды. Для исследования структурированных систем типа паст наиболее часто применяют метод конического пластометра, который позволяет характеризовать реологические свойства систем величиной предельного напряжения сдвига pm. Он состоит в измерении глубины погружения конуса h (м) в данную систему под действием постоянной нагрузки (кг) pm = K (F / h 2) (кг/м2), (28) где K – константа прибора. Степень структурирования, а следовательно, и величину pm зависят от многих факторов: дисперсности системы, концентрации, температуры, поверхностно-активных добавок и других факторов.
5. Полуколлоидные системы
Характерными признаками коллоидных систем является их микрогетерогенность и термодинамическая неравновесность, что, в основном, и отличает их от истинных растворов. Однако существуют системы, которые находятся одновременно в состоянии золя и истинного раствора. К таким системам, получившим название полуколлоидных, относятся растворы мыл и моющих средств, некоторые красители, дубильные вещества.
В полуколлоидной системе существует равновыесие: истинный раствор – золь. Чтобы получить полуколлоид в коллоидном состоянии, достаточно понизить температуру или повысить концентрацию дисперсной фазы. Концентрация, соответствующая почти полному переходу системы в коллоидную (90% мицелл), называется критической концентрацией мицеллообразования. О возникновении мицелл можно судить по изменению некоторых коллоиднохимических свойств раствора, например, по увеличению светорассеяния за счет перехода гомогенной системы в гетерогенную. Широко применяют осмометрический метод определения критической концентрации мицеллообразования. При переходе раствора в коллоидную систему осмотическое давление резко падает в результате уменьшения числа ионов (молекул) и увеличения числа мицелл. Наиболее распространенным методом определения критической концентрации мицеллообразования для ионогенных полуколлоидов является кондуктометрический метод. При замене ионов полуколлоидного раствора мицеллами подвижность их уменьшается вследствие увеличения размеров и блокировки части зарядов. Поэтому регистрируется уменьшение эквивалентной электропроводности раствора.
|
||||||
Последнее изменение этой страницы: 2021-04-04; просмотров: 71; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы! infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 18.219.14.63 (0.004 с.) |