Гигиеническая экспертиза проектов

ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ

ДЛЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ

В проектировании школ был взят курс на увеличение их вместимос­ти, что привело к росту заболеваемости, высокому уровню шума, труд­ности обеспечения возрастной изоляциии и др. По данным Научного цен­тра охраны здоровья детей и подростков РАМН в школах большой вмес­тимости (1800 и более учащихся) в 2 раза более высокая острая заболе­ваемость, в 2-3 раза чаще встречаются вегетососудистые дистонии, жало­бы на головную боль и т.д. При превышении проектной нормы, пере­уплотненности классов, снижении высоты классных помещений, нерацио­нальной организации вентиляции и т.д. в воздухе помещений накапли­ваются токсические продукты обмена, в несколько раз превышающие ПДК.

Серьезные проблемы связаны с использованием в строительстве и оборудовании учреждений для детей и подростков новых стеновых ограждающих конструкций, теплоизоляционных, отделочных полимерных материалов, обладающих низкими теплоизоляционными свойствами и выделяющих во внешнюю среду химические вещества.

Одним из сложных вопросов в проектировании и строительстве обра­зовательных учреждений является их санитарно-техническое благоустрой­ство. По данным санитарно - эпидемиологической службы 36% школ Рос­сийской Федерации не имеют водоснабжения. Это создает проблемы са­нитарно-эпидемиологического характера.

Строительство образовательных учреждений (школ, школ - интерна­тов, ПТУ) ведется по типовым, индивидуальным, экспериментальным проектам, разработанным в соответствии с утвержденными строительны­ми нормами и правилами, инструкциями и другими материалами, в основу которых положены гигиенические принципы планировки и благоуст­ройства учреждений для детей и подростков.

Гигиенические принципы размещения детских и подростковых уч­реждений сводятся к следующему.

1) Близость к месту жительства обслуживаемых контингентов, опре­деляемая радиусом обслуживания, который устанавливается в зависимос­ти от возраста детей, климатических особенностей местности и характера ее застройки.

2) Отдаление предприятий, загрязняющих воздух химическими ве­ществами или являющимися источниками шума, от шоссейных и желез­ных дорог, гаражей, пожарных депо, рынков и др. на расстояние, позво­ляющее сохранять окружающую среду детских учреждений в пределах
гигиенических нормативов.

3) Земельный участок должен быть достаточным по размеру, отве­чать общесанитарным требованиям и позволять разместить все необходи­мые зоны в должных размерах. Зонирование территории осуществляется в соответствии с типом учреждения (школа, ПТУ), числом учащихся.

4) Школы-интернаты, особенно для детей с отклонениями в состоя­нии здоровья, целесообразно размещать вблизи лесопарковой зоны.

5) Профессионально-технические училища следует размещать на се­литебных территориях с условием приближения к предприятиям соответ­ствующих отраслей и при соблюдении санитарных норм расстояния меж­ду ними.

При рассмотрении проекта школы (школы-интерната) необходимо исходить из следующих гигиенических принципов:

1)   Обеспечение благоприятных условий для проведения учебного процесса. Школьное здание должно располагать полным набором основ­ных помещений (классные комнаты, кабинеты, мастерские), строго отве­чающих гигиеническим требованиям по своим размерам, оборудованию и его размещению. Создание необходимых условий для обучения и воспи­тания детей 6-летнего возраста. Помещения для детей 6-летнего возраста должны располагаться в отдельном блоке (секции), иметь полный набор,
достаточные размеры, соответствующее возрасту и назначению оборудо­вание.

Наилучшие условия, с точки зрения гигиенических и педагогических требований, обеспечиваются при блочной или секционной композиции, которая позволяет выделить блоки для детей разных возрастов, обще­школьные помещения, мастерские и т.д.

2) Обеспечение условий для всестороннего физического воспитания. В проекте должен предусматриваться полный набор спортивных площа­док достаточных размеров с соответствующим оснащением, позволяющий осуществлять физическое воспитание в учебное и внеучебное время; число спортивных залов определяется вместимостью школы, а их размеры должны быть стандартными.

3) Соблюдение условий для организации питания учащихся. Наличие достаточного набора помещений, соответствие их размеров и оборудова­ния нормативным требованиям.

