Лицензирование деятельности средств размещения

1.1 Организационно-правовые формы гостиничных предприятий (ОАО; ЗАО; ООО; ИП)

1.2 Документация, необходимая для регистрации предприятия (ОАО, ЗАО, ООО, ИП).

1.3 Система налогообложения

1.4 Порядок сертификации гостиницы (сертификация на соблюдение требований безопасности, сертификация на категорийность, сертификация дополнительных услуг).

1.5 Лицензирование гостиничных услуг

 

Аналитический раздел

2.1 Сегментация рынка гостиничных услуг

2.2 Позиционирование гостиничных услуг

2.3 Маркетинговые исследования гостиничного рынка

2.3 Анализ конкурентов

2.4 Анализ объема реализации услуг

 

Организационно-технологический раздел

3.1 Разработка концепции средства размещения

3.2 Архитектурное решение средства размещения (генеральный план)

3.3 Разработка плана помещений средства размещения

3.4 Организационная структура управления и кадровая политика

 

Безопасность жизнедеятельности средств размещения

4.1 Организация систем жизнеобеспечения средства размещения

4.2 Организация систем безопасности средства размещения

4.3 Организация материально-технического обеспечения

4.4 Санитарно-гигиенические требования к содержанию жилых и общественных помещений средства размещения

Экономический раздел

5.1Инвестиционные издержки (стоимость проведения строительно-монтажных работ благоустройство территории, обеспечение парковочных мест, стоимость предпроектных и проектных работ, стоимость оборудования и оснащения средства размещения)

5.2. Текущие издержки (фонд оплаты труда и отчисления в соц. фонды; эксплуатационные расходы; расходы на ремонт и обслуживание средства размещения)

5.3. Расчет чистой прибыли и рентабельности средства размещения (доход от номерного фонда, доход от услуг питания, доход от предоставления дополнительных услуг)

 

Заключение

Список литературы

Приложения

Приложение 8

(обязательное)

 

Примеры оформление рамки чертежа, основной, дополнительной надписи, экспликации зданий, помещений, спецификации оборудования

Пример оформления основной надписи чертежа

 

Пример оформления экспликации зданий

 

Пример оформления экспликации помещений

 

Пример оформления спецификации оборудования

 

 

Приложение 9

(обязательное)

Пример оформления аннотации ВКР

 

 

ИВАНОВ П.С.

 Проект мероприятий по организации питания и программ гостеприимства в детских барах.

Выпускная квалификационная работа (дипломная работа).

ГОУ ВПО ВСГТУ. Факультет сервиса, технологии и дизайна, 2008 г. 120 с., 28 рис., 10 табл., 37 источников, 4 прил., 7 листов графического материала ф. А1.

 

Текст аннотации …

 

 

________________ «___»_____________ 200_г.

                                                              (подпись)                   (дата составления)

Подписано в печать __.__.2010 г. Формат 60х84 1/16.

Усл.п.л  Тираж 60 экз. заказ №

Издательство ВСГТУ.

670013.  г. Улан-Удэ, ул. Ключевская, 40, в

 

© ВСГТУ, 2009 г.