Визначення кроку ритму виробництва

Крок ритму виробництва:

v є характеристика тривалості формування технологічної групи тварин;

v інтервалу, через який відбувається черговий рух технологічних груп з дільниці на дільницю або реалізація готової продукції.

Він не може бути визначений довільно, а тільки шляхом розрахунку і завжди є похідним від двох величин:

· кількості нормальних опоросів на підприємстві протягом року;

· розміру технологічної групи підсисних ♀.

У практичному свинарстві тривалість кроку ритму коливається від 1 до 16 діб (108....54 тис. голів – 1...2 діб, 24....12 тис. голів – 8...16 діб).

Недоліки:

Ø 1...2 діб – не можливість у реальних умовах провести опорос технологічної групи із-за різного періоду поросності;

Ø 8..10 діб – негативно впливає на збереженість поросят, які народилися в останні дні кроку ритму;

Ø 12...15 діб – веде до великої різниці за віком і живою масою поросят, що негативно впливає на формування групи на дорощуванні.

Розмір технологічної групи підсисних ♀- від 30 до 60 голів, які розміщені в одній секції. Для наших розрахунків візьмемо секцію на ..............станків.

2. 1. Середня кількість опоросів, які припадають на одну добу, становить:

 

 

Таким чином, в одній секції свинарника-маточника опорос буде тривати:

 

 

Дробове значення цього показника недопустиме, і тому тривалість кроку ритму повинна бути скорегована до цілого значення.

Корегування цього показника у бік збільшення при незмінності інших призводить до зменшення обсягу виробництва товарної свинини на проектному підприємстві, корегування в бік зменшення – до збільшення обсягу.

Після визначення розміру технологічної групи підсисних ♀ можна розрахувати розміри технологічних груп інших статево-вікових груп і заповнити таблицю 1.

2.2. Аварійних опоросів (проектне завдання) – ....... %.

Кількість голів ♀ з аварійними опоросами:

 

 

Технологічна група глибокопоросних ♀ під час постановки на опорос:

 

2.3. Прохолост ♀ (проектне завдання) – ........%.

Кількість голів ♀ з прохолостом:

 

 

Технологічна група умовно поросних ♀:

 

2.4. Технологічна група новонароджених поросят:

 

Санітарний брак поросят за підсисний період (проектне завдання) – ....... %

 

 

Технологічна група поросят в кінці підсисного періоду:

 

2.5. Санітарний брак поросят на дорощуванні (проектне завдання) – ........%.

 

 

Технологічна група на дільниці дорощування в кінці періоду:

 

2.6. Санітарний брак на відгодівлі (проектне завдання) – ....... %.

 

 

Технологічна група на дільниці відгодівлі в кінці періоду:

 

На підставі проведених розрахунків заповнити таблицю 2.

Розміри технологічних груп свиней на виробничих дільницях

Статево-вікові групи	Розмір технологічної групи на початок періоду	Санітарний брак	Розмір технологічної групи на кінець періоду	Середній розмір технологічної групи
%	голів
Умовно поросні ♀
Поросні ♀
Підсисні ♀
Поросята-сисуни
Поросята на дорощуванні
Молодняк на відгодівлі

Розробка технологічного процесу на дільниці холостих і поросних свиноматок

Циклограма є графічною моделлю виробництва, що відображає просторово-тимчасову характеристику технологічного процесу.

3.1. Період умовної поросності ♀ (проектне завдання) ......діб. На дільницю підсисних ♀ глибокопоросна ♀ переводитиметься не пізніше ..... доби поросності (проектне завдання).

Із загального періоду поросності період утримання явно поросних свиноматок становить:

 

3.2. Кількість технологічних груп поросних ♀ які будуть постійно знаходитися на дільниці.

Цикл складається з двох частин:

- періоду зайнятості тваринами (......діб умовної поросності (проектне завдання) + ........діб явної поросності), діб;

- часу на виконання робіт з санації і ремонту приміщення (він підбирається так, щоб кількість технологічних груп була цілим числом).

 

 

На міліметровому папері необхідно відобразити зайнятість дільниці холостих і поросних ♀.

 

3.3. ♀ приходить в охоту протягом 12....15....22 діб після відлучення (тривалість холостого періоду). Проектним завданням передбачено - ............діб.

Кількість ♀, що йтиме на парування за 1 день:

 

 

Група холостих ♀ (буферна група) на комплексі:

 

3.4. Основні параметри діяльності дільниці холостих і поросних свиноматок заносимо в таблицю 3.