4) Создание благоприятных условий для отдыха детей. Наличие пло­щадок для отдыха детей различных возрастных групп, рекреационных помещений в здании, специальных помещений для групп продленного дня, спален достаточной площади в школах-интернатах. Для проведения
культурно-массовой работы должны предусматриваться актовый зал-киноаудитория и др. помещения достаточной площади.

5) Обеспечение полноценного естественного и искусственного осве­щения. Достигается правильной ориентацией здания по сторонам света, расположением здания с учетом возможного затемнения другими здания­ми, достаточной высотой светового проема и его размерами, правильным
выбором вида освещения, размещением световых точек в помещении, мощностью и количеством ламп.

6) Создание оптимального воздушно-теплового режима за счет пра­вильного выбора системы вентиляции и отопления с учетом климатиче­ских условий и характера деятельности в помещении.

7) Обеспечение достаточным количеством доброкачественной воды для приготовления пищи, питья, гигиеничного содержания помещений и привития учащимся гигиенических навыков, а также организация эффек­тивной системы удаления нечистот.

Гигиенические основы проектирования образовательных учреждений

Здания общеобразовательных школ рекомендуется проектировать для учащихся 1-4 классов (начальные), 1-9 классов (неполные средние), 1-11 классов (средние).

Вместимость зданий, их расположение на территории городских и сельских поселений с учетом радиуса обслуживания, а также размеры земельных участков принимаются в соответствии со СНиП 2.07.01.89 "Градостроительство. Планировка и застройка городов, поселков и сель­ских населенных поселений" (приложение 4.2.1.).

Земельный участок и генеральный план

На земельных участках школ и школ-интернатов должны предусмат­риваться следующие основные зоны: физкультурно-спортивная, началь­ной военной подготовки, учебно-опытная, отдыха, хозяйственная.

Площади основных зон земельных участков школ принимаются по таблице 4.2.1, школ-интернатов по таблице 4.2.2.

Физкультурно-спортивная зона школы должна включать: школьный стадион с беговой дорожкой, комбинированным полем для футбола и ручного мяча и двумя секторами для прыжков в высоту и длину, общей площадью 4200 м² (начиная с 3-х параллелей - 5260 м^²). В состав зоны входят: площадки для спортивных игр (волейбольная 162 м², баскетболь­ная 364 м²), гимнастики для 1-4 и 5-11 классов по 200 м² каждая, площад­ка комбинированная для спортивных игр, метания мяча и прыжков в вы­соту и длину.

 

 

 

 

Зоны физкультурно-спортивную и начальной военной подготовки не допускается размещать со стороны окон классных помещений здания. Площадки для игр с мячом и метания спортивных снарядов следует раз­мещать на расстоянии не менее 25 м. от окон помещений здания, при на­личии ограждения высотой 3 м. - не менее 15 м., а площадки для занятий другими физкультурно-спортивными видами деятельности - на расстоянии не менее 10 м.

Учебно-опытная зона должна включать:

- участок начальных классов (в начальных и неполных средних шко­лах площадью 200 м², в средних на 1, 2, 3, 4 параллели - 240, 400, 400, 320 м², а при числе параллелей 2+3 - две площадки 160+240м² соответствен­но);

- участок полевых и овощных культур (в неполных средних школах площадью 800 м², в средних - в зависимости от числа параллелей - 1200, 1200, 675,900, 450 +675 м²);

- участок плодового сада (в неполных средних школах 740 кв.м., в средних 2300, 2300, 540, 720, 360-540 м²); участок цветочно-декоративных растений (в начальных школах площадью 40 м², в неполных средних – 100 м², в средних на 1 и 2 параллели - 400 м²); теплицу с зооуголком площадью 170 - 240 м²; метеорологическую и географическую площадки площадью 50 - 100 м²; площадку для занятий на воздухе площадью 20 – 30 м²; зоологический животноводческий отдел для неполных средних и сред­них школ на 1 и 2 параллели площадью 100 м²; участок коллекции расте­ний площадью 70 - 350 м².

Зона отдыха должна включать площадки для подвижных игр 1-х классов 100 м² каждая в зависимости от числа параллелей; для подвижных игр 2-4 классов площадью 300 м² каждая; для игр 5-9 классов - 125 м² каждая; для тихого отдыха 5-9 классов 100 м² каждая.

Хозяйственная зона предусматривается площадью 500 - 900 м². Хо­зяйственная зона должна размещаться со стороны входа в производствен­ные помещения столовой и вблизи учебно-опытной зоны, должна иметь подъезд. В хозяйственной зоне в зависимости от местных условий допус­кается размещать сарай, овощехранилище, учебный гараж, навесы для инвентаря и оборудования.

Метеорологическая и географическая площадки должны размещать­ся на расстоянии не менее 2,5 высоты здания.

  На земельном участке школ-интернатов должны выделяться:

Физкультурно-спортивная зона. В том числе: школьный стадион с круговой беговой дорожкой 250 м, совмещенной с прямой беговой до­рожкой 110 м, комбинированное поле для футбола, ручного мяча с двумя секторами для прыжков в высоту и длину, размерами 60x28 м, площадка для спортивных игр (волейбола 162 м², баскетбола 364 м²), площадка для гимнастики 1-4 классов 200 м², площадка для гимнастики 5-9 классов 200 м², площадка комбинированная для спортивных игр, метания мяча и прыжков в высоту и длину 480 м², площадка начальной военной подготов­ки 100 м² с учебным городком и полосой препятствий;

Учебно-опытная зона с участком начальных классов (400 м²), участком полевых и овощных культур (1200 м²), участком плодового сада и питомника (2300 м²), участком цветочно-декоративных растений (400 м²), теплицей с зооуголком (170 м²), метеорологической и географической площадкой (100 м²), площадкой для занятий на воздухе с навесом (30 м²), участком коллекции растений (350 м²), зоолого-живодноводческим участком (100 м²).

Зона отдыха включает: площадки для подвижных игр 1 классов (100 м²), подвижных игр 2-4 классов (300 м²), подвижных игр 5-9 классов (400 м²), тихого отдыха 5-9 классов (100 м²)

Хозяйственная зона должна иметь площадь 625 м². Площадь озеле­нения участка должна составлять не менее 40% общей площади. При про­ектировании для 1VA климатического подрайона она должна быть не менее 50% общей площади участка. В площадь озеленения включаются площади зеленых насаждений учебно-опытной, физкультурно-спортивной зон и зоны отдыха, а также газонов, защитных полос и изгородей из кус­тарников вокруг участка.

На земельных участках должны предусматриваться подъезды к зда­нию для пожарных машин, а также возможность объезда вокруг здания. Территория земельных участков должна иметь ограждение по периметру: при размещении внутри квартала - в виде изгороди из зеленых насаждений высотой не менее 1,2 м., при примыкании их к улицам и проездам - в виде ограды высотой не менее 1,2 м.

Объемно-планировочные и конструктивные решения зданий школ

Здания школ и школ-интернатов размещаются на участке с отступом от красных линий не менее 25 м. Композиция здания должна предусмат­ривать компактную планировку с сохранением секционности. Этому тре­бованию отвечает блочная композиция. Этажность здания не более 3, а для крупных и крупнейших городов - 4 этажа (кроме сейсмических райо­нов).

На 4 этаже зданий школ и учебных корпусов школ-интернатов не следует размещать помещения для первых классов, а остальных учебных помещений должно быть не более 25%. В наборе помещений школ и школ-интернатов предусматривается:

- для начальных школ - классные комнаты, комнаты отдыха, игровые, помещения для трудового обучения, универсальные помещения для про­дленного дня, столовая (буфет), рекреационные помещения, администра­тивно-хозяйственные помещения, санитарные узлы, вестибюль с гарде­робной.

-для неполных средних, средних школ и школ-интернатов – классные комнаты, кабинеты и лаборатории с лаборантскими, помещения для тру­дового обучения и профессиональной ориентации, учебно-спортивные, актовый зал, лекционная аудитория, библиотека, помещения обществен­ных организаций, помещения для кружковой работы, столовая, админи­стративно-хозяйственные помещения, медицинского обслуживания, ре­креации, санитарные узлы, вестибюль с гардеробной.

Для организации продленного дня в школе предусматриваются спальные-игровые, в школе-интернате - спальные и бытовые.

В школах-интернатах и интернатах при школах предусматриваются секции спальных помещений каждой возрастной группы, санитарные уз­лы, комнаты для чистки одежды и обуви.

Спальные комнаты в школах-интернатах проектируются из расчета 4 м² на одного учащегося, вместимостью 4-6 мест для учащихся I-IV клас­сов и 2 - 4 места для учащихся V - XI классов.

Учебные помещения

При проектировании школ и школ-интернатов рекомендуется учиты­вать следующие требования:

- учебные помещения должны группироваться в учебные секции по возрастному и предметному признакам:

- для 1 классов в учебных секциях предусматривается не более трех классных комнат и комнаты отдыха (спальные-игровые), санитарные уз­лы;

- учебная секция для 2-4 классов должна состоять не более чем из шести классных помещений, мастерской для трудового обучения, универ­сального помещения для продленного дня, рекреационных помещений и санитарных узлов (санитарные узлы допускается предусматривать вне секции в группе помещений для учащихся 2-4 классов);

- в учебные секции для 5-11 классов входят учебные кабинеты, ла­боратории, рекреационные помещения и санитарные узлы. Санитарные узлы для 5-11 классов допускается размещать вне учебных секций, в двухэтажных зданиях санитарные узлы можно размещать на одном из
этажей.

Учебные секции 1-4 классов должны быть обособленными и непро­ходными для учащихся других возрастных групп.

При наличии 4 и более параллелей здания следует проектировать сблокированными, состоящими из автономных блоков-школ и блока об­щешкольных помещений; каждый автономный блок-школа не более 3-х параллелей I - XI классов.

Расчетная наполняемость для всех классов - 30 учащихся. Площади основных учебных помещений принимаются согласно СНиП 2.08.02.89. "Общественные здания и сооружения".

Классы, учебные кабинеты общеобразовательного профиля в школах и школах-интернатах предусматриваются не менее 2 м² на одного учаще­гося, лаборатории по естественным наукам, кабинеты черчения и рисова­ния 2,4 м², лаборатории общетеоретического профиля 2,2 м², лингафонные кабинеты 2,4 м², кабинеты черчения 3,6 м² на 1 учащегося; кабинет ин­форматики и вычислительной техники 6 м² на 1 рабочее место у дисплея. Высота помещений не менее 4 м. Ориентация светопроемов предусматри­вается на Ю, ЮВ, В, а кабинетов черчения, рисования, информатики на С, СВ, СЗ.

Проходы и расстояния в учебном помещении должны быть:

- между рядами двухместных столов не менее 60 см.;

- между рядами одноместных столов не менее 50 см.;

- между рядами столов и наружной продольной стеной не менее 70 см.;

-      между рядами столов и внутренней продольной стеной (перегородкой) или шкафами, стоящими вдоль этой стены, не менее 70 см.;

- между передними столами и демонстрационным столом не менее 80 см.;

- от передней стены с классной доской до передних столов всех рядов при трехрядной и до средних при четырехрядной расстановке двух­ местных столов не менее 170 - 200 см.;

- в лабораториях это расстояние принимается не менее 255 см. (при наличии демонстрационного стола);

- от передней стены с классной доской до передних двухместных столов в крайних рядах при четырехрядной расстановке - не менее 255 см.;

- от задних столов до задней стены (перегородки) не менее 65 см.; ес­ли задняя стена является наружной - не менее 100 см.;

-от задних столов до шкафов, стоящих вдоль задней стены (перегородки) не менее 80 см.;

- между столом преподавателя и передней стеной (перегородкой) не менее 65 см.;

- от демонстрационного стола до классной доски не менее 100 см.;

- между столами в ряду не менее 50 см.;

- между столом преподавателя и передними столами учащихся не ме­нее 50 см.;

- наибольшая удаленность последнего места учащегося от классной доски в учебном помещении 1000 см.;

- высота нижнего края классной доски над полом (в рабочем положе­нии) для 1 класса 70-80 см., 2-4 классов - 75-80 см., 5-11 классов - 80-90 см.

- угол видимости доски в 1 классах не менее 35 градусов, в остальных классах и кабинетах не менее 30 градусов.

На группу учебных кабинетов одноименных или родственных пред­метов, при кабинете информатики и электронно-вычислительной техники, а также при каждой лаборатории следует предусматривать по 1 лаборант­ской. При наличии 1 лаборатории на несколько предметов лаборантские предусматриваются по каждому предмету. Ориентировочная площадь каждой лаборантской 16м².

Уголок живой природы 1А, 1Б, 1Г, 11А климатических подрайонов должен иметь площадь 50 м².

Площадь помещения по трудовому обучению для учащихся 5-11 классов (кроме кабинетов профессиональной ориентации и помещений с уменьшенной расчетной наполняемостью до 12 учащихся) рассчитывают на половину класса учащихся. Расчетная площадь 6,0 м² на 1 учащегося (кроме учебно-производственных мастерских). При мастерских школ и школ-интернатов предусматриваются подсобные помещения: инструмен­тальная-комната мастера, кладовая 16 м² (при наличии 3-х и более парал­лелей - 24-32); кладовая для хранения сырья и готовой продукции 16м²; помещения для хранения инвентаря для уборки помещений и работы на учебно-опытном участке (12-16 м²).

Из мастерских по обработке древесины и комбинированной мастер­ской по обработке металла и древесины необходимо предусматривать дополнительный выход непосредственно наружу (через утепленный там­бур) или через коридор, примыкающий к мастерским, в котором нет вы­ходов из классов, учебных кабинетов и лабораторий.

Размеры и количество спортивных залов рекомендуется устанавли­вать из числа параллелей в школе: при наличии 2 параллелей 2 зала 9x18 м. и 12x24 м.; 3 и более параллелей - 2 зала 12x24 и начиная с 4 - дополни­тельно зал 18x30 м. Для школ-интернатов предусматривается 1 зал 12x24 м.

Общую площадь спортивных залов в неполных средних и средних общеобразовательных школах принимают из расчета не менее 0,9 м² на 1 учащегося. При учебно-спортивных залах должны предусматриваться снарядные по 16 м², а при зале площадью 540 м² - 32 м². Должны пред­усматриваться два помещения раздевальных, душевых и уборных на класс учащихся, занимающихся в зале. Учебно-спортивные залы следует разме­щать не выше второго этажа. Проходы в учебно-спортивные помещения через классные и спальные секции не допускается. Вход в спортивный зал из раздевальных предусматривается непосредственно или через обособ­ленный коридор.

Площадь актового зала и зала-лекционной аудитории (без эстрады) предусматривается на одно место в школе и школе-интернате не менее 0,65 м², общая площадь не менее 0,22 м²в школе и 0,32 м² в школе-интернате на одного учащегося. Количество мест в актовом зале рекомен­дуется принимать в школах не менее 20%, в школах-интернатах - не менее

50% учащихся. В неполных средних школах и школах с наполняемостью класса менее 24 учащихся актовый зал-лекционную аудиторию допускает­ся совмещать с учебно-спортивным залом. При актовом зале предусмат­ривается инвентарная (8-12 м²), киноаппаратная (24 м²), технический центр (8-10 м²), фотолаборатория (16 м²). Класс пения и музыки - клубная комната предусматривается площадью 50 м².

Библиотека должна состоять из помещений читального зала, книго­хранилища, хранения и ремонта учебников. Общую площадь библиотеки в школах и школах-интернатах принимают 0,3 м² на одного учащегося.

В школах и школах-интернатах предусматриваются помещения для кружковой работы. Удельные площади помещений: универсальная для групп продленного дня - 2 м² на одного учащегося (при наполняемости 30 чел.), технического моделирования - 4,5 м² (20), юных натуралистов 3,6 м² (10), изостудия - 3,6 м² (10), студия хореографии и драматургии - 3,6 м² (20), кинофотолаборатория - 2,7 м² (20).

Рекреационные помещения в зданиях школ, школ-интернатов проек­тируются из расчета 0,75 м² на одного учащегося в 1А, 1Б, 1Г, 11А, клима­тических подрайонов и 0,6 м² - во II, III, IV, IB, 1Д.

Ширина рекреационных помещений при одностороннем расположе­нии помещений кабинетов и лабораторий должна быть не менее 2,8 м, ширина рекреационных помещений, примыкающих к кабинетам, лабора­ториям (при их двустороннем расположении) и классам - не менее 4 м.

Площадь комнаты для отдыха (сна) учащихся первых классов школ предусматривается не менее 2 м² на одного ребенка, игровых для первых классов школ - не менее 2 м² на одного учащегося.

Школьная столовая

Площадь обеденного зала (без раздаточной) принимается на одно место в зале не менее 0,65 м², при расчетной вместимости в школе 33%, в школе-интернате 50% учащихся. При наличии механизированной линии -100% учащихся.

Умывальник в столовой предусматривается из расчета 1 на 40 мест в обеденном зале.

Рекомендуется состав и площади производственных помещений сто­ловой принимать по таблице 4.2.3.

Административно-хозяйственные помещения

В школах и школах-интернатах рекомендуется предусматривать сле­дующие административно-хозяйственные помещения: кабинет директора -32 м² (в школах-интернатах - 15 м²), кабинет заместителя по учебно - вос­питательной работе 8 м²; учительская при наличии 1, 2, 3, 4 параллелей 30, 40, 50, 60 м² соответственно (в школах-интернатах 32 м²); кабинет органи­затора внеклассной работы (12-16 м²); канцелярия (12-16 м²); в школах -интернатах предусматривается кабинет для зам. директора по администра­тивно-хозяйственной работе (12 м²), комната дежурного воспитателя (16 м²).

Медицинские помещения

В состав помещений медицинского обслуживания в школах входят: кабинет врача 16 кв.м. и зубного врача 12 кв.м.; в школах-интернатах предусматривается медицинский пункт - изолятор в составе: медицинская комната, кабинет зубного врача по 12 м² каждая, процедурная 15 м, пала­ты (одна палата 12 м² на 4 класса), изоляторные палаты с санитарными узлами (две по 9 м²), буфет-раздаточная 6 м², ванная комната - 3 м², убор­ная и умывальная - 3 м².

Гардероб

В здании школы предусматривается вестибюль с гардеробной 0,25 м² на одного учащегося; в школах-интернатах 0,1 кв.м., а также сушилка - 0,2 м², комната чистки одежды и обуви - 0,1 м².

Гардеробная должна располагаться изолировано с зонированием для I - IV, V - IX, X - XI классов. Гардеробные для преподавателей предусмат­риваются из расчета два места на каждый класс.

В вестибюлях зданий школ, проектируемых для строительства в 1А, 1 В, 1Г климатических подрайонах, следует проектировать тройные тамбу­ры; в 1В и 1Д климатических подрайонах, II и III климатических подрайо­нах, IVA и 1VГ климатических подрайонах с пыльными бурями - двойной тамбур, в IV климатическом районе (за исключением 1VA и 11VГ клима­тических подрайонов с пыльными бурями) - одинарный тамбур.

Санитарно-технические сооружения

Рекомендуется удельные показатели площадей и количества сани­тарных приборов умывальных и душевых школ и школ-интернатов при­нимать по таблице 4.2.4.

Материалы, используемые для отделки полов, стен и пр., следует со­гласовывать с приложением 4.2.2.

Водоснабжение и канализация

В зданиях образовательных учреждений следует предусматривать хозяйственно-питьевое, противопожарное и горячее водоснабжение, кана­лизацию и водостоки.

В спальных корпусах школ-интернатов и интернатах при школах следует предусматривать внутреннее противопожарное водоснабжение. Подводка холодной воды должна предусматриваться: к раковинам хими­ческих лабораторных столов и демонстрационных столов в лабораториях химии, физики, биологии; к смывочным бочкам в сан. узлах, к умываль­никам, устанавливаемым по одному в каждой классной комнате I -IV классов и помещениях для групп продленного дня.

 

 

 

 

 

Подводка холодной и горячей воды должна предусматриваться по одному в кабинете черчения и изобразительного искусства, информатики и элек­тронно-вычислительной техники, кружковых помещениях технического моделирования, юных натуралистов, студии живописи, рисунка, скульпту­ры и военном кабинете; к умывальникам и мойкам в мастерских по обра­ботке тканей и кулинарии; к умывальникам в учительской, пищеблоке, к водоразборным кранам, устанавливаемым для хозяйственных нужд по одному в умывальной для учащихся; к раковинам в учебных мастерских, в комнате технического персонала и в помещении уголка живой природы; к

душевым кабинам и к приборам кабин личной гигиены; к ваннам (в том числе ножным); к двухсекционной мойке в лаборатории фото - и кинофо­толаборатории; к лабораторным шкафам в лабораториях химии, физики, биологии, а также к оборудованию столовых и буфетов, куда подводка горячей и холодной воды предусматривается согласно технологическим требованиям.

Температура горячей воды, поступающей к смесителям приборов, не должна превышать 60°С.