Закупочные цены, согласованные с предполагаемыми поставщиками (протоколы о намерениях представлены в приложении 1)

Наименование товара	Вид упаковки и расфасовка	Страна (фирма) производитель	Закупочная цена за единицу, тыс. руб.
Натуральные фруктовые соки в ассортименте	Пакет из ламинированного картона емк. 1 л	Голландия	2,7
Минеральная вода “S. Francesco”	ПТЭФ бутылка емк. 1,5 л	Италия	3,3
Бульонные концентраты	Карт. пакет 50 г.	Фирма “Cnoup”	0,24
Консервы “Говядина в собственном соку”	Жест. банки 500 г.	Голландия	4,0
Кукуруза консервированная	Жест. банки 800 г.	Венгрия	2,7
Консервы рыбные деликатесные в ассортименте	Жест. банки 125-250 г.	Россия	4,5
Икра красная	Жест. банки 140 г.	Россия	21,0

5 План маркетинга

Изучение ситуации на розничном рынке города по намеченным к реализации продуктам, позволило установить следующее.

Фруктовые соки. В розничной торговле города постоянно предлагается достаточное количество импортных фруктовых напитков на основе концентратов соков или их синтетических аналогов. Возникший в момент появления на рынке повышенный спрос на них к настоящему времени резко снизился. Натуральные соки представлены, в основном, продукцией российских заводов, которую, несмотря на удовлетворительное качество, нельзя признать конкурентоспособной из-за ее неудачной фасовки (стеклянные баллоны емкостью 3 л. или 250-граммовые бутылки), невзрачного оформления и довольно высоких цен (2500 – 3500 руб./литр). Отечественные соки поставляются в розничную сеть сезонно и практически отсутствуют в продаже в конце лета и осенью. Таким образом, существует недостаток предложения сравнительно дешевых и качественных натуральных соков в удобной и привлекательной расфасовке.

Минеральная вода пользуется постоянным спросом у населения города, в том числе и в силу экологических причин. Торговая сеть постоянно предлагает 2-3 вида минеральной воды: “Славяновская”, “Аксайская”, “Горячий ключ”. Эпизодически в продаже появляется “Нарзан”. Розничные цены поддерживаются на довольно высоком уровне – от 1500 до 3000 руб. за 0,5 л. Традиционно вода предлагается в тяжелых стеклянных бутылках, что неудобно для покупателей. Можно считать, что реализация в Новочеркасске популярной в Европе и активно рекламируемой в российских СМИ минеральной воды “S. Francesco”, разлитой в легкие пластиковые бутылки, по цене около 4300 руб. за 1,5 л, не вызовет затруднений.

Бульонные концентраты “Cnoup” имеют устойчивый спрос из-за высоких вкусовых качеств, простоты и быстроты приготовления, однако в розничной торговой сети появляются нерегулярно. В основном, реализация этой > продукции идет через “челноков” по ценам 600-800 руб. за пакет. Намеченная по проекту оптовая цена продажи одного пакета в 400 руб. обеспечивает гарантированный сбыт через торговую сеть города.

Мясные консервы “Говядина в собственном соку” ориентированы на массового потребителя и ввиду низких оптовых цен (6000 руб. за 0,5 кг банку), несомненно, конкурентоспособны, особенно с учетом прогнозируемого осеннего скачка цен на мясную продукцию.

Консервированная кукуруза – новый для рынка города продукт, который отсутствует в магазинах. Пробные продажи малых партий выявили значительный интерес покупателей к этой продукции.

Рыбные консервы в магазинах города, как правило, представлены низшими сортами, в основном с томатной заливкой или рыбными паштетами. Деликатесные рыбные консервы появляются в продаже лишь эпизодически, хотя на них существует устойчивый платежеспособный спрос.

Проектные цены продаж приведены в таблице 2. Расчет цен произведен на основе уровня текущих цен с учетом цели проекта – получения максимальной текущей прибыли и краткосрочного характера проекта. Планируемые цены согласованы с потенциальными покупателями (протоколы о намерениях представлены в Приложении 1).

Таблица 5

Планируемые цены, согласованные с предполагаемыми поставщиками (протоколы о намерениях представлены в приложении 1)

Наименование товара