 

Сформовано технологічних груп ♀ за рік

 

Постійне поголів’я умовно поросних ♀

 

Постійне поголів’я явно поросних ♀

 

Постійне поголів’я ♀ на дільниці

Основні параметри діяльності дільниці холостих і поросних свиноматок

Показники	Кількість
за ритм	за рік
Крок ритму виробництва, діб
Кількість технологічних груп на дільниці, голів
Розмір технологічної групи умовно поросних ♀
Холостих ♀, %
Холостих ♀, голів
Розмір технологічної групи явно поросних ♀, голів
Сформовано технологічних груп ♀
Постійне поголів’я умовно поросних ♀
Постійне поголів’я явно поросних ♀
Постійне поголів’я холостих ♀
Постійне поголів’я ♀ на дільниці
Типове приміщення місткістю, голів
Потреба в приміщеннях

Розрахунок поголів’я кнурів

Розрахунок поголів’я кнурівпроводять виходячи з потреби робочих доз сперми для виконання річної програми запліднення свиноматок.

4.1. За розрахунками буде запліднено за рік -. ........технологічна група ♀

по ............голів в групі, всього:

 

4.2. При двократному заплідненні потрібно робочих доз сперми:

 

4.3. Використовувати кнурів - плідників можна у режимі від 1 раз взяття сперми у 3 дні до 1 раз взяття в 4, 5, 6, 7 днів. (Режим використання ♂ студент вибирає самостійно).

Рекомендується ...........раз у.............діб.

4.4. Середній об'єм еякуляту – 250 мл. Всього за рік від 1♂ можна взяти сперми:

 

 

Якісні показники сперми дозволяють п’ятикратне розрідження. При розмірі робочої дози сперми 150 мл від 1 ♂ за рік можна одержати робочих доз:

 

 

4.5. Поголів’я ♂ буде становити:

 

4.6. Для гарантованого забезпечення спермою необхідно планувати до 30....40 % резервних ♂.

4.7. Для нормального функціонування підприємства необхідно мати основних і перевірюваних кнурів-плідників. Перевірювані ♂, яких привчають до роботи, з врахуванням їх якості, досягають 50 % кількості основних, тобто:

 

 

4.8. Загальна кількість кнурів:

 

4. 9. Утримання ♂ -

Приміщення місткістю, голів –

Потреба приміщень -

 

 

Розрахунок потреби спеціалізованого господарства у ремонтному молодняку

Потреба в ремонтних ♀ для введення в технологічне стадо ♀, а також постійна кількість перевірюваних ♀ у стаді визначається, виходячи з того, що:

· ремонт маточного стада відбувається протягом року рівними частинами;

· рівень вибракування стада визначається як сумарний процент вибракування основних і перевірюваних ♀ (проектне завдання);

· ♀ вважається перевірюваною протягом - 5,3 місяці

(114 діб поросності + 45 діб вирощування поросят) / 30 діб (місяць) = 5,3 місяці

5.1. Загальна кількість ♀ у господарстві ........голів (розраховано п.1.7). Рівень вибракування технологічного стада ♀ (проектне завдання) - ........%. Скільки ♀ буде вибракувано за рік:

 

 

5.2. Кількість ремонтних ♀ відібраних на вирощування за рік буде складати:

 

На протязі вирощування проводиться контроль росту і розвитку ремонтного молодняку. За цей період передбачається провести три вибракування ремонтних підсвинків:

v у 4-місячному віці – 50 % (від усієї кількості, що потрібно вибракувати);

v у 6-місячному віці – 30;

v у 8-місячному віці – 20 %.

5.3. Щомісячно зі стада технологічних свиноматок необхідно вибувати:

 

5.4. Постійне поголів’я перевірюваних ♀ буде:

 

5.5. Питома їх кількість у стаді:

 

Розрахунок потреби купленого племінного молодняку аналогічний, але без етапу вирощування.

На циклограмі не відображають дільницю вирощування ремонтного молодняку.

Розробка технологічного процесу на дільниці підсисних свиноматок

6.1. Час, протягом якого секція (сектор) зайнята тваринами, становить:

 

6.1. Кількість технологічних груп:

 

 

Переносимо отримані дані на циклограму.

6.3. Основні параметри дільниці підсисних свиноматок заносимо в таблицю 4.

 

Постійне поголів’я глибокопоросних ♀ на дільниці:

 

Постійне поголів’я ♀ у період опоросу технологічної групи:

 

Постійне поголів’я підсисних ♀:

 

Постійне поголів’я поросят-сисунів на дільниці:

 

Одержаний приріст від групи поросят-сисунів: